Regulamin konkursów "Kuchnia Ziemi Kujawskiej" i "Eko

Regulamin konkursów
KUCHNIA ZIEMI KUJAWSKIEJ
i
EKO-STOISKO
4 września 2016 roku, Siniarzewo, Gmina Zakrzewo
Impreza promująca region
Lokalnej Grupy Działania
„PARTNERSTWO DLA ZIEMI KUJAWSKIEJ”
oraz aktywizująca mieszkańców gmin
Bądkowo, Waganiec, Aleksandrów Kujawski, Zakrzewo, Raciążek, Koneck,
oraz miast Aleksandrów Kujawski, Ciechocinek i Nieszawa.
§1
ORGANIZATORZY
1. Organizatorem konkursu jest Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Ziemi Kujawskiej”
z siedzibą w Aleksandrowie Kujawskim, ul. Narutowicza 3, 87-700 Aleksandrów
Kujawski, tel./fax 54 282 40 97, e-mail:[email protected].
§2
IDEA KONKURSU
1. Konkurs pt. Kuchnia Ziemi Kujawskiej promuje region funkcjonowania Lokalnej
Grupy Działania „Partnerstwo dla Ziemi Kujawskiej” oraz aktywizuje społeczność
lokalną zamieszkujących jej obszar.
2. Uczestnicy w trakcie konkursu zaprezentują potrawy
z dziedzictwem przyrodniczym i kulturowym Kujaw.
kulinarne
związane
§3
1. Do udziału w konkursie mogą zgłaszać się mieszkańcy zamieszkujący teren Partnerstwa
dla Ziemi Kujawskiej oraz LGD funkcjonujące na obszarze województwa
kujawsko- pomorskiego.
2. Uczestnikami konkursu mogą być:
a) Koła Gospodyń Wiejskich,
b) nieformalne grupy sąsiedzkie, koleżeńskie,
c) przedsiębiorcy,
d) właściciele gospodarstw agroturystycznych,
e) Lokalne Grupy Działania.
3. Zgłoszenia można dokonać jedynie za pomocą formularza zgłoszeniowego
(Załącznik nr 1 do regulaminu konkursu) dostępnego:
a) na stronie internetowej www.ziemiakujawska.pl,
b) w siedzibie stowarzyszenia, w Aleksandrowie Kujawskim przy ulicy Narutowicza 3.
4. Wypełniony formularz zgłoszeniowy można (do wyboru jedna z poniższych
możliwości):
a) złożyć w siedzibie biura Stowarzyszenia w Aleksandrowie Kujawskim,
b) wysłać faxem na nr: 54 282 40 97,
c) wysłać pocztą tradycyjną na adres Stowarzyszenia „Partnerstwo dla Ziemi
Kujawskiej” z siedzibą w Aleksandrowie Kujawskim, ul. Narutowicza 3,
87-700 Aleksandrów Kujawski.
5. Termin przesyłania zgłoszeń – do 12 sierpnia 2016 roku. Decyduje data wpływu,
a nie stempla pocztowego.
6. W konkursie może wziąć udział ograniczona liczba drużyn. O udziale decyduje
kolejność zgłoszeń.
§4
KWESTIE ORGANIZACYJNE
1. Organizator konkursu zapewnia stanowisko wystawiennicze dla zgłoszonych
uczestników wraz z wyposażeniem (powierzchnia wystawiennicza, krzesła),
zgodnie z zapotrzebowaniem wskazanym przez zgłaszającego na formularzu
zgłoszeniowym.
Organizator zapewnia uczestnikom konkursu dostęp do napięcia elektrycznego.
2. Organizator nie zapewnia uczestnikom konkursu dostępu do sprzętu kuchennego
(np. kuchenki mikrofalowej, czajnika, piekarnika), zastawy stołowej, sztućców
i naczyń kuchennych, dekoracji stoiska.
3. Uczestnicy konkursu we własnym zakresie pokrywają koszty dojazdu, zakupu
produktów do przygotowania potraw, dekoracji stoiska, przygotowania degustacji dla
Komisji Konkursowej.
§5
ZASADY KONKURSU
1. Każda zgłoszona grupa uczestników powinna wystawić do konkursu 1 potrawę,
związaną z tradycją i kulturą Ziemi Kujawskiej. Zgodnie z myślą przewodnią
tegorocznego konkursu wiodącym produktem potrawy konkursowej będzie drób.
2. Grupa uczestników konkursu za pomocą formularza zgłoszeniowego informuje
organizatora o kategoriach konkursu, w których chce brać udział oraz o produkcie
kulinarnym, który zgłasza do udziału w konkursie. Po upływie terminu nadsyłania
zgłoszeń, tj. 12 sierpnia 2016 roku, nie można dokonywać zmian zgłoszonych potraw.
3. Uczestnicy konkursu w dniu 4 września 2016 roku mogą zajmować wyznaczone
powierzchnie wystawiennicze w Siniarzewie od godziny 9.00, w miejscu wskazanym
przez Organizatora konkursu.
4. Produkty zgłoszone do konkursu, podane ocenie Komisji Konkursowej mogą
reprezentować następujące kategorie:
a) potrawy mięsne,
b) zupy,
c) przystawki,
d) sałatki,
e) inne.
5. Wszystkie potrawy znajdujące się na stoiskach degustacyjnych powinny być opisane.
6. Każda drużyna przygotowuje min. 3 porcje potrawy zgłoszonej do udziału
w konkursie dla członków Komisji Konkursowej.
7. Dekoracja stoiska może być związana z prezentacją strojów ludowych, materiałami
informacyjno-promocyjnymi, przyrządami kuchennymi, narzędziami ogrodniczymi,
uprawami polnymi i ogródkowymi, kwiatami, wyrobami rękodzieła, itp.
8. Członkowie Komisji zostaną powołani przez Prezesa Stowarzyszenia oraz
zobligowani do podpisania deklaracji bezstronności.
9. Konkurs zostanie przeprowadzony w dwóch kategoriach:
a) kulinarnej - Kuchnia Ziemi Kujawskiej,
b) Eko-stoisko.
10.
a)
b)
c)
d)
e)
Kryteria oceny zgłoszonych produktów kulinarnych (0-50 punktów):
smak potrawy (0-10 punktów),
sposób podania (0-10 punktów),
dobór składników potrawy (0-10 punktów),
prezentacja składników, receptury i sposobu przygotowania potrawy (0-10 punktów),
związek potrawy z tradycją i kulturą Ziemi Kujawskiej (0-10 punktów).
11.
a)
b)
c)
d)
e)
Kryteria oceny stoisk wystawienniczych (0-50 punktów):
wykorzystanie naturalnych materiałów do dekoracji stoiska (0-10 punktów),
oryginalność stoiska (0-10 punktów),
prezentacja strojów ludowych (0-10 punktów),
prezentacja wyrobów rękodzieła (0-10 punktów),
nawiązanie do tradycji i kultury Ziemi Kujawskiej(0-10 punktów).
12. W każdej kategorii zostaną wyłonieni laureaci I, II, i III miejsca, którym zostaną
wręczone nagrody rzeczowe natomiast pozostałym uczestnikom zostaną wręczone
podziękowania oraz drobne upominki.
13. Przesłanie zgłoszenia do udziału w konkursie przez uczestnika oznacza akceptację
regulaminu i warunków konkursu.
§6
POSTANOWIENIA KOŃCOWE
1. Organizator konkursu zastrzega sobie prawo do wykorzystania zdjęć, filmów potraw,
stoisk, uczestników konkursu wykonanych w trakcie wydarzenia w przedsięwzięciach
promocyjnych i innych działaniach Stowarzyszenia „Partnerstwa dla Ziemi
Kujawskiej”.
Wszelkie zapytania można kierować do organizatora.
Telefon: 54 282 40 97, e-mail: [email protected]