LISTA UCZESTNIKÓW KONKURSU Wszystkim ekipom kucharskim

LISTA UCZESTNIKÓW KONKURSU
Wszystkim ekipom kucharskim, które nie zakwalifikowały się do VI edycji Ogólnopolskiego Festiwalu
Kulinarnego Borów Dolnośląskich „Ale pasztet!” serdecznie dziękujemy za zaangażowanie i wkład pracy w
przygotowanie dań Konkursowych, jednocześnie zapraszamy do uczestnictwa w przyszłorocznej VII edycji
Ogólnopolskiego Festiwalu Kulinarnego Borów Dolnośląskich „Ale pasztet!” Kliczków 2017.
Spośród nadesłanych zgłoszeń do udziału w VI edycji Ogólnopolskiego Festiwalu Kulinarnego Borów
Dolnośląskich „Ale pasztet!”, zostały zakwalifikowane następujące ekipy kucharskie:
KATEGORIA - UCZNIOWIE SZKÓŁ GASTRONOMICZNYCH
- Milena Koprowska
i Dominika Wolff - ZIELONA GÓRA
- Krzysztof Kochański i Maciej Żurek
- IŁOWA
- Daniel Stabiński
i Jakub Szczygielski - WARSZAWA
- Cyprian Fijałkowski i Patryk Ulbrych
- BOLESŁAWIEC
- Krzysztof Ozga
i Martyna Dybał
- BOLESŁAWIEC
KATEGORIA - KUCHARZE PROFESJONALNI
- Arkadiusz Dziakowski i Dawid Skura
- Dawid Konior
i Bartosz Puchałka
- Kamil Filipski
i Bartosz Murwski
- Dawid Klimaniec
i Grzegorz Miśta
- Piotr Pyczot
i Kamil Gajda
- Jakub Rusinek
i Jacek Pałys
- Tomasz Janczewski i Piotr Pawłowski
- Dmitri Petriv
i Paulina Pustelnik
-
-
ZSiPKZ
ZSP
ZSG im. prof. E. Pijanowskiego
ZSOiZ im.mjra. Henryka Sucharskiego
ZSOiZ im.mjra. Henryka Sucharskiego
Restauracja Malarska 25
Restauracja Miodowa 8
Garden Culinary Team
Gastronomiczny Punkt G Team
Restauracja Carska
Restauracja Oranżeria
Restauracja Delight
Paula i Dima
-
WROCŁAW
WADOWICE
WARSZAWA
PSZCZYNA
BIAŁOWIEŻA
RZESZÓW
ŁÓDŹ
BIELSKO-BIAŁA
KATEGORIA - KUCHARZE PROFESJONALNI - EKIPY REZERWOWE
- Piotr Polak
i Krystian Masny - Dwa Zbóje
- GOCZAŁKOWICE ZDRÓJ
- Sławomir Saguła
i Kacper Chorąziak - Nosalowy Dwór Resort & SPA - ZAKOPANE
Jednocześnie przypominam, że zgodnie z Regulaminem (pkt.II/10):
"...Zakwalifikowane ekipy kucharskie zobowiązane są do potwierdzenia swojego udziału w Konkursie (drogą
elektroniczną na adres: [email protected]) w terminie do dnia 06 listopada 2016 roku.
Brak potwierdzenia uczestnictwa w Konkursie w wyznaczonym czasie, skutkować będzie dyskwalifikacją
i zastąpienie ekipy ekipą rezerwową..."
Zgodnie z Regulaminem (pkt.III/8)
"...Organizator Konkursu (po wcześniejszym zgłoszeniu przez uczestników Konkursu listy zapotrzebowania
produktów, nie później niż do dnia 06 listopada 2016 roku) zabezpieczy produkty obowiązkowe tj.:
1000 g - Stek bavette
0050 g - Grzyby suszone (mix)
0200 g - Grzyby mrożone (mix)
0100 g - Miód
0200 g - Maliny mrożone
0200 g - Jagody mrożone
Pozostałe produkty niezbędne do przygotowania dań konkursowych każda z ekip zabezpiecza we własnym
zakresie (przywozi ze sobą)..."
Odpowiadając na często zadawane pytanie, Organizatorzy Konkursu informują:
Do przygotowania dania głównego należy wykorzystać dowolne polskie grzyby leśne.
Harmonogram Konkursu zostanie przesłany w późniejszym terminie.