oferta bankietu weselnego

OFERTA PRZYJĘCIA WESELNEGO w HOTELU TED ***
Propozycja menu na 2016 rok
SALE WESELNE
Przyjęcia w Hotelu TED organizowane są w eleganckich, przestronnych
i klimatyzowanych salach bankietowych.
USTAWIENIE SALI
Proponujemy przyjęcie przy stołach prostokątnych- stoły biesiadne, lub przy dziesięcioosobowych
stołach okrągłych. W celu podkreślenia charakteru uroczystości, proponujemy przyozdobienie
krzeseł eleganckimi pokrowcami, które Państwo otrzymacie od nas w cenie bankietu.
NOCLEGI
Oferujemy Apartament dla Nowożeńców gratis!
Nowożeńców zapraszamy na niezapomnianą noc poślubną w apartamencie
o wysokim standardzie.
Apartament ten oferujemy ze śniadaniem.
Gościom weselnym proponujemy pobyt w komfortowo urządzonych pokojach w atrakcyjnej cenie.
Hotel*** TED jest obiektem chronionym, a do Państwa dyspozycji oddajemy
na ogrodzonym terenie bezpłatny parking.
DEKORACJA
Możemy przygotować dekorację stołów gratis tj. małe kompozycje kwiatowe
na stołach i przy stole Pary Młodej. Współpracujemy również z profesjonalnymi firmami
dekoratorskimi, które za dodatkową opłatą spełnią Państwa oczekiwania.
ATRAKCJE
Dodatkowo możecie Państwo zamówić :
-Pokaz sztucznych ogni
-Kominiarza z życzeniami na szczęście
-Pokaz tańca towarzyskiego
-Karykaturzystę
-Fotobudkę
-Wypuszczanie motyli ( temperatura powyżej 18 stopni)
-Agregat do baniek mydlanych
POSIADAMY MOŻLIWOŚĆ REALIZACJI UROCZYSTOŚCI ZAŚLUBIN
W OGRODZIE HOTELU TED




MENU WESELNE
Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy propozycję menu weselnego,
które zaspokoi Państwa oczekiwania
Przyjęcie weselne rozpoczynamy powitaniem Pary Młodej chlebem i solą - w cenie bankietu
Brak opłat za wniesiony własny alkohol
Brak opłat za kelnera roznoszącego alkohol
Maksymalnie 1 kelner na 20 osób
OFERTA WESELNA W CENIE 190,00 ZŁ BRUTTO / OSOBĘ
UROCZYSTY OBIAD
ZUPA – jedna do wyboru:



rosół mięsny z makaronem
bulion grzybowy z chrupiącym pierożkiem
krem z białych warzyw z pieczonym bekonem



MIĘSA NA PÓŁMISKACH ( dwa mięsa na osobę)
MIĘSO W SOSIE- do wyboru jedno:
polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym
zraz wieprzowy z ogórkiem i boczkiem w sosie własnym
rolka z indyka ze szpinakiem i suszonym pomidorem w białym sosie tymiankowym
MIĘSA SMAŻONE:





de volaille z masłem i pietruszką
cordon bleu z szynką i serem
udko z kurczaka nadziane pieczarkami
supreme z kurczaka z chrupiącą skórką
bryzol wieprzowy z pieczarkami i serem





ziemniaki z wody
ziemniaki opiekane
ryż z warzywami
marchewka z groszkiem
bukiet surówek (3 rodzaje)




DODATKI:
DESER:
jeden do wyboru:
lody z owocami i bitą śmietaną
mus czekoladowy z wiśniami w żelu
krem brulee z owocami
panna cotta z sosem malinowym








DRUGIE DANIE CIEPŁE SERWOWANE:
jedno do wyboru:
bogracz węgierski z ciepłymi bułeczkami
rosół carski z kawałkami kurczaka i kluseczkami z jajka
flaczki wołowe z gorącym chlebem
krem z borowika z knelkiem drobiowym
TRZECIE DANIE CIEPŁE:
jeden z proponowanych zestawów:
szynki wieprzowe, żeberka w sosie BBQ, buraczki w miodzie, gnocchi z masłem
czosnkowym, warzywa maślane
udziec barani, golonki w piwie, czerwona kapusta z jabłkami, kasza gryczana z borowikiem,
zapiekanka ziemniaczana
udziec z dzika, szaszłyki wieprzowe, kapusta z grzybami, ziemniaki opiekane, pęczak z
grzybami
łosoś w cieście francuskim, pałki z indyka w ostrej marynacie, warzywa maślane, rissotto z
zielonym groszkiem, krokiety ziemniaczane





CZWARTE DANIE CIEPŁE :
jedno do wyboru:
filet z łososia z ziołowym veloute, czarny ryż, zapiekanka warzywna
specjał drobiowy w sosie borowikowym z kluskami śląskimi i kapustą zasmażaną
rolada śląska w sosie z czerwonego wina, kapusta modra, kluseczki śląskie
filet z indyka pieczony z sosem żubrówkowo- żurawinowym, noisety ziemniaczane, sałaty
tournedos z polędwiczki wieprzowej na smażonych grzybach, ziemniaki w ziołach, fasolka


PIĄTE DANIE CIEPŁE:
jedno do wyboru:
barszcz czerwony z krokietami pieczonymi i pierogami
zupa chrzanowa z białą kiełbasą i jajkiem









ZIMNA PŁYTA:
pasztet z marynatami
galantyna z kurczaka z orzeszkami
mięsa pieczyste(karczek, schab ze śliwką i morelą)
terina wieprzowa z warzywami
mus z pstrąga z palonymi migdałami
galaretka wieprzowa z musem chrzanowym
rolka z indyka z winogronem i malagą
polędwiczka wieprzowa z musem i bekonem
jajka z plastrem wędzonego łososia




royal z warzywami i grzybami
śledzie na dwa sposoby
sałatka z brokułami i serem feta
sałatka z wędzonego drobiu

pieczywo
BUFET SŁODKI:




kompozycja owocowa na lustrze
ciasteczka koktajlowe
ciasta
deserki amuse bouche



BUFET KAWOWY:
kawa z ekspresu przelewowego – bez ograniczeń
herbata z cytryną – bez ograniczeń
woda niegazowana 0,5l / os.






WIEJSKI STÓŁ:
dodatkowo płatny 100osób 1 500,00 zł
szynka wiejska z kością wędzona
wyroby swojskie(kaszanka , pasztetowa, czarne)
salcesony, pasztety
marynaty i kiszonki
wiejski chleb
placek drożdżowy
POPRAWINY
w cenie 60,00zł / osoba
OBIAD


ZUPA – jedna do wyboru:
żurek staropolski z kiełbasą i jajkiem
lub Radomszczańska zalewajka



DANIE GŁÓWNE - jedno do wyboru:
pieczeń wieprzowa w sosie własnym, ziemniaki, zestaw surówek
żeberka w sosie musztardowym , ziemniaki z wody , zestaw surówek
zrazy z grzybami w sosie, ziemniaki z koperkiem, bukiet surówek
plus dodatkowo podane na półmiskach mięsa pozostałe z wesela



DRUGIE DANIE CIEPŁE - do wyboru:
gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym, gołąbki z kaszą i grzybami w sosie pieczarkowym
kluchy wiejskie nadziewane mięsem, kapusta zasmażana
udka z kurczaka w sezamie , noisety ziemniaczane, kalafior i fasolka



TRZECIE DANIE CIEPŁE – jedno do wyboru:
frykadelki z pieczarkami, bigos
flaczki staropolskie z gorącymi bułeczkami
rolka z indyka ze szpinakiem, sos serowy, ryż z warzywami








ZAKĄSKI ZIMNE
pasztet staropolski
galantyna z kurczaka z pistacjami
galaretka drobiowa
jajka w sosie tatarskim
mięsa pieczyste
sałatka z tuńczykiem
sałatka grecka
śledzie na dwa sposoby
BUFET KAWOWY



ciasta
owoce
kawa, herbata