Pudding cytrynowy
Transkrypt
Pudding cytrynowy
Pudding cytrynowy Składniki: 2 wyszorowane cytryny (nie obierać!) szklanka miodu (jeśli nie macie – 1 szklanka cukru) 4 jajka 110 g masła w temperaturze pokojowej Wykonanie: 1. Cytryny pokroić w ósemki i wyjąć pestki. 2. Wrzucić wszystkie składniki do blendera i rozpocząć miksowanie. Łącznie ma ono trwać 6 minut – ja podzieliłam sobie na 3 części, żeby nie za bardzo zmęczyć urządzenie ;) W każdej przerwie można oczyścić ścianki blendera, żeby wszystkie składniki ładnie się wymieszały. Ważne, żeby masło było miękkie – będzie się lepiej miksowało. Ja miałam takie niedawno wyjęte z lodówki i był to mały błąd. Nie wpłynął on co prawda na ostateczny wygląd czy smak deseru, ale miksowanie byłoby łatwiejsze. 3. Gotową masę przelać do kokilek lub innych foremek – ja wykorzystałam 4. 4. Zapiekać w temperaturze 160C przez około 30 minut. Warto zajrzeć do piekarnika po 25 minutach, żeby sprawdzić czy może już gotowe :) 5. Ostudzić! Koniecznie :) Jeśli zjecie gorące, może się skończyć małą rewolucją żołądkową – wiem z własnego doświadczenia! SMACZNEGO! www.zafascynowanazyciem.pl