EK-7010 - instrukcja obsługi - PL

PL
Gratulujemy zakupu i witamy wśród użytkowników produktów Ravanson!
Przed pierwszym użyciem urządzenia zapoznaj się dokładnie z jego instrukcją obsługi i zachowaj ją na
wypadek konieczności użycia w przyszłości.
Przy używaniu urządzeń elektrycznych należy zawsze przestrzegać podstawowych środków ostrożności,
aby zmniejszyć ryzyko powstania pożaru, porażenia prądem i/lub obrażeń osób. Należy między innymi:
PRZED UŻYCIEM URZĄDZENIA PRZECZYTAĆ WSZYSTKIE ZALECENIA!
1. Przeczytaj wszystkie instrukcje przed użyciem maszyny.
2. Nie dotykać gorących powierzchni. Dotykaj produktu za pośrednictwem chwytów lub gałek.
3. W celu ochrony przed porażeniem prądem elektrycznym, nie należy umieszczać przewodu, wtyczki lub urządzenia
w wodzie lub innych cieczach.
4. Nie pozostawiaj ekspresu bez nadzoru, nie zezwalaj na zabawę urządzeniem dzieciom. Zabronione jest
korzystanie z ekspresu dzieciom oraz osobom niesprawnym ruchowo i intelektualnie bez nadzoru.
5. Wyjąć wtyczkę z gniazdka, kiedy ekspres nie jest w użyciu i przed czyszczeniem urządzenia.
6. Nie używać na zewnątrz.
7. Nie pozwól, aby przewód zwisał z krawędzi stołu lub blatu ani dotykać gorącej powierzchni.
8. Nie należy umieszczać urządzenia na lub w pobliżu gorącego palnika gazowego lub elektrycznego lub w
nagrzanym piekarniku.
9. po zakończonym użytkowaniu ekspresu, wyłączyć urządzenie i wyjąć wtyczkę z gniazdka.
10. Produkt przeznaczony do użytkowania w warunkach gospodarstwa domowego. Nie należy używać urządzenia do
celów innych niż jego przeznaczenie.
11. Używać na twardej, płaskiej powierzchni, uniknąć zakłócenia przepływu powietrza pod urządzeniem.
12. Nie obsługiwać urządzenia z uszkodzonym przewodem lub wtyczką po awarii urządzenia. W razie uszkodzenia
wtyczki, kabla bądź samego urządzenia zgłosić się wyłącznie do autoryzowanego serwisu w celu zbadania, naprawy
lub regulacji.
Schemat
A.
B.
C.
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
Zbiornik na wodę
Wskaźnik poziomu wody
Dysza pary
Końcówka spieniająca
Głowica kolby na kawę
Rączka kolby na kawę
Kolba na kawę
Wyjmowany ociekacz
Przycisk parzenia kawy
Przycisk pary
Wskaźnik pracy urządzenia (czerwony
– wyłączony)
L. Przycisk włącz / wyłącz
M. Wskaźnik gotowości do parzenia
(czerwony)
N. Wskaźnik gotowości do użycia pary
(czerwony)
O. Pokrętło regulacji pary / spieniania
mleka
P. Podgrzewacz filiżanek
Q. Filtr
R. Obręcz
S. Silikon
T. Silikonowa podstawa filtra
UWAGA: kiedy wskaźnik gotowości użycia pary (N) miga, oznacza to że przycisk pary (J) jest włączony,
należy go wyłączyć. Pamiętaj o wyłączeniu go podczas parzenia kawy.
JAK PRZYGOTOWAĆ W DOMU ESPRESSO I CAPPUCCINO NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI
Kawa powinna być świeżo zmielona, ciemna i aromatyczna. Najlepiej jest kupić kawę w ziarnach, trzymać ją
w hermetycznie zamkniętym pojemniku i każdorazowo zmielić dokładnie taką porcje kawy jaką potrzebujesz,
wtedy unikniesz „zwietrzenia” kawy. Zaleca się przechowywanie kawy w chłodnym ciemnym miejscu.
Optymalny czas przechowywania zmielonej kawy to 7-8 dni.
MIELENIE
To bardzo ważny punkt procesu parzenia kawy. Kawa musi być odpowiednio zmielona. Zbyt grubo nie
zaparzy się należycie, zbyt miałko – może zapchać filtr a drobinki zbyt drobno zmielonej kawy mogą
przedostać się do naparu. Zmielona kawa powinna wyglądać ziarniście, jak sól lub drobny piasek
Przed pierwszym użyciem.
1. umyć wszystkie wyjmowane części ciepłą wodą i delikatnym detergentem.
2. usuń różowy kapturek z końcówki węża doprowadzającego wodę przy zbiorniku.
3. napełnij zbiornik na wodę (zalecana temperatura wody: 18-25ºC). Nie przekraczaj poziomu
maksimum (1,4l)
4. uruchom cykl parzenia kawy (bez kawy) aby przepłukać urządzenie.
5. aby przeczyścić dyszę pary i końcówkę do spieniania mleka użyj wyłącznie pary.
6. po jednym cyklu parzenia (bez kawy) oraz użyciu dyszy pary przez ok. 45 sekund opróżnij zbiornik
na wodę i powtórnie umyj wszystkie ruchome części – pozostaw do wyschnięcia.
7. jeżeli kabel zasilający jest uszkodzony – musi zostać wymieniony. Skontaktuj się z autoryzowanym
serwisem.
8. nigdy nie zanurzaj jednostki głównej ekspresu w wodzie ani żadnej innej cieczy.
UWAGA: zawsze zaczekaj aż ekspres wystygnie zanim zabierzesz się za czyszczenie.
Jeżeli używasz ekspresu po raz pierwszy po włączeniu (przycisk M) włącz od razu przycisk N,
pozwól aby ok. 30 ml wody przelało się przez ekspres – w ten sposób będziesz pewnie że zalany
został element zaparzający i nie uruchomi się bez wody. To zabezpieczy go przed przegrzaniem.
Ekspres EK-7010 Perfect Ravanson został zaprojektowany by umożliwić Ci przygotowanie wybornej kawy
espresso bądź cappuccino w domu w łatwy sposób. Poniższe wskazówki pomogą Ci przygotować idealny
napój.
- Zawsze zaczynaj od napełnienia zbiornika świeżą zimną wodą.
- Upewnij się że wszystkie części zostały odpowiednio oczyszczone po poprzednim użyciu.
- Zalecamy podgrzanie filiżanek przed napełnieniem – to wzmocni smak i aromat kawy.
- Pamiętaj, że ilość i jakość kawy ma znaczenie (jej świeżość, stopień palenia, stopień zmielenia,
pochodzenie, wszystkie te czynniki decydują o smaku kawy).
- Po wstępnym podgrzaniu ekspresu zgodnie, do adaptera włożyć filtr do kawy mielonej upewniając się czy
bolce centrujące są umieszczone odpowiednim miejscu.
- Zmielona kawę rozprowadzić równomiernie i lekko docisnąć.
UWAGA: czynność dociskania kawy jest bardzo ważna, jeżeli pragniemy otrzymać dobra kawą espresso.
Przy zbyt mocnym dociśnięciu kawa będzie wypływać powoli, a pianka będzie mieć ciemny kolor. Przy zbyt
słabym dociśnięciu natomiast, kawa będzie wypływać zbyt szybko i otrzymamy mała ilość pianki jasnego
koloru.
- Ewentualny nadmiar kawy usunąć z brzegu uchwytu na filtr.
- Uchwyt należy założyć na urządzenie. Zdecydowanie go dokręcić w lewo o ok. 45 stopni, aby uniknąć
wycieku wody.
- Napar będzie wyciekał z 2 otworów filtra jednocześnie, gdy parzysz jedną kawę upewnij się że
filiżanka jest wystarczająco szeroka, aby napar trafił do filiżanki.
- Umieścić filiżankę lub filiżanki pod wylotami uchwytu na filtr. Przed przystąpieniem do robienia kawy,
zaleca się podgrzanie filiżanek poprzez wypłukanie ich w małej ilości gorącej wody lub poprzez
umieszczenie ich na podgrzewaczu na ok. 15 min.
- Kiedy zapali się wskaźnik gotowości do parzenia kawy (M) proces parzenia możesz rozpocząć poprzez
wciśnięcie przycisku (I)
- Pamiętaj krótszy czas parzenia oznacza mniejszą ilość mocniejszej kawy, dłuższy czas parzenia oznacza
więcej słabszej kawy.
- Wskaźnik gotowości do parzenia może zgasnąć w trakcie parzenia kawy – oznacza to że ekspres
podgrzewa większą ilość wody.
- Po uzyskaniu żądanej ilości naparu wyłącz przycisk (M) aby wyłączyć pompę.
- Odstaw filiżanki.
- Ostrożnie usuń kolbę z filtrem odwracając o ok. 45 stopni w prawo. Ostrożnie – w filtrze może znajdować
się pozostałość gorącej wody.
- Wyrzuć fusy z filtra- opłucz wszystkie części i pozostaw do wyschnięcia.
- Możesz zaparzyć kilka filiżanek kawy pod rząd – bez konieczności mycia filtra i kolby – wystarczy, że
wyrzucisz fusy i upewnisz się, że w zbiorniku znajduje się odpowiednia ilość wody.
- Normalne jest że podczas podgrzewania wody i po parzeniu kawy kilka kropel może spaść na ociekacz.
UWAGA: Gdy nie ma wystarczającej ilości wody w zbiorniku pompa może zachowywać się głośno.
Uzupełnij brak wody, odkręć pokrętło pary do czasu aż pompa zacznie pracować normalnie. Zakręć pokrętło
regulacji pary.
Jak przygotować idealne cappuccino.
Cappuccino to połączenie aromatycznego espresso z gorącym mlekiem i kremową mleczną pianą w
odpowiednich proporcjach. Przygotowanie odpowiedniego mleka wymaga praktyki, nie zrażaj się więc jeśli
nie uda Ci się to za pierwszym razem. Mleko powinno być w połowie podgrzane gorącą parą w połowie
spienione.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty zalecamy spienianie mleka w osobnym naczyniu, po czym dodanie go do
kawy. Zarówno mleko jak i naczynie do spieniania powinno być chłodne. Zalecamy używanie mleka o min.
2% zawartości tłuszczu. Najlepsze rezultaty uzyskać można w naczyniu do spieniania mleka ze stali
szlachetnej.
Cappuccino:
- Przygotuj kawę espresso, wg instrukcji zamieszczonej powyżej.
- Do wąskiego wysokiego naczynia ze stali szlachetnej wlej mleko od 1/3 do ½ objętości naczynia.
- Upewnij się, że ekspres jest włączony i że w zbiorniku na wodę znajduje się odpowiednia ilość wody
- Zanurz dyszę do spieniania delikatnie w mleku (tak aby ok. 2-3 cm dyszy znajdowały się pod powierzchnią
mleka)
- wciśnij przycisk dyszy pary (J)
- Gdy uznasz, że mleko jest odpowiednio spienione wyłącz przycisk (J)
- Zwróć uwagę czy kontrolka gotowości do użycia pary była zapalona (M).
- Może się zdarzyć, że w trakcie używania pary kontrolka (M) zgaśnie.
UWAGA: Para służąca do podgrzewania i spieniania mleka jest gorąca, nagrzewa ona również
naczynie. Zachowaj należytą ostrożność.
- Końcówka do spieniania mleka została zaprojektowana tak by maksymalnie ułatwić Państwu spienianie
mleka. Kontynuuj proces spieniania do momentu uzyskania żądanej konsystencji lub gdy poziom mleka
osiągnie maksymalny poziom naczynia. Aby zoptymalizować proces zaleca się wykonywanie okrężnych
ruchów naczyniem do spieniania.
- Aby podgrzać mleko zanórz dyszę pary w naczyniu z mlekiem tak aby końcówka dyszy sięgała dna
naczynia. Ustaw odpowiednio pokrętło regulacji pary (O). Włącz przycisk (J).
Jeśli przekręcisz pokrętło regulacji pary (O) trochę pary wydostanie się, ponieważ zwolnione zostanie
ciśnienie z dyszy. To normalny proces.
WAŻNE:
Czyść dyszę oraz końcówkę do spieniania mleka po każdym użyciu. W tym celu zanurz dyszę do połowy w
pojemniku do spieniania mleka wypełnionym w ½ wodą. Włącz parę na 20 sekund. Użyj wilgotnej ściereczki
aby przetrzeć dyszę oraz końcówkę do spieniania mleka z zewnątrz.
UWAGA:
Po użyciu pary ekspres jest maksymalnie rozgrzany. Zachowaj należytą ostrożność.
Jeśli chcesz przyrządzić kolejną kawę zwróć uwagę czy kontrolki gotowości są zapalone.
CZYSZCZENIE:
Po zakończeniu pracy ekspresu rozpocznij czyszczenie.
Wyłącz ekspres z zasilania.
Kolba oraz filtr powinny być czyszczone po każdej zaparzonej kawie. Aby wyczyścić uchwyt filtra oraz filtry
należy odłączyć kolbę od ekspresu poprzez obrócenie o ok. 45 stopni w lewo i opuszczenie kolby. Należy
zachować szczególną ostrożność przy tej czynności ponieważ poszczególne części mogą być gorące.
Należy umyć poszczególne części w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu i pozostawić do
wyschnięcia. Opróżnić pojemnik na wodę.
Wysuń ociekacz i umyj go w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu, dokładnie wypłucz i pozostaw do
wyschnięcia
NIE NALEŻY MYĆ W ZMYWARCE.
CZESZCZENIE JEDNOSTKI ZAPARZAJĄCEJ.
Głowica zaparzająca może wymagać czyszczenia po dłuższym użytkowaniu.
Przetrzyj głowicę wilgotną szmatką z pozostałości kawy. Jeśli sitko głowicy jest w dalszym ciągu
zanieczyszczone uruchom kilka cykli parzenia kawy samą wodą, bez użycia kawy.
CZYSZCZENIE DYSZY PARY.
Czyść dyszę oraz końcówkę do spieniania mleka po każdym użyciu. W tym celu zanurz dyszę do połowy w
pojemniku do spieniania mleka wypełnionym w ½ wodą. Włącz parę na 20 sekund. Użyj wilgotnej ściereczki
aby przetrzeć dyszę oraz końcówkę do spieniania mleka z zewnątrz.
ODWAPNIANIE.
Regularne odwapnianie konieczne jest do prawidłowego funkcjonowania ekspresu. Do odwapnienia możesz
użyć domowego octu bądź produktów służących do odwapniania ekspresów. Częstotliwość odwapnienia
zależna jest od twardości wody
Woda miękka – co 80 cykli
Woda twarda – co 40 cykli.
Wlej ok. 30 gram octu do pojemnika na wodę, dopełnij zbiornik wodą do połowy. Na ociekaczu ustaw
naczynie mogące pomieścić ilość cieczy w zbiorniku. Uruchom cykl parzenia espresso bez kawy. Pozwól
aby połowa cieczy przelała się przez ekspres. Wyłącz i pozostaw ciecz na około 15 minut.
W zależności od stopnia zanieczyszczenia może być konieczność powtórzenia procesu odwapniania. Po
zakończeniu odwapniania dokładnie umyj zbiornik na wodę i uruchom cykl parzenia bez kawy aby dokładnie
przepłukać wnętrze ekspresu. Umyj wszystkie części ciepła wodą z dodatkiem delikatnego detergentu,
dokładnie wypłucz i pozostaw do wyschnięcia.
Najczęstsze problemy i ich rozwiązanie:
Temperatura kawy jest zbyt niska…
- stosujesz zbyt grubo mieloną kawę, zmień kawę na drobniej mieloną
- zimne filiżanki studzą napar – podgrzej filiżanki na podgrzewaczu lub przepłucz w gorącej wodzie przed
zaparzeniem espresso
- przeprowadź odwapnianie.
Kawa parzona jest bardzo wolno….
- stosujesz zbyt drobno mieloną kawę, zwróć uwagę by kawa przypominała drobny piasek.
- przeprowadź odwapnianie
Kawa wylewa się nie przez dozownik ale bokami kolby…
- upewnij się że kolba została zamocowana prawidłowo
- dokręć kolbę
- dokładnie oczyść z nadmiaru kawy krawędź kolby i filtra przed podłączeniem kolby
- oczyść głowicę filtra
Kawa nie wypływa…
- upewnij się, ze zbiornik na wodę jest pełen
- upewnij się, że zbiornik na wodę znajduje się we właściwej pozycji
- upewnij się, że kawę umieściłeś w filtrze, jeśli używasz kapsułek / saszetek ESE upewnij się, ze wyjąłeś je
z opakowania.
- upewnij się, ze kolba została zamocowana poprawnie
- oczyść dokładnie filtr i głowicę zaparzającą.
Ekspres jest bardzo głośny…
- upewnij się, że zbiornik na wodę nie jest pusty
- upewnij się, że zbiornik na wodę znajduje się we właściwej pozycji
Kawa nie ma pianki…
- Zawsze używaj świeżej i świeżo zmielonej kawy
- upewnij się, że dozujesz odpowiednią ilość kawy
Mleko się nie pieni…
- Zawsze używaj świeżego mleka
- Używaj naczynia do spieniania mleka wykonanego ze stali szlachetnej
- Czyść dyszę po każdym użyciu zgodnie z powyższą instrukcją.
- Delikatne unoszenie i opuszczanie naczynia z mlekiem wspomaga spienianie
- Upewnij się, ze końcówka do spieniania mleka została prawidłowo zamocowana na dyszy.
To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2002/96/WE oraz polską Ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym
symbolem przekreślonego kontenera na odpady.
Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po okresie jego użytkowania nie może być umieszczany łącznie z innymi odpadami
pochodzącymi z gospodarstwa domowego.
Użytkownik jest zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego.
Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy oraz gminne jednostki, tworzą odpowiedni system umożliwiający
oddanie tego sprzętu.
Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do uniknięcia szkodliwych dla
zdrowia ludzi i środowiska naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego składowania i
przetwarzania takiego sprzętu.
W urządzeniu ograniczono niektóre substancje mogące negatywnie oddziaływać na środowisko w okresie użytkowania tego produktu oraz po ich
zużyciu.
EN:
1,05 kg