Mleko początkowe 1

SPECYFIKACJA PRODUKTU
PRODUCT SPECIFICATION
MLEKO W PROSZKU DLA DZIECI KAT.1
POWDERED MILK FOR CHILDREN CAT.1
1. Składniki / Ingredients:
Mleko w proszku / Powdered milk
2. Pochodzenie / Origin:
Polska / Poland
Wymagania organoleptyczne / Organoleptic requirements:
Parametry / Parameters
Wymagania / Requirements
1.
Barwa / Color
2.
Smak i zapach / Taste and smell
3.
Konsystencja / Consistency
Jednolita, biało – kremowa/ Uniform, white - cremy
Typowy dla produktu pasteryzowanego bez obcych posmaków I zapachów / Typical
for pasteurizatied product, without foreigner after-taste and smell
Proszek sypki jednolity/ Loose powder, uniform
Wartości odżywcze w 100 g/Nutritional properties in 100 g
Wymagania /
Parametry / Parameters
Parametry / Parameters
Requirements
Energia/ Energy
Tłuszcze:/ Fat
W tym kwasy tłuszczowe:/ of which fatty
2080 kJ/ 490
kcal
26 g
6,2 g
Kwas foliowy/ Folic acid
Wymagania /
Requirements
85 µg
Niacyna/ Niacin
5,7 mg
Biotyna/ Biotyn
13 µg
acids
Białko/ Proteins
Węglowodany:/ Carbohydrates
W tym:/ Of which
Cukier/ Sugar
Laktoza/ Lactose
Wapń/ Calcium
Fosfor/ Phosphorus
10 g
58 g
55 g
50 g
360 mg
180 mg
Magnez/ Magnesium
40 mg
Sód/ Sodium
Potas/ Potassium
Żelazo/ Iron
Jod/ Iodine
Błonnik/ Dietary fiber
232 mg
480 mg
4 mg
215 µg
8,2 g
Kwas pantotenowy/ Pantothenic acid
2,2 mg
Witamina B6/ Vitamin B6
Witamina B12/ Vitamin B12
Alergeny / Alergens
Mleko i produkty mleczne/ Milk and its products
Skorupiaki/ Crustacreans
Orzechy I produkty orzechowe/ Peanuts
Orzeszki ziemne/ Celery
Seler/ Celears containing gluten
300 µg
1,5 µg
Obecność/
Presence
Tak / Yes
Nie/ No
Nie/ No
Nie/ No
Nie/ No
Sól/ Salt
0,58 g
Zboża zawierające gluten/ Cereals containing gluten
Nie/ No
Witamina A/ Vitamin A
480 µg
Łubin/ Lupin
Nie/ No
Witamina C/ Vitamin C
65 mg
Jaja i produkty jajeczne/ Eggs and their products
Nie/ No
Witamina D3/ Vitamin D3
10 µg
Dwutlenek siarki/ Sulphur dioxide
Nie/ No
Witamina E/ Vitamin E
8,5 µg
Sezame/ Sesame
Nie/ No
Witamina K/ Vitamin K
35 µg
Biała musztarda/ White mustard
Nie/ No
Witamina B1/ Vitamin B1
310 µg
Soja/ Soy
Nie/ No
Witamina B2/ Vitamin B2
800 µg
Ryby i produkty rybne/ Fish and its products
Nie/ No
Parametry mikrobiologiczne / Microbiological Parametres
Parametry / Parameters
Wymagania /
Terminy przydatności i warunki przechowywania / Expire date
Requirements
Drożdże i pleśnie/1g/ Yeats and moulds/1g
Bakterie z grupy coli/1g/ Coliform/1g
Enterobacteriaceae/1g/
Enterobacteriaceae/1g
Listeria monocytogenes/25g/ Listeria
monocytogenes/25g
Salmonella/25g/ Salmonella/25g
Staphylococcus/1g/ Staphylococcus/1g
Absent
and
storage
Data przydatności do spożycia/ Expiry date
12 miesięcy/ 12
Month
Absent
Temperatura/ Temperature
Max 250C
Absent
Wilgotność/ Moisture
Max 75%
Absent
Absent
Absent
GMO - Oświadczamy, że produkt jest poświęcony produkcji non-GMO i mleko może być wykorzystywane bez etykietowania
genetycznie zmodyfikowanej żywności. Dedykowana produkcja non-GM oznacza, że wszystkie surowce, składniki i dodatki w
zakładzie produkcyjnym są pochodzenia nie-GMO/ We are declaration, product is dedicated non-GM production and it may be used without
labeling of genetically modified ford. Dedicated non-GM production means that all Raw material, ingredients and additivies At the production plant
are of non GM-origin.
_____________________________________________________________________________________________________