Wigilijne specjały kuchni zamkowej

ZAMEK KLICZKÓW SP. Z O.O.
FOLWARK KSIĄŻĘCY
Kliczków 8, 59-724 Osiecznica
tel.: +48 75 73 40 700 do 702, fax.: +48 75 7340 703
www.kliczkow.com.pl | e-mail: [email protected]
Kliczków 15-21D, 59-724 Osiecznica
tel.: +48 75 734 0 700, 75 734 0 721, fax.: +48 75 7340 703
www.folwark-ksiazecy.com.pl | e-mail: [email protected]
Wigilijne specjały kuchni zamkowej
Bufet tradycyjnych dań gorących:
Zupa grzybowa z kluskami lanymi
Barszcz czerwony z uszkami
Pieczony Karp z okolic Kliczkowa
Dorsz soute na julienach warzywnych
Tradycyjne Pierogi z serem i ziemniakami
Pierogi z kapustą i grzybami polane smażona cebulką
Indyk w sosie piernikowym
Gołąbki z perłową kaszą i grzybami
Groch z kapustą i grzybami z borów dolnośląskich
Puree ziemniaczano-chrzanowe z koprem
Pęczotto buraczane i serem kozim
Ziemniaki pieczone z solą i ziołami
LIVE- COCKING:
Jabłko pieczone z cynamonem i bakaliami
ZAMEK KLICZKÓW SP. Z O.O.
DANE REJESTROWE:
Kliczków 8, 59-724 Osiecznica
tel.: +48 75 73 40 700 do 702, fax.: +48 75 7340 703
www.kliczkow.com.pl
e-mail: [email protected]
www.folwark-ksiazecy.com.pl e-mail: [email protected]
NIP: 612-16-85-129
REGON: 231170921
KRS: 0000161303
Strona 1 z 2
Plik: dokument2
ZAMEK KLICZKÓW SP. Z O.O.
FOLWARK KSIĄŻĘCY
Kliczków 8, 59-724 Osiecznica
tel.: +48 75 73 40 700 do 702, fax.: +48 75 7340 703
www.kliczkow.com.pl | e-mail: [email protected]
Kliczków 15-21D, 59-724 Osiecznica
tel.: +48 75 734 0 700, 75 734 0 721, fax.: +48 75 7340 703
www.folwark-ksiazecy.com.pl | e-mail: [email protected]
Bufet zimnych przekąsek i zakąsek:
Teriny z karpia
Karp marynowany w czerwonym winie i cebulą
Sandacz w galarecie
Śledź po kaszubsku
Śledź w marynacie korzenno-miodowej
Sałatka jarzynowa podana na plastrach ogórka świeżego
Pasztet z selera z orzechami
Tatar z łososia z kaparami
Bagiety pszenne z lokalnej piekarni z wyborem maseł wiejskich:
masło tradycyjne, borowikowe, ziołowe, czosnkowe
Bufet smakołyków i słodkości:
Tradycyjny piernik cynamonowy z konfiturą domową
Sernik domowego wypieku
Jabłecznik domowy
Baklava
Makowiec z migdałami i miodem
Kutia
Kluski z makiem
Kompot z suszonych owoców
Woda
Kawa/herbata
ZAMEK KLICZKÓW SP. Z O.O.
DANE REJESTROWE:
Kliczków 8, 59-724 Osiecznica
tel.: +48 75 73 40 700 do 702, fax.: +48 75 7340 703
www.kliczkow.com.pl
e-mail: [email protected]
www.folwark-ksiazecy.com.pl e-mail: [email protected]
NIP: 612-16-85-129
REGON: 231170921
KRS: 0000161303
Strona 2 z 2
Plik: dokument2