Tutaj - Kampmann

WENTYLACJA I KLIMATYZACJA
Warunki klimatu wewnętrznego w hotelu
Maciej Danielak
Hotel jest budynkiem o różnorodnych strefach użytkowania i przeznaczenia. Strefy te łączy jedna cecha –w każdej z nich gość powinien czuć się komfortowo.
Wymagane strumienie powietrza
świeżego dla typowych pomieszczeń hotelowych
Powierzchnia na osobę
Kategoria I
Kategoria II
Kategoria III
pokój hotelowy 10 m2
72 m3/h
50 m3/h
39 m3/h
sala konferencyjna 2 m2
43 m3/h
30 m3/h
17 m3/h
restauracja 1,5 m
43 m /h
30 m /h
17 m3/h
Powierzchnia na osobę
Kategoria I
Kategoria II
Kategoria III
pokój hotelowy 10 m2
50 m3/h
36 m3/h
22 m3/h
2
Wg. EN 15251 wymagania strumienia zewnętrznego dla pokoju
hotelowego zdefiniowanego jako
sypialnia
została odpowiednio do 30m3/h i 50 m3/h. Kryteria środowiska wewnętrznego definiuje również norma PN-EN 15251 [1]
Niezależnie od liczby gwiazdek i ceny „za pokój”
hotelowy, goście wymagają zapewnienia komfortu, spokoju i wypoczynku. Do komfortu nie zalicza
się jedynie minibaru, czystości czy TV, ale przede
wszystkim odpowiednią i cichą klimatyzację. Wentylacja pomieszczeń hotelowych wraz z termiczną
obróbką powietrza stała się wymaganym kryterium.
Jakość powietrza świeżego
T
ak jak w pomieszczeniach biurowych, kinach
czy salach konferencyjnych również w hotelach bardzo istotnym jest stworzenie warunków
higienicznych (świeżego powietrza).
W ustawie o usługach turystycznych z dnia 29
sierpnia 1997 r. zawarte jest wymaganie dla
hoteli i moteli o wysokim standardzie zapewnienia wymiany powietrza i utrzymania
temperatury w przedziale 18-21°C oraz wilgotności względnej 45-60%. W hotelach cztero- i pięciogwiazdkowych powyższe warunki
należy zapewnić w części ogólnodostępnej,
jak np. w holu recepcyjnym, sali gastronomicznej. W hotelach o standardzie pięciu gwiazdek
powyższe wymagania muszą być spełnione
także w pokojach. Przepisy mówią również
o tym, że ilość świeżego powietrza na jedną
przebywającą w pomieszczeniu osobę powinna wynosić minimalnie 20 m3/h, a 30 m3/h,
jeżeli dozwolone jest palenie. W przypadku
pomieszczeń bez okien, ilość ta zwiększona
38 Jakość powietrza w pomieszczeniu hotelowym
zależy bezpośrednio od nawiewanego strumienia powietrza świeżego (zewnętrznego) oraz
strumieni zanieczyszczeń i zapachów uwalnianych w pomieszczeniu. Strumień powietrza zewnętrznego obliczany jest w zależności
od liczby osób przebywających w pomieszczeniu oraz ilości uwalnianych zapachów (zanieczyszczeń) z wyposażenia pomieszczenia.
W normie PN EN 15251 [1] w sposób ogólny scharakteryzowano metodę kategoryzacji warunków środowiska wewnętrznego. Nie
podano konkretnych wymagań odnośnie szcze-
3
3
gółowych wartości poszczególnych parametrów
dla opisanych kategorii.
Jakość powietrza zewnętrznego zależna jest
od stężenia SO2, O3, NO2 oraz zapylenia. Norma
Powietrze zewnętrzne, które w technice klimatyzacyjnej nazywane jest często powietrzem
świeżym. Norma PN-EN 13779 [2] podaje trzy
klasy powietrza zewnętrznego w zależności od jego czystości (tabela 1). W zależności
od zapylenia i zanieczyszczenia stosuje się filtr
klasy od F4 do F9.
Klimakonwektory
Od techniki klimatyzacyjnej wymaga się by była:
⚫⚫prawie niewidoczna, zintegrowana z wystrojem pomieszczenia,
⚫⚫ energooszczędna – niskie koszty eksploatacyjne,
⚫⚫miała możliwość indywidualnej regulacji przez
użytkowników,
⚫⚫była cicha oraz nie stwarzała przeciągów
Rozwiązaniem dla pokoju hotelowego zapewniającym grzanie, chłodzenie oraz dopływ świeżego powietrza jest zastosowanie klimakonwektora
sufitowego jako jednostki rozproszonej z dopływem powietrza świeżego z systemu centralnego.
Tabela 1. Klasyfikacja powietrza zewnętrznego wg [2]
Kategoria
Opis
ODA 1
powietrze czyste, które może być tylko okresowo zapylone (np. pyłkiem kwiatowym – zgodnie z zaleceniami WHO
1999)
ODA 2
powietrze zewnętrzne o wysokim stężeniu zanieczyszczeń w postaci cząstek stałych oraz gazów
ODA 3
powietrze zewnętrzne o wysokim stężeniu zanieczyszczeń w postaci cząstek stałych oraz gazów (większe niż
1,5-krotne przekroczenie standardów WHO)
Polski Instalator 7-8/2013
WENTYLACJA I KLIMATYZACJA
Tabela 2. Dopuszczalny poziom dźwięku A wg [3]
Pomieszczenie
Dopuszczalny równoważny poziom dźwięku
A hałasu przenikającego do pomieszczenia
od wszystkich źródeł hałasu łącznie LAeq, dB
pokoje w hotelach kategorii II
i niższych
pokoje w domach wczasowych
Dopuszczalny poziom dźwięku A hałasu przenikającego do pomieszczenia od wyposażenia technicznego
budynku oraz innych urządzeń w budynku i poza budynkiem
średni poziom dźwięku A, (LAm) (przy hałasie ustamaksymalny poziom dźwięku A, (LAmax), przy
lonym1) lub równoważny poziom dźwięku A, (LAeq)
hałasie nieustalonym 2, dB
(przy hałasie nieustalonym 2), dB
w dzień
w nocy
w dzień
w nocy
w dzień
w nocy
45
35
40
30
45
35
40...45
30...35
35...40
25...30
40...45
30...35
komfortowe warunki przy zmniejszonych kosztach eksploatacyjnych, a koszt takiej inwestycji
szybko się zwraca.
■
Literatura
[1] PN-EN 15251:2007 Kryteria środowiska wewnętrznego,
obejmujące warunki cieplne, jakość powietrza wewnętrznego,
oświetlenie i hałas (oryg. EN 15251:2007 Indoor environmental
input parameters for design and assessment of energy performance of buildings addressing indoor air quality, thermal
environment, lighting and acoustics).
Fot. Kampmann
[2] PN-EN 13779 Wentylacja budynków niemieszkalnych –
Wymagania dotyczące właściwości instalacji wentylacji i klimatyzacji (Ventilation for non-residential buildings – Performance
requirements for ventilation and room-conditioning systems)
1. Klimakonwektor w zabudowie sufitowej hotelowej
[3] PN-87/B-02151/02 Akustyka budowlana. Ochrona przed
hałasem pomieszczeń w budynkach
Jest to idealna kombinacja systemu centralno-decentralnego, którego zalety są wyraźnie widoczne podczas doboru sterowania. Centralny dopływ powietrza świeżego pozwala na kontrolowaną wentylacje
powietrzem centralnie filtrowanym (alternatywnie wstępnie kondycjonowanym z odzyskiem ciepła z wywiewu). Rozproszone grzanie/chłodzenie pozwala na indywidualne sterowanie temperaturą pomieszczenia
w funkcji obecności gościa w pokoju.
Klimakonwektor musi odpowiadać wysokim wymaganiom akustycznym.
Właściwości akustyczne oraz wysokie wymagania oszczędności energii elektrycznej spełnia nowoczesna technologia silników EC. Choć ich
cena jest wyższa niż silników klasycznych to ich niskie zużycie energii
elektrycznej (ok. 8 W) pozwala na osiągnięcie amortyzacji inwestycji
już w 5 lat.
Podsumowanie
Bardzo istotnym jest, aby zaplanowany system klimatyzacyjny i wentylacyjny mógł być sterowany przez jeden system regulacyjny. Idealnym rozwiązaniem jest system regulacyjny połączony poprzez sieć Modus, BACnet lub LON. Dopasowanie odpowiedniego scenariusza regulacyjnego,
akwizycja danych oraz połączenie z wewnętrznym systemem zarządzania hotelem jest możliwe i pozwala na idealne dopasowanie eksploatacji pomieszczeń do potrzeb inwestora. W wielu realizowanych obecnie
inwestycjach hotelowych rezygnuje się z zastosowania inteligentnych
rozwiązań regulacyjnych ze względu na konieczność poniesienia dodatkowych kosztów inwestycyjnych. Jednak odpowiednio i dokładnie zaplanowany system pozwala w prosty sposób osiągnąć w pomieszczeniach
www.polskiinstalator.com.pl
39