Pobierz menu w formacie PDF - Hotel i restauracja Zalesie Bochnia

Dla tych niezwykłych chwil i wspomnień na całe życie,
zapraszamy do świętowania najważniejszego dnia w swoim
życiu w eleganckich wnętrzach Restauracji Zalesie
Oferujemy profesjonalne przygotowanie, niezawodna i miłą obsługę oraz
wyśmienitą kuchnię. Dokładamy starań, aby każdy element wesela był
przemyślany i dopilnowany w najdrobniejszym szczególe.
Do Państwa dyspozycji oddajemy 2 klimatyzowane sale
weselne z tarasem oraz kwiecistym ogrodem.
Proponujemy Państwu na tak ważną uroczystość dwa starannie dobrane
zestawy weselne. Jest to tylko nasza wstępna propozycja, na Państwa
życzenie możemy przygotować indywidualne menu dopasowane do
Państwa wymagań.
Po przyjęciu weselnym Państwa goście będą mogli zaznać odpoczynku w
części hotelowej, gdzie przygotowaliśmy miejsca noclegowe.
Towarzyszenie Wam w tym wyjątkowym dniu będzie dla nas
zaszczytem.
Skontaktuj się z nami i przekonaj jak atrakcyjne warunki
oferujemy.
Oferta weselna dodatkowo zawiera:
- wynajem oraz posprzątanie dwóch sal,
- przygotowanie nakrycia stołów (obrusy, świeczniki, świeczki, serwetki – różna
kolorystyka)
- użyczenie parkingu, toalet, szatni, zamykanego pomieszczenia z zamrażarką i lodówką
na ciasto oraz alkohol,
- bezpłatne roznoszenie alkoholu przez kelnerów ( nie pobieramy korkowego od wódek),
Hotel i Restauracja Zalesie, Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A
tel.14 611-60-77, 14 611-90-04
e-mail [email protected]
www.restauracjazalesie.com
MENU WESELE
Obiad serwowany w formie biesiadnej na półmiskach do
samodzielnego poczęstunku.
ZUPA:
• Rosół z makaronem
DRUGIE DANIE: 5 rodzajów mięs na półmisku
• Kotlet de Volaille
• Kotlet po parysku
• Podudzie z kurczaka faszerowane mięsem
• Szaszłyk z drobiu
• Rolada z nadzieniem pieczarkowo-cebulowym
• Szpadka z boczkiem i papryką
• Kotlecik nadziewany szynką i serem
• Kieszonki faszerowane wątróbką
• Złote paluszki w cieście i sezamie
3 do wyboru
• Kotlet schabowy
• Karczek marynowany
2 do wyboru
• Rolada ze schabu faszerowana mięsem
• Rolada ze schabu z rozmarynem i orzeszkami Pini
• Schab pieczony ze śliwką w aromatycznym sosem winnym
• Roladki nadziewane słoniną i ogórkiem
• Sakiewki ze schabu faszerowane mięsem
• Kabza juhasa (kotlet faszerowany pieczarkami)
Hotel i Restauracja Zalesie, Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A tel.14 611-60-77 e-mail [email protected]
DODATKI: 2 rodzaje do wyboru
• Frytki
• Ziemniaki
• Talarki ziemniaczane
• Półksiężyce ziemniaczane
SURÓWKI: 3 rodzaje do wyboru
• Biała kapusta
• Czerwona kapusta
• Marchew tarta
• Sałatka pekińska
• Buraczki z chrzanem lub cebulką
• Sałatka sezonowa
NAPOJE: ilość nieograniczona
Kawa, herbata, soki owocowe, napoje gazowane (pepsi, mirinda ,7up podawane w butelkach szklanych), wody mineralne, napoje owocowe Tymbark
TORT – w różnych smakach do wyboru
CIASTO
OWOCE
CIASTECZKA DROBNE
ZIMNA PŁYTA :
• Galantyna drobiowa
• Pieczeń staropolska
• Rolada z boczku
• Pasztet wykwintny
• Szynka drobiowa
• Szynka wiejska
• Galaretki drobiowe
• Śledzik w śmietanie z cebulką
Sałatki 2 rodzaje
• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Sałatka z jajek , brokułów i kalafiora
Pikle 3 rodzaje
• Czosnek marynowany
• Papryka marynowana
• Pieczarka marynowana
Hotel i Restauracja Zalesie, Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A tel.14 611-60-77 e-mail [email protected]
1 POSIŁEK - 1 do wyboru
• Filet z kurczaka grillowany z masełkiem ziołowo- limonkowym podawany z
frytkami oraz surówką sezonową.
• Filet z kurczaka grillowany zapiekany z szynką i serem mozzarella podawany
z talarkami i surówką.
• Kieszeń drobiowa z farszem mięsno- grzybowym w delikatnym sosie
porowym z półksiężycami ziemniaczanymi oraz sałatką pekińską.
• Szaszłyk drobiowy kładziony na sosie barbecue podawany z frytkami i sałatką
z marynat.
• Kabza juhasa w cieście paryskim (czyli kotlet w ½ faszerowany pieczarkami i
w ½ faszerowany jarzynkami z serem żółtym) podawana z półksiężycami
ziemniaczanymi i bukietem jarzyn w maśle czosnkowym.
• Kotlet Genuize podawany z talarkami ziemniaczanymi i surówka sezonową.
• Zawijaniec Harnaś czyli rolada faszerowana boczkiem i ogórkiem w sosie
koperkowym z ryżem i surówką.
2 POSIŁEK - 1 do wyboru
• Pieczeń wieprzowa w sosie, kluski śląskie i surówka z modrej kapustki
•Szpadki wieprzowe z ryżem i surówką sezonową
• Roladki nadziewane słoniną i ogórkiem w sosie pieczarkowym z tortillą
ziemniaczaną i surówką sezonowa
• Karczek pieczony z czosnkiem z sosem pieczeniowym z kluskami śląskimi
oraz białą kapustą
3 POSIŁEK -1 do wyboru
• Barszcz z krokietem
• Naleśnik faszerowany mięsem zapieczony w beszamelu z barszczem
czerwonym
• Żur Staropolski w chlebku
• Bigos staropolski
Cena od osoby 165 zł
Dzieci od 3 do 10 lat 50% płatne
Dzieci do lat 3 nieodpłatnie
Hotel i Restauracja Zalesie, Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A tel.14 611-60-77 e-mail [email protected]
Na specjalne życzenie przygotowujemy
Płonące prosie podawane z kapustką zasmażaną i
ziemniakami opiekanymi, chrzanem i musztardą
Stół z chłopskim jadłem
Wykwintny bufet szwedzki
Stół deserowy
Barek alkoholowy
Desery lodowe
Fontannę czekoladową z dodatkami
Fontannę serową z dodatkami
Hotel I Restauracja Zalesie , Bochnia ul. Dąbrowskiego 1A
tel.14 611-60-77, 146119004
e-mail [email protected]
www.restauracjazalesie.com