Menu - Wesele 220 zł / osoba

MENU WESELNE 220 zł / osobę
Przywitanie Młodej Pary chlebem i solą + szampan
ZUPA:
• rosół królewski z makaronem, kurczak w potrawce
II DANIE :
• zrazy w sosie własnym, kaczka pieczona z jabłkami i żurawiną, karkówka po zbójnicku, schab w sosie
kurkowym, kotlet de volaile, roladki z kurczaka faszerowane boczkiem i suszoną śliwką / 3,5 kawałka na
osobę
• dodatki do wyboru : ziemniaki z wody lub kluski śląskie lub ziemniaki pieczone
• warzywa - zestaw surówek , buraczki zasmażane lub warzywa gotowane
Deser:
• Deser lodowy lub owoce w galarecie
• Ciasta do wyboru, kawa, herbata b/ ograniczeń
Przekąski zimne:
• pstrąg w galarecie i łosoś w galarecie
• schab po warszawsku
• tymbaliki drobiowe lub żołądki w galarecie
• węgorz wędzony i łosoś wędzony
• mix mięs: karkówka pieczona z czosnkiem i ziołami, kaczka pieczona, boczek pieczony
• galantyna drobiowa z pieczarkami i brzoskwinią
• szynka konserwowa z delikatnym twarożkiem
• sałatka grecka lub sałatka z kurczakiem lub sałatka z selerem konserwowym
• sałatka krabowa lub z kapusty pekińskiej
• sałatka capresse
• półmisek śledzi
• zimne sosy: czosnkowy , tatarski
• pieczywo , masło
Kolacja ok. godz. 22:00:
• bogracz
• krewetki z czosnkiem w białym winie, klopsiki drobiowe z nadzieniem serowym, muszelki faszerowane
sosem beszamelowym, udko po cygańsku, karkówka z pieczarkami (3 do wyboru)
TORT ok. godz. 23:00 (we własnym zakresie)
Po północy:
• barszcz z pasztecikiem i flaczki
Atrakcja:
• szynka wieprzowa z kapustą zasmażaną podawana na płonąco przez Szefa Kuchni
Barwik, Słoneczna 6
83-305 Pomieczyno
kom. 604 109 904
kom. 604 552 547
e-mail: [email protected]
www.dworekbarwik.pl
Dworek Barwik