docprodukty lokalne z terenu stowarzyszenia lokalna grupa działania
download 
Reklamacja Transkrypt
produkty lokalne z terenu stowarzyszenia lokalna grupa działania
fot. Paweł duraj Panorama Poddębic PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” „Żeby mierzyć drogę przyszłą, trzeba wiedzieć, skąd się wyszło.” Cyprian Kamil Norwid Wydawca: Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Poddębice i Zadzim - Kraina bez barier” ul. Łódzka 17/21, 99-200 Poddębice tel. 883 752 301, 883 751 302 www.lgd.krainabezbarier.eu e-mail: [email protected] Opracowała: Kinga Maj-Wysokińska Zdjęcia wykorzystane w niniejszej publikacji pochodzą z archiwum: LGD „Poddębice i Zadzim – Kraina bez barier”, UM Poddębice, UG Zadzim. Skład i druk: Lokki - Reklama Kreatywna, www.lokki.pl Szanowni Państwo! ddajemy w Państwa ręce publikację poświęconą produktom lokalnym. W folderze przedstawiliśmy unikalne produkty spożywcze a także usługi wytwarzane przez producentów z naszego obszaru w oparciu o naturalne składniki, własny pomysł i inwencję twórczą. Mamy nadzieję, że zachęcimy Państwa do bliższego zapoznania się z prezentowanymi w folderze produktami i usługami, zaś mieszkańcom naszego terenu przypomnimy o bogactwie lokalnych smaków oraz przedstawimy ciekawe osobowości regionu. Folder przedstawia produkty lokalne wytwarzane na terenie dwóch gmin wchodzących w skład lokalnej grupy działania: Poddębice i Zadzim. Jednym z głównych celów Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania „Poddębice i Zadzim – Kraina bez barier” jest podnoszenie atrakcyjności obszaru poprzez wykorzystanie walorów przyrodniczych, krajobrazowych i kulturowych. Promocja tradycyjnych smaków oraz rękodzieła to główny priorytet LGD. Nasz region to nie tylko tradycyjnie wypiekane szarlotki, doskonałe powidła i marmolady, potrawy mięsne oraz te na bazie ziemniaka. Mieszkańcy gmin Poddębice i Zadzim O to również znakomici rękodzielnicy. Rzeźba w drewnie, malarstwo, haft to jedne z najważniejszych form rękodzielniczych praktykowanych z powodzeniem przez mieszkańców naszego obszaru. Każdy z produktów – będący rękodziełem czy potrawą – przygotowywany jest z największą precyzją oraz przy zachowaniu receptur i składników według przepisów naszych rodziców i dziadków. Doskonałą okazją do pokazania się na zewnątrz oraz promowania lokalnego dobra, jest udział w targach, jarmarkach czy warsztatach na których koła gospodyń wiejskich, rolnicy oraz rzemieślnicy mogą zaprezentować swoje produkty. Takie spotkania mają na celu aktywizację oraz integrację uczestników, wymianę pomysłów, przepisów i receptur a także możliwość nawiązania nowych kontaktów, nie tylko handlowych ale również przyjacielskich. Z szerokiego wachlarza produktów i usług naszego regionu, w folderze przybliżono wyroby tych twórców, którzy reprezentują tradycyjne rzemiosło, rękodzieło i inne specyiczne umiejętności wytwórcze, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Serdeznie zachęcamy Państwa do zapoznania się z wybranymi produktami lokalnymi z terenu Stowazyzenia Lokalna Grupa Działania „Poddębice i Zadzim – Kraina bz barier” WYROBY Z MIODU I WOSKU PSZcZELEGO PASIEKA – ANTONI BŁASZcZYK 99-232 ZADZim , KAZimiERZEw 5 TEL. 795 446 207 Pasieka Pana Antoniego Błaszczyka powstała na początku lat 90-tych. Jest ona kontynuacją działań jego ojca, który miał 20 rodzin pszczelich. Od najmłodszych lat ule były obecne w ich gospodarstwie przydomowym. Pan Antonii stopniowo powiększał ilość rodzin pszczelich; obecnie posiada ich 40. Podstawowym produktem jaki uzyskuje od pszczół to miód, a dodatkowo: pyłek, kit pszczeli oraz wosk z którego wyrabiane są piękne świece i igurki. Pasieka z Kazimierzewa specjalizuje się głównie pozyskiwaniem miodów gatunkowych, takich jak: rzepakowe, lipowe, akacjowe. PASIEKA - RYSZARD cIEśLA 99-232 ZADZim, ADAmKA 8A TEL. 885 632 677 Ponad 20 lat doświadczenia w pszczelarstwie to niewątpliwy sukces Pana Ryszarda Cieśli. Jeśli dodać, że zaczynał od 2 rodzin pszczelich a obecnie posiada ich 70, to sukces jest tym większy. Poza miodem na bazie kwiatu rzepaku, akacji czy lipy, pasieka oferuje również świeczki z wosku pszczelego, pyłek czy kit pszczeli. Miód z pasieki Pana Ryszarda Cieśli to źródło prawdziwej natury oraz zdrowia. Pszczelarze z Gminy Zadzim należą do Polskiego Związku Pszczelarskiego. Biorą aktywny udział w imprezach na szczeblu lokalnym, wojewódzkim oraz ogólnopolskim, prezentując swoje wyroby. CIEKAWOSTKA! Świece z wosku pszczelego spalają się bezdymowo pozostawiając w pomieszczeniu delikatny zapach miodu. Wydzielane z płomienia świecy ujemne jony oczyszczają powietrze łagodząc dolegliwości nieżytu górnych dróg oddechowych, chorób płuc, astmy i alergii. Stabilizują ciśnienie krwi, podnoszą wydolność organizmu, zwiększają zdolność zapamiętywania. Palenie świec woskowych likwiduje zapach dymu tytoniowego, unieszkodliwia działanie promieniowania pochodzącego od komputera, telewizora, telefonu komórkowego i innych urządzeń elektromagnetycznych. 4 PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” PAWEŁ DURAj 99-200 PODDęBIcE, UL. ZIELONA 5 M.11 WWW:DURAj.ART.PL [email protected] Urodził się w 1955 r. w Łodzi. W latach 1975–1980 studiował na Akademii Sztuk Pięknych w Łodzi na Wydziale Malarstwa i Graiki, dyplom uzyskał w 1980 r. Od 1981 roku mieszka w Poddębicach. Jego twórczość obejmuje graikę, malarstwo, graikę wydawniczą, reklamową i ilustrację książkową. Jest wydawcą kilkunastu druków biblioilskich. Malarz to nie ten kto jest natchniony, Lecz ten, który jest w stanie natchnąć innych. - Salvador Dali RęKODZIEŁO MALARSTWO Brał udział w wielu wystawach zbiorowych w kraju i za granicą. Były to min: Ogólnopolski konkurs graiczny im. J. Gielniaka, Jelenia Góra – 1981 (II nagroda), 1984, 1985, 1987; Triennale „Prezentacje Portretu Współczesnego”, Radom – 1881, 1984, 1987;, 1986; Sacrum we współczesnej sztuce polskiej, Łódź – 1981 (II nagroda); Ogólnopolski konkurs graiczny im. Aleksandra Raka – Katowice 1986; Ogólnopolska wy¬stawa młodej graiki, Poznań – 1987; Ogólnopolska wystawa graiki „O pokój dla kraju i świata”, Szczecin – 1986; Łódzka szkoła drzeworytu, BWA Łódź, BWA Kraków – 1988; „Miejsce Sztuki” Ośrodek Propagandy Sztuki, Łódź – 1988; Międzynaro¬dowe triennale sztuki „Przeciw Wojnie”, Lublin – 1988; II Łódzki salon wiosenny, Łódź – 1988; Współczesny wizerunek Madonny, Radom – 1901; Sieradzkie Prezentacje Plastyczne Sieradz – 1984, 1986, 1988, 1990, 1993, 1995, 1998, 2001, 2005, 2008; V ogólnopolski konkurs malarski „Triennale z martwą naturą” Sieradz 2009 (wyróżnienie); 23 Festiwal Polskiego Malarstwa Współczesnego, Szczecin 2010. Miał ponad trzydzieści wystaw indywidualnych m.in.: w Łodzi, Sieradzu, Wałbrzychu, Jeleniej Górze, Tarnowie, Poddębicach,Wieluniu, Konstantynowie Łódzkim, Łęczycy, Sokolnikach, Rzeszowie. Jego prace znajdują się w zbiorach: Muzeum Narodowego w Szczecinie, Muzeum Portretu w Radomiu, Muzeum Okręgowego w Jeleniej Górze, Muzeum Okręgowego w Wieluniu, Muzeum Drzeworytu w Schwetzinger, BWA w Sieradzu, Galerii Miejskiej w Łodzi oraz w zbiorach prywatnych w kraju i za granicą. PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” 5 RęKODZIEŁO MALARSTWO 6 STANISŁAW POLAK 99-200 PODDęBIcE, UL. KRASIcKIEGO 7 M. 26 TEL. 506 37 90 88 Urodził się w 1953 r. w Lututowie. Dzieciństwo i młodość związały artystę z ziemia poddębicką. Z warsztatem malarstwa i rysunku zetknął sie po raz pierwszy na zajęciach kółka plastycznego. Jako artysta zadebiutował w 1972 r. biorąc udział w konkursie ogłoszonym przez redakcję „Ziemi Łęczyckiej” pod hasłem „Ziemia Łęczycka w moich oczach” zajmując I miejsce. Stanisław Polak bierze na warsztat motywy typowe dla poddębickiego krajobrazu: zaułki przypominające krajobraz Kazimierza, rozlewiska wodne, chaty, drzewa zatopione w zieleni, mocno zarysowane liniami prostymi o wyraźnym kształcie i barwie. Artysta jest wytrawnym znawcą konia w jego różnorodnych ujęciach. Konie Stanisława Polaka są zgrabne, taneczne i wdzięczne, o długiej, prawie łabędziej szyi. Błyszcząca, wyszczotkowana sierść dodaje im gracji, wdzięku i elegancji. Sukcesy artysty: wystawy zbiorowe w Poddębicach (1974, 1976, 1984 ), wystawy indywidualne (1979, 1983), wystawy indywidualne w Poddębickim Domu Kultury i Sportu w Poddębicach (2008-2009), II, III I IV Otwarty Plener Malarski Artystów Województwa Łódzkiego „Pejzaż malowany ziemi łódzkiej” (2009-2014). PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” EWA SŁODZIńSKA TKALNiA KREATYwNA 99-232 ZADZim, ZADZim TEL. 530 491 749 www.TKALNiAKREATYwNA.REPUbLiKA.PL RęKODZIEŁO MALARSTWO Absolwentka Wzornictwa Politechniki Łódzkiej oraz Projektowania Tkanin na łódzkiej ASP. Ukończyła również Graikę komputerową oraz Rysunek żurnalowy. Jej obrazy powstają poprzez połączenie tradycyjnych technik malarskich oraz innych mediów takich jak kleje, itp. Tworząc ilustracje często podróżuje do swojej wyobraźni. Inspiruje się otaczającym światem i sztuką ludową. Fascynuje ją tkactwo artystyczne; tworzy unikatowe, ręcznie tkane poduszki. Zajmuje się również malarstwem olejnym, akwarelowym, tworzeniem ilustracji oraz reklamą. Edukacja: • 2008-2011 Akademia Sztuk Pięknych im. W. Strzemińskiego w Łodzi, Wydział Tkaniny i ubioru, Kierunek Wzornictwo, Specjalność: Projektowanie tkanin, magister • 2008 Europejska Akademia Mody, Rysunek żurnalowy • 2003-2008 Politechnika Łódzka, Wzornictwo tekstyliów, licencjat Wystawy, konkursy, festiwale: • 2014 Powiatowa Biblioteka w Poddębicach, Wystawa malarstwa • 2012 Wyróżnienie w ogólnopolskim konkursie na ilustracje do powieści Andersena • 2010 Udział w targach designu DMY Berlin, w ramach stoiska Youngsters prywatnych w kraju i za granicą. PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” 7 RęKODZIEŁO MALARSTWO RYSZARD KOWALcZYK 99-232 ZADZIM, KOLONIA RALEWIcE 54 TEL. 693 445 422 Malarz, samouk. Przez 40 lat tworzenia wykonał ok. 300 prac. Na poważnie zajął się malarstwem na początku lat 70., nawiązując współpracę z Muzeum Regionalnym w Sieradzu, gdzie uczestniczył w warsztatach oraz należał do grupy plastyków. Przez wiele lat jeździł po całej Polsce z konserwatorami zabytków i malował kościoły. W swych pracach najczęściej stosuje technikę olejną, ale używa również innych technik takich jak: akryl, akwarela czy kredka. Inspiruje go sztuka nowoczesna. Wystawy, konkursy, plenery: Udział w licznych wystawach zbiorowych i indywidualnych: 2002 – wystawa autorska w Zadzimiu Nagrody i wyróżnienia: 1976 – wystawa prac malarskich w Sieradzu – wyróżnienie 1978 – wystawa prac malarskich w Sieradzu – II nagroda 2006 – wystawa „Sztuka i rękodzieło” w Sieradzu – wyróżnienie 2009 – nagroda Starosty Poddębickiego 2013 – VI plener stacjonarny „Pejzaż malowany ziemi łódzkiej – spotkajmy się w powiecie poddębickim” 8 PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” WOjcIEch BOchEńSKI 99-200 PODDęBIcE, KRęPA TEL. 665 972 861 Rzeźbiarz, samouk. Pracą w drewnie interesuje się od dziecka, zaś samą rzeźbą zajął się na poważnie ok. 8 lat temu, dzięki Julianowi Kacprzakowi - rzeźbiarzowi z okolic Świnic Warckich, który podarował mu pierwszy kawałek drewna lipowego i nożyk oraz namówił do wykonania pierwszej samodzielnej rzeźby. Młodemu rzeźbiarzowi spodobała się praca w drewnie, dlatego sam zakupił drewno lipowe, narzędzia i zaczął rzeźbić. RęKODZIEŁO RZEŹBA Jego prace mają charakter rzeźby ludowej nieprofesjonalnej oraz sakralnej. Jednym z jego największych osiągnięć jest odnowienie drzwi w kościele w Niemysłowie (gm. Poddębice) i wykonanie na nich 6 płaskorzeźb sakralnych. Interesuje go również stolarstwo. PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” 9 RęKODZIEŁO RZEŹBA 10 jERZY KUBISIAK 99-232 ZADZim, KAZimiERZEw 40 TEL. 782 115 991 Przygodę z rzeźbiarstwem rozpoczął niespełna 3 lata temu. Była dla niego ucieczką po zakończonej pracy zawodowej. Matka Boska wykonana z drzewa lipowego, klęczący Św. Izydor rzeźbiony w osice, krasnolud z dzikiej jabłoni, której zawdzięcza swój bardzo ciekawy kolor to tylko namiastka talentu zadzimskiego rzeźbiarza. Rzeźby Jerzego Kubisiaka zachwycają pomysłem i kolorystyką. Warto podkreślić, że większość z nich wykonał za pomocą własnoręcznie zrobionych dłut. PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” TEODOZjA KARASIAK 99-232 ZADZIM, RALEWIcE 16 TEL. 665 833 620 Haftowanie i szydełkowanie to jej pasja od wielu lat. Poza serwetami wykonanymi na szydełku, haftuje również obrazy. Wykorzystuje do tego różne metody, głownie haft: krzyżykowy, richelieu czy norweski. Każdy z jej produktów jest niepowtarzalny i z pewnością może stać ozdobą domu każdego z nas. Pani Teodozja Karasiak prezentuje swoje prace na wystawach i targach o charakterze lokalnym oraz wojewódzkim. Jest członkinią Koła Aktywnych Kobiet przez OSP w Zygrach. PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” RęKODZIEŁO HAFT I SZYDEŁKO 11 RęKODZIEŁO HAFT I SZYDEŁKO 12 TERESA ŁUKASIK 99-200 PODDęBIcE, PUDŁóWEK 22 TEL. 793 914 449 Zamiłowanie do haftu i szydełka przejęła od swojej mamy, ale dopiero po zakończeniu pracy zawodowej na poważnie zajęła się rękodziełem. Zaczynała od haftu krzyżykowego, dzięki któremu powstały piękne obrazy czy poduszki. Następnie było szydełko przy pomocy którego wykonuje bombki, koszyczki, serwety czy kołnierzyki a ozdoby z bibuły czy zdobienia metodą de coupage to prawdziwe arcydzieła. PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” MARIA I PIOTR WARYch 99-200 Poddębice, Kobylniki 19 Tel. 664 454 574 Gospodarstwo Agroturystyczne „Warychowo” specjalizuje się w przetworach domowych, głównie powidłach, marmoladach, mleku, maśle z kierzynki czy barszczu. Właściciele Maria i Piotr Warych to zdobywcy wielu nagród w tym Tygla Smaków za masło z kierzynki (2011), powidła z papierówki (2012), powidła papierówka – dynia (2013) oraz wyróżnienia Instytutu Biotechnologii Badania Jakości Żywności w Łodzi za masło z kierzynki i powidła papierówka – dynia. Poprzez promocję swoich produktów gospodarstwo Państwa Warychów zdobyło wielu nowych i stałych sympatyków. Właściciele gospodarstwa w najbliższym czasie planują przyjmowanie gości oraz prezentacje i pokazy wyrobu masła, powideł i przetworów także pieczenia chleba, tak stacjonarnie jak i wyjazdowo. Ekologiczna uprawa warzyw, cechujących się wysoką jakością to jedna z głównych zalet gospodarstwa „Warychowo”. PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” AGROTURYSTYKA GOSPODARSTWO AGROTURYSTYCZNE „WARYCHOWO” 13 AKTYWNOścI KOŁO AKTYWNYCH KOBIET PRZY OSP W ZYGRACH 14 99-232 Zadzim, Zygry 1 A Tel. 607 179 394 Panie z Koła Aktywnych Kobiet przy OSP w Zygrach to prawdziwe czarodziejki. Ze starych butelek, zużytej zastawy czy resztek tapety potraią wyczarować prawdziwe dzieła sztuki. Ich Koło działa od 5 lat a należy do niego 25 kobiet w wieku od 15 do 90 lat. Najpopularniejszą metodą zdobienia, którą wykorzystują to decoupage. Dodatkowo wyszywają serwety, haftują, tworzą kolorowe obrazy z tkanin. Przygotowują też okolicznościowe stroiki na święta a także indywidualne pamiątki i karty z życzeniami na urodziny, chrzciny, wesela. Każda z członkiń swoją wiedzę przekazuje innym podczas cotygodniowych spotkań w strażnicy OSP. Nie są im obce również tajniki kulinarne. Stawiają nie tylko na słodkości. Robią pyszne potrawy mięsne a także tradycyjne nalewki. Za smakowite wyroby otrzymały szereg nagród w tym I i II miejsca na dożynkach powiatowych w Poddębicach czy na Turnieju Sołectw w Szadku. Koło organizuje także tradycyjne święta i obrzędy: Andrzejki, Wigilie, Dzień Kobiet, Dzień Matki czy Noc Świętojańską. PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” (…) Pszczelarz marzy o szczęściu Tylko jednego rodzaju By jego pszczoły na rzepak Mogły polecieć w maju By w czerwcu akacje i lipy Tak kwitły jak nigdy dotąd A lipiec gryką się bielił Sierpień nawłocią złotą (…) Może to mało przy wszystkim O czym świat marzył przez wieki Ale marzenia pszczelarza Dotyczą tylko pasieki Marzenia („Pszczelarz Polski” 6/2009) PRODUKTY LOKALNE Z TERENU STOWARZYSZENIA LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA „PODDĘBICE I ZADZIM – KRAINA BEZ BARIER” 15 fot. ewa SłodzińSka róże Peoniowe Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie Publikacja współinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 4.31 Funkcjonowanie lokalnej grupy działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013 Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
