MENU Bal Sylwestrowy 2015/2016

MENU
Bal Sylwestrowy 2015/2016
Sylwestrowy drink powitalny
UROCZYSTA KOLACJA SYLWESTROWA
Zupa
Szlachecka zupa z kaczki na białym winie z ziołowymi grzankami
Danie główne
Medaliony z polędwiczki wieprzowej na leśnych grzybach z warzywami na parze
Deser
Słodka niespodzianka
BUFET SYLWESTROWYw formie szwedzkiego stołu:
Zimne przystawki
Półmiski pałacowych mięs pieczonych i domowych wędlin
Pieczeń drobiowa z marynowanym pieprzem
Pieczeń rzymska z pomidorami suszonymi
Tymbaliki wieprzowe i drobiowe
Terrina z kurczaka faszerowana groszkiem i marchewką
Galantyna drobiowa z marchewką i pistacjami
Pieczone pasztety obsadzane marynatami
Galantyna rybna z musem
Koreczki rybne w zalewie
Paluszki surimi marynowane w białym winie
Roladki z łososia wędzonego nadziewane twarożkiem i sałatą
Śledzie z jabłkiem w śmietanie
Befsztyk tatarski
Wybór różnorodnych serów podanych z winogronami i bakaliami
Sałatki
Zestaw sałat z grillowanym kurczakiem, cukinią, papryką, prażonymi ziarnami słonecznika
Sałatka z serem feta, oliwkami, pomidorami i zielonym ogórkiem
Sałatka z krewetkami i granatem
Pomidory z serem mozzarella i dressingiem bazyliowym
Sosy i dodatki
Francuski dressing
Sos czosnkowy
Dressing koperkowy
Oliwki, ogórki konserwowe, papryki, pikle, patisony, pieczarki marynowane
Ogórki kiszone
Smalec ze skwareczkami i jabłkiem
Wybór pieczywa różnego
Desery
Wybór pysznych ciast domowych
Kolorowe kompozycje deserów
Świeże owoce
DOPING DO DALSZEJ ZABAWY
Bufet dań gorących od godziny 22.00:
Kaczki po pekińsku z pieczonym jabłkami
Gęsi faszerowane
Goloneczki po bawarsku
Barszcz czerwony
Pałacowa fantazja pierogowa
Flaczki po królewsku na bulionie z cielęciny
Napoje:
Bez ograniczeń:
kawa i herbata
woda mineralna
Soki
W cenie balu:
0,5 l wódki na parę
lampka wina musującego na osobę w godz. 0.00
Do zakupu przy barze:
Napoje gazowane (Coca -cola, Sprite, Fanata)cena 10 PLN za dzbanek 1l
Woda mineralna Perlage – but. 0,7l w cenie 10 PLN.
Alkohole :
Pan Tadeusz wódka-but. 0,5l w cenie 35 PLN
Palace Vodka (Pałacowa) -but. 0,5l w cenie 40 PLN
Finlandia wódka -but. 0,5l w cenie 50 PLN
Ballantines whisky -but. 0,5l w cenie 79 PLN
Jack Daniel’s whisky -but. 0,5l w cenie 90 PLN
Carlo Rossi red 0,75l w cenie 39 PLN
Carlo Rossi white 0,75l w cenie 39 PLN
POKOJE HOTELOWE
noclegi w komfortowych pokojach 2-3 osobowych ze śniadaniem i przedłużoną dobą hotelową (do
godz. 12.00)
w cenie 120 PLN/os.
Ilość miejsc ograniczona
PYTANIA I REZERWACJE
W przypadku jakichkolwiek pytań bądź wątpliwości prosimy o kontakt:
telefoniczny: (76) 742-83-28