Menu Weselne propozycja I Menu tradycyjne
Transkrypt
Menu Weselne propozycja I Menu tradycyjne
Menu Weselne propozycja I Menu tradycyjne: zasiadane z potrawami serwowanymi w stół na platerach kuchnia polska, regionalna przywitanie tradycyjne przez rodziców lub obsługę chlebem weselnym toast lampką musującego wina napoje: kawa, herbata, woda mineralna, sok – bez ograniczeń Przystawka: Lekko glazurowany pasztet z marynowanej kaczki z konfiturą żurawinowa i aromatyzowaną gruszką (50g/25g/30g) Zupa: Zupa grzybowa z golcami (180g) lub Tradycyjny domowy rosół z makaronem (180g) Obiad: Pieczone udko kurczaka z małą kostką nadziewane mieszanką leśnych grzybów (120g) Kotleciki schabowe panierowane z pieczarkami po wiedeńsku (100g/ 20g) Zrazy zawijane po staropolsku (100g) Karkówka pieczona w miodzie i suszonych śliwkach (100g) Filet z pstrąga smażony w migdałach (80g) Sosy: Sos pieczeniowy (zrazowy) (20g) Sos cytrynowo – koperkowy (20g) Ziemniaki z koperkiem (100g) Chrupiące talarki z ziemniaków (80g) Kasza gryczana prażona z majerankiem (80g) Sałatka z buraczków (60g) Duszona kapusta czerwona (60g) Sałatka ze świeżych ogórków (mizeria) (50g) Surówka z jabłek i marchwi (50g) Surówka z kapusty z cytryną i koperkiem (50g) Hotel Słoneczny Młyn ul. Jagiellońska 96 85-027 Bydgoszcz tel. (+48 52) 561 31 60 [email protected] www.sloneczny.eu Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa ul. Świętokrzyska 6 96-515 Teresin NIP: 837-173-24-34 REGON: 140808593 Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, KRS nr 0000268895, Suma komandytowa 14 200.000 1z2 Deser: Sernik wiedeński z lodami waniliowymi, owocami i sosem waniliowym (100g/40g) Bufet zimny: Pieczeń z karkówki ze śliwkami, lekko glazurowane (50g) Tatar z wołowiny z ogóreczkiem, cebulą i sardynką (30g) Galaretki z pieczonym kurczakiem (40g) Tatarki z łososia wędzonego (20g) Pieczony pstrąg z musem chrzanowym z kaparami (40g) Marynowane śledzie w przyprawach korzennych (50g) Półmisek wędlin i pieczeni staropolskich (pieczona karkówka, szynka, wędliny regionalne, kabanosy) (30g/30g/20g/15g) Pieczone plastry kaczki z gładkim sosem żurawinowym (20g) Ryba po grecku (60g) Sałatki: Sałatka caprese z mozarellą, pomidorami i rukolą (50g) Sałatka z wędzonym kurczakiem sosem szczypiorkowym (50g) W stół serwujemy również: Marynowane klopsiki w occie (20g) Drobne śledziki (30g) Słodki Bufet: Platery owoców sezonowych (150g) Dania serwowane po północy: Barszcz czerwony z pasztecikiem (180g/60g) Beef Stroganoff z lanymi kluseczkami (200g) Proponowana cena za 1 osobę: 180,00 zł Hotel Słoneczny Młyn ul. Jagiellońska 96 85-027 Bydgoszcz tel. (+48 52) 561 31 60 [email protected] www.sloneczny.eu Hotel Słoneczny Młyn Sp. z o. o. Sp. komandytowa ul. Świętokrzyska 6 96-515 Teresin NIP: 837-173-24-34 REGON: 140808593 Sąd Rejonowy dla M.ST. Warszawy w Warszawie XIV Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, KRS nr 0000268895, Suma komandytowa 14 200.000 2z2