Kucharz jest twórcą nietrwałych dzieł. Na szczęście

Kucharz jest twórcą nietrwałych dzieł.
Na szczęście (…) pozostają one na długo w pamięci.
A cook is a creator of evanescent works.
Fortunately, (...) they long remain in our memory.
Restauracja hotelowa jest czynna w godzinach:
7.00-10.00 (śniadania) oraz 13.00-23.00 (obiady i kolacje).
Kuchnia przyjmuje zamówienia na dania do godziny 22.00.
Bar restauracji jest czynny w godzinach 11.30 - 23.00.
Po godz. 23.00 doliczana jest opłata serwisowa nocna
w wysokości 20% wartości rachunku
Restaurant open: 7.00 AM -10.00 AM (breakfast) and 1.00 PM-11.00 PM (lunch and dinner)
We kindly inform that you can place an order for the dinner till 10.00 PM
Bar open: 11.30 AM - 11.00 PM.
After 11 P.M. we are adding a service charge
in amount of 20% of the bill
Przystawki - Appetizers
Śledź z kaparami 90g
Herring with capers 90g
8.00 zł
Rolada z kaczki z bakaliami i żurawiną 50g
Duck roulade with nuts, dried fruits and cranberries 50g
10.00 zł
Wątróbka wieprzowa z cebulką, pieczarkami i wiśniami na maśle smażona 90g
Butter-fried pork liver with onions, mushrooms and cherries 90g
10.00 zł
Śledź po rosyjsku z jajkiem i kawiorem 90g
Russian-style herring with egg and caviar 90g
12.00 zł
Przysmak z sera camembert 120g
Tasty morsel of Camembert 120g
14.00 zł
Sarmacka maczanka żytnim chlebkiem zagęszczona 80g
Dipping appetizer with morsel of rye bread in Sarmatian style 80g
14.00 zł
Plastry łososia wędzonego 70g
Slices of smoked salmon 70g
17.00 zł
Krewetki Scampi (5 szt.)
Scampi (5 pieces)
18.00 zł
Carpaccio z polędwicy wołowej marynowane w czerwonym Pesto 30g
Carpaccio of beef loin marinated in red pesto 30g
18.00 zł
Tatar z polędwicy wołowej 100g
Beef tenderloin tartare 100g
25.00 zł
Potrawy podajemy z pieczywem i porcją masła
All dishes are served with rolls or bread and butter
Sałatki - Salads
Sałatka grecka 250g
Greek salad 250g
14.00 zł
Pomidory z serem mozzarella przybrane bazylią i pesto 250g
Tomatoes and mozzarella garnished with basil leaves and pesto 250 g
15.00 zł
Sałatka z jajkiem poche i grillowanym kurczakiem 300g
Salad with grilled chicken and poached egg 300g
15.00 zł
Sałata z pomidorów, czosnku i majeranku na gorącym serze camembert podana 300g
Tomato salad with garlic and marjoram served on hot Camembert 300g
15.00 zł
Sałatka konesera (z łososiem) 250g
Connoisseur salad (with salmon) 250g
19.00 zł
Zupy - Soups
Rosół z uszkami 350g / Rosół z makaronem 350g
Chicken broth with dumplings 350g / Chicken broth with pasta 350g
8.00 zł
Barszcz czerwony z krokietem 230g / Barszcz czerwony z uszkami 230g
Polish beet root with a croquette 230g / Polish beetroot soup with dumplings 230g
8.00 zł
Zupa pomidorowa – krem z grzankami 230g
Cream of tomato soup with croutons 230g
7.00 zł
Zupa cebulowa z serowym ciastkiem francuskim 230g
Onion soup served with filodough pastry grilled with cheese 230g
7.00 zł
Żurek z jajkiem i kiełbasą 350g
Polish sour rye soup with egg and sausages 350g
8.00 zł
Flaki wołowe 350g
Beef-tripe soup 350g
9.00 zł
Zupa chrzanowa z placuszkami ziemniaczanymi i bekonem 350g
Horseradish soup with potato pancakes and bacon 350g
10.00 zł
Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym 230g
Cream of porcini soup with batter pearls 230g
12.00 zł
Potrawy jarskie - Vegetarian Dishes
Zapiekane pomidory z warzywnym farszem na sosie z czerwonej cebuli 300g
Grilled tomatoes stuffed with vegetables served in red onion sauce 300g
18.00 zł
Risotto warzywne na cukini podane z sosem Alfredo 350g
Vegetable risotto on grilled courgette with Alfredo sauce 350g
18.00 zł
Pierogi - Dumplings
Pierogi ruskie na masełku podsmażane z cebulką i kwaśną śmietaną podane 10 szt.
Dumplings in Ruthenian style with roasted onions and sour cream 10 dumplings
12.00 zł
Pierogi z mięsem podane ze szpinakiem i sosem pieczeniowym 10 szt.
Dumplings with meat stuffing served with spinach and gravy 10 dumplings
14.00 zł
Pierogi z kapustą i grzybami podane z podsmażaną cebulką 10 szt.
Dumplings with cabbage and mushrooms served with roasted onions 10 dumplings
14.00 zł
Micha pierogów - mix 20 szt.
A big bowl of dumplings 20 dumplings mix
26.00 zł
Ryby i owoce morza - Fish and Seafood
Pstrąg pieczony podawany z ryżem i warzywami z wody (1 szt. – ok. 300g)
Baked trout served with rice and vegetables (1p. – 300g)
34.00 zł
Halibut pieczony podany z ziemniakami opiekanymi i sałatką Primavera 150g
Baked halibut served with roasted potatoes and Primavera salad 150g
36.00 zł
Łosoś pieczony podany z ziemniakami i sałatką Primavera 150g
Baked salmon served with potatoes and Primavera salad 150g
36.00 zł
Krewetki na tagliatelle z sosem pomidorowo-ziołowym 300g
Prawns on tagliatelle with tomato-herb sauce
38.00 zł
Sandacz po polsku z ziemniakami i marchewką z imbirem 150g
Pike-perch à la Polonaise with potatoes and ginger carrots 150g
39.00 zł
Potrawy z drobiu - Poultry
Filet z kurczaka grillowany, podany z risotto i warzywami z wody 150g
Grilled chicken fillet served with risotto and vegetables 150g
24.00 zł
Zapiekany filet z kurczaka z serem mozzarella i pomidorami podany z brokułami,
migdałami oraz risotto z warzywami 180g
Fillet of chicken baked with mozzarella and tomatoes served with vegetable risotto
and broccoli sprinkled with almonds 180g
26.00 zł
Zapiekany filet z kurczaka z pomidorami, kaparami i serem camembert podany na
tagliatele z sosem ziołowo-pomidorowym 150g
Fillet of chicken baked with tomatoes, capers and Camembert on tagliatelle
with tomato-herb sauce 150g
27.00 zł
Filet z kurczaka ze szparagami na sosie maślano-ziołowym podany z gotowanymi
warzywami i ziemniaczkami 180g
Fillet of chicken with asparagus in butter-herb sauce with boiled vegetable
and potatoes 180g
29.00 zł
Przysmak Radziwiłła z drobiu i polędwicy wieprzowej przyrządzony z pikantnymi
ziemniaczkami podany z gotowanymi warzywami 150g
Radziwill’s tasty morsel of poultry and pork loin with spicy potatoes and
portion of vegetables 150g
34.00 zł
Udko z kaczki confit w ziołach na modrej kapuście z rodzynkami
i ziemniakami opiekanymi 150g
Duck leg confit in herbs served on red cabbage with raisins
and roasted potatoes 150g
39.00 zł
Dania z wieprzowiny - Pork
Stek z karkówki siekanej z duszoną cebulką, podany z ziemniaczkami opiekanymi
i zasmażaną kapustą 150g
Chuck steak with stewed onions, sauerkraut and roasted potatoes 150g
24.00 zł
Tradycyjny kotlet schabowy podany z zasmażaną kapustą i ziemniakami
opiekanymi 150g
Traditional pork cutlet with cabbage and roasted potatoes 150g
26.00 zł
Schab z rusztu, podany z ziemniaczkami opiekanymi, cebulką, pieczarkami
i warzywami z wody 150g
Roast pork loin served with roasted potatoes, onions, mushrooms and vegetables 150g
28.00 zł
Polędwiczka w ziołach marynowana na sosie żubrowym z ziemniaczkami
opiekanymi i warzywami 160g
Pork loin marinated in herbs on sweet-grass sauce with roasted potatoes
and vegetables 160g
31.00 zł
Polędwiczka w sosie miodowo-musztardowym, podawana na grzankach
z sałatką Primavera 150g
Pork tenderloin in honey-mustard sauce on toast with Primavera salad 150g
33.00 zł
Golonka wieprzowa opiekana, podawana z pieczywem, piklami,
chrzanem i musztardą – 1 szt. (ok. 600g)
Roast knuckle of pork served with bread, pickles,
horseradish and mustard (1 piece – 600g)
39.00 zł
Dania z wołowiny - Beef
Zrazy wołowe z buraczkami i kaszą podane (130g)
Beef rasher with beets and groats (130g)
31.00 zł
Befsztyk wołowy, podany z masłem czosnkowym, ziemniaczkami i brokułami (150g)
Beef steak with garlic butter, potatoes and broccoli (150g)
44.00 zł
Befsztyk wiejski z duszoną cebulką, jajkiem poche, pieczonymi ziemniakami
z boczkiem i mizerią (150g)
Beef steak with stewed onions and poached egg served with roasted potatoes, bacon
and a cucumber salad (150g)
44.00 zł
Polędwica wołowa po parysku, podawana na grzance z warzywami z wody (150g)
Parisian-style beef tenderloin on toast served with vegetables (150g)
46.00 zł
Polędwica wołowa z wiśniami na lekkim sosie chrzanowym
z zapiekanymi ziemniaczkami (150g)
Beef loin with cherries on light horse-radish sauce and roasted potatoes (150g)
46.00 zł
Desery - Desserts
Jabłko pieczone z żurawiną / Apple baked with cranberries
5.00 zł
Lody z bitą śmietaną (3 gałki) / Ice cream with whipped cream (3 scoops)
7.00 zł
Szarlotka z gałką lodów / Apple pie served with scoop of ice cream
7.00 zł
Gruszki w czekoladzie
Pears in chocolate sauce
8.00 zł
Pucharek lodowy z owocami i bitą śmietaną
Ice cream sundae with fruit and whipped cream
9.00 zł
Panna cotta z malinowym sorbetem / Panna cotta with raspberry sorbet
9.00 zł
Creme brule / Crème brule
12.00 zł
Tiramisu na mascarpone podane na coulis owocowym
Tiramisu served with fruit coulis
13.00 zł
Napoje zimne - Soft drinks
Sok jabłkowy 250 ml / Apple juice 250 ml
3.00 zł
Sok pomarańczowy 250 ml / Orange juice 250 ml
3.00 zł
Sok pomidorowy 250 ml / Tomato juice 250 ml
3.00 zł
Sok grejpfrutowy 250 ml / Grapefruit juice 250 ml
3.00 zł
Sok z czarnej porzeczki 250 ml / Black currant juice 250 ml
3.00 zł
Coca Cola 200 ml
4.00 zł
Sprite 200 ml
4.00 zł
Kinley Tonic 200 ml
4.00 zł
Fanta 200 ml
4.00 zł
Nestea 200ml
4.50 zł
Woda mineralna gazowana „Kropla Beskidu” 250ml
Sparkling mineral water „Kropla Beskidu” 250ml
3.00 zł
Woda mineralna niegazowana „Kropla Beskidu”250ml
Still mineral water „Kropla Beskidu” 250 ml
3.00 zł
Burn 250 ml
9.00 zł
Napoje gorące - Hot drinks
Kawa sypana parzona 150 ml / Polish style coffee 150 ml
4.00 zł
Kawa rozpuszczalna 150 ml / Instant coffee 150 ml
4.00 zł
Kawa z ekspresu 150 ml / Classic coffee 150 ml
5.00 zł
Kawa espresso 75 ml / Espresso 75 ml
5.00 zł
Kawa biała 150 ml / Cafe au lait 150 ml
6.00 zł
Kawa cappucino 200 ml / Cappucino 200 ml
7.00 zł
Kawa latte 200 ml / Cafe latte 200 ml
7.00 zł
Kawa latte macchiato 175 ml / Café latte macchiato 175 ml
10.00 zł
Kawa z adwokatem 175 ml / Coffee with Advocaat 175 ml
10.00 zł
Kawa z Baileysem 175 ml / Coffe with Baileys 175 ml
12.00 zł
Kawa po irlandzku 175 ml / Irish coffee 175 ml
12.00 zł
Kawa kokosowa 150 ml / Coconut coffee 150 ml
14.00 zł
Herbata Sir William’s z cytryną 150 ml / Tea Sir William’s 150 ml
4.00 zł
Herbata Sir William’s smakowa 150 ml / Flavoured tea Sir William’s 150 ml
4.00 zł
Herbata Richmont Long bags – dzbanek 0,5l / Richmont Long bags tea /tea-pot 0,5l
8,00 zł
Wódki / Spirits
SOBIESKI VODKA 50 ml
6.00 zł
PALACE VODKA 50 ml
6.00 zł
VICTORY VODKA 50 ml
6.00 zł
KRUPNIK VODKA 50ml
6.00 zł
SOPLICA A.D. 1891 VODKA 50 ml
6.00 zł
ŻUBRÓWKA - BUFFALO GRASS VODKA 50 ml
6.00 zł
ŻUBRÓWKA BIAŁA VODKA 50 ml
6.00 zł
MIODOWA SANDOMIERSKA VODKA 50ml
6.00 zł
ŻOŁĄDKOWA GORZKA VODKA 50ml
6.00 zł
ŻOŁĄDKOWA GORZKA CZYSTA de luxe VODKA 50ml
6.00 zł
WYBOROWA VODKA 50 ml
7.00 zł
BOLS PREMIUM VODKA 50 ml
7.00 zł
ABSOLUT VODKA 50 ml
9.00 zł
FINLANDIA VODKA 50 ml
9.00 zł
Likiery & Rum / Liqueurs & Rum
ADVOCAAT LIQUEUR 50ml
AMARETTO MADRUZZO LIQUEUR 50ml
COCO DEL REY TROPICAL LIQUEUR 50ml
SEÑORITA RUM 50 ml
OLD PASCAS NEGRO RUM 50 ml
MALIBU CARIBBEAN RUM 50 ml
JAGERMEISTER HERB LIQUEUR 50 ml
BAILEYS IRISH CREAM 50 ml
BOLS LIQUEUR 50ml
PASSOA LIQUEUR 50 ml
KAHLUA LIQUEUR 50 ml
COINTREAU LIQUEUR 50 ml
4.00 zł
5.00 zł
5.00 zł
6.00 zł
7.00 zł
8.00 zł
10.00 zł
11.00 zł
11.00 zł
11.00 zł
11.00 zł
12.00 zł
Whisky & Gin
FINSBURY DRY GIN 50 ml
TULLAMORE DEW IRISH WHISKEY 50 ml
BALLANTINE`S FINEST WHISKY 50 ml
OLD SMUGGLER WHISKY 50 ml
GRANT`S FAMILY WHISKY 50 ml
JOHNNIE WALKER RED LABEL 50 ml
JACK DANIEL’S WHISKEY 50 ml
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 50 ml
CHIVAS REGAL 12-Y SCOTCH WHISKY 50 ml
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL WHISKEY 50 ml
7.00 zł
9.00 zł
10.00 zł
10.00 zł
10.00 zł
10.00 zł
12.00 zł
19.00 zł
22.00 zł
25.00 zł
Brandy & Koniaki / Brandys & Cognacs
TORRES IMPERIAL BRANDY 5 YO 50 ml
TORRES IMPERIAL BRANDY 10 YO 50 ml
HENNESSY COGNAC V.S 50 ml
CAMUS COGNAC V.S. 50 ml
MARTELL COGNAC VSOP 50 ml
9.00 zł
11.00 zł
16.00 zł
19.00 zł
29.00 zł
Pozostałe alkohole / Other alcoholic drinks
CINZANO EXTRA DRY VERMOUTH 100 ml
CINZANO ORANCIO VERMOUTH 100 ml
CINZANO ROSE VERMOUTH 100 ml
MARTINI BIANCO 100 ml
MARTINI EXTRA DRY 100 ml
MARTINI ROSSO 100 ml
CAMPARI BITTER 50 ml
TEQUILA SIERRA SILVER 50 ml
TEQUILA SAUZA GOLD 50 ml
6.00 zł
7.00 zł
7.00 zł
9.00 zł
9.00 zł
9.00 zł
10.00 zł
11.00 zł
14.00 zł
Piwa - Beers
LECH PREMIUM 0.3 l (glass)
5.00 zł
LECH PREMIUM 0.5 l (bottle)
7.00 zł
LECH PREMIUM 0.5 l (glass)
7.00 zł
TYSKIE GRONIE 0.5 l (bottle)
7.00 zł
TYSKIE KLASYCZNE 0,5 l (glass)
7,00 zł
TYSKIE KLASYCZNE 0,33 l (glass)
5,00 zł
ŻYWIEC 0 ,5 l (bottle)
7,00 zł
Miody pitne - Meads
MIÓD PITNY TRÓJNIAK „WÓJCZYC” 50ml
8.00 zł
MIÓD PITNY DWÓJNIAK „KORONNY” 50ml
10.00 zł
MIÓD PITNY DWÓJNIAK „MALINIAK” 5 0ml
10.00 zł
MIÓD PITNY PÓŁTORAK „GRONOWY” 50ml
13.00 zł