Karta win i alkoholi www.papavero-poznan.pl
Transkrypt
Karta win i alkoholi www.papavero-poznan.pl
Karta win i alkoholi www.papavero-poznan.pl Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 www.papavero-poznan.pl Champagne Moët & Chandon Brut Imperial, blanc 37,5 cl 190,00 75 cl 330,00 75 cl 390,00 A.C. Champagne Moët & Chandon Brut Imperial, blanc A.C. Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Brut A.C. Champagne, blanc Vin mousseux Henkel Trocken blanc 20 cl 35,00 Commandeur Prestige Brut blanc 75 cl 85,00 Gran Cinzano blanc 75 cl 70,00 Cava Cristallino Brut blanc 75 cl 75,00 Blanc de Blancs Penedes, Espana Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 Wina białe Wino domu www.papavero-poznan.pl 50 cl 25 cl 30,00 15,00 Italia Soave Classico „Le Volpare” 75 cl 90,00 15,00 D.O.C. Superiore Tommasi - Viticoltori Nazwa Classico jest zarezerwowana dla win pochodzących z okręgu Soave i Monteforte d’Alpone skąd pochodzi tradycja wyrobu Soave. Odznacza się mineralnym posmakiem podawane do lekkich dań mięsnych, drobiu, ryb oraz makaronów. Pinot Grigio „Sant Antimo” 75 cl 140,00 75 cl 130,00 D.O.C. Tenuta Col D’Orcia Wino świeże, lekkie i orzeźwiające o przyjemnym, cytrusowym posmaku. Produkowane z gron szczepów Pinot Grigio . Bladożółty kolor z zielonkawymi refleksami, delikatny, kwiatowo-owocowy bukiet, w którym dominują nuty ananasa i jabłka. Wino świeże, lekkie i orzeźwiające, o przyjemnym, cytrusowym posmaku. Izrael Yarden Chardonnay Golan Heights Golan Heights Winery Wino okrągłe z nutą dojrzałych owoców. W tle wyczuwalne minerały i delikatna wanilia. W ustach przyjemne i długie, wyczuwalna beczka. Yarden Muscat 50 cl 110,00 26,00 Golan Heights Golan Heights Winery Aromatyczne deserowe wino. Zapachy kwiatów i wanilii, w smaku nuty owoców cytrusowych i konfitury pomarańczowej. Doskonałe z sernikiem, naleśnikami owocowymi na gorąco. Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 www.papavero-poznan.pl France Chablis Montmains 75 cl 180,00 75 cl 120,00 A.C. Chablis Premier Cru Domaines La Chablisienne Moszcz z ręcznie zbieranych gron chardonnay fermentuje w kombinacji kadzi stalowych i beczek dębowych. Powstałe wino jest wytrawne, pełne mineralnych elementów z charakterystyczną elegancją i potencjałem starzenia. Gewurztraminer Reserve A.C. Alsace Pierre Sparr et ses fils Wino niezwykle wyraziste skomponowane w 100% ze szczepu Gewürztraminer. Ma niską zawartość kwasu i wysoki poziom alkoholu, co w połączeniu daje wrażenie pełni i miękkości. Aromat melona, pigwy, gruszki, korzennych przypraw i kwiatów. W smaku finezyjne i bogate. Deutschland Scheurebe Kabinett 75 cl 90,00 15,00 QMP St. Geyersberg Weingut Karl Dorwagen Scheurebe to mało znana w Polsce krzyżówka Silvanera i Rieslinga często wykorzystywana do win deserowych. W ustach pełne aromatów liczi i porzeczek ze sporą dawką cukru resztkowego . Polecane do kuchni azjatyckiej, serów plesniowych i deserów owocowych. Chile Los Vascos Chardonnay Colchagua Les Domaines Barons de Rothschild Wino o jasnozłocistej barwie, gęste, zrównoważone w smaku, okrągłe, długie, zachwycające aromatem świeżego pieczywa, masła oraz wanilii. Idealne do wyrazistych dań rybnych. Wyprodukowane w 100% ze szczepu Chardonnay. 75 cl 110,00 Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 www.papavero-poznan.pl New Zealand Sileni Estates Sauvignon Blanc Marlborough 75 cl 90,00 75 cl 120,00 50 cl 25 cl 30,00 15,00 75 cl 75,00 Nowa Zelandia Wino o świeżych i intensywnych aromatach agrestu i owoców tropikalnych. Doskonała równowaga i orzeźwiający finał. Wino podawane do owoców morza i kuchni azjatyckiej lub jako aperitif. Argentina Catena Zapata Chardonnay Bodegas Zapata Wino o cytrusowym aromacie i smaku gruszki oraz fig, z silną mineralnością i rześkim zakończeniem. Znakomicie zrównoważone, o wytwornej, złożonej strukturze. Wina czerwone Wino domu Italia Valpolicella Classico D.O.C. Palatinarum Wino o czerwonym, intensywnym rubinowym kolorze, o aromacie owocowym, z nutą wiśni i dżemu śliwkowego. Idealne do szerokiej gamy potraw, począwszy od zup, a kończąc na pastach, daniach mięsnych i serach. Valpolicella Classico „Rafael” 75 cl 120,00 16,00 D.O.C. Tommasi - Viticoltori Miękkie, eleganckie wino o intensywnej, rubinowej barwie i aromacie dojrzałej wiśni. Ciepłe, dobrze zharmonizowane z nutami śliwek i skóry. Starzone w beczkach ze słoweńskiego dębu. Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 Valpolicella Ripasso Superiore Ripasso D.O.C. www.papavero-poznan.pl 75 cl 90,00 75 cl 90,00 75 cl 110,00 75 cl 150,00 75 cl 190,00 Wino wytwarzane metodą ripasso: pozostałe po wyciśnięciu moszczu na Amarone wytłoczyny, zalewa się winem Valpolicella z tego samego rocznika. Piękny, połyskliwy rubinowy kolor z refleksami fioletu. Aromat dojrzałych śliwek, wiśni, akcenty rodzynek, czekolady i delikatny finisz wanilii i wyprawionej skóry. Idealne do pieczeni, czerwonego mięsa ,serów sezonowanych, dziczyzny, oraz typowych włoskich wędlin Chianti D.O.C.G. Poggio De Genesi Wino o rubinowym, żywym wpadający w granat w procesie starzenia kolorze, aromat intensywny, z charakterystyczną owocową nutą. Smak harmonijny, doskonale komponuje się z daniami mięsnymi z rusztu i szlachetną dziczyzną. Chianti Classico D.O.C.G. Poggio De Genesi Wino o czystym rubinowym kolorze, aromat intensywny, z charakterystyczną owocową nutą języn, wiśni, malin. Smak harmonijny, doskonale komponuje się z daniami mięsnymi z rusztu i szlachetną dziczyzną. Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Poggio De Genesi Głębokie i eleganckie wino o wyrazistym aromacie z nutami owoców leśnych. Kolor rubinowo-czerwony, głębokie , aksamitne taniny, eleganckie na podniebieniu zapach z nutami jeżyn, owoców leśnych i wiśni. Chianti Classico Riserva D.O.C. Garantita Rocca delle Macie Wspaniały, bardzo intensywny owocowy bukiet, przebijający przede wszystkim aromatami czerwonych owoców, z dymną nutą. wyraziste, dość okrągłe i dobrze zrównoważone, bogate taniny stanowiące mocny i zdecydowany kręgosłup nos czysty, obfity, z niesamowitym bogactwem owocowych aromatów typowych dla solidnego Chianti Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 Chianti Classico Riserva di Fizzano D.O.C.G. Chianti , Rocca Delle Macie www.papavero-poznan.pl 75 cl 210,00 75 cl 230,00 75 cl 350,00 75 cl 340,00 75 cl 270,00 Głębokie i eleganckie wino o wyrazistym aromacie z nutami owoców leśnych. Doskonałe, wytrawne wino od Rocca delle Macie. Kolor rubinowo - czerwony, z granatowymi refleksami usta dobrze skupione, głębokie , aksamitne taniny, eleganckie na podniebieniu nos wyrazisty, z nutami jeżyn, owoców leśnych i wiśni Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Bixio Piękny, połyskliwy rubinowy kolor z refleksami fioletu. Aromat dojrzałych śliwek, wiśni, akcenty rodzynek, czekolady i delikatny finisz wanilii i wyprawionej skóry. Idealne do pieczeni, czerwonego mięsa ,serów sezonowanych, dziczyzny, oraz typowych włoskich wędlin Amarone della Valpolicella D.O.C. Tommasi – Viticoltori Pełne, cieliste wino o intensywnej, rubinowej barwie. W nosie bardzo eleganckie, z nutami suszonych owoców. W ustach doskonała harmonia: od słodyczy w pierwszym kontakcie, przez aksamitny, pełny środek po długi wytrawny finisz. Wino produkowane metodą, polegającą na suszeniu winogron na słomianych matach, aż do lutego. Brunello di Montalcino D.O.C. Garantita La Serena Najbardziej arystokratyczna kombinacja tradycji winiarstwa Montalcino z nowoczesnością. Charakteryzuje się eterycznym, szerokim bukietem z nutką wanilii. W smaku pełne, delikatne, aksamitne i intensywne, przywołujące lukrecję, przyprawy z lekkim smolistym odcieniem. Barolo Tortoniano D.O.C.G. Michele Chiarlo Wino o odcieniu granatowej czerwieni z refleksami złota. Fascynujący i eteryczny bukiet aromatów, z wyczuwalnymi zapachami fiołków i róży połączonych z zapachami jałowca, anyżu, tytoniu i korzennych niuansów. W ustach bogate i głębokie, pełne harmonii z długim finisze. Dobre do ciemnego smażonego i pieczonego mięsa. Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 Rinero Rosso Veneto I.G.T. Desmonta/Italia www.papavero-poznan.pl 75 cl 120,00 75cl 180,00 75 cl 120,00 75 cl 270,00 75cl 130,00 Przejrzysty kolor głębokiej czerwieni. Aromaty suszonych owoców, konfitury i przypraw. Usta eleganckie, z długim finishem. Doskonałe do makaronów, dania z rusztu i dziczyzny. Primitivo di Manduria Sessantani D.O.C. Apulien/Italia , 100% Primitivo Potężne wino o aromatach suszonej śliwki, wiśniowej marmolady oraz tabaki. Niesamowita koncentracja i głębia, klasycznie obecnej wiśni , czekolady, kawy oraz pieprzu, wyraźnie zaznaczone dębowe taniny oraz długi finisz z akcentami wanilii. Izrael Yarden Mount Hermon Golan Heights Golan Heights Winery Wino to jest produkowane z typowych bordoskich odmian winogron, wzrastających na wulkanicznym podłożu Wzgórz Golan.Posiada żywą czerwoną suknię, bukiet nacechowany czerwonymi owocami. Delikatne i krągłe na języku. France Reserve Pauillac A.C. Pauillac Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Czerwone pełne-okrągłe. Pełne a zarazem przez dobrą równowagę łagodne. Delikatne garbniki i taniny, owocowe nuty. Bardzo przyjemne wino. New Zealand Sileni Pinot Noir Hawke’s Bay/Nowa Zelandia 100% Pinot Noir Klasyczny przykład pinot noir pochodzący z północnej wyspy. Zapach dojrzałych wiśni . Pikantne, mięsiste miękkie taniny. Eleganckie i finezyjne wino, które ekscytuje fanów Burgundii. Znakomicie smakuje z ciemnymi mięsami, rogacizną oraz ostrymi serami. Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 www.papavero-poznan.pl Chile Los Vascos Cabernet Sauvignon Colchagua Grande Reserve 75 cl 160,00 75 cl 130,00 75 cl 150,00 75cl 140,00 Les Domaines Barons de Rothschild Kupaż z dominacją Cabernet Sauvignon. Zaskakuje owocowością. Posiada złożony aromat i smak, a 12 miesięcy we francuskim dębie dodało mu nuty cynamonu, wanilii, czekolady i tytoniu. Długie na podniebieniu , taniczne . Montes Alpha Syrah Colchagua Valley/Chile Bodega Discover Wines Bukiet wina - wyczuwalna malina, konfitura śliwkowa, tytoń delikatne aromaty dymne, wspaniałe aksamitne klasyka Shiraz. Dojrzewa 12 miesięcy, w beczkach z nowego dębu francuskiego, delikatna jednokrotna filtracja. Argentina Salentein Malbec Alto Valle de Uco Bodegas Salentein S.A. Kolor intensywny, głęboki, błyszczący, z fioletowo- purpurowymi refleksami. Wyrazisty nos z dominującymi aromatami dojrzałych śliwek i jagód oraz akcentami wanilii i tytoniu typowymi dla win dojrzewających w beczkach z dębu francuskiego. W ustach wyczuwalne czerwone jagody. Catena Zapata Malbec Mendoza/Argentyna 100% Malbec Oferuje urzekający bukiet ciemnych owoców, przypraw, kadzidła, lawendy i wiśni. Jego zapach oraz łagodny, długi finisz są znakiem firmowym Laury Cateny, prawnuczki założyciela winiarni. Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 www.papavero-poznan.pl España El Coto 75 cl 110,00 16,00 D.O.C. Rioja Crianza Bodega El Coto Świeże aromaty owoców i lukrecji i wanilii pochodzących z dębu. Posiada piękny rubinowoczerwony kolor. Zdecydowane, wyważone i aromatyczne wino. Na podniebieniu jedwabiste, aksamitne i skoncentrowane. Coto de Imaz D.O.C. Rioja Reserva 75 cl 140,00 75 cl 210,00 75 cl 130,00 75 cl 140,00 Bodega El Coto Okrągłe i aksamitne na podniebieniu. Zaskakuje owocowością. Bogate w smaku, z nutami wanilii pochodzącymi z beczki. Miękkie taniny i dobra kwasowość gwarantują jego dalszy rozwój w butelce. Coto de Imaz D.O.C. Rioja Gran Reserva Bodega El Coto Dojrzałe i eleganckie, o bardzo złożonym, stopniowo ujawniającym się aromacie palonego drewna i kokosów przechodzących w skórę i ziemię oraz czerwone owoce i rodzynki. Na podniebieniu owocowe, delikatne, krągłe, z jedwabistymi taninami. Bardzo długa, złożona końcówka. La Planta Arzuaga D.O.Ribera Del Duero/Espana Wspaniałe tempranillo!! Świetlisty wiśniowy kolor z granatowym refleksem. Nos bardzo intensywny, swingujące wręcz połączenie jeżyny i słodkich malin z ziarnem świeżo prażonej kawy i ciemnej czekolady z lekko dymną nutą. Fantastycznie wypełnia usta mnóstwem owocu i mięsistymi taninami, eleganckie i uwodzące. South Africa Classique Coastal Region Rupert & Rothschild Vignerons Dobrze zbalansowane, świeże, klasyczne, z gładkimi i jedwabistymi taninami oraz zapachu dzikich jeżyn i gorzkiej czekolady, z wyraźną nutą ziemi, trufli i liści herbaty. Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 Aperitif Campari Bitter Martini Extra Dry Martini Bianco Martini Rosso Martini Rosé Porto Ruby Porto White Sherry Digestif Jägermeister Underberg Vodka Smirnoff Vladimir Smirnoff Black Belvedere Bols Vodka Wyborowa Finlandia Finlandia Cranberry Absolut Blue Absolut Citron Absolut Kurant Żubrówka Śliwowica Żołądkowa Gorzka www.papavero-poznan.pl 8 cl 8 cl 8 cl 8 cl 8 cl 8 cl 8 cl 8 cl 18,00 16,00 16,00 16,00 16,00 18,00 18,00 18,00 4 cl 2 cl 16,00 16,00 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 9,00 14,00 18,00 8,00 8,00 9,00 12,00 12,00 12,00 12,00 8,00 14,00 9,00 Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 Gin www.papavero-poznan.pl Gordon’s Seagram’s 4 cl 4 cl 14,00 12,00 Captain Morgan Bacardi Light Dry 4 cl 4 cl 16,00 16,00 Olmeca Silver Olmeca Gold 4 cl 4 cl 18,00 18,00 Armagnac 86 4 cl 32,00 Hennessy V.S. Hennessy Fine de Cognac Hennessy X.O Remy Martin V.S.O.P. Remy Martin X.O. Martell V.S. Martell V.S.O.P. Camus V.S. Camus V.S.O.P. 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 22,00 32,00 70,00 32,00 68,00 18,00 32,00 18,00 32,00 Metaxa ***** Metaxa ******* Stock Calvados Boulard Grand Solage Grappa 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 18,00 28,00 18,00 28,00 18,00 Rum Tequila Armagnac Cognac Brandy Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 Whisky www.papavero-poznan.pl Johnnie Walker Red Label 4 cl 16,00 Johnnie Walker Black Label 4 cl 22,00 Ballantine’s 4 cl 16,00 Ballantine’s Gold 4 cl 24,00 Grant’s 4 cl 16,00 Chivas Regal 12 Years Old 4 cl 28,00 Dimple 4 cl 28,00 Glenfiddich 12 Years Old Malt 4 cl 28,00 Jim Beam bourbon 4 cl 18,00 Jack Daniel’s 4 cl 18,00 Jameson Irish 4 cl 18,00 Baileys 2 cl 12,00 Amaro Ramazotti 2 cl 16,00 Cointreau 2 cl 12,00 Amaretto 2 cl 12,00 Sambuca 2 cl 16,00 Kahlua 2 cl 12,00 Bols Blue 2 cl 12,00 Creme de Menthe 2 cl 12,00 Whiskey Liqueurs Papavero, ul. 3 Maja 46, Poznań tel. +48 61 853 24 82 www.papavero-poznan.pl Cocktails Bacardi Cocktail 26,00 Bacardi Light, sok z cytryny, grenadine Cuba Libre 26,00 Bacardi Light, sok z cytryny, cola Dry Martini 16,00 Martini Extra Dry, gin Kamikaze16,00 Bols Blue, wódka, sok z cytryny Bloody Mary 16,00 wódka, sok pomidorowy Long Island Ice Tea 26,00 wódka, Cointreau, Bacardi Light, gin, sok z cytryny, cola Margarita26,00 Cointreau, tequila, sok z cytryny Negroni16,00 gin, Campari Bitter, Martini Bianco, woda sodowa White Russian 26,00 wódka, Kahlua, śmietanka Wściekły Pies wódka, syrop, Tabasco 9,00