Fałszywy sernik
Transkrypt
Fałszywy sernik
http://www.mojekgw.pl 15 gru 2015 Fałszywy sernik Na kruche ciasto potrzebujemy: - 5 żółtek, - 25 dkg masła, - 0,5 szklanki cukru, - 3 szklanki mąki, - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto zarobić i podzielić na dwie części: 3/4 i 1/4. Aby przygotować masę musimy mieć: - 5 jajek, - 1 szklanka cukru, - 3 śmietany 18 % (duże po 400 ml), - 20 dkg kokosu, - 1 budyń śmietankowy, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, - 2 łyżki stopionego masła, - skóra z cytryny potarta. Sposób przygotowania: Białka ubić z 3/4 szklanki cukru. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem. Dodać resztę składników, na koniec ubite białka. 3/4 kruchego ciasta rozwałkować na blachę i podpiec na złoty kolor. Masę wylać na podpieczony spód. Na wierzch potrzeć resztę kruchego ciasta (1/4). Piec około godziny w temperaturze 180°C na złoty kolor. Smacznego !!! Marta D. z Koło Gospodyń Wiejskich Dębieńsko