Pobierz gazetkę

nr 1 / 2015 (22) wiosna
egzemplarz bezpłatny
STYLOWA STAL
DZIURA W CAŁYM
MIĘSNE UDERZENIE
MAKARON JAK U MAMY
GARNKI DWÓCH KONTYNENTÓW
TORBY, KTÓRE POTRAFIĄ ZASKOCZYĆ
Potrzebny makaron?
Biegniemy do sklepu i sięgamy
do odpowiedniej półki. Niepotrzebnie. Własnoręcznie przygotowany jest smaczniejszy, a jego wykonanie nie zajęło mi wiele czasu.
Nie było też pracochłonne. Za to efekt wizualny... jak ze sklepowej
półki! Dobrze wyrobione, równe wstęgi. Wszystko to, dzięki maszynkom do makaronu IMPERIA. Przygotowując kolejny numer
„Najlepszych w kuchni” miałam możliwość osobiście je przetestować, podobnie jak wiele innych opisywanych tu kuchennych przyborów. Gotowałam, odcedzałam, oprawiałam mięsa, przygotowywałam
burgery, grillowałam. W praktyce sprawdziłam możliwości produktów, można więc zaufać opisom i udać się na zakupy do sklepów
Megapunkt. Zwłaszcza, że magazynowym artykułom towarzyszą
promocje. Warto też – w ramach wiosennych porządków – pomyśleć
o odświeżeniu kuchni lub łazienki. Solidne, stalowe produkty znanych i cenionych marek BRABANTIA i BLOMUS, kosze, torby i kosmetyczki REISENTHEL teraz dostępne są w atrakcyjnych cenach.
Ilości niektórych towarów objętych promocją są ograniczone, dlatego
o zakupie warto pomyśleć wcześniej. Nie czekajmy do wakacji!
Red. M. Powirska
BL 63593
...a tymczasem czytając warto napić się z kubka
biurowego BLOMUS o pojemności 300 ml. Pozwala dłużej utrzymać temperaturę napoju. Nie parzy
dłoni. Pokrywka zapobiega rozlewaniu napoju.
Radosne kolory BLOMUS poprawiają humor.
BL 63592
PROMOCJA
69 zł
BL 63590
BL 63591
SŁUPSK GDAŃSK
OLSZTYN
BYDGOSZCZ
POZNAŃ
WARSZAWA
ZIELONA GÓRA
ŁÓDŹ
WROCŁAW
BIELSKO-BIAŁA KRAKÓW
59 zł
Promocje ukazane w niniejszym wydawnictwie
obowiązują do wyczerpania zapasów.
MAKARON JAK U MAMY ................................
DZIURA W CAŁYM .........................................
GARNKI DWÓCH KONTYNENTÓW ................
MIĘSNE UDERZENIE ......................................
STYLOWA STAL .............................................
TORBY, KTÓRE POTRAFIĄ ZASKOCZYĆ .........
03
06
08
10
14
19
Zapraszamy też na:
www.megapunkt.pl
Bielsko-Biała: Gemini Park 33 484-08-01; Bydgoszcz: Drukarnia 664-310-055; Gdańsk: Galeria Bałtycka 58 520-24-04; Kraków: Bonarka City
Center 12 222-00-46, Galeria Krakowska 12 628-78-54; Łódź: Galeria Łódzka 42 634-67-86, Manufaktura 42 632-42-55; Olsztyn: Manhattan
664-310-054; Poznań: Plaza 61 656-33-38; Słupsk: Jantar 59 845-56-02; Warszawa: Hala Mirowska 22 654-20-30 w.11, M1 Marki
22 781-24-86; Sadyba Best Mall 22 370-39-50, Wola Park 22 533-41-49, Maximus (Nadarzyn) 22 345-31-00, Galeria Ken Center 22 208-91-23;
Wrocław: Galeria Dominikańska 71 344-85-90; Zielona Góra: Focus Mall 68 410-71-23.
MAKARON
PROMOCJA!
38 cm
JAK U MAMY!
100 zł
89 zł
Mata silikonowa
zielona (JJ 20031)
biała (JJ 20033)
Popularność zyskują zdrowe, samodzielnie przygotowywane posiłki. Coraz więcej
osób decyduje się na wypiek pieczywa lub
własnoręczne przygotowanie makaronów.
Zwłaszcza, że domowy przepis na te ostatnie
jest naprawdę prosty.
Do wykonania makaronu przyda się stolnica. Nie musi być
drewniana i duża, bo po użyciu trudno znaleźć dla niej miejsce. Wystarczy kuchenny blat, ale jego czyszczenie nie będzie tak łatwe, jak w przypadku maty silikonowej JOSEPH &
JOSEPH (JJ 20031 i JJ 20033). Ma ona dużą powierzchnię
(58 x 38 cm). Silikon podczas pracy nieruchomo tkwi na blacie,
a ciasto nie ślizga się. Wyrabiając możemy je dociskać, bez oba
wy, że przywrze. Po rozwałkowaniu, znajdująca się na brzegu
PROMOCJA!
130 zł
99 zł
Zestaw Imperia
silikonowa
mata + wałek
(IM 590)
podziałka odmierzy szerokość makaronu. Mata nadaje się
też do innych prac – formowania ciast (z podziałką dopasujemy ciasto do wymiarów formy), wyrabiania pizzy (okrągłe
miarki pozwalają nadać kształt i rozmiar), przygotowania
pierogów czy klusek. Po użyciu matę strząsamy, płuczemy
pod wodą lub myjemy w zmywarce, a na czas przechowywania – rolujemy, aby zajęła mało miejsca.
W ofercie Megapunkt dostępny jest też zestaw marki
IMPERIA (IM 590), w skład którego wchodzi silikonowa
mata (40 x 60 cm) z podłużnymi i okrągłymi miarkami oraz
lity drewniany wałek, który obracamy powierzchnią rozprostowanych dłoni.
MAKARON DOMOWY (½ kg)
2 duże jaja.
Składniki: 2 szklanki mąki pszennej włoskiej 00,
cę. Pośrodku zrób
Przygotowanie: Mąkę przesiej przez sito na stolni
ąc znajdującą się po
wgłębienie i wbij jaja. Ubij je widelcem, powoli dodaj
na posypanej mąką
bokach mąkę, aż masa stanie się jednorodna. Teraz
i makaron przygotostolnicy rozpocznij wyrabianie ciasta dłońmi (jeżel
dny i długi). Jeśli ciasto
wujesz ręcznie proces wyrabiania musi być dokła
j wody. Gdy masa
jest za suche lub zbyt kruche, dodaj odrobinę letnie
ść ją w głębokiej misce
uzyska jednolitą konsystencję, uformuj kulę. Umie
rtość nie obsychała.
na ok. 30 min. Naczynie przykryj ściereczką, by zawa
podziel na partie
Ręcznie: Po upływie wyznaczonego czasu ciasto
i, dbając by stolnica
i każdą osobno rozwałkuj na bardzo cienkie plack
była obficie posypana mąką, a masa nie kleiła się.
Makaron czerwony
y z dodatkiem soli
Przygotuj przecier (pół-koncentrat) pomidorow
ych na 2 szklanki
i pieprzu. Dodaj do ciasta w ilości ok. 4 łyżek stołow
mąki. Ciasto wykonaj jak powyżej wraz z jajkami.
j więcej mąki.
Gdyby przygotowane ciasto było zbyt luźne, doda
przepis
m nożem na cienkie
Rozwałkowany placek zwiń w rulon i pokrój ostry
lub dłużej – do całt
minu
30
plastry. Pozostaw do przesuszenia na ok.
howywać.
przec
ron
kowitego wyschnięcia – jeśli planujesz maka
czasu ciasto podziel
W maszynkach IMPERIA: Po upływie wyznaczonego
, przez które za pomocą
na partie. W maszynie maksymalnie rozsuń wałki
na pół, posyp mąką
korbki przepuść porcję ciasta. Uzyskany placek złóż
e stopniowo zawęi przepuść ponownie. Powtórz kilkukrotnie, a następni
dobrze wyrobić ciasto,
żaj szczeliny między wałkami. Czynność ta pozwala
ganej grubości, pokrój
by było delikatne i sprężyste. Po osiągnięciu wyma
min. do wyschnięcia.
ciasto na odpowiednią długość i pozostaw na ok. 10
przystawkę krojącą
Następnie posyp mąką i przeciągnij przez wybraną
do przesuszenia.
napędzaną korbką. Otrzymany makaron pozostaw
Makaron zielony
ę dodaj do składniUgotuj szpinak i odciśnij wodę. Otrzymaną miazg
mąki. Ciasto przygotuj
ków makaronu w ilości 1 szklanka na 2 szklanki
jak powyżej wraz z jajkami.
3
Ciasto trzeba rozwałkować. Sprawdziliśmy 3
różniące się materiałem i konstrukcją wałki. Regulowany wałek do ciasta JOSEPH & JOSEPH (JJ 20085) wykonany z solidnego drewna bukowego jest lekki, bo wewnątrz znajduje
się rurka z tworzywa sztucznego z 2 gwintami, w które wkręcamy wybrany kolorowy krążek pozwalający przygotować
ciasto o określonej grubości – 2, 4, 6 lub 10 mm. Bez krążków
działa jak tradycyjny wałek, ale nie ma uchwytów (obracamy
go przesuwając korpus powierzchnią rozprostowanych dłoni).
35 c
m
PROMOCJA!
115 zł
99 zł
Regulowany
wałek do ciasta
(JJ 20085)
Drewno, choć dokładnie wygładzone, wymaga solidnego podsypywania mąką, by ciasto się
do niego nie kleiło. Na wałku jest
podziałka, pozwalająca dopasować szerokość ciasta do blachy,
gdy używamy go w celu innym
niż przygotowanie makaronu.
Wałek PASTA (HL RP-001BB) marki ZEST FOR LIFE
przypomina ten, jakiego używały nasze mamy i babcie.
Wykonano go jednak ze sprasowanej trawy bambusowej
– bardziej ekologicznej od drewna (na zbiory czeka się 3-5
lat, dla drzew jest to 10-50 lat).
25 cm
Trawa impregnowana olejem, pochłania mniej wilgoci,
ograniczając przyklejanie się ciasta. W trakcie wałkowania może się ono zawijać, ale bez większego trudu odkleimy je od wałka. Pozwala to na oszczędniejsze zużycie
mąki. Pod względem wagi PASTA zbliżona jest do wałka
JOSEPH & JOSEPH.
Alternatywą jest ciężki, stalowy wałek marki WEIS
(WE 15049) z powłoką antystykową. Jego waga jest
zdecydowaną zaletą. Wałkowanie trwa krócej i wymaga mniejszej siły, niż w przypadku lżejszych przyborów. Antystyk sprawia, że łatwo odkleimy zawijające się
w trakcie wałkowania ciasto. Pod względem nieprzywieralności okazał się najlepszy. WEIS i ZEST FOR LIFE mają
wygodne uchwyty, które pozostają nieruchome w trakcie pracy (obraca się sam wałek). Dzięki temu nie męczą
się dłonie. Kupując wałek, pamiętajmy, że będziemy go
używać również do ciast, chruścików, pierogów. Przyda
się też, gdy jako panierkę do kotletów stosujemy płatki
kukurydziane. Wówczas wsypujemy je do foliowej torebki i wałkujemy.
25 cm
MAKARONOWE PŁATY
O szerokości 150 mm i 6 różnych
grubościach. Uznawane za najbardziej wyrafinowane ze wszystkich
makaronów. Do lasagne, cannelloni, innych potraw z warzywnym
lub mięsnym wypełnieniem, deserów, czy wycinania makaronów
o różnych kształtach.
4
TAGLIATELLE
Słowo to wywodzi się od czasownika „tagliare”, co znaczy „uciąć”.
Maszynki IMPERIA tną makaronowe płaty na 2 mm pasy uzyskując
makaron do zup w Polsce zwany
krajanką.
SPAGHETTI
LASAGNETTE
Długie okrągłe pasy o średnicy 2
mm, które dodawane są do... spaghetti – znanej na całym świecie,
tradycyjnej włoskiej potrawy na
bazie pomidorów.
Z nazwy małe lasagne, w rzeczywistości - grube wstęgi o szerokości
12 mm. Pozwalają wydobyć z dań
prawdziwy smak domowego makaronu.
DOMOWA WYTWÓRNIA MAKARONU
PROMOCJA!
249 zł
Tym, którzy lubią domowy makaron i często go robią, polecamy
włoskie maszynki marki IMPERIA. W latach 70-tych kupowano
je w sklepach PEWEX. Wówczas zagościły w wielu polskich domach, a ponieważ zaopatrzone były (i wciąż są) w solidny stalowy
mechanizm, można je spotkać po dziś dzień. Maszynki pozwalają przygotować wyborny makaron, który wyglądem przypomina
profesjonalne produkty. Wyrabiają, wałkują, tną. Ciasto makaronowe jest twarde, więc nie musimy męczyć dłoni, wystarczy, że
je zagnieciemy, a następnie rozwałkujemy kilkukrotnie maszynką
do makaronu, stopniowo zmniejszając grubość płata. Maszynki
wykorzystać możemy nie tylko do zrobienia makaronu, ale także
do przygotowania chruścików i niektórych rodzajów ciast.
baza z wałkiem
2 przystawki
do krojenia
IM 100
IMPERIA
– baza z wałkiem
i 2 przystawki do krojenia
makaronu: tagiatelle 2 mm
i fettuccine 6,5 mm. Konstrukcja dostosowana do montażu innych przystawek.
199 zł
TITANA
(IM 190)
IM 190
TITANIA
ze zblokowanym
wałkiem oraz 2 krajaczami:
tagiatelle 2 mm i fettuccine 6,5 mm.
W ofercie są dwa modele maszynek. TITANIA (IM 190) ma
we wspólnej obudowie zblokowany wałek oraz dwa krajacze
do makaronu. IMPERIA (IM 100) ma podajnik ułatwiający
przepuszczanie ciasta, a dwa znajdujące się w zestawie krajacze są elementami odłączanymi, co okazuje się wygodne, gdy
montujemy dodatkowo zakupione przystawki pozwalające
przygotować nawet wymyślne rodzaje makaronów. Z pomocą obydwu maszynek zrobimy płaty makaronowe, tagliatelle o szerokości 2 mm oraz fettuccine o szer. 6,5 mm. Dokupując przystawki pokazane poniżej da się makaron pociąć
na inną szerokość, zrobić świderki albo nawet pierożki ravioli.
Po użyciu maszynki nie myjemy, ale przecieramy suchą
ścierką lub miękką szczoteczką.
PRZYSTAWKI:
SIMPLEX
pojedyncza przystawka
do krojenia makaronu.
DUPLEX
przystawka pozwalająca na wykrajanie 2
rodzajów makaronów.
GNOCCHI
przystawka do robienia
ozdobnych klusek:
Cavatelli
CAPELLI D’ANGELO
FETTUCCINE
(włosy anielskie). Cienkie wstą- Makaron w formie 6,5 mm wstążeczki o szer. 1,5 mm. Do zup, su- żek. Do pesto i różnego rodzaju
fletów, kremów grzybowych.
potraw na bazie sosów.
Rigatelli
Gnocchetti
sardi
RAVIOLI
przystawka do robienia
włoskich pierożków:
2 Ravioli 5x5 cm
3 Ravioli 3x3 cm
REGINETTE
Grube 12 mm wstęgi o falowanych brzegach. Efektowne i pełne
smaku.
TRENETTE
4 mm wstążki. W zastosowaniu
podobne do fettuccine.
5
DZIURA W CAŁYM
Przygotowaliśmy i ugotowaliśmy makaron. Pora go odcedzić. Prezentujemy durszlaki, ale
też sitka, misy, deski i wirówki – praktyczne, potrzebne, wręcz niezbędne, choć... dziurawe!
Durszlak SHOWER marki WEIS to klasyczny model w eleganckim stalowym wydaniu – zewnątrz satynowy, wewnątrz
w połysku. Oparty na okrągłej, stabilnej podstawie, co ważne
przy laniu wrzątku. U góry ma szeroką 2 cm obręcz, za którą
go pochylamy lub oburącz unosimy do góry. Cienkie ścianki
nadają mu lekkości.
PROMOCJA!
59 zł
Dostępne
2 rozmiary:
•WE 21526
ok. 3 l, wewn. śr. 21 cm
•WE 21521
ok. 2 l, wewn. śr. 17,5 cm
Dostępny w 2 rozmiarach. W mniejszym odcedzimy makarony do zup i opłuczemy małe owoce. W większym odsączymy
grubsze odmiany makaronów, umyjemy warzywa, liście sałaty lub kiście winogron.
Inną propozycją są nowoczesne kolorowe durszlaki JOSEPH&JOSEPH. Stabilne – z twardego, sztywnego tworzywa,
oparte na 3 nóżkach i zrównoważone przez długi uchwyt,
za który wygodnie, jedną ręką je unosimy. Duże otwory
umieszczone blisko siebie na całej powierzchni dna sprawnie odprowadzają wodę, a kwadratowe (zaokrąglone) brzegi
ułatwiają przesypanie odcedzonych produktów.
39 zł
1 z 3 kolorów, duży:
4 l, 22x22x14 cm
36 zł
25 zł
1 z 3 kolorów, mały:
1 l, 15,5x15,5x9 cm
Dostępne w 2 rozmiarach i 3 kolorach (zielony, czerwony, biały). W małym odcedzimy makarony do zup, groszek,
kukurydzę, opłuczemy małe, delikatne owoce.
W dużym zmieścimy główkę sałaty, kiście winogron lub makarony w kształcie dużych muszli.
Przy odcedzaniu drobnych produktów (kukurydza, groszek, namoczone rodzynki)
możemy posłużyć się sitkiem DOBLO
marki GRUNWERG. Nazwę zawdzięcza
ono gęstemu, podwójnemu splotowi
sita. Przesiejemy nim mąkę, cukier
puder, przecedzimy zupy, soki, nalewki. Szeroki rant zapobiegnie
przemykaniu produktów bokiem. W trakcie pracy trzymamy za długi uchwyt lub
wygodnie podwieszamy
sitko o brzeg naczynia.
Dostępne rozmiary:
•GW ST-3003 – 7,5 cm
•GW ST-3006 – 15 cm
•GW ST-3008 – 20 cm
•GW ST-3009 – 23 cm
Nietuzinkowe, praktyczne rozwiązania znajdziemy w ofercie
JOSEPH&JOSEPH. Misa PREP&SERVE na jednym z obrzeży
ma otwory do odcedzania. To eleganckie, nowoczesne i wielofunkcyjne naczynie używane na co dzień. Wypłuczemy
w nim owoce i warzywa, a następnie trzymając odwinięty
brzeg przechylimy i odlejemy wodę. Głębokiej misy użyjemy
do namaczania i płukania fasoli, grochu, soczewicy.
6
Wkroimy do niej ogórki na mizerię i zetrzemy ziemniaki na
placki, a gdy puszczą soki – odsączymy. Posłuży też do przygotowywania i serwowania sałatek, efektownie prezentując
się na stole. To nie kolejny kuchenny gadżet, ale naczynie,
które stanie się naszą prawą ręką.
WIRÓWKI
Do płukania sałaty i innych warzyw lub owoców
np. rzodkiewek, czereśni, polecamy wirówki marki
Zyliss. To nowoczesna alternatywa dla durszlaka.
ZYLISS EASY SPIN
WL E15211 – śr. 20 cm
WL E15201 – śr. 26 cm
wprawiana w ruch
przez pociągnięcie
uchwytu linki.
ZYLISS SMART TOUCH
WL 15721 – śr. 21 cm
WL 15621 – śr. 26 cm
Wprawiana w ruch
poprzez naciskanie
dźwigni ku dołowi.
PROMOCJA!
99 zł
85 zł
Misa PREP&SERVE
25x18 cm (wys. 29 cm)
zielona (JJ 40063)
biała (JJ 40064)
Innym bardzo funkcjonalnym roz-
Myte produkty umieszczamy w sitku i przelewamy strumieniem zimnej wody. Sito z zawartością
wkładamy do dużej przezroczystej misy i zamykamy pokrywą z mechanizmem napędowym.
Wirówkę Easy Spin wprawiamy w ruch pociągając kilkukrotnie umieszczony na lince uchwyt.
W wirówce Smart Touch przesuwamy zabezpieczenie blokujące dźwignię, którą kilka razy naciskamy ku dołowi.
wiązaniem są deski z cedzakiem
RINSE&CHOP. Antypoślizgowa podstawa stabilnie trzyma
się blatu podczas krojenia. Po rozdrobnieniu składników deskę składamy. Jej boki unoszą się do góry, zabezpieczamy
je przed rozkładaniem i bez rozsypywania przenosimy lub
przesypujemy. Po złożeniu, na końcu deski tworzy się cedzak. Pokrojone składniki możemy wypłukać lub odsączyć.
Zwykła deska, a ile możliwości!
PROMOCJA!
Deski z cedzakiem 42x26x2,5 cm.
zielona (JJ 60081), biała (JJ 60082)
87 zł
75 zł
W obydwu znajduje się przycisk, który je zatrzymuje. W czasie wirowania woda spływa do misy.
Tę opróżniamy po wyjęciu sita z warzywami. Teraz elegancka i pojemna misa posłuży do mieszania i podawania sałatek, a po nałożeniu płaskiej pokrywy do przechowywania w lodówce.
Wirówki dostępne są w 2 rozmiarach – duży
zmieści całą główkę sałaty, w małym suszyć możemy rozdzielone liście. To wielofunkcyjne urządzenie przyda się w każdej kuchni.
7
GARNKI DWÓCH
KONTYNENTÓW
Kultury, tradycje, zwyczaje przenikają się. Wciąż jednak posiadają charakterystyczne cechy. Społeczeństwo amerykańskie ceni praktyczność i prostotę, europejskie – wciąż powraca do tego, co klasyczne, a w życiu codziennym większą
wagę przywiązuje do zdrowia. Mając to na względzie w ramach marki ZEST FOR LIFE stworzono dwie linie garnków –
EUROPE i AMERICA. U podstaw swej budowy niemalże identyczne, różniące się jednak detalami.
A
C
I
R
E
M
A
Obie linie, ze swymi podobieństwami i różnicami, doskonale
się uzupełniają. W kuchni, w której dużo się gotuje, powinny
pojawić się i jedne i drugie. Możemy po nie sięgać w zależności od naszych potrzeb, możemy też – dzięki podobnym
korpusom – stosować wymiennie pokrywy. Dzięki temu naczynia staną się jeszcze bardziej użyteczne.
CO WYRÓŻNIA
GARNKI AMERICA?
METALOWE UCHWYTY
pozwalające na używanie
garnków także w piekarniku
SZKLANA POKRYWKA
przez którą obserwujemy gotowane
danie. Otwór odprowadza parę.
GRUBOŚĆ STALI 0,8 mm
GRUBOŚĆ DNA: Ø 16-20 cm – 5,4 mm, Ø 24+ – 6,4 mm
WYKOŃCZENIE: mat + połysk
MOŻNA UŻYWAĆ
W PIEKARNIKU
CECHY WSPÓLNE
WIELOWARSTWOWE DNO, w którym w stalową kapsułę
wprasowano 4 mm (dla garnków o średnicy 16-20 cm) lub 5 mm
(od śr. 24 cm wzwyż) aluminiowy krążek, który wyrównuje rozkład temperatury. Kapsuła pozwala na użycie naczyń na płytach
indukcyjnych.
GRUBE DNO po nagrzaniu długo utrzymuje ciepło. W naszym
teście pozostawiona po zagotowaniu pod przykryciem woda
po 2 godz. miała temp. 40oC. Chcąc by potrawy pozostały dłużej
ciepłe, możemy je podać na stół w garnku (używając specjalnej
podkładki chroniącej blat przed odparzeniem).
IDENTYCZNY KSZTAŁT KORPUSU wykonanego z wysokojakościowej stali 18/10 używanej także do produkcji narzędzi
chirurgicznych.
8
EUROPE
CO WYRÓŻNIA
GARNKI EUROPE?
STALOWA POKRYWKA
Szczelna pokrywa pozwala na zdrowe
i oszczędne gotowanie bez wody z wykorzystaniem naturalnych soków zawartych w warzywach i mięsie. Doskonale
nadaje się do potraw wymagających
długiego gotowania jak bigos.
Garnki EUROPE pozwalają na
dłuższe przechowywanie
żywności. Przykrywamy
je, gdy są jeszcze ciepłe. Wówczas pokrywa
przywiera, uszczelniając garnek.
UCHWYTY
ZABEZPIECZONE TWORZYWEM
które chroni ręce przed nagrzanym metalem
GRUBOŚĆ STALI 1 mm
GRUBOŚĆ DNA: Ø 16-20 cm – 5,6 mm, Ø 24+ – 6,6 mm
WYKOŃCZENIE: połysk
NIE MOŻNA UŻYWAĆ
W PIEKARNIKU
Be Happy!
GOTOWANIE
WIELOPOZIOMOWE
– z pomocą dodatków budujemy kolumnę naczyń. To oszczędność miejsca i energii!
SZEROKI RANT
sprawdza się przy przelewaniu
i zapobiega rozchlapywaniu.
Garnki AMERICA i EUROPE mogą być
używane na płytach indukcyjnych, ceramicznych, elektrycznych i gazowych.
Mogą być także myte w zmywarkach.
9
MIĘSNE UDERZENIE
Dobrze przygotowane mięso jest kruche i soczyste. Każdy jego rodzaj wymaga jednak innej obróbki. Polędwiczki ugniatamy, schab ubijamy, a karkówkę
nacinamy. Później smażymy, grillujemy, pieczemy lub zapiekamy. Nasz kulinarny niezbędnik powinien być gotowy na każdą okazję.
Do rozbijania mięs używamy tłuczka: do odmian twardych (schab) – z ćwiekami, do delikatnych (wołowina, polędwica) – gładkiego.
Zwykle ma on podwójnie zakończoną głownię i długi uchwyt, a działa na zasadzie dźwigni, ale spotykamy też inne modele. Decydując się na zakup wybieramy tłuczki z metalu. Drewno łatwo chłonie wilgoć, a z nią bakterie. Jak zawsze w Megapunkt można wybrać
spośród kilku przyrządów. Pamiętajmy! Ubijane tłuczkiem mięso rozpryskuje. Przykryjmy je folią spożywczą, by tego uniknąć.
WE 17204
Tłuczek TOP marki WEIS (WE 17204)
to konstrukcja z cienkościennej stali nierdzewnej. Jest lekka i wymaga
energicznego uderzania. Jedna strona
głowni to okrągła powierzchnia o śr.
5 cm z ćwiekami. Plaster schabu 80 g
o grubości 2 cm rozbija ~12 mocnymi
uderzeniami (6 na stronę). Po drugiej
stronie głowni jest tasak. Z reguły kupujemy gotowe, obrobione mięso.
Czasem jednak musimy oprawić tuszę,
rozciąć większy kawałek lub rozdzielić
lekko zmarznięte porcje, by je szybciej
rozmrozić. Wówczas będzie jak znalazł.
MR 04932
Innym sposobem obróbki mięsa jest jego nacinanie. Tak
przygotowane kotlety lub sztuki mięs dobrze wchłaniają
przyprawy i marynaty. Dzięki nim mięsa są kruche, aromatyczne i smaczne. Rolki do mięs marki WEIS (WE 17275)
używamy do mięsa w plastrach. Trzymając za uchwyt obrotowymi ostrzami przejeżdżamy wzdłuż kotleta. Mięso można
przytrzymać drugą ręką. Dla schabu czynność powtarzamy
20 razy (10 na stronę) dociskając, by go naciąć i spłaszczyć.
Plaster jest grubszy niż po ubiciu, ale włókna są nacięte,
dlatego po wysmażeniu mniej się kurczy i nie jest zbity, ale kruchy i soczysty. Mięsa do grillowania
(np. karkówkę) nacinamy z mniejszą siłą,
by ich nie spłaszczyć – 16
WE 17275
powtórzeń
(8 na stronę).
10
BN ZR926
Tłuczek HIT ME marki ZEST FOR LIFE
(MR 04932) ze stali i stopu cynku jest
cięższy i dlatego opadając z łatwością ubija mięso. Powierzchnie czynne
o wymiarach 4,5 x 5,5 cm są pokryte
higieniczną stalą nierdzewną. Stroną
z małymi tępo zakończonymi ćwiekami rozbijamy schab – 12 uderzeń (6
na stronę). Drugą gładką, rozbijemy
20-gramowy plaster polędwicy wieprzowej o grubości 1,5 cm 8 uderzeniami (po 4 na każdą stronę). HIT ME dzięki
gumowanej rękojeści nie wyślizguje się
z dłoni w trakcie ubijania.
EXPERT (BN ZR926) jest jak okrągły
stempel. Obejmujemy go, unosimy
i uderzamy. Duże ostre ćwieki sprawiają, że rozbite mięso jest grubsze
niż po użyciu tłuczków-dźwigni, ale
też głębiej nacięte. Dzięki temu czas
smażenia będzie taki sam. Duży ciężar
tłuczka i duża powierzchnia tarczy (śr.
8,5 cm) powodują, że schab rozbijamy
uderzając tylko 8 razy (4 na stronę).
Po odkręceniu, obróceniu i skręceniu
podstawy otrzymujemy tłuczek gładki
do rozbijania polędwicy – 4 uderzenia
(2 na stronę)
Do mięs grillowanych i pieczeni
szczególnie polecamy nacinacz
marki ZYLISS (WL E990023).
Ustawiamy go w pozycji prostopadłej do powierzchni mięsa i naciskamy dźwignię. 30 gęsto ustawionych, ostrych i długich nożyków
wbija się głęboko w kawałek piePROMOCJA!
czeni lub przebija się przez plaster
mięsa. Po zwolnieniu uchwytu
zł
85 zł
sprężynowy mechanizm dźwigni
Nacinacz ZYLISS
WL E990023
powraca do pierwotnego ustawienia. Czynność powtarzamy przesuwając nakłuwacz po całej
powierzchni mięsa. Dla karkówki – ok. 20 razy (10 na stronę).
69
Przygotowaliśmy już mięsa na grill i pieczenie, ale jak zrobić burgera? Z dobrej mielonej wołowiny formujemy kotlet. Bez dodatków nie łączy się ona łatwo, więc używamy
praski do hamburgera ZYLISS (WL E960002).
ale nie twardego nylonu łopatki PROFILE marki BRABANTIA. Uchwyt ze stali
nierdzewnej jest wygodny i elegancki.
W ofercie są 2 rozmiary łopatek: duża
(BR 36-37-26) o dł. 35,5 cm i szerokiej
końcówce oraz mała (BR 36-37-02) o dł.
28 cm i wąskiej powierzchni roboczej.
Ponieważ obie niezbędne są w każdej
kuchni to teraz oferujemy je Państwu
w promocyjnym komplecie.
WL E960002
28 zł + 32 zł = 60 zł
PROMOCJA!
Do formy wkładamy mięso (225
PROMOCJA!
lub 115 g) i przykrywamy. Dociskając zwieramy kotlet. Mięso
89 zł
zyskuje idealny kolisty kształt
Praska ZYLISS
WL E960002
o śr. 11 cm, żebrowanie i stałą
grubość – 2,5 cm (½ funta) lub
1,25 cm (¼ funta), co ułatwia na przyszłość ustalenie czasu smażenia. Dzięki wyjmowanej tacce burgery przerzucimy na patelnię bez zniekształcenia.
Mięso już przygotowane i przyszedł czas na smażenie lub
grillowanie. W plenerze mięso wrzucamy na ruszt. Jest
zdrowsze, bo grillujemy je bez dodatku tłuszczu. W kuchni sięgamy po solidne, żebrowane patelnie grillowe lub
elektryczne opiekacze, które – jak się okazuje – przygotowują tosty, podgrzewają parówki do hot-dogów i bułki
do burgerów, ale też... grillują mięso. Poniżej proponujemy różne sprzęty, które przetestowaliśmy. Wszystkie patelnie i opiekacze mają powłoki anty-styk lub emalię, aby
mięso bez dodatku tłuszczu mniej przywierało, bo wówczas może się przypalić.
Powłoki te można łatwo zarysować i dlatego zdejmując lub
obracając mięso pamiętamy o użyciu bezpiecznych dla powłok
przyborów. Zależnie od potrawy potrzebne są łopatki o różnych rozmiarach. Megapunkt poleca wykonane ze sztywnego,
75
BR 36-37-02
45 zł
Komplet dwóch łopatek 28 cm + 35,5 cm
PROFILE BRABANTIA
BR 36-37-26
KLASYCZNY BURGER (½ funta)
Składniki:
listek sałaty,
225 g mięsa, 1 bułka do burgerów, sos BBQ,
u
smak
do
z
piepr
i
sól
cebula, 2 plasterki pomidora,
Przygotowanie:
lub na
Przekrojoną na pół bułkę zapiekamy w piekarniku
dopraopiekaczu. Na ruszcie rumienimy krążki cebuli. Mięso
ra. Praskę
wiamy. Za pomocą praski ZYLISS formujemy burge
zaną wczerozkładamy i na tacce przenosimy mięso nad rozgr
Smażymy
y.
zucam
Przer
acz.
opiek
lub
wą
śniej patelnię grillo
obracamy.
według upodobań. W przypadku patelni mięso
burger musi
Pamiętajmy, nawet w wersji dobrze wysmażonej
być soczysty. Teraz spodnią część opieczonej bułki polewamy sosem
BBQ, układamy liść sałaty,
mięso, cebulę i pomidory.
Górna część bułki może pozostać z boku, oparta o tak
przygotowanego burgera.
36 cm
Aby grillowane, smażone lub pieczone mięso było dobrze
wypieczone, musi być nagrzane w środku. Nie wolno go
smażyć zaraz po wyjęciu z lodówki. Powinno leżeć w temp.
pokojowej ok. 2-3 godzin. Dla lepszego smaku – warto je
w tym czasie zanurzyć w marynacie, którą możemy też podlewać
mięso w trakcie obróbki cieplnej. Służy do tego długi silikonowy pędzel ZYLISS (WL E42055). Wyprofilowana końcówka ze stopniowaną długością wypustek i długi uchwyt pozwalają wygodnie sięgnąć
do patelni na odległym palniku lub mięsa w piekarniku, by równo je
posmarować. Silikonowe wypustki nabierają dużo płynu. Pomiędzy
nimi jest siatka, która lekko sprężynuje ułatwiając rozprowadzanie.
Silikon jest odporny na temp. do 200°C.
WL E42055
11
Patelnia grillowa BALLARINI MasterChef SERIES
z odpornym na odkształcania dnem (grubość 4,8 mm)
wykonana jest z aluminium. Krążek ze stali nierdzewnej przytwierdzony do spodu patelni umożliwia
użycie jej na wszystkich rodzajach palników – także
indukcyjnych. Zastosowano w niej trójwarstwową
antystykową powłokę Keravis. Ergonomiczna rękojeść
z otworem dodaje naczyniu stylu. MasterChef to autoryzowana seria marki BALLARINI stworzona w oparciu o licencję
telewizyjnego programu o tej nazwie.
249 zł
199 zł
MasterChef SERIES
patelnia grillowa 28 cm
BA 939F-028
Tytanowa patelnia grillowa SKK jest masywna i stabilna. Grube dno
(8-10 mm w zależności od modelu patelni) nie odkształca się. Dobrze
i równomiernie rozprowadza ciepło (unikamy sytuacji, że część
mięsa jest niedosmażona, gdy pozostała się przypala). Wielowarstwowa powłoka na bazie tytanu ma wyjątkowe własności anty-stykowe. Dzięki specjalnej technologii wiązania warstw powłoki
przez wypalenie, nawet gdy ją uszkodzimy nie schodzi płatami
i można ją nadal używać. Patelnia dostępna jest także w wersji na kuchnie indukcyjne. Patelnie SKK to FORMUŁA 1 w sprzętach kuchennych.
• 26x26x7,0 cm (SK 246)
• 26x26x3,5 cm (SK 2496)
• 28x28x4,0 cm (SK 249)
Patelnie żeliwne ILSA rozgrzewamy stopniowo zwiększając nastawę, a po nagrzaniu ją minimalizując. Dłużej się
nagrzewają, ale i dłużej akumulują ciepło. Żeliwo pokryte
jest warstwą emalii, więc naczynia nie wchodzą w reakcje
chemiczne z kwasami (cytryna, ocet, pomidor), nie chłoną
wilgoci ani zapachów. To ważne, bo często grillujemy mięsa
w marynatach. Emalia odporna jest na temp. do 600°C. Na
rozgrzanej powierzchni nie kładziemy zmrożonego mięsa,
a bezpośrednio po użyciu nie zalewamy jej zimną wodą. Jak
w przypadku innych naczyń z powłokami, uważamy, by jej
nie porysować.
Czasy smażenia
burgerów
RARE
(krwisty)
MEDIUM
(średnio
wysmażony)
WELL DONE
(dobrze
wysmażony)
Patelnia grillowa
5 min.
6-7 min.
8-9 min.
Opiekacze Ariete
2,5-3 min.
3-4 min.
4-4,5 min.
Opiekacze elektryczne różnią się mocą, ale i wymiarami
przez co czas nagrzewania mają niemal taki sam. Wynosi ok.
1 min. 50 sek. i zbliżony jest do czasu nagrzewania się patelni
tytanowej SKK (ok. 2 min. na palniku elektrycznym, ok. 3 na
gazie). Krótszy jest zaś czas smażenia mięsa. Po zamknięciu
urządzenia ciepło dostarczane jest z dwóch stron i nie ucieka
górą. Dokonaliśmy pomiaru dla polędwiczek wieprzowych,
które powinny być dobrze wysmażone, ale też miękkie i soczyste. Na tradycyjnej patelni z dodatkiem tłuszczu obracając 2x smażyliśmy je ok. 3 min. Na patelni grillowej zajęło to
3,5-4 min., ale mięso było zdrowsze, bo bez
oleju. W opiekaczach Ariete czas pieczenia
12
PROMOCJA!
PROMOCJA!
110 zł
99 zł
Patelnia żeliwna
22x34 cm
IL 334
90 zł
79 zł
Patelnia żeliwna
24x24 cm
IL 324
wyniósł zaledwie 2 min. bez konieczności obracania i bez
użycia oleju! W przypadku burgerów oszczędzamy jeszcze
więcej czasu. Megapunkt oferuje 3 modele opiekaczy elektrycznych włoskiej firmy ARIETE. Konstrukcyjnie są one różne, ale w praktyce wszystkie dobrze się sprawdzają. Ruszty
opiekaczy kryte są powłokami anty-styk. Mięso nie przywiera,
a powierzchnie łatwo czyścimy, gdy są jeszcze lekko ciepłe.
Model 1980 rozgrzewa się do temp.
220-230°C przy mocy 750 W. Ma
ruszt o wym. 22x14 cm. Równocześnie upiecze 2 polędwiczki (20 g,
grubość = 1,5 cm przed rozbiciem).
Model
AI 1980
To model najprostszy. Ma świetlny wskaźnik gotowości, informujący, kiedy możemy rozpocząć pieczenie i żebrowany
ruszt odprowadzający soki i pozwalający na smażenie bez
oleju. Prosta konstrukcja jest przemyślana – bezpieczny, nie
nagrzewający się uchwyt, antypoślizgowe nóżki, suwak zabezpieczający urządzenie, gdy nie jest używane, możliwość
przechowywania w pionie (zajmuje mniej miejsca) i miejsce
na owinięcie przewodu. W opiekaczu smażyć możemy mięso lub przygotowywać tosty.
Model 1911 rozgrzewa się do temp. 220-230°C przy mocy
1000 W. Ma ruszt o wym. 27x18 cm. Równocześnie upiecze
3 polędwiczki. Posiada
opisane powyżej cechy modelu 1980, a dodatkowo ma możliwość
regulacji
wysokości
górnej płyty – aż do ok.
7,5 cm. Daje to jeszcze
więcej kulinarnych możModel AI 1911
liwości – możemy w nim
zapiekać także bułki, kanapki, czy grube steki,
które w modelu 1980
byłyby
dociśnięte
tylko z jednej strony
i nierównomiernie podgrzane.
Model 1923 ma moc 1200 W, ruszt o wym. 28 x 18,2 cm
i regulowaną wysokość górnej płyty (do ok. 6 cm). Pozwala na grillowanie po rozłożeniu opiekacza. Zamiast jednego rusztu, mamy dwa. Sprawdza się to szczególnie, gdy
odwiedzą nas goście – wówczas zamiast 3, możemy pod-
Model AI 1923
grzać jednocześnie
6 polędwiczek. Inną
zaletą opiekacza jest
5-cio poziomowa regulacja temperatury. Na najwyższym poziomie (temp. 220230°C) smażymy mięsa, na pośrednich
(poziom 4 – temp. 185°C, poz. 3 – 160°C, poz. 2 – 140°C uzyskujemy różne poziomy opiekania pieczywa lub podgrzewamy parówki, a na najniższym (temp. 100-105°C) możemy
podtrzymać temperaturę potraw – by się nie spiekły, ale też
nie ostygły. Dodatkowym ułatwieniem są zdejmowane płyty
grillowe nadające się do mycia w zmywarce oraz zbiorniczki
tłuszczu spływającego przy grillowaniu. W komplecie jest też
specjalna łopatka.
UWAGA! Dane zawarte w tekście są szacunkowe –
liczby uderzeń mogą się różnić w zależności od grubości i struktury mięsa, a czasy są uzależnione także
od źródła ciepła.
Toster AI 0124
Opiekacze są bardzo przydatne, ale do porannych tostów nie ma jak... toster TOAST
TIME marki ARIETE. Nowoczesny projekt
elegancko prezentuje się ustawiony na kuchennym blacie lub stole. Jest zawsze pod
ręką. Ma 2 komory na pieczywo tostowe i 6
poziomów zapiekania. Możemy wybrać najbardziej nam odpowiadający. Dodatkowo
toster służy do rozmrażania chleba – wystarczy wcisnąć odpowiedni przycisk. Mamy też
guzik resetujący. Gdy coś źle ustawimy, możemy toster wyłączyć i dokonać poprawek
lub przerwać pracę w dowolnym momencie.
Po podgrzaniu pieczywo jest automatycznie wyrzucane, co zapobiega przypalaniu.
W trakcie pracy ścianki tostera pozostają zimne – pozwala to na bezpieczne wyjęcie
kromki, bez obawy, że przy dotknięciu urządzenie nas poparzy. To szczególnie przydatna cecha, gdy mamy w domu dzieci. Po użyciu wyjmujemy tackę z okruszkami.
Możemy je wysypać, a tackę wygodnie umyć.
13
Klasyczna i nowoczesna. Ekskluzywna i elegancka. Uniwersalna
i nieprzemijająca. Kojarzona ze sterylnością. Stal – matowa czy
w połysku – pasuje wszędzie. Nada klasy każdemu otoczeniu.
Drewno, biel, czerń i stal to połączenie eleganckie i stylowe.
Idealne do pracowni, biura, kuchni, ale także łazienki. Biel
i stal kojarzą się z czystością. Kuchnia i łazienka to miejsca,
w których często się spotykają. Po połączeniu stali z intensywnymi kolorami wnętrze nabiera życia, a przy tym nie traci elegancji i nowoczesności. Musimy jednak zadbać o wysoką jakość stalowych produktów oraz zwrócić uwagę na
zastosowanie nowoczesnych i klasycznych rozwiązań, które
ułatwią nam życie (producenci tanich modeli ich nie stosują,
aby obniżyć cenę). Dobrej jakości sprzęty nie tylko lepiej wyglądają, ale przede wszystkim są trwałe i praktyczne.
Produkty marki BRABANTIA spotkacie w domach, eleganckich
biurach, przychodniach, a nawet na zamku Windsor. W miejscach, w których zwraca się uwagę na ekskluzywny wygląd,
ale i trwałość oraz praktyczność. Najczęściej są to pojemniki
na śmieci. W kuchni, gdzie wyrzucamy wiele odpadów – duże
Pojemnik 1,4 l z okienkiem
połysk: BR 13 28 03
PROMOCJA
55 zł
240 zł
39 zł
179 zł
z szerokim otworem. Wyższe 30-50 L i niższe 20 L, które zmieszczą się pod blatem. Do łazienek – małe (od 3 do 12 L), czasem
dla wygody podwieszane na wysokości dłoni. Jedne i drugie
zazwyczaj z wewnętrznym plastikowym wiadrem z rączką
(łatwym do wyjęcia, wyniesienia, opróżnienia, ale też umycia)
oraz pokrywą. Do gabinetów kosze na papier, niewielkie i bez
pokrywy, które można wygodnie umieścić pod biurkiem. Kosze
z pokrywą mogą się różnić systemem otwierania. Najpopularniejsze to kosze pedałowe – otwierane nogą i kosze TouchBin
– z pokrywą unoszącą się samodzielnie po naciśnięciu. Mają
solidne zawiasy, ciche systemy otwierania i są zapachoszczelne. Wymienne worki SmartFix idealnie dopasowują się do wewnętrznego wiadra i są niewidoczne na zewnątrz.
Kosz możemy dopasować do dodatków, a dodatki z łatwością dobierzemy do kosza. BRABANTIA oferuje stalowe
chlebaki i pojemniki oraz kuchenne przybory. Wszystkie
Pojemnik 1,4 l
z okienkiem
Chlebak prostokątny, połysk
PROMOCJA
220 zł
230 zł
169
179
Chlebak
zł mały połysk
Chlebak
zł mały mat
240 zł
250 zł
199 zł
210 zł
Chlebak
duży, połysk
Chlebak
duży, mat
Kosz TouchBin
30 l mat:
BR 28 86 47
40 l mat:
BR 34 85 49
Chlebak prostokątny (szer. 46,3 cm)
połysk + czarne boki: BR 16 34 63
pokrywa TouchBin
otwiera się przez
naciśnięcie
Kosz TouchBin 20 l
połysk: BR 41 59 20
PROMOCJA
900 zł
620 zł
Kosz
pedałowy 30 l
połysk: BR 28 76 64
mat: BR 29 93 60
14
480 zł
420 zł
460 zł
599 zł
450 zł
425 zł
330 zł
385 zł
Chlebak TouchBin mały (szer. 31,5 cm)
połysk: BR 39 70 80 / mat: BR 39 70 42
Chlebak TouchBin duży (szer. 44,7 cm)
połysk: BR 39 71 03 / mat: BR 39 70 66
Kosz TouchBin
40 l mat
Kosz TouchBin
30 l mat
Kosz TouchBin

20 l połysk
Kosz pedałowy
30 l połysk
Kosz pedałowy
30 l mat
Kubełek 15 l
połysk BR 18 14 67
115 zł
99 zł
Kubełek 7 l
połysk BR 18 12 07
100 zł
75 zł
chlebaki mają dno z wypustkami, aby pieczywo lepiej "oddychało". Seria Touch Bin ma innowacyjny automatyczny
sposób otwierania przez lekkie naciśnięcie uchwytu. W zależności od rozmiaru chlebaki pomieszczą 1 lub 2 bochenki
chleba. Na zewnątrz mają one płaskie sklepienie, na którym
można coś postawić. Chlebak prostokątny, jest oryginalny
i pojemny. Pomieści 2 bochenki chleba i drobne pieczywo
lub bochenek chleba i dżem, miód lub maselniczkę. Na
górnej płaskiej powierzchni ustawimy np. pojemniki BRABANTIA – stalowe naczynia o pojemności 1,4 L przeznaczone do przechowywania produktów sypkich – cukru, mąki,
makaronu, ryżu, kawy czy herbaty. Pojemnik ma okienko
wykonane z antystatycznego tworzywa, które pozwala łatwo rozpoznać zawartość.
Uzupełnieniem kuchennej linii są stalowe przybory PROFILE: łyżki, szpatułki, tłuczki, trzepaczki, nożyki, otwieracze
i wiele innych. Wśród nich waga kuchenna PROFILE z 4
jednostkami pomiaru – funt angielski (lb), mililitr (ml), uncja
objętości (fl.oz.) i gram (g). Waga ma tarę – stawiamy na szali
naczynie, tarujemy, dodajemy składnik, znów tarujemy, dodajemy kolejny, itd. Ma też timer – z minutowym alarmem.
Możemy go użyć przy gotowaniu jaj czy pieczeniu ciast.
Podczas odliczania czasu nadal możemy ważyć. Zasilanie
to 3 baterie AAA, a ich zużycie ogranicza automatyczny
wyłącznik. Niezwykle potrzebny w kuchni jest praktyczny
uchwyt na ręczniki papierowe KITCHEN TODAY. Możemy
zawiesić go na relingu pionowo (zajmuje mniej miejsca),
a gdy nie mamy relingu, zamocować go pod wiszącą szafką
lub blatem. Boczne uchwyty przytrzymują papier, który urywamy nawet jedną ręką.
Przybory kuchenne BRABANTIA łączyć możemy z innymi.
W kuchni sprawdzi się na pewno łyżka z ociekaczem i drucianą podstawą (JT W2), na której może spocząć po użyciu.
Dzięki temu unikniemy zachlapania blatu. Szeroka łyżka służy
do szybkiego nakładania sałatek, gotowanej kapusty itp.
Polecamy też elektryczne eko-czajniki VEKTRA, które dzięki
dwuściennemu zbiornikowi, przylegającej zakręcanej pokrywie i zamykanemu otworowi wylewowemu oszczędzają energię i długo utrzymują wysoką temperaturę. Działają
niczym termos. Zagotowaną wodą nawet po ½ godz. zaparzymy herbatę, a po 10 godz. woda będzie wciąż letnia.
Eleganckie dzbanki VEKTRA możemy podać na stół, by goście samodzielnie zaparzyli sobie kawę lub herbatę. Dostępne w 3 rozmiarach – 1,2, 1,5 i 1,7 L i kilku kolorach. Wielkość
czajnika można dobrać wg potrzeb, by nie gotować wody
„na zapas”. Mały czajnik, to mniejsza moc grzałki przy zachowaniu rozsądnego czasu zagotowania wody. Tu moc wynosi
odpowiednio 1135-1350 W, 1500-1800 W i 1850-2200 W,
a najczęściej używamy czajników o pojemności 1,7 L, których moc sięga nawet 3000 W. W VEKTRA oszczędność jest
podwójna, bo nawet gdy mamy większy dzbanek, to po
kilku godzinach wodę możemy odgrzać w krótszym czasie.
PROMOCJA
125 zł
Łyżka
do sosu
JT W2
Uchwyt
na ręczniki
Waga kuchenna
5 kg / 1 g

140 zł
99 zł
119 zł
Przybory kuchenne
z serii PROFILE
Uchwyt na ręczniki
papierowe BR 46 01 42
Waga kuchenna 5 kg / 1 g
BR 48 05 60
 WORKI SMARTFIX mają kolorowe oznaczenia pojemności (od A do L).
Takie same znajdziemy na koszach. Dzięki specjalnym taśmom worek
idealnie dopasowuje się do wewnętrznego wiadra i jest niewidoczny
po zamknięciu pokrywy. Wysokiej jakości tworzywo polietylenowe
(HDPE) i taśmy pozwalają łatwo zawiązać i wygodnie zanieść worek
do kontenera.
PACHNĄCY KOSZ 
Otwierając kosz sprawiamy, że nieprzyjemny
zapach unosi się w powietrzu. Zapobiegniemy
temu montując w pokrywie żelowe wkłady zapachowe BRABANTIA: kwiatowy lub sosnowy.
15
PROMOCJA
155 zł
99 zł
Uchwyt na papier toaletowy
połysk: BR 42 76 02
mat: BR 42 76 26
PROMOCJA
Szczotka WC
wolnostojąca
85
zł
120 zł
połysk: BR 41 46 40
99
zł
130 zł
mat: BR 38 52 85
PROMOCJA
230 zł
175 zł
Szczotka WC
mocowana do ściany
połysk: BR 42 71 69
mat: BR 42 71 83
Zasobnik na 3 rolki papieru WC mocowany
połysk: BR 42 72 06
mat: BR 42 72 20
Akcesoria
stalowe
sprawdzą się także w łazience. Wspominane już
kosze na śmieci uzupełnić możemy o kosze na bieliznę,
uchwyty i zasobniki na papier oraz szczotki do WC. Kosze
na bieliznę BRABANTIA to stalowe pojemniki z otworami wentylacyjnymi, które zapobiegają
rozwojowi pleśni. Podstawa wykonana z miękkiego tworzywa ogranicza możliwość
zarysowania
podłóg.
Kosze od góry zamykane są pokrywą z otworem wrzutowym na małą
odzież i nie musimy jej za
każdym razem unosić. Wewnątrz mają
bawełniany
worek wielokrotnego
użytku mocowany
na solidnej, szerokiej,
PROMOCJA
gumowanej taśmie
Kosz na bieliznę 35 l
z rzepem, w któ350 zł 290 zł połysk: BR 10 51 04
rym możemy przeKosz na bieliznę 35 l
370 zł 299 zł mat: BR 10 51 28
nieść brudną odzież
do pralki.
Do toalety polecamy uchwyt na papier toaletowy mocowany do ściany. Rolkę zmieniamy w nim w 2 sek., nakładając ją na specjalny bolec. Dzięki zagiętemu brzegowi
bolca nie będzie się ona zsuwała w trakcie rozwijania.
Uchwyt ma pokrywę, która chroni papier przed zachlapaniem, a jednocześnie – obciążając – ułatwia jego odrywanie. Do przechowywania większych ilości papieru posłuży
zasobnik BRABANTIA. Zmieści jednocześnie 3 rolki. Możemy go zamocować do ściany lub postawić na podłodze,
gdzie pozostanie stabilny dzięki antypoślizgowej podstawie. Uzupełnieniem toaletowego zestawu są szczotki
CZYSZCZENIE BEZ CHEMII
Stal, podobnie jak inne powierzchnie, wymaga czyszczenia. Pozostają na niej odciski palców czy tłuste klejące zabrudzenia, zwyczajne konsekwencje codziennego użycia. Oczyścimy je wygodnie i bezpiecznie za pomocą wolnych
od chemii ściereczek do polerowania stali nierdzewnej BRABANTIA. Miliony cieniutkich
włókien zbierają i zamykają wewnątrz brud, tłuszcz oraz bakterie – bez smug, które przyciągają jeszcze więcej brudu i kurzu. Dzięki temu powierzchnia pozostaje dłużej czysta.
W zestawie znajdują się dwie ściereczki do eko-czyszczenia. Jedną do mycia namaczamy w wodzie i wykręcamy. Pasiastą stroną przecieramy wzdłuż
PROMOCJA
linii faktury stali matowej, a stroną gładką oczyszczamy stal
polerowaną. Następnie ściereczką do polerowania wycieramy
46 zł 39 zł
Ściereczki do polerowania
do sucha. W trakcie pracy nie używamy chemikaliów, które
stali (bez chemii)
mogłyby nawet uszkodzić powierzchnię.
BR 10 48 62
16
do WC BRABANTIA, które występują w wersji wolnostojącej – antypoślizgowej, z otworem ułatwiającym wysychanie, lub mocowanej do ściany. Ulepszone mocowanie
sprawia, że obudowę można wygodnie wypiąć np. w celu
jej wyczyszczenia. We wnętrzu znajduje się dodatkowo
pojemnik na wodę, który możemy w każdej chwili wygodnie wyjąć i odświeżyć. Sama szczotka ma unikalny kształt,
który ułatwia czyszczenie muszli pod jej krawędzią. Wykonana została – z wyjątkiem stalowego uchwytu – z polipropylenu odpornego na długotrwałe działanie wody
i agresywnych środków czyszczących.
Tam, gdzie nie ma czasu na częste czyszczenie, warto
zastanowić się nad specjalnością marki BRABANTIA. To
ochronna powłoka FPP, na której odciski i smugi są mniej
widoczne. Kryty jest nią np. 30 L kosz pedałowy FlatBack.
Wyjątkowy także dlatego, że posiada płaski tył. Możemy
go postawić przy samej ścianie lub szafce, a zajmie mniej
miejsca niż tradycyjne kosze o tej samej pojemności. To
idealne rozwiązanie do małych pomieszczeń, wąskich
kuchni i korytarzy.
PROMOCJA
245 zł
255 zł
189 zł
199 zł
Kosz TouchBin
3 l połysk
Kosz TouchBin
3 l mat
Kosz TouchBin 3 l z możliwością
mocowania do ściany
połysk: BR 36 39 62
mat: BR 36 39 86
PROMOCJA
700 zł
599 zł
Kosz pedałowy FlatBack+ 30L
z powłoką FPP
BR 48 20 07
Kosz pedałowy 3 l
połysk: BR 48 26 01
mat: BR 29 93 08
125 zł
130 zł
Kosz pedałowy 5 l
połysk: BR 48 28 23
mat: BR 28 85 00
Kosz pedałowy 12 l
mat: BR 28 85 24
99
155 zł
129 zł
215 zł
99 zł
165 zł
139 zł
PROMOCJA
zł
połysk
mat
połysk
199 zł
mat
DOZOWANIE – W STALI I KOLORZE
W kuchni i łazience przydadzą się na pewno dozowniki do mydła, szamponu, odżywki
lub płynu do naczyń. Je także znajdziemy w ofercie marki BRABANTIA. Płyn dozowany jest
w nich przez naciśnięcie od góry. Wewnątrz obudowy znajduje się wyjmowany pojemnik, który łatwo umyjemy i uzupełnimy. Antypoślizgowa podstawa zapewnia stabilność
i przyczepność do blatu lub zlewu. Produkt dostępny jest w wersji stalowej z powłoką
FPP, a także w kolorach – czerwonym lub białym (stal lakierowana proszkowo).
PROMOCJA
140 zł
99 zł
Dozownik
stal z powłoką FPP
BR 48 12 08
Wykonany z polipropylenu dozownik oferuje JOSEPH &
JOSEPH. Składa się nań pojemnik oraz pompka w kształcie litery C. Na górnej jej krawędzi znajduje się otwór
dozujący. Możemy podłożyć dłoń pod dozownik, drugą
ręką naciskając go od góry lub grzbietem tej samej dłoni
nacisnąć na dolną krawędź. To rozwiązanie pozwala zachować naczynie w czystości nawet przy mocno zabrudzonych rękach. Pojemnik jest rozkładany. Posiada szeroki
otwór wlewowy – łatwo uzupełnimy jego zawartość. Znajdujące
PROMOCJA
się z tyłu dozownika okienko pozwala kontrolować ilość płynu.
130 zł 79 zł
Dozownik
Dostępny w kolorze biało-zielobiały BR 10 81 81
czerwony BR 10 69 89
nym lub grafitowo-szarym.
JJ 85054
JJ 85053
17
O
b
BA cin
N acz
G s
(T ko
S2 r
03 upe
5- k
B)
BLOMUS ZE STALI
Czysta stal to także źródło inspiracji dla produktów BLOMUS.
To niemiecka firma której tradycja sięga 1961 roku, gdy pojawiła się firma-matka Scheffer-Klute GmbH produkująca upominki z różnych metali. W 2000 roku stworzyła ona markę Blomus, która szybko zyskała popularność i w 2009 roku powstała
firma Blomus GmbH. Dziś dostarcza na cały świat produkty
nowoczesne, oryginalne i praktyczne stworzone z naciskiem
na jakość materiałów i wykonania. Wyróżnikiem marki są
proste, efektowne i funkcjonalne formy, stanowiące ozdobę
wnętrz. Bazą projektów jest wydobycie naturalnych zalet użytych materiałów. Przykładem są stojaki toaletowe MENOTO
mat lub połysk, łączące funkcje uchwytu na
BL 63584
papier i stojaka na szczotkę WC.
Stojak ma 1 lub 2 uchwyty – drugi
na rezerwową rolkę papieru. CiężStabilna podstawa
ką, stabilną podstawę wykonano
polystone
z polystone. Jest to żywica zmieszana ze sproszkowanym kamieniem stosowana do odlewania
Stojaki toaletowe MENOTO
rzeźb. Stojak nie wymaga montażu ściennego. Możemy go ustawić
tak, aby zawsze był w zasięgu dłoni. W linii MENOTO dostępne są też inne przybory łazienkowe.
BLOMUS sprawdzi się też w kuchni i jadalni. Eleganckie przyprawniki, to połączenie stali ze
szkłem. Szklany pojemnik ułatwia ustalenie zawartości i poziomu wypełnienia. W ofercie są
osobne zestawy – do soli i pieprzu oraz octu i oliwy lub cukru i śmietanki. Używane razem
tworzą harmonijną całość. Na stół podać możemy też inne stalowe dodatki – jak np. zestaw
4 podstawek do jaj. To prosty, ale efektowny projekt, który sprawdzi się podczas codziennych
śniadań, ale i w trakcie uroczystego przyjęcia.
Mając tak niezwykłe podstawki do jaj na stole, warto śniadaniu dodać jeszcze więcej smaku i zamiast
PROMOCJA
obijać skorupkę ściąć ją elegancko. Służy do tego obcinacz BANG marki ZEST FOR LIFE (TS 2035-B),
119 zł 99 zł
który okroi skorupkę bez kruszenia. Mechanizm jest prosty. Na skorupkę nakładamy
Zestaw przyprawników
• ocet/oliwa (BL 63584)
kopułę obcinacza i przytrzymując ją delikatnie, 2-3
• cukier/śmietanka
razy odciągamy i puszczamy stalową kuleczkę. Sko(BL 63580)
rupka zostanie precyzyjnie odcięta, a jajko jest gotowe do spożycia. Obcinacz rozprawi się zarówno ze
skorupkami jaj ugotowanych na twardo, na miękko,
jak i surowych.
PROMOCJA
69
zł
79 zł
Zestaw 4 podstawek do jaj (BL 63585)
PROMOCJA
69
BL 63580
18
zł
79 zł
Zestaw przyprawników
sól/pieprz (BL 63581)
Również ze stali i również do obcinania, ale...
paznokci służą obcinacze KAI. Kilkanaście
modeli o różnym kształcie i rozmiarze. Możemy ich używać do obcinania paznokci
Pilniczek
u rąk i nóg. Higieniczne stalowe ostrze
wygięte w półokrąg, ułatwia precyzyjne obcinanie oraz zachowuje gładkie krawędzie paznokci. Stalowa lub
Wysuwany
wykonana z tworzywa sztucznego
pojemniczek
na obcięte paznokcie
(połączenie nylonu i ABS) dźwignia,
gwarantuje pewny chwyt. Obcinacze wyposażone są w stalowy pilniczek oraz wysuwany plastikowy pojemniczek na obcięte paznokcie.
TORBY, KTÓRE POTRAFIĄ ZASKOCZYĆ!
PODRÓŻNA TOALETKA. Obcinacze zabieramy
w podróż w kosmetyczce REISENTHEL. 2 modele w różnych wzorach są wykonane z wytrzymałej tkaniny poliestrowej odpornej na
wilgoć i łatwej do umycia, co istotne w łazience i podróży. Podłużne kosmetyczki
TravelCosmetic zaprojektowano z dbałością o szczegóły. Zamykane na zamek
błyskawiczny, mają 3 przegródki na akcesoria,
aby szybko je wyjąć. Metalowe wsporniki zapewniają stabilność. Kosmetyczki ToiletBag są mniej
ToiletBag
23 x 20 x 10 cm
podłużne dzięki czemu łatwiej je stabilnie postawić. Największa
przegroda ma 4 kieszonki, więc o porządek nie trudno. W pokrywie są 2 kieszenie –
TravelCosmetic
zasuwane na zamek. Dzięki haczykowi otwartą kosmetyczkę można powiesić na bolcu 26 x 18 x 13,5 cm
na ręczniki. Nie zawsze jest przecież dość miejsca na blacie. ToiletBag mają też mocowane na rzepy lusterko.
PRZENOŚNA SPIŻARNIA. Dobra kuchnia to nie tylko sprzęty, ale i przemyślane zakupy, na które
zabierzemy kosz termiczny marki REISENTHEL. Złożony zajmuje mało miejsca. A w sklepie mamy
swój ekologiczny koszyk na zakupy. Higieniczny, bo sami dbamy o jego czystość. Trwały, bo uszyty z tkaniny poliestrowej odpornej na działanie światła, słabo chłonącej wodę, łatwej do umycia i szybko schnącej. Wewnątrz wysokiej
jakości aluminiowa folia termoizolacyjna, która
po zasunięciu zamka błyskawicznego dłużej
utrzyma temperaturę i świeżość produktów (mięs, wędlin, mrożonek). Kosz
ma sztywną konstrukcję i w transporcie nic z niego nie wypada. Składana
rączka oszczędza miejsce w bagażniku.
Kosz termiczny
44,5 x 24,5 x 25 cm
Kosz ma 20L i nadaje się także na piknik.
TORBA NA KÓŁKACH. Na większe zakupy idealna jest składana torba-wózek FoldableTrolley
marki REISENTHEL. Pojemność do 30 l pozwala zastąpić ok 3 duże reklamówki. Dzięki kołom
wygodnie przetransportujemy zakupy do domu lub auta. Główna przegroda jest zamykana na
zatrzask, co ułatwia dostęp do wnętrza, zwłaszcza, gdy podczas zakupów mamy zajęte ręce.
Wzmocnienie dolnej podstawy, powoduje, że wózek zachowuje swój kształt. Solidny materiał
opisaliśmy przy okazji koszy. Po złożeniu wózek ma rozmiar niewielkiej toFoldableTrolley
rebki (25x6,5x32,5 cm), którą można wszędzie zabrać ze sobą.
29 x 66 x 27 cm
19
Kosmetyczki Toilet Bag
• duża przegroda z 4 kieszonkami
• 2 zamykane kieszenie w pokrywie
• haczyk do zawieszania
• możliwość zawieszenia lusterka
• wymiary (WxSxD): 20x10x23 cm
• pojemność: 3 l
to niemiecka marka znana na świecie od 40 lat.
Bardzo praktyczne pomysły, wysoka jakość,
trwałość oraz funkcjonalność produktów
zyskały zaufanie klientów. W ofercie są torby
i koszyki na zakupy, kosmetyczki i wiele innych.
PROMOCJA
TO TORBY, KTÓRE POTRAFIĄ
ZASKOCZYĆ!
69 zł
79 zł
RS WH5030
RS WH6034
Kosmetyczki
Travel Cosmetic
• zamykane na zamek błyskawiczny
• 3 wewnętrzne przegrody
• wymiary (WxSxD): 18x13,5x26 cm
• pojemność: 4 l
PROMOCJA
69 zł
RS WH7003
23 cm
26 cm
59 zł
Torby Fordable Troley
RS WC7028
• na kółkach
• zamykany na zatrzask
• składany do niewielkich
rozmiarów: 25x6,5x32,5 cm
• wymiary (WxSxD): 66x27x29 cm
• pojemność: 30 l
RS WC4031
PROMOCJA
139 zł
119 zł
RS WC7003
• do przenoszenia mrożonek, świeżych mięs i ryb
• wyściełane wysokiej jakości folią aluminiową
• z pokrywą zamykaną na zamek błyskawiczny
• składane do niewielkich rozmiarów
• wymiary (WxSxD): 24,5x25x44 cm
RS UH7003
• pojemność: 20 l
66 cm
Koszyki
termoizolacyjne
RS HK3014
PROMOCJA
139 zł
119 zł
RS HK4031
RS HK7028
RS UH3004
RS UH6034
44 c
m
żeniu
po zło