Załącznik nr 1 Nr zamówienia: DZP-291

Załącznik nr 1
Nr zamówienia: DZP-291-2296/2012
Wykaz posiłków
Zestaw nr 1
1. Zupa: consome z pomidorów z
ravioli – 300ml
2. Łosoś z grilla z masłem
czosnkowym – 150 g
3. RyŜ ziołowy – 200 g
5. Kompot z truskawek – 200 ml
6. Sernik z brzoskwiniami z polewą
czekoladową – 200 g
Zestaw nr 4
1. Zupa krem z brokuł z groszkiem
ptysiowym - 300 ml
2. Schab pieczony ze śliwkami i
morelami – 150 g
3. Kluski gnoci z suszonymi
pomidorami - 200 g
4. Surówka z marchewki z jabłkami i
pomarańczą – 150 g
5. Kompot z gruszek – 200 ml
6. Puchar lodowy z owocami i bitą
śmietaną – 200 g
Zestaw nr 2
1. Zupa cebulowa z grzankami
serowymi – 300 ml
2. Pieczeń cielęca w sosie
borowikowym – 150 g
3. Ziemniaki z wody z masłem
koperkowym – 200 g
4. Sałata zielona po polsku – 150 g
5. Napój litchi z limonką – 200 ml
6. Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną
– 200 g
Zestaw nr 5
1. Zupa: Ŝurek staropolski z jajkiem,
kiełbasą i ziemniakami – 300 ml
2. Roladki cielęce nadziewane
podgrzybkami w sosie rokfor-150g
3. Kopytka w sosie koperkowym –
200 g
4. Zestaw surówek – 150 g
5. Kompot z jabłek – 200 ml
6. Lody z musem jagodowym i bitą
śmietaną – 150 ml
Zestaw nr 3
1. Zupa: krem z borowików z
groszkiem ptysiowym – 300 ml
2. Sznycel wiedeński z cielęciny z
jajkami przepiórczymi – 150 g
3. Opiekane ziemniaki – 200 g
4. Surówka z selera z rodzynkami 150 g
5. Kompot z moreli – 200 ml
6. Ciasto makowe - 200 g
Zestaw nr 6
1. Zupa podgrzybkowa z łazankami
300ml
2. Rolada wieprzowa nadziewana
szpinakiem – 150 g
3. Ziemniaki z wody z masłem
koperkowym – 200 g
4. Surówka biało-czerwona – 150 g
5. Sok multiwitamina – 200 ml
6. Tiramisu - 200 g
4. Fasolka szparagowa – 150 g
Poczęstunek w czasie przerwy kawowej nr 1:
• Kawa (ekspres ciśnieniowy lub przelewowy)
• Herbata
• Parówki lub jajecznica
• Zimna zakąska (1 szt. bagietka, masło 30g, ser Ŝółty 40g, wędlina 40g)
- 100 ml/os.
- 100 ml/os.
- 200 g/os.
- 1 szt./os.
Poczęstunek w czasie przerwy kawowej nr 2:
• Kawa (ekspres ciśnieniowy lub przelewowy)
• Herbata
• Ciasto/ciastka kruche
- 100 ml/os.
- 100 ml/os.
- 50 g/os.