zawartość opracowania

ZAWARTOŚĆ OPRACOWANIA
A. DOKUMENTY
1. Strona tytułowa
2. Dokumenty formalno-prawne

Uprawnienia projektantów

Zaświadczenia o przynależności do Izby

Oświadczenie projektantów
3. Informacja BIOZ
4. Opis do planu zagospodarowania działki
PZT
Plan sytuacyjny
skala 1:1500
B. CZĘŚĆ OPISOWA i RYSUNKOWA
5. Opis architektoniczny
6. Opinia techniczna
7. Rysunki
Inwentaryzacja
I-01
I-02
I-03
Rzut piwnicy
Rzut parteru
Przekrój
skala 1:100
skala 1:100
skala 1:100
Projekt
A-01
A-02
A-03
A-04
A-05
A-06
A-07
A-08
Rzut piwnicy
Rzut parteru
Przekrój
Zestawienie stolarki
Zestawienie stolarki
Elewacje
Elewacje
Elewacje
skala
skala
skala
skala
skala
skala
skala
skala
1:100
1:100
1:100
1:100
1:100
1:100
1:100
1:100
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
INFORMACJA DOTYCZĄCA BEZPIECZEŃSTWA I OCHRONY ZDROWIA
DOTYCZĄCA PRZEBUDOWY CZĘSCI BUDYNKU NA PUNKT
GASTRONOMICZNY - ZMIANA SPOSOBU UŻYTKOWANIA
Opracowana zgodnie z rozporządzeniem Ministra Infrastruktury z dnia 23 czerwca 2003 roku w
sprawie informacji dotyczącej bezpieczeństwa i ochrony zdrowia oraz planu bezpieczeństwa i ochrony
zdrowia (Dz. U. Nr 120 z 2003r. poz. 1126)
(Wykonano w oparciu o rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 6 lutego 2003r. w sprawie
bezpieczeństwa i higieny pracy podczas wykonywania robót budowlanych (Dz. U. Nr 47 z 2003r. poz.
401)
1.1. Zakres robót dla całego zamierzenia budowlanego oraz kolejność realizacji poszczególnych
obiektów
Przedmiotem opracowania projektowego, którego dotyczy niniejsza informacja są roboty
budowlane związane z przebudową części budynku – parteru i piwnicy na punkt
gastronomiczny w budynku zlokalizowanym przy ul. Wielka 23 na działce nr 82 w
Poznaniu.
Zamierzenie budowlane obejmuje zakres wykonywania robót związanych z
dostosowaniem obiektu do wymaganych potrzeb.
1.2. Wykaz istniejących obiektów budowlanych
Na przedmiotowej działce znajdują sie następujące obiekty budowlane:
- kamienica usługowo-mieszkalna.
1.3.
Wskazanie elementów zagospodarowania działki lub terenu, które mogą stwarzać
zagrożenie bezpieczeństwa i zdrowia ludzi.
Przed przystąpieniem do jakichkolwiek prac budowlanych należy obszar, na którym będą
prowadzone prace zabezpieczyć przed dostępem osób postronnych. Należy umieścić
właściwe tablice ostrzegawcze informujące o zakazie wstępu na teren budowy.
1.3.1. Wskazanie dotyczące przewidywanych zagrożeń występujących podczas realizacji robót
budowlanych, określające skalę i rodzaje zagrożeń, oraz miejsce ich wystąpienia.
a) roboty ziemne
Praca poniżej poziomu gruntu, zagrożenie osunięcia ziemni do wykopu, zagrożenie maszynami
roboczymi i środkami transportu. Prace przy izolacji fundamentów należy prowadzić odcinkami,
realizować ręcznie. Szczególną uwagę zwrócić w miejscach lokalizacji istniejących przyłączy z uwagi na
ryzyko porażenia prądem.
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
b) roboty rozbiórkowe konstrukcji murowych oraz drewnianych
Przed przystąpieniem do prac należy zabezpieczyć - podeprzeć istniejącą konstrukcję i wykonać
zaplanowane wyburzenia. Stemple i inne podpory należy usunąć po osiągnieciu przez konstrukcję
odpowiednich parametrów wytrzymałościowych.
c) roboty murarskie, tynkarskie i montażowe
Pomost rusztowania do wyżej wymienionych robót powinien znajdować się poniżej miejsca pracy na
poziomie co najmniej 0,5 m od jego górnej krawędzi.
Wykonywanie robót murarskich, tynkarskich i montażowych z drabin przystawnych jest zabronione.
Chodzenie po świeżo wykonanych murach, płytach, stropach i niestabilnych deskowaniach oraz
wychylanie się poza krawędzie konstrukcji bez dodatkowego zabezpieczenia i opieranie o balustrady
jest zabronione.
b) rusztowania i ruchome podesty robocze
Rusztowania i ruchome podesty robocze powinny być wykonane zgodnie z dokumentacją producenta
albo projektem indywidualnym. Osoby zatrudnione przy montażu i demontażu rusztowań oraz
monterzy ruchomych podestów roboczych powinni posiadać wymagane uprawnienia. Rusztowania
należy ustawiać na podłożu ustabilizowanym i wyprofilowanym ze spadkiem umożliwiającym odpływ
wód opadowych. Rusztowanie z elementów metalowych powinno być uziemione i posiadać instalację
piorunochronną.
d) roboty na wysokości
Osoby przebywające stanowiskach pracy, znajdujące się na wysokości co najmniej 1 m od podłogi lub
ziemi powinny być zabezpieczone przed upadkiem z wysokości – balustradą o wysokości 1,1 m.
Przemieszczane w poziomie stanowisko pracy powinno mieć zapewnione mocowanie końcówki linki
bezpieczeństwa do pomocniczej liny ochronnej lub prowadnicy poziomej, zamocowanej na wysokości
około 1,5 m wzdłuż zewnętrznej strony krawędzi przejścia. Długość linki bezpieczeństwa, szelek
bezpieczeństwa nie powinna być większa niż 1,5 m.
d)roboty dachowe
wykonywane ręcznie, pracownicy na wysokościach powinni być wyposażeni w zasobniki na narzędzia
ręczne, uniemożliwiające wypadanie narzędzi oraz nie utrudniające swobody ruchu. Ręczne podawanie
w pionie długich przedmiotów, a w szczególności płatwi lub stężeń jest dozwolone wyłącznie do
wysokości 3,0 m. Roboty dachowe montażowe wykonuje zespół liczący co najmniej trzy osoby oraz w
razie potrzeby dźwig z operatorem posiadającym odpowiednie przeszkolenie.
e) roboty dekarskie i izolacyjne
Kotły do podgrzewania masy bitumicznej powinny być zaopatrzone w pokrywy i szczelnie zamknięte,
oraz wypełnione nie więcej niż do ¾ ich wysokości.
1.4. Wskazanie sposobu prowadzenia instruktażu pracowników przed przystąpieniem do
realizacji robót szczególnie niebezpiecznych.
Przed przystąpieniem do realizacji robót szczególnie niebezpiecznych kierownik budowy zobowiązany
jest do przeprowadzenia instruktażu pracowników. Instruktaż odbywają pracownicy również wtedy,
gdy zmieniają stanowisko pracy, wprowadzona zostaje nowa technologia lub materiał.
Wszyscy pracownicy wyposażeni są w odzież i obuwie robocze oraz środki ochrony indywidualnej
wymagane na danym stanowisku pracy. Odzież i obuwie robocze oraz środki ochrony indywidualnej
posiadają certyfikat na znak bezpieczeństwa.
1.5. Wskazanie
środków
technicznych
i
organizacyjnych,
zapobiegających
niebezpieczeństwom wynikającym z wykonywania robót budowlanych w strefach
szczególnego zagrożenia zdrowia lub w ich sąsiedztwie, w tym zapewniających
bezpieczną i sprawną komunikację, umożliwiająca szybką ewakuacje na wypadek pożaru,
awarii i innych zagrożeń.
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
W czasie prac dostępne będą środki techniczne mające na celu ograniczenie oraz wyeliminowanie
zagrożeń mogących wystąpić na budowie.
Na budowie są osoby przeszkolone w zakresie udzielania pierwszej pomocy, a punkt pierwszej pomocy
przedlekarskiej znajduje się w biurze kierownika budowy.
Numery telefonów alarmowych wywieszone są na tablicy informacyjnej. Wypadek przy pracy musi być
natychmiast zgłoszony kierownikowi budowy, a pod jego nieobecność – koordynatorowi ds. BHP z
jednoczesnym wstrzymaniem robót w miejscu wypadku.
Kierownik budowy jest zobowiązany w oparciu o powyższą informację do sporządzenia planu
bezpieczeństwa i ochrony zdrowia na budowie przed jej rozpoczęciem.
Opracował:
mgr inż. arch. Anna Smólska
nr upr. WP-OIA/OKK/UpB/19/2010
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
OPIS DO PROJEKTU
zagospodarowania działki
1. Przedmiot opracowania
Przedmiotem opracowania jest działka o numerze ewidencyjnym 82, zlokalizowana przy ulicy Wielkiej
23, dla której obowiązuje MPZP uchwalony przez Radę Miasta Poznania uchwałą nr V/20/VII/2015 z
dnia 20 stycznia 2015 r – „Rejon ulic: Ślusarskiej, Wielkiej, Garbary i Woźnej”. Teren objęty
opracowaniem w miejscowym planie zagospodarowania przestrzennego oznaczony jest symbolem
1MW/U. Przeznaczony on jest pod tereny zabudowy mieszkaniowej wielkorodzinnej lub zabudowy
usługowej.
Działka nr 82 jest narożną kwartału pomiędzy ulicą Wielką a Ślusarską. Na działce znajduje się
kamienica mieszkalno-usługowa, która posiada 5 kondygnacji nadziemnych i piwnice.
Projektowane zamierzenie budowlane nie zmienia istniejących parametrów, wskaźników zabudowy
oraz zagospodarowania terenu.
2. Podstawa opracowania
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
2.7.
2.8.
Mapa zasadnicza do celów projektowych
Prawo budowlane
Ustalenia z inwestorem
MPZP - uchwała nr V/20/VII/2015 z dnia 20 stycznia 2015r
Wizja lokalna
Inwentaryzacja
Uzgodniona koncepcja elewacji z MKZ.
Programy prac konserwatorskich opracowane przez mgr Katarzynę Michalak.
3. Charakterystyka terenu
Teren, na którym znajduje się kamienica zlokalizowany jest w ścisłym centrum Starego Miasta w
Poznaniu. Wpisany jest do rejestru zabytków pod numerem A-225 – „Zespół urbanistycznoarchitektoniczny Starego Miasta z budynkami użyteczności publicznej, sakralnymi oraz kamienicami
mieszczańskimi”. Zajmuje kwartał zabudowy pomiędzy ulicami Wielką, Garbary, Ślusarską i Woźną.
Teren nieruchomości ma prostokątny kształt o wymiarach około 9,72x m x 35,30m. Działka jest w
większości zabudowana, niewielka część terenu zajmuje utwardzone podwórze. Najbliższe otoczenie
nieruchomości stanowi zwarta zabudowa kamieniczna z lokalami usługowymi na parterze oraz
lokalami mieszkalnymi i biurowymi na wyższych kondygnacjach.
Obsługa komunikacyjna – istniejąca od strony ulicy Wielkiej i Ślusarskiej.
Działka nie jest włączona w obszar NATURA 2000.
4. Istniejące i projektowane uzbrojenie działki
Działka jest działką uzbrojoną.
 Przyłącze energetyczne – do działki doprowadzone jest przyłącze energetyczne - bez zmian.
 Przyłącze wody – do budynku doprowadzone są dwa przyłącza wody – nastąpi ich
przebudowa wg. odrębnego opracowania.
 Odprowadzenie ścieków bytowych i deszczowych – do istniejącej sieci ogólnospławnej – bez
zmian.
 Przyłącze gazu – istniejące do przebudowy wg. odrębnego opracowania.
ADR ES
INWEST YC J I:

P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
Miejsce gromadzenia odpadów stałych – istniejące bez zmian.
5. Rozliczenie powierzchni działki
Projektowana inwestycja dotyczy przebudowy wewnątrz budynku.
Zagospodarowanie działki, bryła, charakterystyczne wymiary tj. szerokość, długość, wysokość, kubatura
pozostaje bez zmian.
6. Opis projektowanej inwestycji
Zakres planowanej przebudowy związanej ze zmianą sposobu użytkowania nie zmienia istniejącego
zagospodarowania na działce. Polega na dostosowaniu części pomieszczeń parteru i piwnicy do
wymagań punktu gastronomicznego.
7. Dane gruntowo wodne
Nie dotyczy.
8. Dostępność komunikacyjna i miejsca postojowe – bez zmian.
9. Kategoria geotechniczna budynku – nie dotyczy.
10. Rzędna 0,00 posadzki – istniejąca, bez zmian tj. 58,39mnpm
11. Rządna posadowienia budynku - istniejąca bez zmian.
12. Odprowadzenie wód deszczowych – istniejące, do kanalizacji ogólnospławnej.
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
OPIS ARCHITEKTONICZNY
do projektu przebudowy
1. PODSTAWA OPRACOWANIA
1.1.
Mapa zasadnicza do celów projektowych
1.2.
Prawo budowlane
1.3.
Polskie Normy Budowlane
1.4.
Ustalenia z inwestorem
1.5.
Wizja lokalna
1.6.
Inwentaryzacja
1.7.
MPZP - uchwała nr V/20/VII/2015 z dnia 20 stycznia 2015r
1.8.
Uzgodniona koncepcja elewacji z MKZ.
1.9.
Programy prac konserwatorskich opracowane przez mgr Katarzynę Michalak.
2. LOKALIZACJA INWESTYCJI
Kamienica zlokalizowana jest w Poznaniu na narożniku ulicy Wielkiej i Ślusarskiej, dz. nr ewid. 82, ark.
16, obręb Poznań.
Przebudowa pomieszczeń związana jest ze zmiana sposobu użytkowania oraz podjęciem działalności w
lokalach usługowych na parterze i piwnicy. W lokalach usługowych na parterze prowadzony był salon
sukien ślubnych, galeria, antykwariat, a piwnica pozostawała jako pustostan. Lokale od kilku lat nie są
użytkowane.
W chwili obecnej w kamienicy trawa remont mieszkań oraz klatek schodowych. Prace projektowe
polegają na przebudowie i dostosowaniu istniejących pomieszczeń piwnicy i parteru do potrzeb nowego
najemcy i wymogów funkcjonalnych punktu gastronomicznego.
3. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA OBIEKTU
3.1.
Dane liczbowe i zestawienie powierzchni istniejącego budynku








3.2.
Geometria istniejącego budynku:
długość
szerokość
wysokość od terenu do gzymsu/okapu
wysokość od terenu do najwyższego punktu dachu
Pow. zabudowy budynkiem
Kubatura budynku
Pow. objęta opracowaniem
istn. 35,30 m
istn. 9,72 m
istniejąca
istniejąca
istn. ok. 322 m2
istn. ok. 6 670,0 m3
ok.
504,60 m²
Opis stanu istniejącego
Istniejąca kamienica posiada zwartą bryłę, pięć kondygnacji nadziemnych i piwnice. Wzniesiona
została w czterech etapach. Najstarsza część znajduje się od strony ulicy Wielkiej, gdzie
zaobserwowano występowanie dużej gotyckiej cegły.
Elewacja frontowa zlokalizowana jest od strony ulicy Wielkiej, natomiast boczna, dłuższa
znajduje się przy ulicy Ślusarskiej. Kamienica jest otynkowana.
Budynek posiada kamienne i ceglane ławy fundamentowe, ceglane ściany fundamentowe. Część
piwniczna przeryta jest stropem ceramicznym łękowym Kleina na dźwigarach stalowych oraz
stropem ceramicznym Ferstera. Stropy wyższych kondygnacji drewniane. Kominy oraz przewody
wentylacyjne murowane z cegły ceramicznej. Więźba dachowa drewniana, dach pokryty papą.
Opierzenia, rynny i rury spustowe wykonane są z blachy ocynkowanej. Stolarka okienna i
drzwiowa drewniana systematycznie wymieniana jest na PVC. Kamienica jest podpiwniczona.
Obecnie w kamienicy znajduje się 25 lokali w tym 7 lokali użytkowych (piwnica, parter) i 18
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
lokali mieszkalnych zlokalizowanych na piętrach.
Kamienica jest w złym stanie technicznym. W chwili obecnej prowadzony jest remont mieszkań i
części wspólnych.
4. STAN ISTNIEJĄCY POMIESZCZEŃ W CZĘŚCI OBJĘTEJ OPRACOWANIEM
4.1.
Rozwiązania architektoniczno-funkcjonalne
Przedmiotem opracowania jest część budynku – piwnica i parter.
Przebudowie i zmiennie sposobu użytkowania podlegać będą następujące lokale:
- Lu1 - dostępnego z ulicy Wielkiej, w którym prowadzony był antykwariat,
- Lu3 - dostępnego z ulicy Ślusarskiej, w którym był prowadzony komis sukni ślubnych,
- Lu4 - dostępnego z ulicy Ślusarskiej, w którym była prowadzona galeria „aniołki”,
- Lu5 - dostępnego z ulicy Ślusarskiej, w którym była prowadzona galeria,
- Lu6 - dostępnego z ulicy Ślusarskiej, w którym był sklep odzieżowy,
- piwnic – dostępnych z dwóch wewnętrznych klatek schodowych.
Układ i zestawienie poszczególnych pomieszczeń podano na rysunkach inwentaryzacyjnych.
W chwili obecnej wszystkie pomieszczenia nie są użytkowane.
4.2.
Ściany
Ściany zewnętrzne i wewnętrzne nośne wymurowane są z cegły pełnej, ich grubość jest różna.
Ścianki działowe są murowane z elementów drobnowymiarowych w przeważającej większości
jest to cegła pełna.
Stan ścian piwniczych jest zły - wymaga niezwłocznych prac zabezpieczających i remontowych.
Ściany nie posiadają izolacji, są zawilgocone z widocznymi wysoleniami na powierzchni cegieł.
Cegły są mocno zabrudzone skorupami solnymi i pozostałością zapraw, miejscowo osłabione,
widać liczne ubytki. Spoiny pomiędzy cegłami są spękane.
Stan ścian parteru jest zadawalający. Fragmentami widoczne wtórne przemurowania oraz
zamurowania otworów drzwiowych i okiennych. Ściany są tynkowane i malowe.
4.3.
Stropy
Nad pomieszczeniami piwnicznymi występują dwa rodzaje stropów :
- strop stalowo-ceramiczny – sklepienia odcinkowe na belkach stalowych (pomieszczenia od
strony ul. Wielkiej),
- stropy płaskie, pustaki typu „Ferstera” na belkach stalowych.
Stan techniczny stropu na belkach stalowo-ceramicznych oceniony został jako średni, natomiast
strop z płaskiej płyty ceramicznej i pustaków „Ferstera” jako mierny.
Strop nad pomieszczeniami parteru jest drewniany.
4.4.
Schody
Do pomieszczeń piwnicznych prowadzą drewniane schody drabiniaste bez balustrad.
W przestrzeni piwnicznej konstrukcja drewnianej klatki schodowej została podparta
wymurowanymi słupami z bloczków betonowych.
4.5.
Posadzki
Istniejące posadzki na stropie parteru są współczesne, niejednorodne, wykazują znaczne cechy
zużycia . Widoczne są pozostałości po płytkach gresowych i wykładzinie PCV.
Piwnica nie posiada posadzek tylko klepisko.
4.6.
Stolarka okienna i drzwiowa
Stolarka wewnętrza - brak.
Stolarka zewnętrza od strony ulic jest współczesna – jest to forma witryn sklepowych.
Od strony Ślusarskiej witryny są w konstrukcji stalowej - kolor szarym i brązowy, cześć z nich
posiada kraty. Stolarka w elewacji frontowej biała - PCV.
4.7.
Tynki i okładziny ścienne
Ściany wewnętrzne są tynkowane i kilkakrotnie malowane farbą. Stan techniczny tynków i
powłok malarskich mierny. Widoczne liczne odspojenia powłok malarskich i ubytki w tynku.
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
W piwnicy ściany nie są tynkowanych – widoczne są układy i wiązania cegieł.
4.8.
Instalacje wewnętrzne istniejące:
- instalacja elektryczna,
- instalacja wentylacji grawitacyjnej,
- instalacja gazowa,
- instalacja wod.-kanalizacyjna.
Część instalacji została wymieniona na nową (kanalizacja, instalacja gazowa)
Pozostałe instalacje wymagają wymiany ze względu na zły stan techniczny.
5. PROJEKTOWANE ROZWIĄZANIA ARCHITEKTONICZNO – BUDOWLANE
Projektowana przebudowa związana jest z podjęciem w lokalu działalności usługowej i zmianą
sposobu użytkowania części pomieszczeń parteru i piwnic. Prowadzone prace mają na celu
dostosować lokal do nowych wymagań użytkowych określonych przez Inwestora – punktu
gastronomicznego.
5.1.
Ogólna charakterystyka obiektu – przeznaczenie i program użytkowy
Przebudowa i adaptacja pomieszczeń dotyczy kondygnacji parteru i piwnicy. Punkt
gastronomiczny powstanie z połączenia wszystkich lokali będących własnością Inwestora.
Zaprojektowano lokal gastronomiczny, dwukondygnacyjny z dostępem od ulicy Wielkiej i
Ślusarskiej. Dla personelu oraz części dostaw przewidziano dodatkowe wejście z komunikacji
ogólnodostępnej.
W lokalu funkcjonować będą dwa bary: jeden w piwnicy drugi na parterze. Oba bary będą
serwowały identyczny asortyment produktów i usług. W lokalu nie przewiduje się żadnej
produkcji ani obróbki termicznej potraw poza przygotowywaniem napojów gorących, takich jak
kawa i herbata. Serwowane będą również: alkohole wysokoprocentowe, wino, piwo butelkowane
i z nalewaka, napoje chłodzące, papierosy, słodycze paczkowane fabrycznie (chipsy, krakersy,
paluszki, herbatniki, ciastka). Program produkcji punktu gastronomicznego został opracowany na
podstawie planowanej dziennej liczby klientów do 90 oraz przekazanych projektantowi informacji
na temat charakteru lokalu.
Cześć konsumpcyjna – jest zlokalizowana na dwóch kondygnacjach. Na każdej z kondygnacji
funkcjonować będzie wypełni wyposażony bar. Bar należy wyposażyć w meble i urządzenia,
dostarczane i zamontowane przez specjalistyczną firmę na podstawie projektu technologii.
Cześć parterowa posiada sale konsumpcyjne z bezpośredni wejściami z ulicy Ślusarskiej. Dostęp
do części piwnicznej jest zaprojektowany z ulicy Wielkiej oraz z ulicy Ślusarskiej poprzez
nowoprojektowane klatki schodowe. Na kondygnacji parteru zlokalizowano węzeł sanitarny dla
kobiet i niepełnosprawnych, a w piwnicy węzeł sanitarny dla mężczyzn. W piwnicy przewidziano
także pomieszczenie palarni.
W lokalu przebywać będzie maksymalnie 90 osób.
Cześć socjalna – przeznaczona dla pracowników obsługujących lokal zlokalizowana jest na
każdej kondygnacji przy barach Składa się z jednego węzła sanitarnego z pomieszczeniem, w
którym znajdują się szafki na odzież. Posiłki własne pracownicy będą spożywali na ogólnej sali
konsumpcyjnej.
Ilość sanitariatów oraz szafek dostosowana jest do ilości zatrudnionych pracowników.
Zaplecze, magazyn, cześć gospodarcza, śmietnik – projektuje się w piwnicy.
Dostawy produktów realizowane będą poza godzinami otwarcia punktu, przez wejście od strony
ulicy Ślusarskiej, a następnie trafiać będą na zaplecze i do baru. Dostarczane będą głównie
towary i produkty pakowane fabrycznie, takie jak: kawa, herbata, mleko w kartonach, pakowane
fabrycznie słodycze i przekąski, napoje butelkowane i puszkowane, alkohole. Towary będą
bezpośrednio rozkładane na półkach lub szafach chłodniczych i zamrażarkach i magazynkach.
Przyjęcie i magazynowanie produktów suchych – po odbiorze ilościowym i jakościowym będą
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
składowane na regale przeznaczonym do bezpośredniej sprzedaży lub w magazynku na
zapleczu. Nie przewiduje się odpadków produkcyjnych i poprodukcyjnych. Odpadki
konsumenckie (np. opakowania po słodyczach, naczynia jednorazowe) gromadzone będą w
koszach na odpady i wywożone każdego dnia poza godzinami pracy baru. Najemca lokalu
zobowiązany będzie do zawarcia umowy z firmą zajmującą się usuwaniem i utylizacja odpadków.
5.2.
Zatrudnienie i zmianowość
W lokalu zatrudnionych będzie do 6 osób (3 mężczyzn i 3 kobiety). Pracownicy będą korzystać z
aneksu szatniowego wyposażonego w szafki bhp dwudzielne oraz węzłów sanitarnych
przeznaczonych dla pracowników. Praca w barze będzie się odbywać w systemie zmianowym,
zmiany wg harmonogramu pracy.
Pracownicy baru będą posiadać aktualne świadectwa zdrowia potwierdzone badaniami. W lokalu
nie przewiduje się stałych miejsc pracy. W pozbawionych oświetlenia naturalnego piwnicy
pracownicy nie będą przebywać dłużej niż 4 godziny.
5.3.
Warunki sanitarno-higieniczne
Odległość pomieszczeń sanitarnych od najdalszego stanowiska pracy jest mniejsza niż 75m.
Zaprojektowane pomieszczenia sanitarne i socjalne na parterze i w piwnicy w pełni
zabezpieczają wszystkie potrzeby higieniczno – sanitarne pracowników i klientów.
Pracownicy
Dwa wspólne węzły sanitarne dla kobiet i mężczyzn (parter i piwnica)– ok. 6 osób:
- szatnia -6 szafki ubraniowe dwudzielne,
- miska ustępowa 2szt.,
- umywalka 2zt.
Klienci około 90 osób:
 Dla 60 kobiet maksymalne zapotrzebowanie na urządzenia wynosi:
- 3 miski ustępowe (20 kobiet na miskę),
- 3 umywalki (20 osób na umywalkę)
 dla 30 mężczyzn maksymalne zapotrzebowanie na urządzenia wynosi:
- 2 miska ustępowa (30 mężczyzn na miskę),
- 2 pisuar (30 mężczyzn na pisuar)
- 3 umywalka (20 osób na umywalkę).
Na parterze jedna z toalet została przystosowana została do potrzeb osób niepełnosprawnych.
Zaprojektowane wyposażenie zabezpiecza wszystkie potrzeby klientów.
5.4.
Dostępność dla osób niepełnosprawnych
Budynek dostępny będzie dla osób niepełnosprawnych. Na parterze budynku przewidziano
miejsce konsumpcji dla wydzielono toaletę przystosowaną dla osób niepełnosprawnych.
W uwagi na profil działalności firmy nie przewiduje się zatrudnienia osób niepełnosprawnych.
6. OPIS ROBÓT BUDOWLANYCH – DOSTOSOWANIE LOKALU DO NOWYCH WYMAGAŃ.
W związku z planowanymi pracami dostosowującymi pomieszczenia do nowych funkcji planuje się
szereg prac poprawiających bezpieczeństwo całej kamienicy tj. zabezpieczenie i wzmocnienie ścian
fundamentowych oraz częściowa wymianę stropu na parterze.
6.1.
Prace wyburzeniowe i demontaże
- Planuje się prace wyburzeniowe ścian i otworów w obrębie parteru i piwnicy, osadzenie
nowych belek stalowych, podciągów i nadproży.
- Z uwagi na zły stan techniczny stropów zakłada się wymianę stropu Ferstera na WPS.
- Demontuje się drewniane schody i budowę nowych dwóch klatek ewakuacyjnych.
- Wymianę i uporządkowanie części instalacji, demontaż zbędnych elementów w obrębie ścian
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
takich jak dybli, kołków , gwoździ, reklam i szyldów, krat.
- Wzmocnienie poprzez nowe przemurowanie z cegły pełnej kominów.
- Wykonanie izolacji fundamentów, wzmocnienie, uzupełnienie ścian fundamentowych wg.
„Programu prac konserwatorskich dotyczących piwnic kamienicy przy ulicy Wielkiej 23 w
Poznaniu” autorstwa mgr Katarzyny Michalak.
- Uporządkowanie i wymianę stolarki – witryn sklepowych w zakresie będącej własnością
Inwestora – wg. uzgodnionej koncepcji z MKZ w Poznaniu i „Programem prac konserwatorskich
dotyczący elewacji kamienicy przy ul. Wielkiej 23 w Poznaniu” autorstwa mgr Katarzyny
Michalak.
6.2.
Konstrukcja
 Wymiana stropów w pomieszczeniach od ulicy Ślusarskiej (strop Ferstera).
Zaprojektowano strop WPS i uzupełnienia stropu w formie wylewek żelbetowych. Część
stropu będzie podniesiona w stosunku do stanu istniejącego.
 Nowe podciągi i nadproża, projektuje się jako stalowe z dwuteowników IPN 100
skręconych śrubami M12.
 Osłabione, skorodowane miejsca filarków i kominów należy przemurować z cegły
ceramicznej pełnej kl.2,5 Mpa na zaprawie cementowej.
 Schody i spoczniki żelbetowe.
Szczegóły wg. części konstrukcyjnej.
6.3.
Prace instalacyjne
Przed przystąpieniem do prac budowlanych należy ocenić stan techniczny i uporządkować
instalacje zlokalizowane w piwnicy. Pozostałość starych i nieczynnych
instalacji, należy
zdemontować.
Instalację wody i kanalizacji sanitarnej należy nieznacznie przebudować, aby nie kolidowała z
projektowanymi założeniami.
Z uwagi na zły stan techniczny przewodów wentylacyjnych i dymowych projektuje się wentylację
mechaniczną w całym lokalu. Ogrzewanie pomieszczenie za pomocą nagrzewnic elektrycznych i
grzejników. Instalacja elektryczna w lokalu wykonana zostanie jako nowa.
Szczegóły wg. projektów branżowych.
Dodatkowo projektuje się przeniesienie przyłącza wody do części wspólnych oraz remont
instalacji gazowej - przeniesienie rury gazowej zasilającej część mieszkań w kamienicy (wg.
odrębnych opracowań).
6.4.
Ściany
Część ścian należy wyburzyć zgodnie z rysunkiem. Ściany piwniczne - fundamentowe przed
renowacją należy osuszyć i zabezpieczyć przed dostępem wody napływowej z gruntu. Rodzaj
izolacji pionowych należy ostatecznie dobrać lub zmodyfikować na etapie wykonawstwa.
Ściany wewnątrz po oczyszczeniu z zabrudzeń, zapraw i powłok solnych należy przejrzeć i
zakwalifikować do ekspozycji. Partie nie przedstawiające walorów zabytkowych będą pokryte
tynkami renowacyjnymi, pozostałe po umyciu parą wodną poddać dezynfekcji. Ściany należy
wzmocnić, uzupełnić brakujące cegły, wymienić na zdrowy materiał, wykonać nowe spoiny
wokół nowo wymurowanych cegieł oraz tam gdzie spoina była zasolona, zdezintegrowana czy
spękana. Prace zleży wykonywać wg. „Programu prac konserwatorskich dotyczącego piwnic
kamienicy przy ul. Wielkiej 23 w Poznaniu” opracowanym przez mgr Katarzynę Michalak.
6.5.
Posadzka
Należy wykonać posadzki w piwnicy. Zgodnie z zaleceniami konserwatorskimi projektuje się na
ubitej podsypce piaskowo-żwirowej ułożenie na sucho, na płask cegły klinkierowej.
Na parterze projektuje się płytki gresowe, dobór wg. projektu aranżacji wnętrz.
6.6.
Izolacje
Przeciwwilgociowa
Projektuje się izolacje przeciwwilgociowe murów piwniczych od strony zewnętrznej. Dobrano
izolację na bazie produktów firmy Remmers:
- gruntowanie – 1x KIESOL + SCHLAMME,
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
- warstwa wyrównawcza – DICHTSPACHTEL
- powłoka hydroizolacyjna – MULIT-BAUDICHT 2K,
- mata ochronna –DS. SYSTEM-SCHUTZ.
Można zastosować równoważne, dostępne na rynku rozwiązania z oferty innych producentów.
Akustyczna
Projektuje się izolację akustyczną w przestrzeni sufitu podwieszanego – panele akustyczne.
Grubość materiału izolacyjnego należy dobrać na etapie projektu wykonawczego.
6.7.
Sufity podwieszane
Projektuje się sufity podwieszane, które będą gwarantować wymagana odporność pożarową.
Dobór montażu – podwieszenia płyt nastąpi po odkryciu i sprawdzeniu nośności drewnianych
belek stropowych.
Stosować gotowe rozwiązania systemowe np. firmy Ecophone, Promat lub Rigips.
6.8.
Stolarka okienna i drzwiowa
Stolarka w elewacji frontowej i bocznej podlega uporządkowaniu i wymianie na
nową wg. uzgodnionej koncepcji z Miejskim Konserwatorem Zabytków.
Projektuje się witryny sklepowe w konstrukcji drewniej w kolorze brązowym. Szyby ze szkła
bezpiecznego, wzmocnione. W części naświetli będą montowe wyrzutnie lub czerpnie od
wentylacji mechanicznej w lokalu. Kolor żaluzji przesłaniających wyloty w kolorze stolarki
okiennej.
Drzwi wewnętrzne płytowe płaskie, wzmocnione, rama skrzydła z klejonki drewna iglastego,
wypełnione wkładem stabilizującym, oklejone dwustronnie płytą HDF. W pomieszczeniach
łazienek z kratką wentylacyjną,
Rejon drzwi wyposażyć w odbojniki zapobiegające uderzaniu skrzydła i klamki w ścianę.
Odporność ogniowa drzwi podana na rysunkach. Wszystkie drzwi oddzielenia ppoż. powinny
posiadać odpowiedni atest.
6.9.
Roboty malarskie
Ściany i sufity zagruntować pomalować farbami emulsyjnymi. W pomieszczeniach sanitarnych
oraz zapleczu ściany wyłożyć okładziną z płytek ceramicznych do wysokości min. 2,10m.
6.10.
Parapety
Parapety zewnętrzne z blachy cynkowo-tytanowej.
Parapety wewnętrzne drewniane lub kamienne.
6.11.
Elewacje
Część elewacji frontowych w obrębie parteru zostanie uporządkowana. Przebudowie podlegać
będą otwory okienne i drzwiowe – wymienione zostaną witryny - wg. uzgodnionej koncepcji z
Miejskim Konserwatorem Zabytków.
Zarządca nieruchomości podjął prace nad wykonaniem projektu remontu elewacji –
wg. odrębnego opracowania.
6.12.
Schody wewnętrzne
Projektuje się schody żelbetowe o parametrach podanych na rysunkach. Schody wykończyć
płytkami gresowymi lub innym materiałem wybranym przez Inwestora albo określonym w
projekcie aranżacji wnętrz.
Balustrada szklana (szkło bezpieczne) z elementami stalowymi lub inna wg. projektu aranżacji
wnętrz.
ADR ES
INWEST YC J I:
P OZ NAŃ,
W IEL KA
2 3
UWAGI KOŃCOWE






Niniejsze opracowanie służy do celów uzyskania pozwolenia na budowę.
Wszelkie niejasności dotyczące niniejszego projektu oraz ewentualne zmiany zastosowanych
rozwiązań należy bezwzględnie, na bieżąco, w ramach nadzoru autorskiego konsultować i
uzgodnić z jednostką projektową i upoważnionymi przez nią projektantami.
Nie dopuszcza się wprowadzania zmian do projektu bez zgody autorów niniejszego opracowania.
Wszystkie zmiany muszą uzyskać pisemna zgodę autorów.
Wszelkie prace budowlane przy wykonywaniu obiektu należy wykonać zgodnie z niniejszym
projektem, normami i normatywami PN, wiedzą techniczną, pod właściwym kierownictwem osoby
uprawnionej oraz z zachowaniem przepisów BHP (stosować odzież ochronną, zabezpieczenia
montażowe i zapewniające stateczność wznoszonym konstrukcjom).
Do prac budowlanych należy stosować wyłącznie materiały i wyroby posiadające odpowiednie
dopuszczenia i atesty umożliwiające ich stosowanie w Polsce.
Należy zapewnić fachowy uprawniony nadzór techniczny nad wykonywanymi robotami
budowlanymi.