Smaki Turcji

Smaki Turcji
9 dni
Bułgaria
Edirne
Morze Czarne
Istambuł
PIskender Kebab i ayran
Gruzja
PHerbata jabłkowa i chałwa
PKasztany, lokum i baklawa
Bursa
Troja
Turcja
Ankara
Turcja
PAslan sütü – lwie mleko
PGozleme, lachmacun
PTarg rybny i balik ekmek
od
1799 zł
Stambuł – Bursa – Pergamon – Troja – Dardanele – Edirne
Irak
Morze Śródziemne
Syria
Cypr
Program imprezy
1 dzień
Wyjazd z Polski według rozkładu jazdy. Przejazd przez
Słowację, Węgry, Serbię. Po drodze planowane są krótkie postoje i przerwy na posiłek (Słowacja, Węgry, Turcja
- koszt posiłku ok. 5-10 EUR). Zakwaterowanie w hotelu
w okolicach Belgradu, nocleg tranzytowy*.
2 dzień
Po wczesnym śniadaniu kontynuacja przejazdu do Turcji przez
Serbię i Bułgarię. Przekroczenie granicy tureckiej w Edirne. Krótki postój na wymianę waluty. Następnie przejazd do Istambułu,
zakwaterowanie w hotelu w historycznej części miasta i pierwsze
spotkanie z turecką kuchnią, podczas późnej kolacji. Nocleg.
3 dzień
Dzień rozpoczniemy od tureckiego śniadania, na które
zwykle składa się świeży chleb oraz owcze sery: biały i
słony zwany Beyaz Peynir oraz żółty kasar. Do tego świeże
warzywa oraz wspaniałe tureckie czarne i zielone oliwki,
a także jajka, tureckie kiełbaski itp. Po śniadaniu ruszmy
na zwiedzanie Istambułu: Błękitny Meczet - najwspanialszy przykład klasycznego okresu sztuki islamskiej, Pałac
Sułtanów Topkapi - niegdyś polityczne centrum imperium
osmańskiego, Hipodrom oraz tajemnicza cysterna Yerebatan Saray. Zobaczymy również Hagia Sofia - Kościół
Mądrości Bożej - arcydzieło sztuki bizantyjskiej z VI w., a
później jedną z najsłynniejszych muzułmańskich świątyń.
Turcja otoczona morzami ma dostęp do wielu gatunków
ryb, które bywają grillowanie, smażone, duszone, wędzone
lub suszone. Zmęczeni zwiedzaniem udamy się do położo-
TERMINY I CENY (za os. w pok. 2/3 os.)
Kod imprezy: KTST
Cena
W promocji
katalogowa
już od:
01 25.04 - 03.05
2399 zł
1799 zł
02 04.07 - 12.07
2399 zł
1799 zł
03 08.08 - 16.08
2399 zł
1799 zł
04 12.09 - 20.09
2399 zł
1799 zł
Dopłata do pokoju 1 osobowego:
600 zł
Ubezpieczenie kosztów rezygnacji:
2,4 % ceny - stawka podstawowa
6,2 % ceny - stawka obejmująca choroby przewlekłe
Nr
Termin
Promocje
Aktualne ceny promocyjne sprawdź na
www.almatur.pl lub u sprzedawców oferty.
Dla stałych klientów - zniżka 100 zł
(nie obowiązuje przy ofercie First Moment do 15.02.2015)
szczegóły na stronie 5
Rozkład jazdy nr 6
Rozkład jazdy, lista przystanków oraz wykaz dopłat
za miejsce wsiadania na str. 154-155
nej niedaleko brzegu Morza Marmara dzielnicy Kumkapi,
aby odwiedzić słynny targ rybny, na którym rybacy i handlarze sprzedają świeże ryby i owoce morza. Tam czeka
nas kolacja w jednej z klimatycznych, rybnych restauracji,
które otwarte przez cały rok, kuszą turystów cudownymi
smakami, aromatami i kolorami. Spróbujemy typowych dla
Turcji meze, czyli zakąsek ciepłych lub zimnych takich jak:
gołąbki w liściach winogron, nadziewane i grillowane warzywa, pasty z warzyw i pikli. Będzie też okazja do degustacji
tureckiego piwa i wódki anyżowej – raki. Podczas kolacji
towarzyszyć nam będzie tradycyjna muzyka turecka, o charakterystycznym brzmieniu. Powrót do hotelu na nocleg.
4 dzień
Po śniadaniu udamy się na zwiedzanie kipiącego orientalnym przepychem Pałacu Dolmabahce, a następnie
dla chętnych proponujemy na rejs statkiem po Bosforze.
Obserwując przepiękną panoramę Zatoki Złotego Rogu
spróbujemy tureckiej, świeżo parzonej herbaty lub kawy
oraz znanego, tureckiego smakołyku – rahat lokum, słodkiej galaretki nadziewanej orzeszkami. Po rejsie czas na
lunch. Zapraszamy na tureckie przysmaki sprzedawane
z ulicznych, małych punktów gastronomicznych. Można
wybrać oryginalny kebab - jeden z setek rodzajów serwowanych w Turcji. Kumpir – czyli upieczony ziemniak nadziewany masłem i różnego rodzaju dodatkami warzywno
– mięsnymi, które kupujący dobiera samodzielnie, według
swoich upodobań smakowych. Polecamy także lachmacun – zawijany cieniutki placek nadziewany masą z mielonego mięsa i siekanych warzyw i gozleme - małe pierożki
nadziewane serem na słono. Dla ugaszenia pragnienie
można spróbować ayranu - lekko słonego napoju na bazie jogurtu i wody, soku ze świeżo wyciskanych owoców:
granatów lub cytrusów, herbaty tradycyjnej lub jabłkowej o
niesamowitym aromacie pachnących owoców. Następnie
czas wolny i możliwość zakupów na słynnych stambulskich bazarach: Egipskim oraz Wielkim. Bazar Egipski
oferuje szeroki asortyment przypraw, bakalii i suszonych
owoców. Dodatkową atrakcją jest możliwość próżniowego
pakowania zakupionych towarów, co przedłuża ich trwałość, a jednocześnie znacząco zmniejsza objętość. Natomiast zwiedzanie Wielkiego Bazaru to nie lada wyczyn.
Zajmuje bowiem ponad 30 tysięcy metrów kwadratowych,
przypomina labirynt, a targowanie się jest absolutnie
wskazane. Znajdziemy na nim dosłownie wszystko: pamiątki, przyprawy, słodycze, dywany, ciuchy, lampy, złoto,
nawet antyki, po wierne kopie torebek światowych marek.
Po zakupowych szaleństwa na bazarach powrót do hotelu
na kolejną turecką kolację. Wieczorem wyjazd do azjatyckiej części miasta. Przejedziemy mostem nad Bosforem
na wzgórze Camlice, z którego zobaczymy przepiękną
panoramę rozświetlonego nocą miasta. Nocleg.
5 dzień
Po śniadaniu wyjeżdżamy do Bursy, miejsca narodzin kolejnego specjału - kebaba zwanego: İskender, czyli Aleksander. Odwiedzający Bursę smakosze nie będą zawiedzeni,
ponieważ, oprócz wspomnianego powyżej kebaba, miasto
słynie z kotlecików zwanych İnegöl oraz z kandyzowanych
kasztanów i świeżych brzoskwiń. Nie omieszkamy zwiedzić
najciekawszych zabytków miasta: Zielonego Meczetu Yeşil Camii oraz najstarszej części miasta i murów warownych. Zawitamy także na tutejszy kryty bazar, który słynie z
jedwabnych wyrobów. Wokół bazaru jest wiele straganów,
na których również kwitnie handel - przyprawami, owocami, herbatą itd. Wieczorem kolacja w jednej z restauracji
serwujących słynny kebab Iskender. Składa się on z jagnięcego mięsa, skrawanego z pionowego grilla i podawanego
na ciepłym chlebie z pysznym sosem na bazie pomidorów
oraz jogurtu i ryżu. Nocleg w hotelu.
6 dzień
Po śniadaniu przejazd w kierunku cieśniny Dardanele. Po
drodze przerwa na lunch, w tradycyjnej tureckiej lokancie
serwującej świeże, szybko przyrządzane posiłki. Można
tu zamówić tzw. meze, wspominane już przystawki na
zimno, które w tym rejonie są bardzo popularne i lubiane, a ich oferta jest niezwykle szeroka. Ponieważ Koran
zabrania jedzenia wieprzowiny, dania mięsne ograniczają
się do jagnięciny (kuzu) i wołowiny (dana), które prawie
zawsze są grillowane na ruszcie albo przygotowane jako
kebab. Do tego dochodzi jeszcze pieczony kurczak (kizarmis tavuk), a na wybrzeżu ryba (balik) pod wieloma
postaciami. Po lunchu przejedziemy do legendarnej Troi,
gdzie zobaczymy pozostałości ruin oraz replikę Konia
Trojańskiego. Kontynuując przejazd przeprawimy się promem przez Cieśninę Dardanele, która stanowi naturalną
granicę miedzy kontynentem azjatyckim i europejskim.
Kolacja i nocleg w hotelu w okolicach Gelibolu.
7 dzień
Po śniadaniu wyprawa na okoliczne bazary lub przydrożne stragany, na których można kupić oliwki, suszone
bakłażany, świeże i kandyzowane owoce, nar - gęsty sok
z granatów a także słynną turecką viagrę czyli różne rodzaje orzechów zalanych miodem z przyprawami, które
są tutejszą słodką tajemnicą, sezonowe owoce: winogrona, brzoskwinie, najlepsze na świecie smyrneńskie figi,
jabłka, morele, granaty, melony, czy arbuzy. Popołudnie
wypełni nam wypoczynek nad morzem, kąpiele słoneczne
i morskie, który urozmaici nam piknik na plaży. Weźmiemy
przykład z Turków, którzy są ogromnymi entuzjastami rodzinnego piknikowania pod chmurką i którzy tą formę relaksu opanowali do perfekcji. Podczas pikniku skosztujemy typowych specjałów, które wcześniej zakupimy (każdy
sam układa menu piknikowe). Mogą to być np. sery, orzechy, bakalie, grillowanie warzywa, ryby oraz mięsa, na
czele z „kuru kute”. Powrót do hotelu na kolację i nocleg.
8 dzień
Po śniadaniu przejazd do Edirne, dawnego Adrianopola.
Ostatnie spojrzenie na piękną turecką architekturę. Zwiedzimy jeden z najpiękniejszych meczetów tureckich, dzieło
słynnego architekta Sinana: Selimiye Camii. Po zwiedzaniu czas wolny na zakupy na uroczym, kameralnym bazarku znajdującym się w podziemiach meczetu. Jeśli ktoś nie
zdecydował się na zakup tureckich specjałów, to będzie
miał ku temu ostatnią okazję. Wyjazd w kierunku granicy
turecko - bułgarskiej. Przejazd przez Bułgarię do Serbii.
Krótki postój na kolację (płatną indywidualnie) w zajeździe
na terenie Serbii. Kontynuacja przejazdu przez Serbię.
9 dzień
Przejazd przez Węgry i Słowację do kraju. Przyjazd do
Polski w godzinach popołudniowych.
Świadczenia
Zakwaterowanie: 6 noclegów w hotelach ***; 3 noclegi w Istambule, 1 nocleg w Bursie, 2 noclegi w okolicy cieśniny Dardanele.
Pokoje 2, 3 osobowe z łazienkami, w większości hoteli TV i balkony.
Wyżywienie: 6 śniadań w formie bufetu i 6 kolacji (4 kolacje w hotelu, 1 kolacja w restauracji rybnej na Kumkapi i 1
kolacja w restauracji w Bursie). Tradycyjne tureckie ciasto
baklawa z kawą w klimatycznej kawiarni w Stambule.
Transport: autokar z klimatyzacją, toaletą, video, barkiem.
Ubezpieczenie: Signal Iduna S.A.
Realizacja programu turystycznego. Opieka pilota.
Uwagi
Cena podstawowa nie zawiera:
- *obowiązkowej dopłaty za nocleg tranzytowy i śniadanie
na terenie Serbii - ok. 20 EUR, oraz kosztu wizy tureckiej
i pośrednictwa wizowego - ok. 85 zł,
- kosztów realizacji programu turystycznego (wstępy,
przewodnicy lokalni, przejazdy komunikacją miejską w
Istambule), orientacyjny koszt: ok. 110 EUR.
- pozostałych, nie ujętych w świadczeniach posiłków proponowanych podczas zwiedzania 30-80 EUR,
- programu fakultatywnego: rejs statkiem po Bosforze ok. 20 EUR,
- dopłat za dojazdy z wybranych miejscowości w Polsce,
podanych w rozkładzie jazdy. Cena podstawowa dotyczy
wyjazdów z Katowic, Tych, Bielska - Białej i Cieszyna.
Pilot rozlicza się z grupą z pobranych kwot na realizację programu. Koszty płacone za całą grupę (np. za
lokalnych przewodników) są dzielone na wszystkich jej
uczestników. Pilot nie oprowadza po obiektach muzealnych i centrach historycznych.
Kolejność realizacji programu może ulec zmianie.
Informacje praktyczne
Przekroczenie granicy na podstawie ważnego paszportu
i wizy. Przejazd na trasie: Katowice - Belgrad (ok. 850
km) - ok. 14 godz. Belgrad - Edirne (ok. 700 km - ok. 12
godz.). Całkowita ilość kilometrów na wycieczce ok. 6700
km – liczone od granic Polski.
Wiza – do przekroczenia granicy tureckiej przez obywateli
Polski wymagany jest paszport ważny co najmniej 180 dni
od daty zakończenia wycieczki i wiza. Biuro pośredniczy w
jej uzyskaniu – usługa doliczana jest do rezerwacji i wynosi
85 zł (należy przesłać do biura skan paszportu i wypełniony wniosek wizowy, dostępny na stronie www. almatur.pl).
Uzyskana wiza uprawnia do 90 dni pobytu na terenie Turcji,
jest to wiza wielokrotnego przekroczenia granicy. Możliwe
jest wizowanie indywidualne: https://www.evisa.gov.tr/
Organizator: Almatur - Katowice
Podróże ze smakiem
95