Menu - Srebrny Dzwon

w w w. Sr ebr nyDzw o n . pl
Zestaw I
Aperitif
Kieliszek szampana z truskawkowym kawiorem
Krem borowikowy z ziołowymi
ziołowymi grzankami i truflową oliwą
Kaczka sous vide na sosie imbirowym z musem buraczanym, żurawiną i suszoną śliwką, kluseczki
gnocchi
Creme brulle z pudrem porzeczkowym
Kieliszek wina, kawa, herbata
Zestaw II
Aperitif
Kieliszek szampana z truskawkowym kawiorem
Mule
ule w pomidorowo-winnej
pomidorowo winnej kąpieli, przy chrupiącej grzance
Dwukolorowy krem dla zakochanych,
z
szparagowo – kalafiorowy z nutą wanilii
Sandacz panierowany w słoneczniku na carpaccio
carpacci pomidorowym z rukolą i pudrem cayenne
Tarta czekoladowa z chili i tagliatelle
tag iatelle z zielonej herbaty
Kieliszek wina, kawa, herbata
Kadyny 31
82-340
340 Tolkmicko
tel. +48 55 231 34 34
fax +48 55 231 34 36
e--mail: [email protected]