wigilia biznesowa - Hotel Arena Tychy

WIGILIA BIZNESOWA
RESTAURACJA ARENA – I miejsce w Tychach
2015
najlepsza restauracja w mieście w plebiscycie Dziennika Zachodniego i portalu NaszeMiasto.pl
WIGILIA BIZNESOWA
2015
Szanowni Państwo,
Pragniemy serdecznie zaprosić Państwa do organizacji
uroczystej wigilii biznesowej w RESTAURACJI ARENA.
W eleganckich wnętrzach naszej restauracji, przy dźwiękach
kolęd i w świątecznie udekorowanej sali, poznają Państwo
smaki kuchni polskiej i międzynarodowej.
Aby uprzyjemnić Państwu spotkanie, do każdej wigilii biznesowej organizujemy
muzykę na żywo przy fortepianie.
W imieniu Właściciela RESTAURACJI ARENA oraz całego Zespołu i Obsługi, pragnę
życzyć Państwu spokojnych oraz radosnych Świąt!
Z poważaniem
Dla smakoszy kuchni tradycyjnej - proponujemy organizację wigilii w staropolskim stylu, zaś dla miłośników kulinarnych nowości, przygotowaliśmy menu
z akcentami smaków i tradycji świątecznych z różnych stron świata.
Pragniemy zaprosić Państwa do miejsca, gdzie spotkania z ludźmi będą w najlepszym guście i gdzie uda się zadowolić nawet najbardziej wymagające
podniebienia.
Patrycja Brychcy
Dyrektor Marketingu i Sprzedaży HOTEL ARENA spa & wellness
WIGILIA PO STAROPOLSKU
menu serwowane – 55 zł/os
Przystawka
Świąteczny pasztet z gęsiną, serwowany z aromatyczną
konfiturą z jarzębiny
Deser
Tradycyjna strucla jabłkowa z cynamonem
i rodzynkami podawana z gałką lodów waniliowych
Zupa
Kremowa zupa grzybowa z grzankami i łezką
śmietany
Napoje
Aromatyczna kawa lub herbata – 1 szt/os
Woda mineralna niegazowana z limonką i miętą –
bez limitu
Danie główne
Filet z karpia, smażony na maśle, z ziemniakami
opiekanymi i wigilijną kapustą z grochem
REZERWUJ JUŻ DZIŚ: tel.: 512 979 082, e-mail: [email protected]
WIGILIA PO STAROPOLSKU
menu bufety – 85 zł/os
Bufet gorący
Filet z karpia smażony na maśle soute 100%
Pierogi świąteczne z kapustą i grzybami 100%
Ziemniaki z koperkiem
Krokiety ziemniaczane
Kapusta zasmażana z grzybami
Bukiet warzyw królewskich gotowany na parze
Bufet przekąsek zimnych
Świąteczne mięsa pieczone (schab ze śliwką,
aromatyczna galantyna z kurczaka, karczek pieczony
w pikantnej marynacie)
Wigilijny pasztet mięsny z żurawiną
i rozmarynem
Śledzie w oliwie i kolorowym pieprzu
Tatar z łososia na liściach cykorii
Kolorowa sałatka zimowa
Tradycyjna sałatka warzywna na styl polski
z majonezem
Różnorodne pieczywo do wyboru
Masło smakowe
Bufet słodki
Grudniowy sernik z kruszonką
Pieczone jabłko z cynamonem i konfiturą żurawinową
Napoje
Aromatyczna kawa lub herbata – 1 szt/os
Woda mineralna niegazowana z limonką i miętą –
bez limitu
Sok jabłkowy – bez limitu
REZERWUJ JUŻ DZIŚ: tel.: 512 979 082, e-mail: [email protected]
WIGILIA Z AKCENTAMI SMAKÓW Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA
menu serwowane – 100 zł/os
Zupa
Barszcz czerwony wigilijny z uszkami
Deser
Korzenny piernik z gorącymi wiśniami i rumem
Danie główne wieloporcjowe
Filet z karpia smażony na maśle soute 100%
Pieczeń świąteczna w sosie z suszonych śliwek 100%
Pierś kaczki zapiekana z oscypkiem i żurawiną 50%
Ziemniaki z koperkiem
Krokiety ziemniaczane
Kapusta zasmażana z grzybami
Bukiet warzyw królewskich gotowany na parze
Bufet przekąsek zimnych
Sałatka warzywna
Ryba po grecku
Śledź w kolorowym pieprzu
Śledź w śmietanie
Pasztet własnego wypieku
Różnorodne pieczywo do wyboru
Masło smakowe
Napoje
Aromatyczna kawa lub herbata – 1 szt/os
Woda mineralna niegazowana z limonką i miętą –
bez limitu
REZERWUJ JUŻ DZIŚ: tel.: 512 979 082, e-mail: [email protected]
WIGILIA Z AKCENTAMI SMAKÓW Z RÓŻNYCH STRON ŚWIATA
menu serwowane – 155 zł/os
Przystawka
Płatki wędzonej kaczki z rukolą i sosem śliwkowym
Bukiet warzyw królewskich gotowany na parze
Sałatka zimowa z piklami
Zupa
Krem z borowików z listkiem ciasta francuskiego
Bufet przekąsek zimnych
Świąteczne mięsa pieczone (schab ze śliwką,
aromatyczna galantyna z kurczak, karczek pieczony
w pikantnej marynacie)
Terrine z łososia i szpinaku
Śledzie marynowane w koprze z czerwoną papryką
Rolka chińska z indykiem i grzybami mun
Sajgonki wegetariańskie
Papryczki faszerowane serem feta, marynowane w oliwie
Sałatka nicejska z jajkiem i tuńczykiem
Tradycyjna sałatka warzywna na styl polski z majonezem
Mix sałat z gruszką i serem feta
Roladka z sera z czarną oliwką
Bufet gorący
Świąteczny filet z karpia smażony na maśle soute 100%
Łosoś gotowany w zielonej herbacie z sosem
cytrynowym 100%
Schab pieczony w świerzym rozmarynie szpikowany
boczkiem 50%
Pierogi z kapustą i grzybami 50%
Ziemniaki z koperkiem
Krokiety ziemniaczane
Kapusta z grochem oraz kapusta z grzybami
Pikantna sałatka z wędzonym z indykiem
Różnorodne pieczywo do wyboru
Masło smakowe
Bufet słodki
Strudel jabłkowy
Tradycyjny makowiec z białym lukrem
Świąteczny sernik z kruszonką
Napoje
Aromatyczna kawa lub herbata – bez limitu
Woda mineralna niegazowana z limonką i miętą –
bez limitu
Sok jabłkowy – bez limitu
REZERWUJ JUŻ DZIŚ: tel.: 512 979 082, e-mail: [email protected]
REZERWACJE WIGILII 2015
w RESTAURACJI ARENA
Dział Marketingu
tel.: 512 979 082, e-mail: [email protected]
www.hotelarena.com.pl/restauracja
www.facebook.com/hotelarenatychy
www.youtube.com/user/hotelarenatychy