menu sylwestrowe 2016 - Hotel HP Park Poznań

MENU SYLWESTROWE
Restauracja Panorama
w Hotelu HP Park w Poznaniu
31.12.2016
Przystawka zimna:
Łosoś wędzony z mango i avocado, prażony sezam, kapary
Zupa:
Tajska zupa z mlekiem kokosowym i kurczakiem
Dania główne:
Filet z indyka z lardo, puree z zielonego groszku, ciemny sos z szałwią, ziemniaki fondant
Deser:
Tort Dacquoise
Zimny bufet: 3 porcje/ 1 os.
Grillowane warzywa, ser kozi, rucola
Włoska coppa z faszerowanymi oliwkami
Tuńczyk w sezamie z chilli
Sushi z łososiem, krewetkami, krabem, tatarem z łososia
Mini mozzarella z pomidorkami cherry, pesto
Tatar wołowy , korniszony, pieczarki
Śledzie w oleju z ogórkiem kiszonym i cebulą
Polędwiczka wieprzowa z jajkiem i chrzanem
Roladki z szynki z sałatką jarzynową
Wybór polskich wędlin tradycyjnych
Sałatka grecka
Sałatka z pieczonych buraków z kurczakiem
Pieczywo, masło
Bufet słodki: 2 porcje/ 1 os.
Wybór ciastek bankietowych
Pączki, faworki
Owoce w całości
Zupa: 1 porcja/ 1 os.
Żurek z jajkiem
Bufet gorący: 1,5 porcji/ 1 os.
Golonka peklowana, chrzan
Kapusta kwaszona zasmażana
Szaszłyk drobiowy z pieczarkami
Ryż po turecku
Ziemniaki gotowane
Warzywa z sosem chilli
Napoje:
Sok b/o
Woda niegazowana b/o
Kawa, herbata b/o
Lampka wina musującego
15cl wina białego lub czerwonego Neblina
BAL SYLWESTROWY
W Hotelu HP Park w Poznaniu
31.12.2016
Cennik napoi alkoholowych:
Wino białe NEBLINA SAUVIGNON BLANC
1 but. w cenie 55 PLN z VAT
Wino czerwone NEBLINA MERLOT
1 but. w cenie 55 PLN z VAT
Wódka WYBOROWA 0.5L
1 but. w cenie 60 PLN z VAT
SMIRNOFF 0,7L.
1 but. w cenie 80 PLN z VAT
ABSOLUT 0,7L
1 but. w cenie 100 PLN z VAT
Johnnie Walker Red 0,7l
1 but. w cenie 120 PLN z VAT
Johnnie Walker Black 0,7l
1 but. w cenie 200 PLN z VAT