Laboratorium Żywności i Żywienia

Strona 1 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
LABORATORIUM MIKROBIOLOGII
I. BADANIA MIKROBIOLOGICZNE WODY
I.1. Badania mikrobiologiczne wykonywane w wodzie
L.p.
1.
2.
Rodzaj badania
Oznaczenie ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 36±2°C
Oznaczenie ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 22±2°C
Cena[zł] Cena[zł]
z VAT
9,23
11,27
9,23
11,27
3.
Oznaczenie liczby bakterii grupy coli, bakterii grupy coli termotolerancyjnych,
Escherichia coli metodą filtracji membranowej - bez potwierdzeń
65,36
79,74
4.
Oznaczenie liczby bakterii grupy coli, bakterii grupy coli termotolerancyjnych,
Escherichia coli metodą filtracji membranowej - z potwierdzeniem
91,74
111,92
5.
Oznaczenie liczby paciorkowców kałowych (enterokoków) metodą filtracji
membranowej - bez potwierdzeń
31,18
38,04
6.
Oznaczenie liczby paciorkowców kałowych (enterokoków) metodą filtracji
membranowej - z potwierdzeniem
49,46
60,34
7.
Oznaczenie liczby Clostridium perfringens (łącznie ze sporami) metodą filtracji
membranowej - bez potwierdzeń
50,68
61,83
8.
Oznaczenie liczby Clostridium perfringens (łącznie ze sporami) metodą filtracji
membranowej - z potwierdzeniem
70,17
85,61
9.
Oznaczenie liczby bakterii Pseudomonas aeruginosa metodą filtracji
membranowej - bez potwierdzeń
26,08
31,82
10.
Oznaczenie liczby bakterii Pseudomonas aeruginosa metodą filtracji
membranowej - z potwierdzeniem
61,15
74,60
11.
Oznaczenie liczby gronkowców koagulazo - dodatnich metodą filtracji
membranowej - bez potwierdzeń
83,92
102,38
12.
Oznaczenie liczby gronkowców koagulazo - dodatnich metodą filtracji
membranowej - z potwierdzeniem
90,23
110,08
13.
Wykrywanie bakterii z rodzaju Salmonella metodą filtracji membranowej
bez potwierdzeń
72,54
88,50
14.
Wykrywanie bakterii z rodzaju Salmonella metodą filtracji membranowej
z potwierdzeniem
103,70
126,51
Strona 2 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
I.2. Zestawy analiz mikrobiologicznych wykonywanych w wodzie
L.p.
Nazwa oznaczania, proces analityczny
Cena[zł] Cena[zł]
z VAT
1.
Analiza mikrobiologiczna podstawowa wody, bez potwierdzeń:
Oznaczenie ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 36±2°C
Oznaczenie ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 22±2°C
Oznaczenie liczby bakterii grupy coli, grupy coli termotolerancyjnych,
Escherichia coli metodą filtracji membranowej, bez potwierdzeń
Sprawozdanie z badań
96,10
117,24
2.
Analiza mikrobiologiczna podstawowa wody, z potwierdzeniem:
Oznaczenie ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 36±2°C
Oznaczenie ogólnej mikroorganizmów w temperaturze 22±2°C
Oznaczenie liczby bakterii grupy coli, grupy coli termotolerancyjnych,
Escherichia coli metodą filtracji membranowej, z potwierdzeniem
Sprawozdanie z badań
122,49
149,44
3.
Analiza mikrobiologiczna skrócona wody, bez potwierdzeń:
Oznaczenie ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 36±2°C
Oznaczenie liczby bakterii grupy coli, grupy coli termotolerancyjnych,
Escherichia coli metodą filtracji membranowej, bez potwierdzeń
Sprawozdanie z badań
86,87
105,98
4.
Analiza mikrobiologiczna skrócona wody, z potwierdzeniem:
Oznaczenie ogólnej liczby mikroorganizmów w temperaturze 36±2°C
Oznaczenie liczby bakterii grupy coli, grupy coli termotolerancyjnych,
Escherichia coli metodą filtracji membranowej, z potwierdzeniem
Sprawozdanie z badań
113,26
138,18
5.
Sprawozdanie z badań
12,28
14,98
W zależności od typu i wielkości zlecenia rabat do 10%.
Strona 3 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
II. BADANIE BIOLOGICZNE SKUTECZNOŚCI PROCESU STERYLIZACJI
Nazwa usługi
L.p.
Cena[zł]
Cena[zł]
z VAT
1.
Badanie skuteczności sterylizacji autoklawu – 3M ATTEST - 2 szt.
Sprawozdanie z badań
39,82
48,58
2.
Badanie skuteczności sterylizacji suchym, gorącym powietrzem –
Sporal „S” - 4 szt.
Sprawozdanie z badań
39,82
48,58
3.
Badanie skuteczności sterylizacji autoklawu – 3M ATTEST - 2 szt.
27,52
33,58
4.
Badanie skuteczności sterylizacji suchym, gorącym powietrzem –
Sporal „S” - 4 szt.
27,52
33,58
5.
Sprawozdanie z badań
12,28
14,98
W zależności od typu i wielkości zlecenia rabat do 10%.
Strona 4 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
LABORATORIUM CHEMII WODY
III. BADANIA FIZYKO-CHEMICZNE WODY
III.1. Oznaczenia fizyko - chemiczne wykonywane w wodzie
L. p.
Nazwa oznaczenia
Cena[zł] Cena[zł]
L. p.
z VAT
Nazwa oznaczenia
Cena[zł] Cena[zł]
z VAT
1.
Mętność
8,99
10,97
22.
Chloraminy
11,40
13,91
2.
Barwa
14,09
17,19
23.
Fluorki
18,59
22,68
3.
Zapach
5,03
6,14
24.
Siarczany
20,63
25,17
4.
Odczyn
14,82
18,08
25.
Sucha pozostałość
25,33
30,90
5.
Przewodność
elektryczna właściwa
14,82
18,08
26.
Fosforany
18,59
22,68
6.
Zasadowość ogólna
10,77
13,14
27.
Zawiesiny ogólne
20,67
25,22
7.
Zasadowość wobec
fenoloftaleiny
10,77
13,14
28.
124,16
151,48
8.
Twardość
18,69
22,80
44,96
54,85
Twardość w zakresie
0,357 mval/l i poniżej
19,95
10.
Wapń
18,69
22,80
11.
Magnez
8,56
10,44
9.
(pozycja zawiera koszt
związany z analizą
wapnia)
dwuchromianową
ChZT metodą
29
dwuchromianową
30
BZT5 bez rozcieńczeń
26,42
32,23
31.
Tlen rozpuszczony
[mg/l]
13,12
16,01
15,22
18,57
4,19
5,11
38,97
47,54
115,24
140,59
8,92
10,88
19,41
23,68
(oznaczenie każdej następnej
próbki w tej samej partii)
24,34
32.
Magnez
12.
ChZT metodą
Tlen rozpuszczony
[% nasycenia]
(analiza+obliczenia)
22,23
27,12
33.
13.
Żelazo ogólne
22,47
27,41
14.
Mangan ogólny
20,38
24,86
15.
Chlorki
13,40
16,35
(obliczenia)
34.
35.
16.
Amoniak/
jon amonowy
21,28
25,96
17.
Azotyny
17,68
21,57
Azotany
19,77
24,12
19.
Indeks
nadmanganianowy
19,86
24,23
20.
Chlor wolny
11,40
13,91
21.
Dwutlenek chloru
17,68
21,57
Roztwór ortotolidyny
1 litr
Wzorce do
oznaczania chloru
1 komplet
36.
18.
Tlen rozpuszczony
[% nasycenia]
37.
Sprawozdanie z badań
(1-6 oznaczeń)
Sprawozdanie z badań
(powyżej 6 oznaczeń)
Strona 5 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
III.2. Zestawy analiz fizyko – chemicznych wykonywanych w wodzie
L.p.
Nazwa usługi
Cena[zł]
Cena[zł]
z VAT
1.
2.
3.
4.
5.
Analiza wody – dochody własne
Analiza fizyko-chemiczna wody – monitoring przeglądowy (mop)
Analiza fizyko-chemiczna wody – monitoring kontrolny (mok)
Analiza fizyko-chemiczna wody – kąpielisko, badanie podstawowe (bp)
Analiza fizyko-chemiczna wody – kąpielisko, badanie rozszerzone (br)
230,69
297,15
178,74
84,50
197,25
281,44
362,52
218,06
103,09
240,63
poz. nr III.2.1. Analiza wody – dochody własne:
badane wskaźniki fizyko-chemiczne: mętność, barwa, zapach, pH, przewodność elektryczna właściwa,
amoniak/jon amonowy, azotyny, azotany, żelazo ogólne, mangan ogólny, twardość, chlorki, indeks
nadmanganianowy, opracowanie sprawozdania z badań (powyżej 6 oznaczeń)
poz. nr III.2.2. Analiza fizyko-chemiczna wody – monitoring przeglądowy (mop):
badane wskaźniki fizyko-chemiczne: mętność, barwa, zapach, pH, przewodność elektryczna właściwa,
amoniak/jon amonowy, azotyny, azotany, żelazo ogólne, mangan ogólny, twardość, wapń, magnez,
chlorki, indeks nadmanganianowy, fluorki, siarczany, opracowanie sprawozdania z badań (powyżej 6
oznaczeń)
poz. nr III.2.3. Analiza fizyko-chemiczna wody – monitoring kontrolny (mok):
badane wskaźniki fizyko-chemiczne: mętność, barwa, zapach, pH, przewodność elektryczna właściwa,
amoniak/jon amonowy, azotyny, azotany, żelazo ogólne, mangan ogólny, opracowanie sprawozdania
z badań (powyżej 6 oznaczeń)
poz. nr III.2.4. Analiza fizyko-chemiczna wody – kąpielisko, badanie podstawowe (bp):
badane wskaźniki fizyko-chemiczne: barwa, zapach, pH, tlen rozpuszczony [% nasycenia], BZT 5 bez
rozcieńczeń, opracowanie sprawozdania z badań (1-6 oznaczeń)
poz. nr III.2.5. Analiza fizyko-chemiczna wody – kąpielisko, badanie rozszerzone (br):
badane wskaźniki fizyko-chemiczne: barwa, zapach, pH, azot amonowy, azot azotanowy, fosforany
rozpuszczone, tlen rozpuszczony [mg/l O2], tlen rozpuszczony [% nasycenia], BZT5 bez rozcieńczeń,
zawiesiny ogólne, indeks nadmanganianowy, opracowanie sprawozdania z badań (powyżej
6 oznaczeń)
W zależności od typu i wielkości zlecenia rabat do 10%.
Strona 6 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
LABORATORIUM CHEMII ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
IV. BADANIA FIZYKO-CHEMICZNE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
IV.1. BADANIA FIZYKO-CHEMICZNE ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA
L.p.
Nazwa pojedynczego oznaczenia
1.
2.
3.
3.1.
3.2.
3.3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
11.1.
11.2.
12.
13.
14.
14.1.
14.2.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
23.1.
23.2.
23.3.
23.4.
23.5.
24.
25.
26.
27.
28.
alkaliczność popiołu
alkohol etylowy – oznaczanie metodą miareczkową z poprawką
azotyny, azotany- oznaczanie:
w mięsie i przetworach, rybach i przetworach
w mleku
w warzywach
badanie pod lampą kwarcową
barwnik - wykrywanie w środkach spożywczych
barwnik żywnościowy - identyfikacja
benzoesowy kwas - oznaczanie
białko - oznaczanie metodą Kjeldahla
chlorek sodu - oznaczanie metodą Mohra
ciężar właściwy - oznaczanie areometrem
cukier:
oznaczanie przed inwersją
oznaczanie po inwersji
destylacja prosta
destylacja z parą wodną
ekstrakt:
oznaczanie refraktometrem
oznaczanie refraktometrem po odbiałczeniu
fosforany – oznaczanie
jakościowe próby chemiczne w tym wykrywanie laseczki ziemniaczanej
próba Kreisa
kwasowość - oznaczanie metodą miareczkową
kwasowość - oznaczanie metodą potencjometryczną
liczba kwasowa tłuszczu
makroskopowe badanie na obecność zanieczyszczeń
mikroskopowe badanie sanitarne
organoleptyczne badania:
ocena bezpośrednia
po sporządzeniu potraw
metodą trójkątową
metodą punktową ( np.makaronów)
próbny wypiek
pasteryzacja - próba na skuteczność
pH - oznaczanie potencjometryczne
popiół ogólny - oznaczenie
popiół nierozpuszczalny w kwasie solnym
potasu jodek w soli - metodą miareczkową
Cena[zł]
Cena[zł]
z VAT
26,86
57,24
32,77
69,83
85,22
116,74
92,02
6,49
13,12
40,88
117,05
90,22
24,12
6,49
103,97
142,42
112,26
7,92
16,01
49,87
142,80
110,07
29,43
7,92
33,50
47,29
21,60
33,49
40,87
57,69
26,35
40,86
6,49
14,87
118,08
14,72
10,30
8,12
15,81
13,99
8,64
8,64
7,92
18,14
144,06
17,96
12,57
9,91
19,29
17,07
10,54
10,54
6,49
8,64
13,13
12,96
15,12
10,58
14,90
32,40
45,67
75,06
7,92
10,54
16,02
15,81
18,45
12,91
18,18
39,53
55,72
91,57
Strona 7 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
L.p.
Nazwa pojedynczego oznaczenia
29.
29.1.
29.2.
30.
30.1.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
40.1.
40.2.
40.3.
40.4.
40.5.
41.
42.
43.
43.1
43.2.
43.3.
44.
44.1.
44.2
45.
45.1.
45.2.
45.3.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
przygotowanie próbki do badania:
proste -bez rozdrabniania, mielenia, przesiewania
złożone-rozdrabnianie, mielenie, przesiewanie
refrakcja-współczynnik załamania światła:
oznaczanie refraktometrem Abbe go
rozpuszczalność mleka w proszku
siarki dwutlenek - metodą miareczkową
skrobia - wykrywanie dodatku
soda - wykrywanie w mleku
sorbowy kwas - oznaczanie
sucha pozostałość - oznaczanie
szkodniki zbożowo-mączne-wykrywanie
szkodniki zbożowo-mączne, identyfikacja
szkodniki zbożowo-mączne, oznaczanie ilościowe rozkruszków
tłuszcz:
oznaczanie metodą Gerbera
oznaczanie metodą refraktometryczną
oznaczanie metodą Soxhleta
oznaczanie metodą Szmidt-Bądzyńskiego
oznaczanie w artykułach zawierających cukier
tłuszcze obce w tłuszczach - wykrywanie
twarogu dodatek - wykrywanie
woda –oznaczanie zawartości:
metodą wagową
w maśle
metodą ksylenową
zanieczyszczenia mechaniczne – wykrywanie:
w mleku w proszku
w środkach spożywczych
zanieczyszczenia organiczne i nieorganiczne:
w surowcach roślinnych i przetworach zbożowych
w pozostałych środkach spożywczych
zanieczyszczenia ferromagnetyczne
zanieczyszczenia nierozpuszczalne w wodzie
oznaczanie żelazocjanku potasu w soli
szkolenie pracownika w zakresie badań środków spożywczych za l godz.
obliczanie węglowodanów
obliczanie wartości kalorycznej wg danych z analizy chemicznej
Sprawozdanie z badań
W zależności od ilości próbek w zleceniu rabat do 10 %.
Cena[zł]
Cena[zł]
z VAT
4,32
12,96
5,27
15,81
8,64
52,29
27,85
9,96
8,76
45,45
34,56
8,64
17,28
25,92
10,54
63,79
33,98
12,15
10,69
55,45
42,16
10,54
21,08
31,62
14,90
29,17
63,54
94,76
90,72
14,72
7,35
18,18
35,59
77,52
115,61
110,68
17,96
8,97
36,72
8,64
14,90
44,80
10,54
18,18
30,24
4,32
36,89
5,27
12,96
8,64
12,96
13,13
74,23
25,92
12,96
17,28
13,33
15,81
10,54
15,81
16,02
90,56
31,62
15,81
21,08
16,26
Strona 8 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
LABORATORIUM BADAŃ ŚRODOWISKOWYCH
V. Badania środowiska
Rodzaj badań
L.p.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Określenie narażenia na hałas w odniesieniu do 8-godzinnego dnia pracy
lub tygodnia pracy
(dotyczy jednego stanowiska pracy wraz ze sprawozdaniem z badań)
Określenie dopuszczalnego poziomu dźwięku A w pomieszczeniu
przeznaczonym do przebywania ludzi (wraz ze sprawozdaniem z badań)
Określenie narażenia na drgania ogólne
(dotyczy jednego stanowiska pracy wraz ze sprawozdaniem z badań)
Określenie narażenia na drgania miejscowe
(dotyczy jednego stanowiska pracy wraz ze sprawozdaniem z badań)
Oświetlenie elektryczne; za każdy odczyt do 15
(wraz ze sprawozdaniem z badań)
Oświetlenie elektryczne; za każdy odczyt od 15
(wraz ze sprawozdaniem z badań)
Oznaczenie pyłu całkowitego metodą dozymetrii indywidualnej lub
metodą stacjonarną
(dotyczy jednego stanowiska pracy wraz ze sprawozdaniem z badań)
Oznaczenie pyłu respirabilnego metodą dozymetrii indywidualnej lub
metodą stacjonarną
(dotyczy jednego stanowiska pracy wraz ze sprawozdaniem z badań)
jedna próbka
Cena[zł]
Cena[zł]
z VAT
74,00
90,28
74,00
90,28
99,40
121,27
111,76
136,35
6,00
7,32
2,00
2,44
37,05
45,20
37,05
45,20
20,00
24,40
9.
Oznaczenie amoniaku
10.
Oznaczenie chlorowodoru
,,
22,70
27,69
11.
Oznaczanie chloru
,,
30,00
36,60
12.
Oznaczanie dwutlenku chloru
,,
30,00
36,60
13.
Oznaczanie ditlenku azotu
,,
7,00
8,54
14.
Oznaczanie tlenku azotu
,,
7,00
8,54
15.
Oznaczenie formaldehydu
,,
19,30
23,55
16.
Oznaczenie siarkowodoru
,,
24,70
30,13
17.
Oznaczenie siarki dwutlenku
,,
23,30
28,43
18.
Oznaczenie olei mineralnych na jednym stanowisku
98,00
119,56
19.
Oznaczenie węgla tlenku na jednym stanowisku
35,00
42,70
20.
Oznaczenie kwasu siarkowego na jednym stanowisku
74,10
90,40
21.
Oznaczanie kwasu siarkowego;
gdy więcej niż jedno stanowisko, każda następna próbka
12,35
15,07
22.
Oznaczenie zawartości izocyjanków (MDI); na jednym stanowisku
74,10
90,40
23.
Oznaczanie zawartości izocyjanków (MDI);
gdy więcej niż jedno stanowisko, każda następna próbka
12,35
15,07
24.
Oznaczenie wolnej krystalicznej krzemionki
113,86
138,91
Strona 9 z 9
CENNIK ODDZIAŁU LABORATORYJNEGO PSSE WE WROCŁAWIU, OBOWIĄZUJE OD DNIA 1 WRZEŚNIA 2008 r.
opracowano na podstawie zarządzenia Dyrektora PSSE we Wrocławiu nr 14/08 z dnia 01.09.2008 r.
L.p.
Rodzaj badań
Cena[zł]
Cena[zł]
z VAT
25.
Oznaczanie kwasu siarkowego w powietrzu atmosferycznym
17,00
20,74
26.
Mineralizacja próbki w kierunku oznaczania metali
19,83
24,19
24,70
30,13
37,05
45,20
50,00
61,00
27.
28.
29.
Przygotowanie sprzętu do pomiarów szkodliwości chemicznych;
dla jednego stanowiska
Opracowanie wyników, sprawozdania;
dla jednego stanowiska 1-3 szkodliwości chemicznych
Opracowanie wyników, sprawozdania;
dla jednego stanowiska powyżej 3 szkodliwości chemicznych
30.
Przygotowanie próbki do oznaczania rtęci; jedna próbka
12,00
14,64
31.
Czas dojazdu do miejsca pomiarów w porze dziennej;
jedna godzina/jedna osoba
24,70
30,13
32.
Czas wykonania pomiarów w porze dziennej; jedna godzina/jedna osoba
24,70
30,13
33.
Czas dojazdu do miejsca pomiarów w porze nocnej;
jedna godzina/jedna osoba
37,05
45,20
34.
Czas wykonania pomiarów w porze nocnej; jedna godzina/jedna osoba
37,05
45,20
35.
Rodzaj transportu do zakładu pracy w ramach dochodów własnych:
koszt przejazdu samochodu osobowego cena za kilometr
koszt przejazdu środkami komunikacji miejskiej (w odniesieniu do jednego
biletu)
1,00 zł + VAT
3,00 zł + VAT
Uwaga do poz. nr VII.31-34:
czas dojazdu i wykonania pomiarów doliczany jest każdorazowo, do wszystkich rodzajów badań
i oznaczeń.
W zależności od typu i wielkości zlecenia rabat do 10 %.