VinoBar oferta 2012

Transkrypt

VinoBar oferta 2012

Wina z wysoko
zawieszoną poprzeczką
Chateau Graveyron Carrere
Chateau Queyron Pindefleurs
Apelacja: A.C. Bordeaux
Apelacja: A.C. Saint-Emilion
Francja Region: Bordeaux Producent: Chateaux en Bordeaux
70% Merlot 20% Cabernet Sauvignon 10% Cabernet Franc
Wino ma bardzo intensywny ciemnoczerwony kolor. W bukiecie
przeważają aromaty czarnej porzeczki oraz maliny. W ustach bardzo
duża owocowość i subtelna taniczność.
17ºC Czerwone, delikatnie wytrawne
Chateau Janon
Chateau Le Virou V.V.
Apelacja: A.C. Entre deux Mers
Apelacja: A.C. Cotes de Blaye
40% Sauvignon Blanc 40% Semilion 20% Muscadelle
Wino o błyszczącym bladożółtym kolorze z jasnozielonymi
refleksami. Posiada dużą kompleksowość aromatyczną, a głównymi
zapachami w bukiecie są nuty owoców cytrusowych oraz kwiatów
polnych. W ustach dobrze zbalansowane.
9 ºC Białe, wytrawne
Wino o pięknym świetlistym czerwonym kolorze z fioletowym zabar
wieniem. Wyczuwalne są tu zapachy czerwonych owoców
z delikatnymi nutami przypraw, tostów i wanilii. W smaku mocno
mięsiste i dobrze zrównoważone.
18ºC Czerwone, wytrawne
Wino o pięknym, lśniącym rubinowym kolorze. Zachwyca swoją
aromatycznością będącą połączeniem owoców i przypraw. Wino
rozpływające się w ustach, bardzo owocowe, przyjemnie taniczne ze
świeżym i długim finałem.
Chateau Baracan
Chateau Saint-Lo
Apelacja: A.C.Premieres Cotes de Bordeaux
Apelacja: A.C. Saint Emillion Grand Cru
Wino o barwie ciemnej purpury. W nosie odnajdujemy aromaty
owoców leśnych oraz porzeczek. Wino ma charakter delikatnie mineralny. W smaku czarujące z dostrzegalnymi subtelnymi i eleganckimi
taninami.
Chateau Haut Montpezat
Chateau Laborde des Bossuets
Apelacja: A.C. Cotes de Castillon
Apelacja: A.C. Lalande de Pomerol
75% Merlot 25% Cabernet Franc
Wino o purpurowo-czerwonej barwie z fioletowymi refleksami.
W zapachu bardzo aromatyczne, mocno owocowe z korzennymi
nutami. Usta delikatne i bardzo soczyste z posmakiem suszonej śliwki
oraz czarnej porzeczki. Dobrze zbudowane, pozostające na długo
w pamięci.
90% Merlot 10% Cabernet Sauvignon
Wino posiada kolor ciemnej purpury. Bukiet cechuje intensywność
zapachów, głównie czerwonej i czarnej porzeczki oraz jeżyny. Ma
ono charakter delikatnie mineralny z dostrzegalnymi subtelnymi
taninami w ustach.
Kolor rubinowo-czerwony. Bukiet bardzo elegancki z dominacją
suszonych owoców oraz nutami palonego drewna dębowego. Usta
delikatne z przyjemnymi jedwabistymi taninami. Przyjemny długo
pozostający w pamięci finał.
Chateau La Croix de Queynac
Chateau Menate
Apelacja: A.C. Bordeaux Superieur
Apelacja: A.C. Sauternes
45% Merlot 45% Cabernet Sauvignon 10% Sauvignon Franc
Wino ma barwę głęboko czerwoną z fioletowymi refleksami. Nos jest
tu bardzo intensywny z przewagą aromatu czarnych i czerwonych
porzeczek. W smaku również bardzo owocowe z wyczuwalnymi
świeżymi owocami czarnych porzeczek.
Chateau Lagarere
Chateau Vernous
Apelacja: A.C. Bordeaux
Apeacja: A.C. Medoc Cru Bourgois
Wino czerwone o fioletowych refleksach. Jest przyjemne i orzeź
wiające, lekkie i łatwe w odbiorze. Konstrukcją zapachu jest czarna
porzeczka i powidła śliwkowe, a akcenty kwiatowe czynią to wino
bogatszym i przyjemniejszym.
17ºC Czerwone, delikatnie wytrawne
60% Cabernet Sauvignon 36% Merlot 4% Cabernet Franc
Wino ma kolor ciemnoczerwony. W bukiecie dominują aromaty
ekspresyjnie owocowe z charakterystyczną nutą lukrecji. W smaku
dobrze zbalansowane z wyraźną jedwabistą taniną.
100% Semillon
Wino o złotej barwie z miodowymi refleksami. Jest bardzo delikatne,
zachwyca świeżością i elegancją. W aromacie charakterystyczne są
morele oraz orzechy laskowe. W smaku krągłe, długo pozostające
w pamięci. Pasuje świetnie do deserów, foie gras, sera roquerfort
i melonów. Wspaniałe również jako aperitif.
9 ºC Białe, słodkie
Chateau Frachet Tradition
Secret de Campane Blanc
Apelacja: A.C. Premieres Cotes de Bordeaux
Apelacja: V.D.P. Principaute d’Orange
72% Merlot 20% Cabernet Franc 8% Cabernet Sauvignon
Wino o pełnym rubinowym kolorze. Czternaście miesięcy w beczce
dębowej nadaje mu aromat wanilii i szlachetność. Wyczuwalne są tu
zapachy czerwonych owoców. Wino jest bogate i taniczne o długim
finiszu.
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Cave de Cairanne
Chateau le Tarey Moelleux
Chateau Les Eyquem
Apelacja: A.C Loupiac
Apelacja: A.C. Margaux
80% Semillon 15% Sauvignon Blanc 5% Muscadelle
Wino o złocistożółtym błyszczącym kolorze. Bardzo aromatyczny nos
z dominującymi nutami miodowo-kwiatowymi. W ustach niezwykle
przyjemne.
12ºC Białe, słodkie
75% Cabernet Sauvignon 25% Merlot
Wino ma głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. W bukie
cie dominują aromaty ciemnych owoców, głównie jeżyny i czarnej
porzeczki. W smaku pełne, dobrze zbalansowane o charakterystycznych jedwabistych taninach i ciekawym finiszu.
60% Grenache Blanc 20% Clairette
Wino ma barwę bladożółtą z refleksami jasnej zieleni. W nosie cha
rakteryzuje się aromatem grapefruitu, owoców liczi z nutami polnych
kwiatów i świeżego masła. W smaku bardzo orzeźwiające, kończące
się specyficznym smakiem skórki cytryny.
12ºC Białe, półwytrawne
Chateau Senilhac la Prade
Terre de Mistral
Apelacja: A.C. Haut - Medoc
Apelacja: A.O.C. Cotes du Rhone
40% Merlot 57% Cabernet Sauvignon 2% Petit Verdot 1% Cabernet Franc
Wino o głębokiej czerwonej barwie. W nosie wyczuwalne zapachy
czarnej porzeczki oraz zielonego pieprzu. W ustach bardzo owocowe
zachwycające swoją świeżością i wyważoną tanicznością. Doskonale
zbalansowane o długim finiszu.
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Les Vignerons d’Estezargues
Chateau Haut Canteloup
Secret de Campane Rouge
Apelacja: A.C. Medoc Bourgeois
Apelacja: V.D.P. Principaute d’Orange
2
Wino o głębokiej granatowo-czerwonej barwie i intensywnym fiole
towym odcieniu. Bukiet bardzo bogaty z przeważającymi aromatami
przetworzonych owoców z nutami palonego dębu i wanilii. W ustach
bogate, eleganckie o wyraźnej tanicznej strukturze i długim finiszu.
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Cave de Cairanne
60% Grenache 30% Carignan 10% Cinsault
Wino ma wiśniowo-czerwoną piękną barwę. Nos charakteryzuje
mocny świeży aromat malin i truskawek. W ustach jest łagodne,
niezwykle przyjemne z paletą miękkich tanin.
16ºC Czerwone, półwytrawne
40% Grenache 30% Syrah 30% Carignan
Wino ma barwę czerwoną nasyconą. Mieszanka powyższych szcze
pów nadaje winu bukiet świeżości i mineralności. Jest ono pełne,
okrągłe i obfite w miękkie taniny, a zapach charakteryzuje się wysoką
owocowością. Oprócz wiśni i truskawek odnajdziemy zapach pieprzu,
rodzynek i lukrecji.
3
Domaine D’Andezon
Noble Gres
Apelacja: A.O.C. Cotes du Rhone Villages
Apelacja: Costieres de Nimes
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Les Vignerons d’Estezargues
60% Syrah 10% Mourvedre 10% Carignan 20% Grenache
Wino ma ciemnorubinowy kolor i jest niefiltrowane. Smak palonej
kawy wzbogacony jest o nuty przejrzałych czarnych owoców.
W bukiecie pokazuje obecność aromatów korzeni pieprzu i lukrecji.
Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Cave Des Vignerons De Vauvert
Les Dentelles Blanc
Chateauneuf du Pape Reserve Sixtin
Apelacja: V.D.P du Gard
Apelacja: A.O.C. Chateauneuf du Pape
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Les Vignerons d’Orsan
50% Chardonnay 50% Sauvignon Blanc
Wino ma jasnożółtą suknię. Można w nim odnaleźć aromaty owoców
egzotycznych oraz cytrusowych. Jest rześkie i przyjemne do picia.
9 ºC Białe, półwytrawne
Francja Region: Cotes du Rhone
50% Grenache 30% Syrah 20%
Wino powstałe poprzez skrupulatny wybór tylko najlepszych jagód
z najlepszych parceli. Ma piękną rubinową suknię z ceglastymi
refleksami. Łatwo wyczuwalne są tutaj aromaty truskawek, lawendy,
czerwonych i czarnych porzeczek, czerwonych śliwek oraz czereśni
połączone z aromatami korzenno-mineralnymi. Wino niezwykle
eleganckie, dobrze zbalansowane, pełne o bardzo ciekawym finiszu.
Według Roberta Parkera wino wybitne.
Syrah 80%, Mourvedre 5%, Grenache 15%
To zrobione z owoców zebranych ze starych krzewów, niefiltrowane,
długo leżakujące w dębie wino cechują wyraźne aromaty dojrzałych
porzeczek oraz konfitury śliwkowej. W ustach pełne, z przyjemnie
finezyjną taniną oraz długim finiszem. Świetnie komponuje się
z dziczyzną, stekami oraz deską twardych serów.
Les Dentelles Rouge
Caladoc
Apelacja: V.D.P du Gard
Apelacja: Vin de Pays du Gard
20% Cinsault 20% Merlot 20% Carignan 40% Grenache
Wino ma świetlistą rubinową barwę. Bukiet dominują aromaty
świeżo przegotowanych czerwonych owoców. W smaku łagodne,
niezobowiązujące.
Les Ozets Blanc
Legende du Gres
Apelacja: Cotes du Rhone
100% Grenache
Wino ma jasnożółtą błyszczącą suknię. Ma ono charakter mineralny
połączony z nutami cytrusowymi. Czytelne również aromaty gruszki
i białych polnych kwiatów.
100% Carignan
Wino robione jest starymi, tradycyjnymi metodami, jest niefiltrowane
i starzone w dębie. Charakteryzuje się finezją i elegancją dzięki
jedwabistym taninom typowym dla szczepu Carignan. W smaku
pełne, dobrze zbalansowane z pozostąjącym długo w pamięci
finiszem. Dobrze komponuje się z drobiem, dziczyzną, daniami z grilla
oraz serami.
100% Caladoc
Caladoc, szczep będący połączeniem dwóch innych szczepów
- Malbeca oraz Grenache cechuje błyszczący, czerwony kolor z fioletowymi refleksami. W bukiecie specyficzna nuta aromatów orzecha
kokosowego. Jest pełne, okrągłe, łatwe i przyjemne z wyczuwalnymi
świeżymi, czarnymi porzeczkami. Dobrze smakuje do białego mięsa
i miękkich serów.
Les Ozets Rose
Sensation Chardonnay
Apelacja:Vin de Pays d’OC
80% Grenache 20% Cinsault
Wino ma matową, łososiową suknię oraz bukiet świeżych czerwo
nych owoców. Jest miękkie, niezwykle orzeźwiające i wypełniające
usta.
10ºC Różowe, półwytrawne
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Maitres Vignerons De Gallargues
Les Ozets Rouge
Marselan
Apelacja: Vin de Pays d’OC
70% Grenache 30% Syrah
Wino ma rubinowo-czerwony kolor. Posiada charakter wybitnie
mineralny o silnym zapachu kakao i świeżych czerwonych winogron.
Obfitujące w nim ciało nadaje rozkosz ustom dzięki miękkim taninom.
100% Marselan
Marselan, szczep będący krzyżówką dwóch innych szczepów Cabernet Sauvignon oraz Grenache cechuje się intensywnym, rzadko
spotykanym kolorem wpadającym w fiolet. Posiada subtelny zapach
czerwonych owoców przełamanych zapachem kokosa. W ustach
dosyć okrągłe i łatwe do picia z charakterystycznymi, rozpływającymi
się miękkimi taninami. Świetnie komponuje się z drobiem, świeżymi,
miękkimi serami.
100% Chardonnay
Wino o bladożółtym kolorze. Zaskakuje bardzo intensywnymi aroma
tami kwiatowo-miodowymi na początku, by później otworzyć się
w kierunku aromatów brzoskwini, świeżego masła z nutami wanilii
oraz lukrecji. Nuty wanilii i świeżego masła towarzyszą nam również
na palecie smaków. Świetnie komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej, daniami egzotycznymi, białym mięsem.
11ºC Białe, wytrawne
Chateau d’Aubagnac
Domaine les Florentins
Apelacja: Cotes du Rhone Village
Apelacja: Cotes du Rhone Villages
60% Grenache 40% Syrah
Wino ma suknię granatową, klarowną z czerwonymi refleksami.
W bukiecie wyczuwalny jest karmel i lekko pikantne owoce. Atak
tanin jest dość wyraźny, a w końcówce przypomina się smak
wędzonych owoców i wanilii.
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Vignobles du Soleil
Cuvee du Vatican Cotes du Rhone Villages
Caracterre Merlot/Cabernet
Apelacja: A.O.C. Cotes du Rhone Villages
Apelacja:Vin de Pays d’OC
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Jean- Marc Diffonty
70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvedre
Wino o ciemnej wiśniowej barwie. Jest zapowiedzią słynnego
w winnicy Chateauneuf du Pape. Wysoka owocowość połączona
z korzennymi niuansami i odrobiną ostrej papryki cechuje to niezmiernie ciekawe wino. W smaku dobrze zharmonizowane
o aksamitnych taninach. Winnica zasłynęła z wysyłania swoich świetnych win do Watykanu dla Papieża Jana Pawła II.
Francja Region: Cotes du Rhone Producent: Maitres Vignerons De Gallargues
Wino o kolorze ciemnokarmazynowym i słodkim, skoncentrowanym
aromacie czarnej porzeczki i jeżyny. Jest winem mocnym i mięsistym
w ustach, a zarazem zachwycająco eleganckim i pełnym owocowego
smaku. Dobrze pasuje do dań kuchni śródziemnomorskiej, czerwonego mięsa oraz serów. Wino to leżakuje przez okres 12 miesięcy
w beczce dębowej. Jest niefiltrowane.
60 % Grenache, 40 % Syrah
Suknia wyraźnie bordowa, dająca wrażenie gęstości koloru. Nos
intensywny z aromatami przypominającymi zapach ciemnych
owoców. Wypełnia znakomicie usta swoją świeżością i daje wrażenie
giętkości jedwabiu. Doskonałe do deski serów, dań kuchni śródziemnomorskiej.
Cuvee du Vatican Chateauneuf du Pape Blanc
Domaine de César
Grenache Blanc, Roussanne, Bourboulenc, Clairette
Wino ma piękny złocistożółty kolor, jest bardzo aromatyczne.
Wyczuwalne są tutaj nuty owoców cytrusowych, kwiatów polnych
oraz lukrecji. W smaku jest harmonijne i pełne.
Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Vignobles du Soleil
Cuvee du Vatican Chateauneuf du Pape Rouge
Rive Droite
4
70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre 5% Cinsault
Wino o pięknym rubinowym kolorze z fioletowymi refleksami.
Ma ono złożony, bardzo bogaty aromat pikantnych czerwonych
jeżyn, ususzonych róż, truskawek, malin z nutami lawendy. Jest
bardzo eleganckie, dobrze zbalansowane i pełne w smaku.
Producent tego wina oceniony przez Roberta Parkera jako znakomity.
Francja Region: Cotes du Rhone Producent:Vignobles du Soleil
60 % Grenache, 40 % Syrah
Wino ma barwę czerwono-bordową. Nos intensywny z przewa
żającym zapachem jeżyny. Usta są pełne świeżości, przepełnione
zapachem dzikich, czarnych owoców leśnych, jeżyn. Wino o solidnej
strukturze a jednocześnie o delikatnej, jedwabnej taninie. W ustach
doszukujemy się smaku czerwonych owoców.
75% Syrah ,25% Grenache
Wino o bardzo ciemnej barwie o odcieniach fioletowych. W zapachu
dominują aromaty dojrzałych malin i czarnej porzeczki. Struktura
miękka, a taniny dość wyraziste. Podawać do grillowanego mięsa
oraz do serów. Wyróżnione Grand Prix de’ Excellence 2009.
5
Domaine Roc Folassiere
Cistus Blanc
Francja Region: Cotes du Rhone
Producent: Vignobles du Soleil
60% Grenache, 40% Syrah
Kolor intensywnie czerwony wpadający w granatowy. W nosie
silnie aromatyczne z wyczuwalnymi czarnymi owocami (porzeczka)
oraz mieszanką korzeni i przypraw. Wino dobrze wypełnia usta
i podkreśla swój pikantny charakter mieszanką smaków dzikich
owoców i korzeni. Idealne do czerwonego mięsa i dojrzałych serów.
Wino produkowane jest w ograniczonej ilości i sprzedawane tylko do
najlepszych restauracji na południu Francji.
Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Chateau De la Liquiere
Apelacja: A.O.C. Faugeres
La Bastide aux Oliviers
Nos Racines
Apelacja: A.C.Languedoc
Francja Region: Languedoc-Roussillion Producent: Domaine De Familongue
32% Cabernet Sauvignon 30% Carignan 17% Merlot 15% Cinsault 6%
Syrah
Wino cechuje się kolorem ciemnorubinowym. Wyraźnie zazna
czona słodycz i zamszowa tanina tworzy przyjemne i rześkie wino.
Wyczuwalne są dojrzała śliwka i malina z domieszką aronii, czekolady
i pieprzu.
100% Carignan
Wino pochodzi z malutkiej parceli i jest zbierane ręcznie, a po
winifikacji nie jest filtrowane dzięki czemu posiada szlachetny osad.
Paletę zapachową dominuje jeżyna i czarna porzeczka, z tyłu zaś
po utlenieniu pokazują się ciekawe niuanse korzenne. Jest to wino
eleganckie długo pozostające w pamięci.
55% Roussane 45% Grenache Blanc
Eleganckie wino o zapachu dojrzałych białych owoców połączonych
z wanilią i białymi kwiatami. W ustach delikatne z wyczuwalną gruszką i brzoskwiniowym finiszem.
L’envol De Familongue Blanc
Tucade
Apelacja: A.O.C.Faugeres
Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Domaine De Familongue
80% Grenache Blanc 20% Clairette
Barwa słomkowa z refleksami jasnej zieleni, w aromacie wyczuwalne
cytrusy przełamane imbirem. Wino gładkie i orzeźwiające
w orientalnym klimacie ze zrównoważoną kwasowością oraz lekkim
posmakiem jaśminu.
L’envol De Familongue Rouge
Cistus Rouge
Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Domaine De Familongue
59% Grenache 21% Carignan 11% Syrah 8% Cinsault 1% Mourvedre
Wino cechuje się kolorem głębokiej purpury. Można w nim wyczuć
nutę lukrecji oraz czarnego pieprzu. W smaku wyczuwalny jest intensywny bukiet czerwonych owoców. Wino pełne, dobrze zbudowane
i zbalansowane.
70% Syrah 15% Grenache 10% Mourvedre 5% Carignan
Jest to wino aksamitne, skoncentrowane i ma optymalną taninę,
w aromacie wyczuwalne są suszone owoce, czekolada i tymianek.
Podatne do starzenia, idealne po 8-letnim leżakowaniu w butelce.
70% Mourvedre 30% Syrah
Jest robione tylko w wyjątkowych rocznikach i tylko z najlepszych
parceli z bardzo starych krzewów. Ma ciemnorubinową barwę
z ceglastymi refleksami, które zawdzięcza swojemu wiekowi.
W smaku jest nasycone owocowością. W nosie wyczuć można dojrzałą czereśnię ze szczyptą pieprzu.
L’ame De Familongue
VilleMarin Rouge
Apelacja: V.D.P. Cotes de Thau
Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Domaine de Familongue
40% Syrah 30% Grenache 10% Mourvedre 10% Cinsault 10% Carignan
Wino ma wiśniowo-czerwoną barwę. Oprócz wyraźnie dominu
jących aromatów czarnych owoców, można w nim łatwo wyczuć
domieszkę karmelu, goździków i białego pieprzu.
Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Cave De L’Ormarine
A Mi Chemin Blanc
VilleMarin Moelleux
Apelacja: V.D.P. de L’Herault
Apelacja: V.D.P. Cotes de Thau
30% Grenache Blanc 30% Terret 20% Clairette 20% Muscat
Bukiet przyjemnie owocowy. Wino charakteryzuje się świeżością
z wyczuwalnymi nutami owoców cytrusowych i białych kwiatów.
W smaku delikatne, z długo pozostającym w ustach owocowym
posmakiem.
35% Terret Rourret 35% Carignan Blanc 30% Grenache Blanc
Wino ma jasnomiodową piękną barwę. W nosie jest aromatyczne,
na początku wyczuwalne są kandyzowane morele, później doszukać
się można nut egzotycznych i kwiatowych. W smaku jest pełne,
orzeźwiające z przeważającym aromatem miodu i akacji.
7ºC Białe, półsłodkie
50% Syrah 30% Carignan 20% Grenache Noir
Wino ma głęboki rubinowy kolor, a charakterystyczne dla niego
aromaty to kombinacja ciemnych i suszonych owoców. W smaku jest
przyjemne, delikatne i niezobowiązujące.
A Mi Chemin Rouge
Haut de Senaux Merlot
Apelacja: V.D.P. de L’Herault
Apelacja: V.D.P. D’OC
80% Carignan 10% Grenache 10% Aramon
Wino to ma piękną suknię czereśni, nos jest świeży i rozwija aromaty
czerwonych owoców. W smaku dobrze zbalansowane. Po wypiciu
wyczuwalne nuty dojrzałych owoców.
Les Amandiers Blanc
Haut de Senaux Syrah
40% Roussane 25% Grenache Blanc 20% Terret 15% Clairette
Wino ekscytujące i ekspresywne. Wyczuwalny jest zapach białych
kwiatów, cytrusów i białych owoców. Charakteryzuje je świeżość,
delikatność i okrągłość.
Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Cave De L”Ormarine
100% Syrah
Wino o ciemnofioletowej barwie z granatowymi refleksami. W zapa
chu łatwo wyczuwalne są nuty owoców leśnych z domieszką lukrecji.
W smaku jest pełne, bardzo owocowe i orzeźwiające.
100% Merlot
Wino ma głęboką purpurowo-karmazynową barwę. Bukiet czerwo
nych owoców jest tutaj bardzo intensywny. W smaku jest orzeźwiająco owocowe, miękkie i pełne z charakterystycznym lukrecjowym
finiszem.
Les Amandiers Rouge
Picpoul de Pinet Duc de Morny
Apelacja: A.C.Languedoc L’Ormarine
30% Syrah 30% Carignan 20% Grenache 20% Mourvedre
Delikatne wino powstałe z młodych winorośli, co daje mu świeży
owocowy aromat. Łatwo wyczuwalne są tu truskawki oraz czerwone
i czarne porzeczki.
Vieilles Vignes
Picpoul de Pinet Carte Noire
6
40% Carignan 40% Grenache 10% Syrah 10% Mourvedre
Wino intensywne, w aromacie wyraźnie wyczuwalna jeżyna wraz
z mineralną nutą. Jest finezyjne i charakteryzuje się gładką taniną.
Potencjał starzenia to 7-8 lat.
100% Piquepoul
Wino o słomkowej barwie. Przyjemnie owocowe z nutą kwiatów
i niuansem miodu lipowego. Orzeźwiające, z finezją.
100% Piquepoul
Przyjemne, eleganckie wino o orzeźwiającym pełnym smaku, z pięk
nymi nutami kwiatów i łatwo wyczuwalnymi owocami cytrusowymi.
Wino ma barwę żółto-słomkową.
7
Extrait de L’Ormarine
Pinot Gris Grand Cru Mambourg
Apelacja: A.C.Alsace Grand Cru
100% Cabernet Sauvignon
Wino ma intensywną granatowo-purpurową barwę. Jest bardzo
aromatyczne z przeważającym zapachem malin, na początku przechodzącym w delikatny dąb, wędzone owoce, lukrecję. W smaku jest
pełne, głównie za sprawą dobrze zintegrowanych tanin. Na finiszu
zaskakuje smakami ciemnych owoców, wanilii oraz palonej kawy.
Francja Region: Alsace Producent: La Cave de Sigolsheim
Chateau de Veyrac
Riesling Grand Cru Mambourg
Apelacja: AOP Coteaux du Languedoc
Syrah, Grenache, Mourvedre
Wino cechuje się intensywnym czerwonym kolorem z granatowymi
refleksami. Bukiet zdominowany jest przez kompleks aromatów
czarnych owoców oraz przypraw wraz z niuansami kwiatowymi.
Paleta smaków to głównie nuty kakao i czarnego pieprzu świetnie
współgrające z miękkimi taninami. Idealnie pasuje do dań z wołowiną
oraz serów.
100% Riesling
Wino nasycone i ekstraktywne, posiadające łagodną słomkową
barwę. Bukiet owocowo-kwiatowy podkreślony jest wyraźną mineralnością z akcentem czystej nafty. W smaku głębokie i dostojne.
Torre del Far
100% Grenache
Wino o błyszczącej czerwonej barwie. Jest bardzo aromatyczne za
sprawą palety zapachów owoców leśnych. W smaku dobrze wypełniające usta i orzeźwiające.
15ºC Czerwone, słodkie
Hiszpania Region: Catalunya Producent: Bodega Grup Oliveda
Apelacja: D. O. Catalunya
Chateau Avernus Muscat
Francja Region: Languedoc-Roussillon Producent: Les Maitres Vignerons de
Tautavel
Apelacja: A.C. Rivesaltes
50% Muscat Alexandria 50% Muscat Petits Grains
Wino posiada piękną bursztynową barwę i bardzo intensywny
aromat owoców południowych i gruszki. Cechuje je przyjemna
harmonia pomiędzy słodkością i świeżością w smaku.
8ºC Białe, słodkie
Gewurztraminer Grand Cru Mambourg
100% Gewurztraminer
Kolor tego wina to miód i słońce. Jego aromat to eksplozja egzotycz
nych owoców na czele z passiflorą, zioła oraz kwiaty. Smak delikatnie
owocowy, elegancki i jedwabisty, długo pozostający w pamięci.
80% Tempranillo 15% Cabernet Sauvignon 5% Mazuello
Wino o jasnoczerwonej barwie z delikatnym owocowym nosem
i z wyróżniającą się nutą malinową i wiśniową. W smaku przyjemne,
orzeźwiające i delikatne.
Rigau Ros Crianza
Tautavel
Apelacja: A.C.Riversaltes
100% Grenache
Wino o rdzawoczerwonej barwie i niezwykle intensywnym
aromacie czerwonych owoców. Długie leżakowanie w dębowej
beczce w połączeniu z miodową owocowością czyni je wyjątkowym.
Tuile Hors D’Age
100% Pinot Gris
Najwyższa półka z tego szczepu zadowoli najwybredniejszych kone
serów. Wino pełne sprzeczności, warte degustacji dzięki pięknemu
bukietowi wspaniałych owoców i świeżych kwiatów ze szczyptą
korzeni i przypraw. Lekkie, esencjonalne, rześkie i dostojne.
Don Jose
Tautavel
Apelacja: A.C.Riversaltes
Apelacja: D.O. Emporda
Sylvaner Reserve
Masia Oliveda Crianza
Apelacja: A.C.Alsace
Apelacja: D.O. Catalunya
100% Sylvaner
Wino o jasnosłomkowej barwie z zielonkawymi refleksami. Bukiet
zapachowy odkrywa owoce cytrusowe połączone z trawą i kwiatami
polnymi. W smaku orzeźwiające i słoneczne.
70% Tempranillo 20% Garnacha 10% Syrah
Wino charakteryzuje kolor ciemnowiśniowy z rubinowymi refleksami.
Ma ono świeży aromat dzikich owoców, jeżyn oraz łatwo wyczuwalne nuty przypraw, głównie pieprzu i wanilii.
50% Tempranillo 30% Garnacha 20% Cabernet Sauvignon
Wino o rubinowo-czerwonej barwie. Ma przyjemne, bardzo inten
sywne owocowe aromaty. Cechuje je smak dojrzałych czarnych
owoców oraz palonego drewna. Jest perfekcyjnie zharmonizowane
w smaku.
16°C Czerwone, wytrawne
Pinot Blanc Reserve
Cava Familia Oliveda Brut Nature Reserva
Apelacja D.O. Cava
100% Pinot Blanc
Wino o lekkiej złocistozielonej barwie z orzeźwiającym bukietem
owocowo-kwiatowym. W smaku niezwykle delikatne i odświeżające
z wyczuwalnym agrestem.
Riesling Reserve
Rigau Ros Gran Reserva
100% Riesling
Wino o słomkowo-miodowym kolorze. Dominujące walory zapacho
we to: kwiaty, miód wielokwiatowy oraz niuanse owoców egzotycznych połączonych z minerałami. W smaku przyjemne, rozpływające
się, okrągłe i rześkie.
50% Tempranillo 30% Garnacha 20%Cabernet Sauvignon
Wino o pięknym, głębokim rubinowo-czerwonym kolorze oraz
niezwykle intensywnym, owocowym zapachu. Jest ono dobrze zbalansowane w smaku. Łatwo wyczuwalne czarne owoce z nutą wanilii
i tostu.
Macabeo, Xarel.lo
Produkowane metodą tradycyjną (szampańską) wino leżakowane
przez 30 miesięcy. Charakteryzuje się bladożółtym kolorem oraz
przyjemnymi bąbelkami, aromatami typowymi dla Reservy oraz
elegancką paletą.
6ºC Białe, musujące, wytrawne
Pinot Gris Reserve
Dinarells
100% Pinot Gris
Wyraźna ciemnosłomkowa barwa i zauważalna podwyższona
gęstość tego wina rzuca się w oczy. Nietypowy i wyszukany bukiet
z nutą dymu i owoców świadczy o winie przepięknie skonstruowanym oraz krągłym i długim w ustach.
Hiszpania Region: Catalunya Producent: Bodega Garriguella
Gewurztraminer Reserve
Cava Familia Oliveda Rosat Brut
Apelacja D.O. Cava
8
100% Gewurztraminer
Wino posiada żółtą barwę ze złotymi refleksami. Bogactwo aromatów
z wyraźnymi akcentami liczi, płatków róż, czerwonego grejpfruta to
charakterystyczny dla tego szczepu bukiet. W smaku nasycone
i równie bogate jak w zapachu.
Garnatxa, Trepat
Produkowane metodą tradycyjną (szampańską) wino leżakowane
przez 15 miesięcy. Charakteryzuje się intensywnym różowo-wiśniowym kolorem, owocowo-kwiatowymi aromatami oraz intensywną
dobrze zbalansowaną paletą.
6ºC Różowe, musujące, wytrawne
50% Samso 40% Garnacha 10% Cabernet Sauvignon
Wino ma intensywny ciemnoczerwony kolor z fioletowymi refleksa
mi. Jest ono dobrze zharmonizowane, ale równocześnie przyjemne
z akcentami leśnych owoców, świeżej skóry oraz kakao. W smaku jest
pełne słodkich tanin i nienagannej struktury.
9
Puntils Negre
Ochoa Garnacha/Tempranillo
Apelacja: D.O. Navarra
40% Garnacha 40% Merlot 20% Carignan
Wino to cechuje się intensywną czerwoną barwą, jest ono pełne
i aromatyczne. Wyczuć w nim można czarne oliwki i dojrzałe śliwki.
W smaku jest zbalansowane, bardzo ciekawie się otwiera.
Hiszpania Region: Navarra Producent: Bodegas Ochoa
Garnatxa d’Emporda
Ochoa Viura/Chardonnay
Amber Grenache
To słodkie deserowe wino ma pomarańczowe zabarwienie ze
złotymi refleksami. W nosie wyczuwalne przyjemne słodkie aromaty
pieczonych jabłek. Intensywnie słodka paleta smakuje nieco jak dżem
z dodatkami herbaty, miodu, cytyny i przypraw. Można je podawać
do deserów (ciast), suszonych owoców.
70% Viura 23% Chardonnay 7% Muscat
Wino ma jasnożółtą błyszczącą barwę. Charakteryzuje się orzeźwia
jącym, delikatnym, miodowo-cytrusowym aromatem. W smaku ma
przyjemną kwasowość, cytrusowo-kwiatowe nuty i ciekawą słodycz,
którą nadaje mu niewielki dodatek muskatu.
10°C Białe, półwytrawne
Rancho Viejo Blanco
Apelacja: Vino De Mesa
100% Viura
Wino o słomkowym kolorze z zielonymi refleksami. Wyraźne kwiato
we aromaty w połączeniu z owocowymi, głównie gruszki i ananasa.
W smaku mocno owocowe, delikatne i przyjemne.
60% Tempranillo 40% Garnacha
Szczep Tempranillo oferuje tu elegancję i finezję, podczas gdy
Garnacha przynosi świeżość i owocowy smak. Wino wyróżnia się
intensywnym owocowym aromatem, jest perfekcyjnie zbalansowane
i dobrze zbudowane.
17°C Czerwone, wytrawne
Ochoa Tempranillo Crianza
Hiszpania Region: Extremadura Producent: Luis Gurpegui Muga
Rancho Viejo Tinto
Ochoa Garnacha Rosado
100% Tempranillo
Wino o błyszczącym czereśniowym kolorze z przeważającymi aro
matami jagody, truskawki oraz śliwki z nutami korzennymi. W smaku
owocowe, delikatne i przyjemne.
100% Garnacha
Wino ma malinowo-różową barwę. Charakteryzuje się orzeźwiający
mi, zdecydowanymi aromatami poziomek i malin. W smaku doszukać
się możemy bardzo dojrzałych czerwonych owoców, jest dobrze
zharmonizowane.
9 ºC Różowe, półwytrawne
100% Tempranillo
To monoszczepowe wino ma intensywną rubinowo-czerwoną
barwę. Charakterystyczny jest tu aromat czerwonych owoców, jagód,
truskawek oraz lukrecji ze szczyptą cynamonu. Wino jest trzymane
przez 12 miesięcy w beczce z amerykańskiego dębu, co dodatkowo
nadaje mu piękny zapach wanilii. Całość daje wino dobrze zbalansowane o miękkich taninach, długo pozostające w pamięci.
Pintoresco
Ochoa Mil Gracias Crianza
Apelacja: D.O Extremadura
100% Tempranillo
Wino o rubinowo-fioletowym kolorze z przeważającymi aromatami
czereśni, maliny i truskawki. W smaku owocowe, delikatne
i przyjemne.
San Acisclo Blanco
Ochoa Merlot Crianza
Hiszpania Region: Navarra Producent: Bodegas Luis Gurpegui Muga
100% Viura
Wino posiada lekko słomkową barwę, a zapach jest kombinacją owo
ców cytrusowych oraz kwiatów. W smaku orzeźwiające i urzekające
subtelną kwasowością.
100% Merlot
Wino ma intensywną wiśniową barwę. Charakterystyczne są tu pi
kantne aromaty czerwonych owoców, dębu i tostu. W smaku dobrze
zbalansowane z miękkimi i ciepłymi taninami. Oferuje ciekawy finisz
i na długo pozostaje w pamięci.
San Acisclo Tinto
Ochoa Gran Reserva
Hiszpania Region: Navarra Producent: Bodegas Ochoa Apelacja: D.O. Navarra
100% Tempranillo
Wino ma przyjemną, żywą, rubinową barwę. Aromaty orbitują po
między czarnymi owocami i lekkim oddechem korzennym. W smaku
lekkie i rześkie, zrównoważone.
15°C Czerwone, półwytrawne
100% Graciano
Wino zrobione wyłącznie z rdzennego szczepu Navarry Graciano,
który jest zazwyczaj używany w bardzo małych ilościach w kombinacjach z innymi szczepami. Zrobienie tego wina było więc nie lada
sztuką, a efektem jest wino nowoczesne i niezwykle specyficzne. Ma
bardzo głęboki kolor, wpadający w fiolet. Wino na początku zaskakuje
swoim mineralnym charakterem, z czasem pojawiają się aromaty bardzo dojrzałych ciemnych owoców z nutami białego pieprzu. Paleta
wręcz eksploduje różnorakimi owocowymi i korzennymi smakami.
Wino starzone w dwuletnich beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez okres 9 miesięcy.
Monte Ory Garnacha
Ochoa Reserva
100% Garnacha
Wino o kolorze czerwieni mieniącej się fioletem. Przyjemny aromat
dojrzałych owoców, pieprzu, wanilii i lukrecji z nutą wędzonych
śliwek. W smaku delikatne i owocowe, dobrze zharmonizowane.
55% Tempranillo 30% Cabernet Sauvignon 15% Merlot
Wino jest leżakowane w beczkach z dębu amerykańskiego oraz
francuskiego, a następnie w butelkach, dopóki nie osiągnie perfekcji.
Wino ma piękny rubinowo-czerwony kolor. Jest ono bardzo aromatyczne, z łatwo wyczuwalnymi owocami leśnymi oraz wanilią. Bardzo
eleganckie, dobrze zbalansowane z miękkimi i ciepłymi taninami,
z długo pozostającym w pamięci finiszem.
Wino jest leżakowane przez okres ponad 24 miesięcy w beczkach
z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie w butelkach, dopóki nie osiągnie perfekcji. Ma wiśniowy kolor wpadający w ceglasty.
W nosie jest bardzo mocno aromatyczne, z łatwo wyczuwalnymi
owocami leśnymi i palonym drewnem. Bardzo eleganckie, dobrze
zbalansowane z miękkimi i ciepłymi taninami, z długo pozostającym
w pamięci finiszem.
Monte Ory Crianza
Pinna Fidelis Roble
Apelacja: D.O.Ribera del Duero
Wino posiada czereśniową barwę. Wyczujemy w nim paletę leśnych
zapachów, zarówno owoców jak i ściółki, z tyłu wyczuwalne są nuty
tabaki oraz wanilii. W smaku zrównoważone i przyjemne.
Hiszpania Region: Castilla y Leon Producent: Pinna Fidelis
Monte Ory Reserva
Ochoa Vendimia Seleccionada
75% Garnacha 15% Cabernet Sauvignon 10% Merlot
Wino o przepięknym kolorze dachówki i głębokiej czerwieni. Poza
owocowością odnajdziemy w nim akcenty tabaki, wanilii i świeżego
tostu. Taniny wskazują na solidną konstrukcję wina, którego smak
na długo pozostanie nam na podniebieniu.
10
Tempranillo Cabernet Sauvignon Merlot
Wino jest leżakowane przez okres ponad 12 miesięcy w nowych
beczkach z dębu francuskiego i amerykanskiego, a następnie w butelkach, dopóki nie osiągnie perfekcji. Wino ma głęboko wiśniowy kolor. Nos jest bardzo kompleksowy z łatwo wyczuwalnymi ciemnymi
owocami. Bardzo eleganckie, dobrze zbalansowane z dobrą strukturą
tanin. Długo pozostające w pamięci. Limitowana edycja - zrobiono
tylko 2087 butelek tego wina.
100% Tinta del Pais
To leżakujące w beczce z dębu francuskiego oraz amerykańskiego
wino ma ciemnoczereśniowy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie
intensywne aromaty dojrzewającej truskawki, maliny oraz czerwonej
porzeczki dobrze zharmonizowane z dębem. W smaku okrągłe
z aksamitnymi słodkimi taninami i bardzo wyraźnym owocowym
finiszem. Wino nie jest klarowane oraz jest niefiltrowane.
11
Pinna Fidelis Crianza
Ogga Reserva
Apelacja: D.O.Ribera del Duero
Apelacja: D.O.Ca. Rioja
100% Tinta del Pais
Wino ma ciemnoczereśniowy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie
intensywne aromaty czerwonych: maliny oraz truskawki i ciemnych
owoców: jeżyny i czarnej porzeczki perfekcyjnie zharmonizowane
z nutami goździków, wanilii i cedru. W smaku okrągłe z aksamitnymi
taninami i bardzo wyraźnym długim finiszem. Starzone przez okres
14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino nie jest klarowane oraz jest niefiltrowane.
Hiszpania Region: Rioja Producent: Santiago Ijalba
Pinna Fidelis Reserva
Nabot Reserva
Apelacja: D.O. Ribera del Duero
100% Tinta del Pais
Wino posiada intensywny, czereśniowy kolor. W bukiecie bogate
w słodkie owoce, kakao, czekoladę, goździki oraz pieprz. W ustach
wyczuwalne słodkie, aksamitne taniny i bardzo dojrzała śliwka
z długim i eleganckim finiszem. Starzone przez okres 18 miesięcy
w beczkach z dębu francuskiego. Wino nie jest klarowane oraz jest
niefiltrowane.
100% Tempranillo
Ciemnoczerwona barwa z ceglastymi refleksami wynika z długiego,
17- miesięcznego kontaktu z francuskim dębem. Zapach tego wina to
dojrzałe czarne owoce wzbogacone o wanilię, migdały, skórę, a także
nuty korzenne i balsamiczne. Mocne, dobrze zbudowane, okrągłe
i niezwykle eleganckie z miękkimi taninami oraz suszoną śliwką na
finiszu. Długo pozostaje w pamięci. Jest niefiltrowane.
100% Tempranillo
Wino jest robione tylko w rocznikach sklasyfikowanych jako wybitne
przez Consejo Regulador w La Rioja. Charakteryzuje się bardzo
głębokim i intensywnym, ciemnowiśniowym kolorem z delikatnymi
ceglastymi odcieniami na obrzeżach. Intensywny aromat dojrzałych
czarnych owoców wskazuje na jakość winogron, z których powstało.
Bukiet uzupełniają nuty korzenne i balsamiczne a także wanilia,
migdały, tosty. Wino eleganckie, dobrze zbudowane i zrównoważone
pozostawiające długi i przyjemny posmak z kwiatowym finiszem.
Wino dojrzewa przez okres 20-stu miesięcy w beczkach dębowych
i jest niefiltrowane.
Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada
Los Pinos Barrica
Apelacja: D.O. Ribera del Duero
Apelacja: DO Valencia
100% Tinta del Pais
Wino o żywym wiśniowym kolorze z fioletowymi refleksami. Bukiet
bardzo bogaty z maliną, kakao, wanilią, cynamonem, czekoladą
i świeżo paloną kawą oraz namiastką trufli, pieprzu i tymianku.
Delikatne, miękkie i okrągłe taniny tworzą niezapomniane wrażenia
degustacyjne długo pozostające w pamięci. Leżakujące przez okres
16 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. Wino nie jest klarowane oraz jest niefiltrowane.
Hiszpania Region:Valencia Producent: Bodegas Los Pinos
Ermita De San Felices Generica
Los Pinos %
Apelacja: D.O.Ca Rioja
Apelacja: DO Valencia
100% Tempranillo
Wino pochodzące z najlepszej części Rioja - Alta. Leżakujące 6 mie
sięcy w beczce ma ciemnoczerwony głęboki kolor z granatowymi refleksami, posiada elegancki owocowy aromat współgrający z nutami
wanilii i przypraw. Jest dobrze zbalansowane, łagodne i przyjemnie
łatwe do picia.
Ermita De San Felices Crianza
Hiszpania Region:Valencia Producent: Bodegas Los Pinos
20%Garnacha, 40%Monastrell, 40%Syrah
Wino powstaje przy pomocy autochtonicznych drożdży z winnicy,
które pozostają w nim dzięki wyeliminowaniu siarczynów z procesu
produkcji. Grona w celu uniknięcia oksydacji są zbierane ręcznie
w małe 15kg skrzyneczki. Wino produkowane jest z gron o najlepszym potencjale fenolowym i niskim ph, które nadają mu naturalną
odporność, dzięki czemu może ono ewoluować w butelce. Wino
jest kompleksowe, pikantne i intensywne. W nosie przypominające
aromaty czarnej porzeczki, eukaliptusa, truskawkowego dżemu oraz
wiśni.
100% Tempranillo
Głęboka ciemnoczerwona barwa z ceglastym refleksem jest charak
terystyczna dla tego wina. Jest ono bogate, dobrze skoncentrowane.
Wyróżnia się orzeźwiającym zapachem jeżyn z nutami wanilii, przypraw oraz lukrecji i tytoniu. Wino jest dobrze zbalansowane i długo
pozostaje w pamięci. Leżakuje przez okres 15 miesięcy w beczce
z dębu amerykańskiego.
Syrah,Tempranillo,Cabernet Sauvignon
Wino z uprawy ekologicznej dojrzewające 4 miesiące w beczce
z amerykańskiego dębu. Dominują w nim aromaty czerwonych owoców, dżemu z leśnych, czerwonych owoców, przypraw z nutą wanilii.
Luscinda Tinto
Hiszpania Region: Castilla La Nueva Producent: Bodegas Espinosa
Ermita De San Felices Reserva
100% Tempranillo
Wino o ciemnym kolorze z ceglastymi refleksami oraz silnym bukie
cie. Dojrzewanie w beczce przez długi okres 18 miesięcy nadaje mu
pikantności i balsamiczności w aromacie. Jest dobrze zbalansowane,
pełne o ciekawym finiszu.
Los Pinos Crianza
Hiszpania Region:Valencia Producent: Bodegas Los Pinos Apelacja: DO Valencia
50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 30% Monastrell
Wino ekologiczne dojrzewające 12 miesięcy w beczkach z francu
skiego i amerykańskiego dębu. Bukiet tego gęstego i pełnego wina
to mieszanka aromatów dżemu z owoców leśnych, fig, suszonych
śliwek, białej czekolady, sosny, rozmarynu i palonego drewna.
100% Cencibel
Wino o rubinowym kolorze, świeżym, owocowym aromacie,
w ustach delikatne.
Jarrero Tinto
Baron del Lugar Tinto
Apelacja: Vino de Mesa
100% Tempranillo
Wino o intensywnie rubinowej barwie, wytwarzane tylko w najlep
szych latach. Aromat charakterystyczny dla win z tego regionu wzbogacony jednak o rześkie i świeże owocowe niuanse. W smaku bogate,
okrągłe i z długim finiszem. Nazwa Jarrero oznacza mieszkańców
stolicy regionu Rioja.
Abando Crianza Vendimia Sellecionada
Luscinda Blanco
100% Tempranillo
Sposób winifikacji pomaga uzyskać wino wyjątkowe, o głębokim
czerwonym kolorze z delikatnymi pomarańczowymi refleksami.
Dzięki użyciu wybranych gron i długiemu leżakowaniu w dębie jego
aromat przywołuje dojrzałe owoce i przyprawy z nutami wanilii. Jest
dobrze zbalansowane i pełne. Leżakuje 15 miesięcy w beczce. Wino
jest niefiltrowane, stąd możliwy osad na dnie.
100% Airen
Wino o delikatnym jasnożółtym kolorze. W smaku orzeźwiające
i owocowe, niezobowiązujące.
100% Cencibel
Wino o rubinowo-czerwonym kolorze. Świeże i mocno owocowe
w smaku, rześkie i aromatyczne.
16ºC Czerwone, półsłodkie
Irep
Baron del Lugar Rosado
100% Tempranillo
Skomplikowany proces produkcji prowadzi do uzyskania wina
o bardzo ciemnej barwie, mocno tanicznego, dobrze zbalansowanego o mocno owocowym charakterze. Wino jest robione tylko
w rocznikach sklasyfikowanych jako wybitne przez Consejo Regulador w La Rioja. Pozycja ta dojrzewająca w dębie amerykańskim jest
perełką wśród win producenta. Jest niefiltrowane.
12
Santalba Resveratrol
Baron del Lugar Blanco
Apelacja: D.O.Ca Rioja
100% Tempranillo
Ekologiczne wino z najwyższym poziomem resveratrolu na świecie
(6 razy więcej niż przeciętne czerwone wino) robione naturalnymi
metodami, nie jest filtrowane. Dojrzewa w beczkach z francuskiego
dębu przez okres 8 miesięcy. Wino ma głęboki kolor przypominający
tusz z purpurową obwódką. Nos zaskakuje potężnym ładunkiem
aromatów czarnych owoców, dojrzałych śliwek, nut kwiatowych, karmelizowanego toffee, przypraw i lukrecji. W ustach pełne, przyjemnie
owocowe. Charakterystyczna słodycz przeplatana okrągłymi taninami
i bardzo długim finiszem. Idealnie komponuje się z daniami z grilla, pieczonym i grillowanym mięsem wołowym, wieprzowym oraz baraniną.
17ºC, Czerwone, wytrawne
100% Airen
Wino o bladożółtym kolorze i miłym świeżym aromacie białych
owoców. W ustach delikatne i orzeźwiające.
100% Cencibel
Różowy, intensywny kolor wina idealnie komponuje się z jego świe
żością i przyjemnym aromatem. W ustach delikatne i orzeźwiające.
8ºC Różowe, półsłodkie
13
Vina del Lugar Tinto
Soprasasso Valpolicella Ripasso
Włochy Region: Veneto Producent: MGM Mondo del Vno
Apelacja: DOC Valpolicella Ripasso
Apelacja: D.O. Valdepenas
100% Cencibel
To młode wino charakteryzuje intensywny wiśniowo-czerwony kolor
oraz owocowy smak z nutami kwiatowymi.
Vina del Lugar Blanco
Itynera Nero d’Avola Sicilia
Apelacja: IGT Sicilia
100% Airen
Wino o żółtym kolorze z zielonymi refleksami. W smaku świeże
i delikatnie owocowe.
Włochy Region: Sicilia Producent: MGM Mondo del Vino
100% Nero d’Avola
To bardzo owocowe i łatwe do picia wino jest produktem wyselek
cjonowanych gron rosnących pomiędzy miasteczkami Marsala
i Agrigento w Sycylijskiej Belice Valley. Wino łączy ze sobą delikatne
wiśniowe smaki z akcentami ziół i przypraw.
Vina del Lugar Crianza
Włochy Region: Piemonte Producent: MGM Mondo del Vno
Apelacja: DOC Monferrato
100% Cencibe
Wino ma świetlisty, wiśniowy kolor z refleksami bursztynu. Leżakowa
nie w dębowych beczkach nadało mu intensywny smak z wyraźnymi
nutami wanilii. Jest dobrze zbalansowane.
Vina del Lugar Reserva
100% Cencibel
Wino o wiśniowo-brunatnym kolorze. Leżakowanie w dębowych
beczkach nadało mu intensywny, cielisty smak z wyraźnymi nutami
wanilii oraz bogaty, taniczny finisz.
Soprasasso Amarone della Valpolicella
Włochy Region: Veneto Producent: MGM Mondo del Vno
Apelacja: DOC Amarone della Valpolicella
100% Corvina Veronese
Wino o intensywnej purpurowo-czerwonej sukni i typowymi dla
Amarone aromatami dojrzałych, czerwonych owoców: czereśni
i wiśni oraz suszonych śliwek z nutami korzennymi. W smaku pełne
z charakterystycznymi ciepłymi, aksamitnymi taninami. Doskonale
zbalansowane i na długo pozostające w pamięci.
Vina del Lugar Gran Reserva
100% Dolcetto
To młode wino ma czerwono-purpurowy kolor i świeży, przyjemny
zapach. W ustach dominują wiśnie oraz śliwki. Wino jest dobrze
zharmonizowane i przyjemne do picia samo, dobrze smakuje
również do past.
Chile Region: Colchagua Valley Producent: Bodegas Luis Gurpegui Muga
100% Cencibel
Wino o rubinowo-czerwonym kolorze. Idealnie zbalansowane,
eleganckie z aromatymi typowymi dla win leżakujących w dębowych
beczkach. Okrągłe, przyjemne z oryginalnym finiszem.
Eslabon Cabernet Sauvignon
100% Corvina Veronese
Wino o jasnej, intensywnej, czerwonej barwie. Zostało ono zrobione
przy wykorzystaniu powtórnej fermentacji na skórkach winogron
użytych do producji Amarone, która nadaje winu intensywny aromat
oraz bogatą strukturę. Bukiet charakteryzuje się nutami orzechów laskowych. W smaku delikatne, dobrze zharmonizowane z eleganckimi,
aksamitnymi taninami.
Terza Generazione Monferrato Dolcetto
Itynera Montepulciano d’Abruzzo
Włochy Region: Abruzja Producent: MGM Mondo del Vino
Apelacja: DOC Abruzzo
100% Montepulciano
Wino ma purpurową, intensywną barwę, dojrzewa przez okres
12 miesięcy w beczce. Charakteryzuje się aromatami czerwonych
owoców, suszonej śliwki z nutami kakao, cygara, wanilii, lukrecji oraz
przypraw. W smaku dobrze zharmonizowane, o ciekawym, tanicznym finiszu.
Eslabon Carmenere
100% Carmenere
Wino o rubinowo-czerwonej barwie. Wyczuwalne są tutaj suszone
śliwki, słodkie korzenne nuty z akcentem gorzkiej czekolady, posmakiem mokki i z pieprzowym finiszem. Dodatkowym atutem jest
przyjemna, lekko słodka tanina.
100% Cabernet Sauvignon
Czerwona, nasycona barwa wina przeplatana jest refleksami granatu.
W nosie łatwo wyczuwalne są wiśnie oraz maliny. W smaku natomiast
jest eleganckie i intrygujące, wyraźnie zaznaczona jest słodka tanina.
Itynera Nero d’Avola/Cabernet Sauvignon
Baron de Gurpegui Gran Reserva
60% Nero d’Avola 40% Cabernet Sauvignon
Do zrobienia tego znakomitego i eleganckiego wina wybierane były
najlepsze grona z najlepszej parceli. Bukiet oferuje tutaj aromaty
wiśni, białego pieprzu wraz z akcentami przypraw i fiołków. Smak
dominuje dojrzała śliwka i jeżyna. Wino jest dobrze zharmonizowane
i długo pozostaje w pamięci. Leżakuje 6 miesięcy w dębie.
Itynera Primitivo Puglia
Włochy Region Apulia Producent: MGM Mondo del Vino
Itynera Primitivo Salento
100% Primitivo
Intensywna, ciemnorubinowa barwa. W nosie bogactwo aromatów
dojrzałych, czerwonych owoców i suszonej śliwki harmonizujących z nutami przypalonego drewna, wanilii, tytoniu, kardamonu,
białego pieprzu oraz innych przypraw. W ustach delikatna słodycz na
początku, łatwe do picia, gładkie i mocno owocowe. Pełne, dobrze
zbalansowane i złożone, z miękkimi, przyjemnymi taninami i długim,
owocowym finiszem. Wino dojrzewa przez okres 12 miesięcy w dębowych beczkach. Bardzo dobre do picia samo lub do grillowanych
i pieczonych dań mięsnych.
Baron de Gurpegui Le Petit Reserva
30% Cabernet Sauvignon, 30% Pinot Noir, 20% Shiraz, 20% Carmenere
Wino ma barwę rubinową z refleksami fioletu. Ciekawa kombinacja
szczepów nadaje mu bogactwo aromatu i smaku. Zapach dojrzałych
owoców nadaje słodyczy w smaku i czyni to wino niezwykle
przyjemnym.
100% Primitivo
Wino o czerwono-rubinowym zabarwieniu i bogatej owocowej pa
lecie smaków. Bukiet zdominowany przez pieczone owoce z nutami
tytoniu i przypalanego drewna. Wino łatwe do picia,
niezobowiązujące.
Itynera Negroamaro Salento
Włochy Region Apulia Producent: MGM Mondo del Vino
Apelacja: IGT Salento
14
100% Negroamaro
Negroamaro o intensywnym czerwono-rubinowym kolorze.
W bukiecie dominuje mieszanka różnych przypraw z nutami owoców
leśnych. W smaku dobrze zharmonizowane o ciekawej końcówce.
Franc
Wino o głębokim rubinowym kolorze z refleksami amarantu. Jest
pełne, a złożoność aromatów i bogactwo smaku jest wynikiem
zastosowania ciekawej kompozycji szczepów. Łatwo można wyczuć
czereśnie, jeżyny, jagody i śliwki połączone z wanilią i przyprawami,
uzyskanymi z leżakowania w wysokojakościowym dębie.
Merlot Blanc de Noir Trocken
Niemcy Region: Palatynat Producent: Holz-Weisbrodt Wein
Apelacja: IGT Puglia
30% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenere, 30% Shiraz, 10% Cabernet
Grauburgunder Herrenbuck Kabinett Trocken
Niemcy Region: Badenia Producent: Weingut Rudolf Zimmerlin
100% Grauer Burgunder
Wino posiada bladożółtą barwę, w bukiecie wyczuwalny melon,
ananas i nuty korzenne. W ustach niezwykle wyważone
z orzeźwiającą kwasowoscią i odrobiną lekko maślanych nut.
100% Merlot
Świeże owoce leśne, soczyste żurawiny, morele i jeżyny - to tylko
kilka z aromatów, którymi zaskoczy ten zwinifikowany jako wino białe
Merlot. Znakomity do letniego spotkania przy grillu z mięsem i rybą
lub po prostu - by przynieść do domu trochę lata.
15
Muskateller
Spaetrot-Rotgipfler
Niemcy Region: Palatynat Producent: Holz-Weisbrodt Wein
Austria Region: Thermenregion Producent: Weinbau Eitler
100% Muskateller
Aromat cukierków lodowych, fig, kwiatów czarnego bzu, miodu
i brzoskwiń z akordami bananów, karmelu i wanilii przy dobrze zbudowanej kwasowości. Długa, elegancka kremowa końcówka.
100% Spaetrot Rotgipfler
Wino o jasnożołtej barwie z zielonymi refleksami. Pełne i bogate
z pistacjowo-migdałowym bukietem, eleganckie i zrównoważone
dzięki świeżej kwasowości.
Sibemus
Sibera
Polska Region: Sandomierski Producent: Winnica Płochockich
Polska Region: Sandomierski Producent: Winnica Płochockich
70% Sibera, 20% Muskat, 10% Seyval Blanc
Wino średnio zbudowane, mineralne a zarazem kwiatowe,
z subtelnym aromatem muskatowym. Kwasowość zrównoważona
naturalną słodyczą cukru resztkowego. Świetne do ryb i drobiu.
Wino nagrodzone na konkursie Enoexpo 2010.
100% Sibera
Wino średnio zbudowane, owocowe, o mocnym, słodkim aromacie.
Naturalna słodycz cukru resztkowego zrównoważona podwyższoną
kwasowością i delikatnymi garbnikami.
9 ºC Białe, półsłodkie
VinoBar Sp. z o.o.
ul. Obywatelska 31/43 lok.65
93-558 Łódź
www.vinobar.pl
tel. +48 512 315 301(302)

VinoBar oferta 2012

Transkrypt

Podobne dokumenty