Stuczyński Ekologia i ochrona środowiska

PAŃSTWOWA WYŻSZA SZKOŁA ZAWODOWA W KONINIE
WYDZIAŁ KULTURY FIZYCZNEJ I OCHRONY ZDROWIA
Katedra EKONOMIKI TURYSTYKI
Kierunek: TURYSTYKA I REKREACJA
SYLABUS
Nazwa przedmiotu
Ekologia i ochrona środowiska
Kod przedmiotu
TiR II_04_SS_ 2012
Autorzy sylabusa:
Dr hab. Marek Stuczyński - koordynator przedmiotu
Data opracowania:
02-04-2012
1. Podstawowe informacje
Poziom kształcenia
studia pierwszego stopnia
Profil kształcenia
praktyczny
Forma studiów
stacjonarne
Rok studiów
II
Semestr
III i IV
Moduł kształcenia
ogólny
Forma zajęć
wykłady/ćwiczenia
Wymiar godzinowy
90 (30 godz. wykładów + 60godz. ćwiczeń)
Liczba punktów ECTS
6
Język wykładowy
polski
Forma zaliczenia
egzamin
Rok akademicki
2013/2014
2. Cele kształcenia
C01
Zapoznanie studentów z podstawowymi dziedzinami ekologii i ochrony środowiska oraz
zrównoważonego użytkowania zasobów bioróżnorodności w gospodarce turystycznej
C02
Nauczenie studentów pozyskiwania i przetwarzania informacji z zakresu ekologii i ochrony
środowiska dla rozwiązywania problemów praktycznych
C03
Uświadomienie znaczenia społecznej, etycznej i zawodowej odpowiedzialności za środowisko
przyrodnicze
3. Wymagania wstępne
Student, który rozpoczyna zajęcia z przedmiotu:
•
•
Ma podstawową wiedzę przyrodniczą z zakresu szkoły średniej
Ma wiedzę, umiejętności i kompetencje społeczne z zakresu podstaw turystyki
4. Efekty kształcenia
Objaśnienie oznaczeń:
P – przedmiotowe efekty kształcenia
W – kategoria wiedzy
U – kategoria umiejętności
K (po podkreślniku) – kategoria kompetencji społecznych
K (przed podkreślnikiem) – kierunkowe efekty kształcenia
K_…… – efekty kształcenia dla kierunku studiów ………………..
…… – efekty kształcenia w obszarze kształcenia w zakresie nauk ……………….. dla studiów
pierwszego stopnia
01, 02, 03 i kolejne – numer efektu kształcenia
Tabela odniesień przedmiotowych efektów kształcenia do efektów
kierunkowych i obszarowych
Symbol
Efekty kształcenia dla przedmiotu Ekologia i ochrona
środowiska
Student, który zaliczył przedmiot:
Odniesienie
do efektów
kształcenia
dla kierunku
studiów
………………………
Odniesienie
do efektów
kształcenia
w obszarze
kształcenia
w zakresie nauk
………………………
P_W01
Ma wiedzę w zakresie podstawowych dziedzin
ekologii oraz zrównoważonego użytkowania zasobów
bioróżnorodności w gospodarce turystycznej
KW_01, KW_02
P1P_W01
P1P_W05
R1P_W03
R1P_W06
P_U01
Potrafi zastosować zdobytą wiedzę ekologiczną do
rozwiązania podstawowych problemów praktycznych
KU_04, KU_05
R1P_U05,
2
spotykanych w praktyce zawodowej
P_U02
Potrafi pozyskiwać i przetwarzać informacje z
literatury
KU_06
R1P_U11
R1P_U12
P_K01
Potrafi współdziałać i pracować w grupie
K_K03
R1P_K02
P_K02
Jest świadomy znaczenia społecznej, etycznej i
zawodowej odpowiedzialności za środowisko
przyrodnicze
K_K07
R1P_K05
5. Treści kształcenia
WYKŁADY
liczba godzin
Omówienie treści programowych i dostosowanie ich do potrzeb zgłaszanych
przez studentów. Uzgodnienie warunków zaliczenia przedmiotu.
1
WYK02
Podstawowe pojęcia z zakresu ekologii i ochrony środowiska
1
WYK03
Paradygmat turystyki zrównoważonej i elementy składowe ładu
ekologicznego
1
WYK04
Pojemność środowiska a paradygmat zrównoważonego rozwoju
1
WYK01
WYK05
Wpływ abiotycznych czynników środowiska na organizmy
1
WYK06
Wpływ bodźców środowiska przyrodniczego na organizm człowieka. Bilans
cieplny organizmu
1
WYK07
Bioklimatyczne regiony pogodowe Polski
1
WYK08
Klimat jako czynnik terapii uzdrowiskowej
1
WYK09
Zmiany klimatyczne i ich wpływ na rozwój turystyki i rekreacji
1
WYK10
Globalne ocieplenie jako czynnik ryzyka w turystyce ludzi starszych
1
WYK11
Gleba jako środowisko życia organizmów
1
WYK12
Degradacja i rekultywacja gleb. Problem pustynnienia.
1
WYK13
Produkcja pierwotna i jej znaczenie dla życia biosfery
1
WYK14
Struktura i funkcjonowanie ekosystemów
1
WYK15
Obieg materii i przepływ energii w ekosystemie. Termodynamika układów
biologicznych
1
WYK16
Dynamika biocenoz (czynniki kształtujące strukturę biocenoz, sukcesja
ekologiczna)
1
WYK17
Charakterystyka biomów lądowych
1
WYK18
Charakterystyka biomów wodnych
1
WYK19
Demografia populacji. Czynniki regulujące liczebność populacji.
1
WYK20
Strategie egzystencji człowieka i ich wpływ na środowisko
1
WYK21
Problem głodu i niedożywienia. Pojemność Ziemi.
1
WYK22
Ochrona środowiska jako przedmiot polityki
1
WYK23
Ruchy i partie ekologiczne oraz formy ich działania
1
WYK24
Strategie i cele ochrony przyrody
1
WYK25
Cele i metody ochrony środowiska
1
WYK26
Zanieczyszczenia wód i ich wpływ na zdrowie publiczne
1
WYK27
Edukacja ekologiczna jako czynnik kształtowania świadomości ekologicznej
1
WYK28
Ekoznakowanie produktów i usług
1
WYK29
Rolnictwo ekologiczne jako czynnik rozwoju ekoagroturystyki
1
WYK30
Geoturystyka jako nowa forma ekoturystyki
1
ogółem
30
ĆWICZENIA
liczba godzin
ĆW01
Gospodarcza wartość środowiska przyrodniczego.
2
ĆW02
Usługowe funkcje ekosystemu. Etyka proekologiczna.
2
ĆW03
Środowisko jako zasób turystyki i rekreacji
2
ĆW04
Szkody powodowane przez turystykę w środowisku przyrodniczym
ĆW05
Ekologia populacji oraz oddziaływań międzygatunkowych
2
3
ĆW06
Kulturowo-behawioralne adaptacje człowieka do stresu środowiskowego a
współczesna turystyka.
2
ĆW07
Ekologia terenów zurbanizowanych
2
ĆW08
Aktywność turystyczno-rekreacyjna w bodźcowym środowisku
2
ĆW09
Globalne problemy środowiskowe i ich wpływ na rozwój turystyki –
prezentacja esejów studentów
2
ĆW10
Turystyka a świadomość ekologiczna
2
ĆW11
Ustawa o ochronie przyrody; analiza tekstu paragrafów 1-100 z
uwzględnieniem problemów turystyki
2
ĆW12
Kulturowe przystosowania do życia w poszczególnych biomach
2
ĆW13
Turystyczne użytkowanie biomów lądowych
2
ĆW14
Turystyczne użytkowanie biomów wodnych
2
ĆW15
Praktyczne aspekty turystyki na obszarach Natura 2000 - studium przypadku
na podstawie natura2000.org.pl
2
ĆW16
Społeczeństwo postindustrialne. Globalizacja.
2
ĆW17
Agenda 21 dla podróży i przemysłu turystycznego oraz Globalny kodeks etyki
w turystyce
2
ĆW18
Środowisko a zdrowie człowieka prezentacja esejów studentów
2
ĆW19
Ekologia zdrowia i chorób
2
ĆW20
Oddziaływanie obiektów hotelarskich na środowisko- analiza problemu
2
ĆW21
Koncepcje proekologiczne w hotelarstwie w teorii i praktyce
2
ĆW22
Technika w ochronie środowiska
2
ĆW23
Jak turyści mogą poprzez swoje zachowanie przyczynić się do ochrony
środowiska? dyskusja problemu
2
ĆW24
Ochrona gatunkowa roślin i zwierząt
2
ĆW25
Ustawa o ochronie środowiska; analiza tekstu paragrafów
2
ĆW26
Ekoznakowanie usług turystycznych jako czynnik poprawy ich jakości
2
ĆW27
Turystyka na obszarach przyrodniczo-cennych na przykładzie polskich
parków narodowych (praca zespołowa studentów)
2
ĆW28
Zarządzanie turystyką na obszarach cennych przyrodniczo na przykładzie
parków narodowych i krajobrazowych – studium przypadku
2
ĆW29
Znaczenie ochrony środowiska i ochrony przyrody dla turystyki i rekreacji
analiza esejów studentów
2
ĆW30
Środowiskowe aspekty rolnictwa
2
60
6. Metody kształcenia
MK01
Wykład z elementami dyskusji
MK02
Ćwiczenia audytoryjne
MK03
Esej na podstawie zalecanych lektur
MK04
Prezentacja multimedialna
MK05
Prezentacje studentów z omówieniem
MK06
Lektura indywidualna studenta
7. Metody oceny (ocena formująca, ocena podsumowująca)
OF01
Praca kontrolna
OF02
Esej
OP01
Kolokwium zaliczeniowe
OP02
Test egzaminacyjny
8. Obciążenie pracą studenta
liczba godzin
Godziny kontaktowe z nauczycielem
90
Praca indywidualna studenta, w tym:
90
4
•
Czytanie zadanych lektur ok. 200 stron
30
•
Przygotowanie esejów
20
•
Przygotowanie prezentacji zespołowych
10
•
Przygotowanie do pracy kontrolnej
10
•
Przygotowanie do egzaminu
20
Łączne obciążenie pracą studenta
180
9. Liczba punktów ECTS
Liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje za:
•
udział w zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli i studentów
(godziny kontaktowe z nauczycielem)
3
•
pracę indywidualną
3
Sumaryczna liczba punktów ECTS dla przedmiotu
6
10. Literatura podstawowa
•
•
•
Aulay Mackenzie, Andy S. Ball, Sonia R. Virdee: Ekologia. Krótkie wykłady. Wydawnictwo Naukowe
PWN 2009.
Bożena Dobrzańska, Grzegorz Dobrzański, Dariusz Kiełczewski. Ochrona środowiska
przyrodniczego. Wydawnictwo Naukowe PWN 2009.
Napoleon Wolański. Ekologia człowieka. Tom 1. i 2. Wydawnictwo Naukowe PWN 2008.
11. Literatura uzupełniająca
•
•
•
Ewa Symonides. Ochrona przyrody. Wydawnictwo Uniwersytetu Warszawskiego 2007
Stanisław Wiąckowski. Ekologia ogólna. Oficyna Wydawnicza Branta 2008.
Tadeusz Burzyński, Maciej Abram. Ekologia w turystyce jako tendencja rozwoju gospodarki XXI
wieku. Instytut Turystyki w Krakowie Sp. Z o.o., Kraków 2011.
12. Sposoby weryfikacji zakładanych efektów kształcenia
Efekty kształcenia
dla przedmiotu
Cele
kształcenia (C)
Treści kształcenia
(WYK, ĆW, LAB)
Metody
kształcenia (MK)
WYK01-30, ĆW01,
02, 03, 04, 05, 06,
07,08, 09, 10, 12, 13, MK01, MK02, MK03,
MK05, MK06
14, 16, 17, 19, 20,
21, 22, 24, 26, 27,
28, 29, 30
Metody oceny
(OF, OP)
OF01, OF02,
OP01, OP02
P_W01
C01, C02, C03
P_U01
C02
ĆW09, 10, 15, 23,
27, 29.
MK02, MK03, MK04,
MK05, MK06
OF02, OP01,
OP02
P_U02
C02, C03
ĆW05, 09, 10, 11,
13, 14, 15, 18, 20,
23, 25, 27, 28, 29.
MK02, MK03, MK04,
MK05, MK06
OF01, OF02,
OP01, OP02
P_K01
C02, C03
ĆW11, 20, 25,
MK02, MK04, MK05,
MK06
OP01, OP02
C01, C02, C03
WYK03, 09, 20, 21,
22, 23, 24, 25, 26,
27. ĆW02, 04, 07,
15, 17, 22, 23, 29,
30.
MK01, MK02, MK03,
MK05, MK06
OF01, OF02,
OP01, OP02
P_K02
13. Kryteria oceny
5
Efekty
kształcenia
dla
przedmiotu
Ocena 2,0
Ocena 3,0
Ocena 3,5
Ocena 4,0
Ocena 4,5
Ocena 5,0
W
umiarkowanym
stopniu
korzysta z
zalecanych
lektur i zna
poprawnie
większość pojęć
i procesów z
zakresu
podstawowych
dziedzin
ekologii i
ochrony
środowiska
oraz
zrównoważoneg
o użytkowania
zasobów
bioróżnorodnoś
ci
W znacznym
zakresie
Korzysta z
korzysta z
zalecanych
zalecanych
lektur i dobrze
lektur i bardzo
zna wszystkie
dobrze zna
pojęcia i
wszystkie
procesy z
pojęcia i
zakresu
procesy z
podstawowych
zakresu
dziedzin
podstawowych
ekologii i
dziedzin
ochrony
ekologii i
środowiska
ochrony
oraz
środowiska
zrównoważoneg
oraz
o użytkowania
zrównoważoneg
zasobów
o użytkowania
bioróżnorodnoś
zasobów
ci
bioróżnorodnoś
ci
W pełni
korzysta z
zalecanych
lektur i zna
biegle
wszystkie
pojęcia i
procesy z
zakresu
podstawowych
dziedzin
ekologii i
ochrony
środowiska
oraz
zrównoważoneg
o użytkowania
zasobów
bioróżnorodnoś
ci.
P_U01
Nie umie
zastosować
zdobytej
wiedzy
ekologicznej do
rozwiązania
podstawowych
problemów
spotykanych w
praktyce
zawodowej
W
elementarnym
stopniu potrafi
wskazać
celowość
stosowania
zdobytej
wiedzy
ekologicznej do
rozwiązania
podstawowych
problemów
spotykanych w
praktyce
zawodowej
Potrafi
wykorzystać
zdobytą wiedzę
ekologiczną do
rozwiązania
podstawowych
problemów
spotykanych w
praktyce
zawodowej
Potrafi
wykorzystać
zdobytą wiedzę
ekologiczną do
rozwiązania
podstawowych
problemów
spotykanych w
praktyce
zawodowej.
Dobrze umie
analizować
środowiskowe
problemy
turystyki.
Potrafi
wykorzystać
zdobytą wiedzę
ekologiczną do
rozwiązania
podstawowych
problemów
spotykanych w
praktyce
zawodowej.
Umie
analizować
środowiskowe
problemy
turystyki i
przewidywać
skutki
podejmowanyc
h działań.
Bardzo dobrze
potrafi
wykorzystać
zdobytą wiedzę
ekologiczną do
rozwiązania
podstawowych
problemów
spotykanych w
praktyce
zawodowej.
Umie
analizować
środowiskowe
problemy
turystyki i
przewidywać
skutki
podejmowanyc
h działań.
P_U02
Wykorzystuje
zasoby
Nie korzysta z
informacji w
zasobów
ograniczonym
informacji, nie
stopniu. W
umie
małym stopniu
scharakteryzow
analizuje i
ać problemu w
przetwarza
świetle
informację, ma
literatury lub
trudność z
popełnia plagiat
poprawnym
wnioskowaniem
Wykorzystuje
zasoby
informacji w
dostatecznym
stopniu, w
umiarkowanym
stopniu potrafi
analizować
problem,
formułuje
poprawne
wnioski
Dobrze
wykorzystuje
zasoby
informacji,
dobrze
analizuje
problem i
formułuje
poprawne
wnioski
Bardzo dobrze
korzysta z
zasobów
informacji,
dobrze
analizuje
problem i
formułuje
poprawne
wnioski
Biegle korzysta
z zasobów
informacji,
bardzo dobrze
umie
przedstawić
problem w
świetle
literatury, umie
określić związki
przyczynowo
skutkowe
P_K01
Nie umie
współdziałać i
pracować w
grupie,
korzysta z
Zadowalająco
pracuje i
współdziała w
grupie. Jego
wkład pracy
Dobrze pracuje
i współdziała w
grupie. Jego
wkład pracy
jest
Dobrze pracuje
i współdziała w
grupie. Jego
wkład pracy
jest większy od
Bardzo dobrze
pracuje i
współdziała w
grupie. Jest
kreatywny, a
P_W01
W niewielkim
stopniu
Nie korzysta z
korzysta z
zalecznych
zalecancyh
lektur i nie zna
lektur i zna
pojęć i
poprawnie kilka
procesów z
pojęć i
zakresu
procesów z
podstawowych
zakresu
dziedzin
podstawowych
ekologii i
dziedzin
ochrony
ekologii i
środowiska
ochrony
oraz
środowiska
zrównoważoneg
oraz
o użytkowania
zrównoważoneg
zasobów
o użytkowania
bioróżnorodnoś
zasobów
ci
bioróżnorodnoś
ci
Słabo pracuje i
współdziała w
grupie. Jego
wkład własny
do osiągnięć
6
pracy innych
członków
zespołu
P_K02
Nie jest
świadomy
społecznej,
etycznej i
zawodowej
odpowiedzialno
ści za
środowisko
przyrodnicze
grupy jest
poniżej
oczekiwanej
proporcji
Wykazuje
potoczną
świadomość
społecznej,
etycznej i
zawodowej
odpowiedzialno
ści za
środowisko
przyrodnicze
jest zbliżony do
oczekiwanej
proporcji
Potrafi
uzasadnić
znaczenie
społecznej,
etycznej i
zawodowej
odpowiedzialno
ści za
środowisko
przyrodnicze
proporcjonalny
do podziału
zadań
Potrafi
uzasadnić na
gruncie prawa
znaczenie
społecznej,
etycznej i
zawodowej
odpowiedzialno
ści za
środowisko
przyrodnicze
podziału zadań
Ma wysoką
świadomość
zachowywania
się w sposób
profesionalny i
etyczny. Potrafi
uzasadnić na
gruncie prawa
znaczenie
społecznej,
etycznej i
zawodowej
odpowiedzialno
ści za
środowisko
przyrodnicze
jego wkład
pracy jest
większy od
podziału zadań
Ma bardzo
wysoką
świadomość
zachowywania
się w sposób
profesionalny i
etyczny. Potrafi
uzasadnić na
gruncie prawa
znaczenie
społecznej,
etycznej i
zawodowej
odpowiedzialno
ści za
środowisko
przyrodnicze
14. Prowadzący przedmiot
tytuł/stopień naukowy, imię i nazwisko
Dr hab. Marek Stuczyński
………………………………………………..………….
adres e-mail
[email protected]
……………………..
15. Inne uwagi, wyjaśnienia i uzasadnienia
……………………….……………………….
7