Spotkania wigilijne dla firm

Spotkania wigilijne dla
firm
W zimowe wieczory zapraszamy do Pałacu Izbicko.
Świecąca choinka, zimowa aura parku, kolędy, to
tutaj znajdą Państwo idealne miejsce na organizację
spotkania w gronie współpracowników, przyjaciół,
kolegów i koleżanek z pracy.
Grzane wino rozgrzeje Państwa a potrawy naszej
kuchni pozwolą poczuć magię wigilijnego wieczoru.
… i oferta specjalna… dla wszystkich grup
zorganizowanych (co najmniej 20 osób) 10% zniżki na
wynajem pokoi.
… dodatkowo dla grup chętnych na spędzenie
wieczoru w pałacowej kręgielni – promocyjne ceny
wynajmu toru.
I propozycja:
Coś na rozgrzanie (aperitif):
Jaegermeister na ciepło z pomarańczą
Kolacja:
Zupa świąteczna:
Barszcz czerwony z uszkami z nadzieniem grzybowym
II danie ( na półmiskach)
Karczek w kminku pieczony, Marynowana pierś z kaczki, Filet z indyka nadziewany grzybami i
orzechami, Tradycyjny świąteczny karp, Klopsiki rybne z koperkiem
Sos ze złocistych kurek, Sos kminkowy
Puree ziemniaczane
Kapusta zasmażana z grzybami, Snopki fasoli szparagowej
Buraczki na ciepło z pomarańczą i rodzynkami
Surówka z czerwonej kapusty, Surówka z roszpunki z sosem balsamico
Deser świąteczny
 Strudel na ciepło z bakaliami podany z gałką lodów waniliowych i gorącą polewą waniliową
Bufet z przekąskami:
 Galaretka rybna
 Śledziki w śmietanie z pachnącymi goździkami
 Ruloniki z chrzanem
 Deska serów z winogronami, oliwkami i peperoni
 Zimna płyta wędlin świątecznych
 Pasztety z żurawiną
 Mięsa pieczone na zimno
 Surówka z chrzanem i bakaliami
 Sałatka z brokułami i jajkiem
 Wybór pieczywa, masło
Coś na słodko:
 Tradycyjna makówka
 Pierniki domowej roboty, makowiec
 Grzane wino
II propozycja
Aperitif:
Kubek grzanego wina z przyprawami na przywitanie
Kolacja:
Zupa świąteczna
Zupa z białej fasolki z jabłkiem i aromatycznym boczkiem
Lub
Klarowna zupa grzybowa
II danie (wyporcjowane)
Aromatycznie przyprawiona pierś z gęsi z jabłkami, ziemniakami w przyprawach i surówką z
czerwonej kapusty
Lub
Świąteczny karp tradycyjnie z ziemniakami z delikatnym masełkiem i kapustą zasmażaną z
grzybami
Lub
Roladki z soli z farszem z orzechów włoskich, suszonej śliwki i rodzynek w delikatnym winnym
sosie z goździkami z fasolka szparagową i ryżem
Deser świąteczne:
 Heisse Liebe- wyborne lody waniliowe zatopione w gorącym musie malinowym
Bufet z przekąskami:
 Koreczki z suszonymi śliwkami i boczkiem
 Świeżutki pieczarki z farszem z mięsa mielonego
 Kompozycja serów pleśniowych z winogronami
 Róża z wędzonego łososia z dipem cytrynowym
 Śledziki w oleju
 Podsmażane pierożki z kapustą i grzybami
 Kompozycja kiełbas myśliwskich i podsuszanych
 Tradycyjna sałatka jarzynowa
 Sałatka z gruszkami, parmezanem i pestkami granatu
Coś na słodko:
 Świąteczny piernik czekoladowy
 Panna Cotta z pieprzem
 Kompot z suszu
Więcej informacji pod numerem telefonu: 77 456 19 00,
lub [email protected]