Jak powstają kryształki soli?
Transkrypt
Jak powstają kryształki soli?
Nasze pytanie: Czy rozpuszczone substancje odparowują razem z wodą? Jak powstają kryształki soli? Aby powstały kryształki soli potrzebujemy: sól drobnoziarnista dwie szklanki gruba nić bawełniana spodeczek łyżka woda A teraz do dzieła: 1. 2. 3. 4. nalewamy do obu szklanek ciepłej wody następnie wsypujemy do obu szklanek trochę soli mieszając cały czas aż się rozpuści teraz musimy połączyć obie szklanki nitką żeby oba końce były zanurzone głęboko w wodzie pod nitką pomiędzy szklankami ustawiamy spodeczek. Teraz pozostaje nam już tylko czekać na efekt. UWAGA!!! Następnego dnia niemiło żeśmy się rozczarowały. Okazało się że nitka, którą użyłyśmy do tego eksperymentu w ogóle się do tego nie nadaje – ona w ogóle nie nasiąkła wodą, nie wspominając już o jakichś kryształkach soli. W związku z powyższym musiałyśmy powtórzyć nasze doświadczenie w zasadzie od początku, ale tym razem zastosowałyśmy nitkę bawełnianą. Tutaj tata Julki pomógł nam w tym doświadczeniu - robiąc ogień w piecu tak że kaloryfery były ciepłe co miało ogromny wpływ na efekt końcowy. Ponieważ do powstania kryształków soli potrzebna jest wyższa temperatura. I nareszcie doświadczenie się udało. Następnego dnia na nitce i spodeczku pojawiły się kryształki soli!!!! Ale dlaczego one tam się pojawiły? Wodny roztwór soli wędruje po nitce na zasadzie włoskowatości. Woda z nitki i ze spodeczka (gdzie mogło spaść kilka kropel) paruje, zostawiając tam sól, która krystalizuje (jej cząsteczki układają się w specyficzną strukturę geometryczną). Słyszałyśmy że w niektórych krajach sól kuchenną uzyskuje się z wody morskiej. Woda stojąca w wielkich płaskich wannach zbudowanych przy brzegu wyparowuje pod wpływem ciepła słonecznego, a sól w postaci krystalicznej osadza się na dnie zbiorników. Proces oddzielenia substancji rozpuszczonej od rozpuszczalnika nazywany jest destylacją. Julia Pierchała i Ewa Zaborny klasa VB SP 28 Rybnik