wyroby czekoladowe 2011 - Wojewódzki Inspektorat Inspekcji

INFORMACJA
dotycząca wyników kontroli jakości i prawidłowości oznakowania wyrobów
czekoladowych i wyrobów w czekoladzie oraz wyrobów luksusowych
Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Łodzi w ramach realizacji
programu Prezesa Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów DIH-81-16(1)/10/AgŁ,
w I kwartale 2011 r. przeprowadził kontrole w 3 placówkach prowadzących m.in. sprzedaż
wyrobów czekoladowych i wyrobów w polewie czekoladowej..
Kontrolą objęto:
• 1 hurtownię,
• 2 sklepy detaliczne.
Celem tych kontroli była ponowna ocena jakości handlowej wyrobów
czekoladowych i wyrobów w polewie czekoladowej, które były kwestionowane w poprzednich
kontrolach. Badaniami laboratoryjnymi objęto m.in. czekolady mleczne, których wadliwość
w 2009r. wynosiła 50% zaś 2010r. 30%.
Łącznie ocenie poddano 15 partii wyrobów czekoladowych i wyrobów w polewie
czekoladowej wartości 1.541 zł, w tym:
− 5 partii wartości 1.052 zł w hurtowni,
− 10 partii wartości 489 zł w sklepach detalicznych.
Kontrolą objęto:
−
−
−
−
−
1 partię czekolady wartości 6 zł,
8 partii czekolad mlecznych wartości 609 zł,
2 partie czekolad nadziewanych wartości 45 zł,
3 partie innych wyrobów czekoladowych wartości 834 zł,
1 partię wyrobu w polewie czekoladowej wartości 47 zł.
Nieprawidłowości stwierdzono w 2 placówkach (67 % objętych kontrolą), w których to
zakwestionowano ogółem 2 partie o łącznej wartości 262 zł (co stanowiło 13,3 % partii badanych
ogółem), w tym:
1 partię wartości 174 zł w hurtowni,
1 partię wartości 188 zł w placówce detalicznej.
-
1. J A K O Ś Ć
W zakresie zgodności parametrów jakościowych z wymaganiami obowiązujących
przepisów lub deklaracjami producentów, zbadano laboratoryjnie 3 partie wyrobów czekoladowych
wartości 350 zł, w tym:
−
−
1 partię wartości 174 zł w hurtowni,
2 partie wartości 176 zł w placówkach detalicznych.
Ocenie poddano:
−
2 partie czekolad mlecznych wartości 262 zł,
1
1 partię innego wyrobu czekoladowego wartości 88 zł (czekoladowe precelki deserowe).
−
W wyniku przeprowadzonych badań laboratoryjnych zakwestionowano z uwagi na
niewłaściwą jakość 2 partie czekolad mlecznych wartości 262 zł, co stanowiło 66,6 % partii
badanych, w tym:
-
1 partię wartości 174 zł w hurtowni,
1 partię wartości 88 zł w sklepie detalicznym.
Niewłaściwą jakość stwierdzono dla:
• czekolady mlecznej z orzechami arachidowymi a’100 g, którą zakwestionowano z uwagi
na:
−
n
iższą zawartość białka (producent zadeklarował 8,6%, podczas gdy w próbce
produktu stwierdzono 6,7% ±0,2% zaś w próbce kontrolnej 6,1g/100g ± 0,5g/100g),
−
n
iższą zawartość orzechów arachidowych (producent zadeklarował 12%, podczas
gdy w próbce produktu stwierdzono 9,9% ±0,5%, 9,5% ±0,4% zaś w próbce
kontrolnej 8,5% ±0,4%);
•
c
zekolady mlecznej z całymi orzechami i wanilią „Tylko dla Ciebie” a’180g, którą
zakwestionowano z uwagi na:
−
n
iższą zawartość tłuszczu mlecznego (winno być nie mniej niż 3,5%, stwierdzono
3,34±0,59),
− wyższą zawartość ekwiwalentu tłuszczu kakaowego CBE (winno być nie więcej niż
5%, stwierdzono 6,07±0,34).
W celu wyeliminowania stwierdzonych nieprawidłowości jakościowych skierowano
wystąpienia pokontrolne do producentów zakwestionowanych wyrobów oraz powiadomiono
właściwe terenowo Inspektoraty Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
2. O Z N A C Z E N I A
Prawidłowość oznakowania wyrobów czekoladowych i wyrobów w polewie
czekoladowej badano we wszystkich kontrolowanych placówkach.
Ocenie poddano 15 partii wyrobów czekoladowych i wyrobów w polewie
czekoladowej w opakowaniach jednostkowych o łącznej wartości 1.541 zł. w tym:
− 5 partii wartości 105 2 zł w hurtowni,
− 10 partii wartości 489 zł w sklepach detalicznych.
nie stwierdzając nieprawidłowości.
Kontrolą objęto:
−
−
−
−
1 partię czekolady wartości 6 zł,
8 partii czekolad mlecznych wartości 609 zł,
2 partie czekolad nadziewanych wartości 45 zł,
3 partie innych wyrobów czekoladowych wartości 834 zł,
2
− 1 partię wyrobu w polewie czekoladowej wartości 47 zł.
Stwierdzono, że objęte kontrolą wyroby czekoladowe i wyroby w polewie
czekoladowej nie zawierały (zgodnie z deklaracją producentów podaną na etykietach) w swoim
składzie substancji dodatkowych niedozwolonych.
DOWODY DOSTAW
W trakcie kontroli stwierdzono, że przedsiębiorcy posiadali dowody dostaw, na
podstawie których można było dokonać identyfikacji osób dostarczających wyroby czekoladowe i
wyroby w polewie czekoladowej do placówek.
3. PRZESTRZEGANIE DAT MINIMALNEJ TRWAŁOŚCI
Przestrzeganie dat minimalnej trwałości towarów sprawdzono we wszystkich
placówkach. Zbadano łącznie 15 partii wyrobów czekoladowych i wyrobów w polewie
czekoladowej wartości 1.541 zł, nie stwierdzając w ofercie handlowej wyrobów po upływie dat
minimalnej trwałości.
4. RZECZYWISTA ZAWARTOŚĆ PRODUKTU ORAZ
PRZESTRZEGANIE PRZEPISÓW USTAWY O TOWARACH
PACZKOWANYCH
W zakresie przestrzegania przepisów ustawy o towarach paczkowanych ocenie
poddano 18 opakowań wyrobów czekoladowych i wyrobów czekoladowych w polewie
pochodzących z 3 partii wartości 350 zł, w tym:
-
1 partię wartości 174 zł w hurtowni,
2 partie wartości 176 zł w placówkach detalicznych.
Niedoborów masy netto w stosunku do deklarowanej przez producentów na
opakowaniach jednostkowych nie stwierdzono. Badaniem objęto:
-
2 partie czekolady mlecznej wartości 262 zł (12 opakowań),
1 partię innego wyrobu czekoladowego wartości 88 zł (6 opakowań).
5. W A R U N K I P R Z E C H O W Y W A N I A
Warunki i sposób przechowywania wyrobów czekoladowych i wyrobów
w polewie czekoladowej sprawdzono we wszystkich objętych kontrolą placówkach i nie
stwierdzono nieprawidłowości.
6. ORZECZENIA LEKARSKIE
Zatrudniony personel posiadał aktualne orzeczenia lekarskie dopuszczające do
pracy w obrocie artykułami żywnościowymi.
7. IDENTYFIKACJA KONTROLOWANYCH PRZEDSIĘBIORCÓW
We wszystkich placówkach objętych kontrolą działalność gospodarcza prowadzona
była zgodnie z wpisem do ewidencji lub rejestru. Przedsiębiorcy posiadali książki kontroli.
3
8. INNE ZAGADNIENIA
•
Rzetelność obsługi klientów w zakresie prawidłowości wyliczenia i pobierania
należności oraz przestrzeganie przepisów o cenach badano w 1 placówce nie stwierdzając
nieprawidłowości.
•
W 1 placówce stwierdzono posługiwanie się wagą elektroniczną z nieaktualną
cechą legalizacji.
WYKORZYSTANIE USTALEŃ KONTROLI
• w 1 przypadku nałożono mandat karny kredytowany na kwotę 150 zł
w związku z popełnieniem wykroczenia z art. 26 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 11.05.2001 r.
„Prawo o miarach”,
• w 2 przypadkach wydano decyzje zarządzające wycofanie z obrotu handlowego 1 partię
produktu wartości 33 zł z uwagi na niewłaściwą jakość oraz usunięcie stwierdzonej
nieprawidłowości poprzez poddanie użytkowanej wagi elektronicznej prawnej kontroli
metrologicznej,
• w 2 przypadkach zostaną wszczęte postępowanie administracyjne w celu nałożenia kar
pieniężnych wynikających z art. 40a ust. 1 pkt 3 ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości
handlowej artykułów rolno – spożywczych (Dz. U. z 2005 r. nr 187, poz. 1577 z późn. zm.) w
związku z wprowadzeniem do obrotu wyrobów czekoladowych nieodpowiadających jakości
handlowej,
Ponadto przesłano:
-
2 wystąpienia pokontrolne do producentów kwestionowanych wyrobów,
-
2 pisma do właściwego terenowo Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej
Artykułów Rolno – Spożywczych,
-
1 pismo do Obwodowego Urzędu Miar.
4