Wykaz wyposaŜenia technologicznego stołówki przy

Załącznik nr 2
Wykaz wyposaŜenia technologicznego stołówki przy Szkole
Podstawowej w Miastkowie i kuchni szkolnej w Szkole Podstawowej
w Rydzewie
Lp.
1.
Nazwa urządzenia (charakterystyka)
ilość szt.
2
5.
Kuchnia gazowa, 4 palniki gazowe,
piekarnik elektryczny, opiekacz
elektryczny( 70x70 cm)
Patelnia elektryczna pow. robocza 0,3 m2
220/380 V
Regał magazynowy półkowy
900x600x1800
Zlewozmywak dwukomorowy
1000x600x800
Szafa przelotowa 3 – półk. 1200x600x800
6.
Stół z otworem na odpady 1600x700
1
7.
2
8.
Zmywarka do naczyń 220/380
z moŜliwością wyparzania 90oC
Stół do pracy z półkami
2
9.
Wózek kelnerski
1
10.
1
11.
Stół do pracy ( z półką i szufladami)
1500x700
Chłodziarka z zamraŜalnikiem poj. 137+50l
2
12.
Regał magazynowy 800x600x1800
2
13.
Stół do pracy z półkami 800x600
2
14.
Półka pokryta blachą nierdzewną 600x600
1
15.
Okap kominowy 90cm
2
16.
1
17.
Miesiarka planetarna z końcówkami do
mieszania Nr kat.783201
Krajalnica Ŝywności 220v
1
18.
Pojemnik na odpady
2
2.
3.
4.
Cena
jednostkowa
brutto
1
2
3
1
1
19.
20.
Naświetlacz jaj 220V
Waga tensometryczna zakres 5 kg
21.
Naczynia kuchenne * w skład kompletu :
1
1
2 komplety
garnek wysoki + pokrywa , garnek średni +
pokrywa garnek niski + pokrywa ł, patelnia
aluminiowa z powłoką teflonową ∅ 28 cm ,
patelnia aluminiowa głęboka z powłoką
teflonową ∅ 28 cm , przybory kuchenne ze stali
nierdzewnej cedzak siatkowy ∅ 20 cm, widelec
do mięs , łopatka do ryb , łyŜka nabierakowa ,
łopatka do przewracania perforowanał, rózga
stalowa (trzepaczka), ubijak od ziemniaków ,
porcjoner do ryŜu i puree , chochla 0,5l
22.
Krzesło laminowane
23.
Szafa ubraniowa
1
24.
OdzieŜ robocza
2
25.
Stoliki kawiarniane 800x800
25
26.
Paleta drewniana 800x1500
2
27.
Czajnik elektryczny bezprzewodowy
3
28.
2
2
30.
Kuchnia mikrofalowa (gotowanie,
rozmraŜanie) pojemność 20 litrów
Pojemnik na przechowywanie próbek
Ŝywnościowych
Warnik do wody
31.
Lampa owadobójcza
2
32.
Termometry lodówkowe
4
33.
Podgrzewacz paliwowy
1
34.
Termosy stołowe 2 litry
20
35.
Dzbanki 1 litrowe
20
36.
Cukiernice 0,3 litra
20
37.
Deski do krojenia
38.
Wiadro bez pokrywy 10 litrów
39.
Tace PCV
40.
Zastawa stołowa (talerz głęboki, płaski,
deserowy, kubek, bulionówka)
29.
60 szt.
2
2 kpl. (5 szt.)
2 szt.
70
100 kompletów
2
41.
Komplet sztućców (łyŜka stołowa, łyŜeczka
do herbaty, nóŜ, widelec)
Termos do płynów 10 litrów i 20 litrów
100 kompletów
1
45.
Zestaw 3 kociołków przechylnych
elektrycznych (pojemność: 3x30 dm3)
Zestaw noŜy : nóŜ kuchenny, do chleba , n.
uniwersalny , n. do oddzielania kości n. do
obierania , n. do jarzyn , noŜyce do drobiu
+ listwa magnetyczna .
Szatkownica – wydajność 60 kg/h
46.
RAZEM
42.
43.
44.
3
3 komplety
1
3