Obiady w szkolne

„Cele i zadania Rady Rodziców na rok 2012 i kolejne lata działania” -­‐ opracowanie dotyczące zadania „Obiady szkolne” Obiady w szkolne W odpowiedzi na oczekiwania ujawnione w badaniu ankietowym przeprowadzonym wśród rodziców dzieci uczęszczających do Szkoły Podstawowej im. Henryka Sienkiewicza w Starych Babicach w listopadzie 2011 roku prezentujemy Państwu szczegółowy opis stanu faktycznego dotyczącego zadania „Obiady szkolne” sformułowanego przez Radę Rodziców w dokumencie „Cele i zadania Rady Rodziców na rok 2012 i kolejne lata działania (...)”. RAPORT Blisko 50% ankietowanych podjęło temat obiadów w szkole. Wszystkie opinie pojawiające się w tej kwestii dotyczyły próśb o zmianę menu na bardziej atrakcyjne dla dzieci (rezygnacja z wątróbki) oraz zróżnicowane pod względem dietetycznym. Jednocześnie pojawiły się głosy krytyczne w stosunku do sposobu podawania posiłków, a w szczególności deserów. STAN FAKTYCZNY Zgodnie z przepisami o żywieniu zbiorowym, które to przepisy dotyczą żywienia dzieci na stołówkach szkolnych, nie ma obligatoryjnego obowiązku serwowania na obiad wątróbki. W związku z powyższym, zgodnie z wyrażonym w ankiecie życzeniem rodziców, Pani Intendentka usunie z menu wątróbkę na rzecz ryby. Jednakże z obserwacji poczynionych na stołówce, wątróbka sama w sobie nie stanowi problemu żywieniowego (w semestrze zimowym były podawane tylko 3 obiady z wątróbką). Wbrew pozorom ilość pozostawionych każdego dnia przez dzieci resztek z obiadu jest zbliżona, niezależnie od tego, czy na obiad jest wątróbka, czy kotlet schabowy. Wychodząc naprzeciw Państwa oczekiwaniom w sprawie kontroli zróżnicowania menu informujemy, że na stronie internetowej, www.rr.szkola-­‐starebabice.pl, w menu głównym w zakładce „Obiady” prezentujemy co poniedziałek ramowe, aktualne menu na dany tydzień. Zachęcamy Państwa do jego analizy, ponieważ z zapisów wynika, że menu jest zróżnicowane i atrakcyjne dla dzieci. Faktem natomiast jest, że nawyki żywieniowe dzieci często są tak skrajnie różne od proponowanego menu, że jest niemożliwością, by dogodzić smakowo wszystkim uczniom. Z przeprowadzonego wśród uczniów wyrywkowego wywiadu wynika, że dzieci generalnie uznają, iż: „stołówka jest OK”. Dodatkowo chcemy Państwu przekazać informację, iż dzienna stawka żywieniowa w wysokości 3,70 zł, którą należy uiszczać za posiłki, dotyczy tylko tzw. wsadu do kotła. Oznacza to, że Gmina nie dopłaca do zakupu produktów żywnościowych, a jedynie ponosi koszty organizacji zaplecza stołówki (pensje kucharek, opłaty energii, itp.). W związku z powyższym jakość, zróżnicowanie i atrakcyjność obiadów w dużej mierze zależy od niewielkiej stawki żywieniowej. W stołówkach warszawskich szkół stawka żywieniowa wynosi ok. 12 zł, a posiłki nie odbiegają standardem od serwowanych w naszej szkole. W ramach dodatkowej inicjatywy , która ma korzystnie wpłynąć na ład panujący na stołówce, Pani Dyrektor zatrudniła, na pół etatu, osobę do obsługi stołówki. W zakresie obowiązków nowego pracownika szkoły jest utrzymanie porządku na jadalni. Dotyczy to zarówno estetyki stołów jak i dyscyplinowania uczniów. W chwili obecnej zauważalna jest w tym zakresie zasadnicza zmiana. Ponadto od 11 kwietnia br. zostaną przywrócone w szkole Dyżury Klas. Inicjatywa ta ma polegać na włączeniu uczniów najstarszych klas w proces utrzymania porządku w szkole, przez pomoc nauczycielom pełniącym dyżury na korytarzach szkolnych, stołówce i przy sklepiku szkolnym. Życzymy udanej lektury Rada Rodziców Szkoły Podstawowej w Starych Babicach Stare Babice, dnia 16 marca 2012 r. Niniejsze opracowanie został autoryzowane przez Panią Dyrektor Szkoły Dorotę Smolińską