wydanie świateczne - Specjalny Ośrodek Szkolno

WYDANIE ŚWIATECZNE
Specjalnego Ośrodka Szkolno – Wychowawczego w Zamościu
Spis treści
Zwyczaje Świąteczne…………………….1
Quiz – Boże Narodzenie………………….2
Kolęda …………………………………...3
Życzenia ………………………………….4
Książka kucharska ……………………….7
Wigilia Bożego Narodzenia
W godzinach wieczornych Wszyscy zasiadamy do wspólnej wieczerzy poprzedzonej
łamaniem się opłatkiem na znak, że ci, do których przychodzi Zbawiciel powinni miłować
się. W wielu domach na początku wieczerzy czyta się Ewangelię o narodzeniu Pana Jezusa.
Choinka przystrojona zabawkami, świeczki na choince, dary jakie wzajemnie sobie składamy
na "gwiazdkę" powinny nam przypominać Pana Jezusa, Jego światło łaski, jakie przynosi.
Zwyczaje Bożego Narodzenia
Prezenty
Dawno temu dzieci dostawały je tylko 6 grudnia w imieniny św. Mikołaja. Pod koniec XVIII
w., w bogatych dworkach szlacheckich zaczęli dostawać je wszyscy domownicy w dniu
Wigilii. Dzieci otrzymywały słodycze i zabawki, a młodzież - ozdobne karteczki z
życzeniami dotyczącymi zamążpójścia. Dorośli natomiast otrzymywali bogate futra,
naszyjniki, ozdobne pasy. Teraz wszyscy - wszystkim, dają choćby najmniejszy upominek.
Choinka
Wiecznie zielone drzewko jest symbolem nadziei ,długowieczności, czarodziejskiej mocy
przed złem. Ozdoby choinkowe też mają swoje znaczenie. Gwiazdka - przypomina gwiazdę
Betlejemską i jest symbolem narodzenia i czystości. Lampki albo świece - przypominają o
przyjściu na świat Światłości czyli Jezusa. Są też symbolem ogniska domowego. Łańcuch symbolizuje węża - kusiciela.
Opłatek
- z łaciny „oblatum” czyli dar ofiarny. Łamanie się opłatkiem symbolizuje łamanie chleba
przez Chrystusa w czasie Ostatniej Wieczerzy. W dzisiejszej postaci dotarły do Polski w
XVw. Dzielenie rozpoczyna pan domu lub najstarszy syn. Każdy łamie się z każdym, a
dopiero potem można zasiąść do stołu.
Potrawy wigilijne.
Według staropolskiej tradycji na stole przykrytym białym obrusem powinna znajdować się
nieparzysta liczba potraw. Do tradycyjnych, postnych potraw należały ryby, zupa grzybowa,
migdałowa albo barszcz, pierogi z kapustą, łazanki i kutia. Nie mogło zabraknąć maku
(symbolu ciszy i urodzaju) i miodu(szczęście, bogactwo i mądrość).
Trzeba było spróbować wszystkiego, choćby po łyżeczce, nawet niezbyt smacznego kisielu
owsianego i zupy z konopi, które na szczęście już zniknęły z wigilijnego stołu.
Puste miejsce
Przy wigilijnym stole powinno, według dawnej tradycji, zawsze stać puste nakrycie dla
nieobecnych i biednych, którzy mogą zapukać do naszych drzwi. Tego wieczoru nikt nie
powinien być głodny i sam.
Siano
Garstka siana pod wigilijnym obrusem symbolizuje żłóbek, w którym leżało Dzieciątko Jezus.
A. Małecka - Jabłońska
1
Quiz – Boże Narodzenie
1. Jak nazywa się Msza Św. na którą udajemy się po Wieczerzy Wigilijnej?
a) Pastorałka
b) Pasterka
c) Pastereczka
2. Gdzie narodził się Pan Jezus?
a) w stajence, bo nie było dla Niego miejsca w gospodzie
b) w pałacu, bo jest Królem
c) w domu Elżbiety i Zachariasza
3.Jak nazywa się miejscowość w której narodził się Pan Jezus?
a) Jerozolima
b) Betlejem
c) Nazaret
4 .Jak nazywali się Mędrcy, którzy przyszli złożyć hołd Jezusowi?
a) Kacper, Melchior, Baltazar
b) Koper, Melchizedek, Baltazar
c) Kacper, Melchior, Bartłomiej
5.Co przynieśli Panu Jezusowi Trzej Mędrcy, którzy przybyli aby złożyć Mu hołd ?
a) kadzidło, wonne olejki i brylanty
b) złoto, kadzidło i mirrę
c) złoto, srebro i koronę
6.Jak nazywają się pieśni, które śpiewamy w okresie Bożego Narodzenia?
a) kolędy
b) hymny
c) ballady
7.Uroczystą kolację, którą spożywamy 24 grudnia nazywamy:
a) Kolacją Choinkową
b) Ucztą Paschalną
c) Wieczerzą Wigilijną
odpowiedzi: 1b, 2a,3b,4a,5b,6a,7c
2
nowina
oswobodzi
B. Sirko
3
Gwiazdki najjaśniejszej,
choinki najpiękniejszej,
prezentów wymarzonych,
świąt mile spędzonych,
karnawału szalonego,
roku bardzo udanego
życzy
Bartek
4
Kasia Paluchowska
5
ŻYCZENIA
To jest SMS od Św. Mikołaja!!!
W Bożego Narodzenia Czas
niech miłość będzie w nas,
niech pokój wokół panuje,
a dobro nad złem króluje!
Wesołych Świąt
Nie kasuj go, bo w tym roku
nic więcej nie dostaniesz!!
By Wam wszystko pasowało, by
kłopotów było mało, byście zawsze
byli zdrowi, by problemy były z
głowy, by się wiodło znakomicie, by
wesołe było życie!
Gorące życzenia świąteczne
Lśni dokoła choinkowy blask,
niebo pełne śniegu, niebo pełne
gwiazd.
składają aniołki niegrzeczne
Niech Święta radością wypełnią
Wasz Dom.
Tysiąca choinek w lesie, prezentów ile
Mikołaj uniesie, bałwana ze śniegu
i mniej życia w biegu, oraz tyle radości ile
karp ma ości.
A Nowy Rok blasku doda Waszym
dniom.
Niech się spełnią świąteczne
życzenia, te łatwe i trudne do
spełnienia. Niech się spełnią te duże
i te małe, te mówione głośno lub
wcale. Niech się spełnią te wszystkie
krok po kroku, tego życzę w Nowym
Roku
Szczęście nadaje sens życiu,
to magia w twym sercu zaklęta.
Nie pozwól mu zostać w ukryciu,
podaruj je bliskim w święta
Życzenia w różnych językach
Angielski- Merry Christmas & Happy New
Year
Czeski - Prejeme Vam Vesele Vanoce a
Stastny Novy Rok
Hiszpański - Feliz Navidad y Próspero Año
Nuevo
Ukraiński - Veseloho Vam Rizdva
i Shchastlyvoho Novoho Roku!
Wietnamski - Chuc Mung Giang Sinh Chuc Mung Tan Nie
Zulu -SinifeselaUkhisimusi Omuhle
Nonyaka Omusha Onempumelelo
zebrał i opracował
Bartek Nowosadowski
6
Składniki
- 1/2 kg mąki
- po 20 dag sztucznego miodu i cukru pudru
- 12 dag margaryny
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
- szczypta soli
- 1 opakowanie przyprawy do pierników
poza tym:
- cukier puder do lukru
- do zabarwienia lukru: spożywcze barwniki , kakao, sok z buraków lub kolorowe, farbowane
syropy do picia (do rozcieńczania z wodą) - mieszam je wtedy z cukrem pudrem.
Przepis
1. Na stolnicę przesiewamy mąkę z sodą i solą, we wgłębienie wlewamy rozpuszczony i
lekko przestudzony miód.
2. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy aż ciasto będzie gładkie i lśniące.
Można także zrobić inaczej: Miód gotować z cukrem i przyprawami, schładzamy i łączymy z
mąką, sodą, jajkiem, i tłuszczem.
3. Ciasto po kawałku rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i foremkami wycinamy
pierniczki. Z ciasta można także lepić Mikołaje, aniołki, choinki czy renifery.
4. Pierniczki układamy na natłuszczonej blasze zachowując odstępy bo rosną całkiem sporo.
5. Pieczemy ok. 15-20 min. w 180 stopniach aż będą złote ale nie brązowe (czas zależy od
piekarnika)
6. Przestudzone pierniczki lukrujemy. Kolorowy lukier robię z barwników spożywczych ale
można użyć kakao, soku z buraków itp.
7. Można je bardzo długo przechowywać w metalowym pudełku.
Pierniczki są naprawdę pyszne i co ważne- szybko robią się miękkie - po ok. 2-3
tygodniach.
.
A tak wyglądają pierniczkowe chatki...
Smacznego!!!
B. Sirko, uczennica Ilona Bondyra
7
Specjalny Ośrodek Szkolno –Wychowawczy w Zamościu, ul. Śląska 45a, 22-400 Zamość
Redakcja gazetki:
mgr Aleksandra Małecka- Jabłońska, mgr Ewa Kondrakiewicz, mgr Bożena Sirko
uczniowie klas specjalnych uczący się w ORT „ Krok za Krokiem”
Skład komputerowy: mgr Aleksandra Małecka- Jabłońska
www.soswzamosc.neostrada.pl
nakład: 35 egzemplarzy
[email protected]