best of prowansja-alpy-lazurowe wybrzeże 2015
Transkrypt
best of prowansja-alpy-lazurowe wybrzeże 2015
BEST OF PROWANSJA-ALPY-LAZUROWE WYBRZEŻE EDYCJA 2015 BEST OF PROWANSJA-ALPY-LAZUROWE WYBRZEŻE Region Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże jest ziemią błogosławioną przez bogów! Jej bogactwa naturalne i kulturowe trudno zliczyć, a do Was należy odkrycie tego, co znajduje się za rogiem. Morze Śródziemne, synonim słońca, zapachów i starożytnej kultury, jest wszechobecne w tym regionie. Objawia się w różnorodnej formie: dzikiej w Camargue, autentycznej w zatoczkach Calanques, zachowanej w niezmienionej formie na Wyspach Leryńskich, w Port Cros i Porquerolles, modnej w kurortach nadmorskich Lazurowego Wybrzeża oraz portowej w miastach. Nawet wnętrze regionu przesiąknięte jest śródziemnomorską kulturą, która czyni go wyjątkowym i urzeka turystów. Aby pomóc Wam w pełni przeżyć atrakcje, jakie oferuje nasz region, proponujemy nasze zestawienie miejsc „BEST OF”, które koniecznie trzeba zobaczyć! Dzielimy się nimi z Wami, ale to od Was zależy, jak ułożycie swoją własną przygodę w regionie Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże! Serdecznie Was zapraszamy! Tę podróż najlepiej zacząć od zwiedzenia naszych wyjątkowych miast! Każde z nich posiada odrębną tożsamość i różnice, z których czerpać można wielką przyjemność: Marsylia nadaje śródziemnomorskiego rytmu. Najstarsze miasto we Francji jest wielobarwne i pełne życia. Od jej Starego Portu (Vieux Port) przez typową dzielnicę Panier lub wspaniały bulwar Corniche, aż po serce miasta – znajdziemy tu wszystkie składniki przepisu na niezapomniany, pełen kolorów pobyt! Marsylia to także Park Narodowy Calanques, który w sercu miasta tworzy enklawę przyrody. Aix-en-Provence – sąsiad Marsylii to miasto o zupełnie innym charakterze. Urok renesansowych pałacyków i kamienic rozciąga się na całą miejscowość, której uliczki warto przemierzać w spokojnym rytmie. Kroczymy śladami Cézanne’a, który żył w tym mieście i czerpał z niego inspirację. Arles – antyczne nie jest miasto tylko stan ducha pobliskiej Camargue! Antyczna spuścizna widoczna jest na każdym kroku. Arles, nazywane małym Rzymem, urzekło Van Gogha oraz Picassa i Gauguina! Dziś Arles gości najlepszych fotografów na świecie podczas spotkań fotograficznych. Sommaire 2 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 BEST OF PROWANSJA-ALPY-LAZUROWE WYBRZEŻE Awinion, miasto papieży, cechuje spokój prowincjonalnych miast. Pałac Papieży co roku gości słynny festiwal teatralny, zaś refren słynnej piosenki “Sur le Pont d’Avignon” rozbrzmiewa we wszystkich stronach świata! Saint-Tropez – miejsce letnich spotkań śmietanki towarzyskiej. Poza sezonem jest znów cichym portem rybackich z małymi, zacienionymi placami, ludźmi grającymi w boule, tarasami kawiarni i piaszczystymi plażami! Kilka kilometrów od tętniącego życiem Saint-Tropez znajdują się zielone winnice. Produkuje się w nich wina prowansalskie i słynne rosé idealne do degustacji mocno schłodzone w cieniu altany! Wyżej, w stronę Vaucluse znajdziemy rejony Côtes du Rhône (wina czerwone i białe), w tym Châteauneuf-du-Pape, wina, które możemy poznać zwiedzając piwniczki i posiadłości położone w sercu magicznych krajobrazów! Niezapomnianym doświadczeniem jest oglądanie pól lawendy ciągnących się aż po horyzont. Lawenda kwitnie od czerwca do sierpnia i zdobi krajobraz Alp Górnej Prowansji, Alp Wysokich oraz Vaucluse! Złoża ochry w Roussillon, cudowna wioska Gordes oraz Mont Ventoux To kilka spośród miejsc, które pozostawią w Was niezapomniane doświadczenia ! Tę część Prowansji rozsławił w swoich powieściach Peter Mayle! Regionalny Park Przyrody w Luberon chroni naturę aby każdy mógł w pełni korzystać z jej uroków. Verdon jest także chronionym terytorium – to znane na całym świecie stanowisko geologiczne, z turkusową wodą i głębokimi, zaskakującymi kanionami! Magię tego miejsca przeżywa się uprawiając tu sporty na otwartym powietrzu: piesze wędrówki, przejażdżki rowerowe, różnorakie sporty wodne, canyoning, wspinaczkę oraz loty na paralotni... Gorąco zapraszamy zatem do przeżycia przygody złożonej ze spotkań, dzielenia się wrażeniami, historii, pyszności, kultury, sportu i wielu innych rzeczy – a wszystko to w regionie Prowansja-AlpyLazurowe Wybrzeże! Sommaire 3 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 BEST OF PROWANSJA-ALPY-LAZUROWE WYBRZEŻE SPIS TREŚCI Marsylia, w śródziemnomorskim rytmie 5 Aix-en-Provence - śladami Cézanne’a 9 Arles - pomiędzy Camargue i Alpilles 13 Awinion, miasto papieży 17 Saint-Tropez, tętniące życiem 20 Wina Prowansji 23 Odkrywanie lawendy 27 Od Mont Ventoux po Luberon, czysta Prowansja 30 Wąwóz Verdon, spektakl i emocje 33 Kontakty dla prasy Susanne Zürn-Seiller : [email protected] - +33 (0)4 91 56 47 13 Melody Raynaud : [email protected] - +33 (0)4 91 56 47 38 Rabiha Benaïssa : [email protected] - +33 (0)4 91 56 47 32 Copy-rights : C.Duranti, P.Leroux, CRT PACA. Sommaire 4 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 MARSYLIA, W ŚRÓDZIEMNOMORSKIM RYTMIE Sommaire 5 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 MARSYLIA, W ŚRÓDZIEMNOMORSKIM RYTMIE Marsylia „To ogłuszająca Canebière, błękitny port, białe statki, koronka lin i masztów” mawiał słynny pisarz Colette. Marsylia, śródziemnomorska metropolia, miasto kosmopolityczne, kultywuje kontrasty – z hiper aktywności centrum miasta przechodzi w zapomniane, urokliwe stare dzielnice, od zgiełku welodromu po miękkość gorącego piasku plaży, od futurystycznej Euroméditerranée po wieś Pastré, oraz wiele innych elementów, które wciąż zadziwiają i nie pozostawiają obojętnym! Najstarsze miasto Francji znane jest ze swojego Starego Portu (fr. Vieux Port) w centrum miasta. Co rano nadal można tu znaleźć rybaków, którzy zaczepiają kupców, aby sprzedać swój codzienny połów! Tłem dla tego obrazu są kolorowe statki i śródziemnomorskie słońce! Ludzie spotykają się tu aby napić się pastis, słynnej lokalnej anyżówki, w znanym barze la Marine, który służył jako dekoracja w trylogii Marcela Pagnola. Naprzeciw znajduje się Ferryboat, mały prom, który pozwala przepłynąć port do Merostwa i starej dzielnicy Panier. Spacerując jej uliczkami, odnajdziemy ludową, portową atmosferę XIX wieku, wąskie zaułki, pranie rozwieszone między domami i kolorowe skwerki. W dzielnicy można zwiedzić muzeum Vieille Charité, arcydzieło architektury barokowej, zwieńczone dziwaczną kopułą. Spacerując, widzimy historię miasta przez pryzmat jego architektury: starożytny rzymski port, opactwo Saint-Victor – dziedzictwo średniowiecza, Ratusz – dzieło Pierre’a Puget, ulicę République o hausmannowskiej elegancji, aż po budowlę Le Corbusiera, zwaną w swoim czasie osiedlem Fada, czy też wieżowiec CMA CGM autorstwa Zahy Hadid. Najnowszym punktem na architektonicznej mapie miasta jest MuCEM autorstwa Rudy’ego Ricciotti... Nie można zwiedzić Marsylii nie wybrawszy się w odwiedziny do kościoła Notre-Damede-la-Garde zawieszonego na wysokości 160 m, skąd dominuje nad miastem i chroni je. Z tego miejsca rozciąga się zapierająca dech w piersiach panorama 360° pozwalająca podziwiać całą Marsylię – od wysp Frioul po wzgórza Garlaban, w głębi terytorium. Kościół z czasów bizantyjskich wieńczy przepiękna, pozłacana figurka Maryi, którą nazywa się tu „Dobrą matką”. Wnętrze kościoła kryje wiele darów wotywnych i przepiękną mozaikę. Spotkać tu możemy marsylczyków wszystkich ras i wyznań, proszących o ochronę Matki Boskiej, a nawet drużynę piłkarską Olympique Marsylia! Obowiązkowym punktem programu jest krótki spacer bulwarem Corniche, który łączy centrum miasta z plażami Prago, Pointe-Rouge i dalej, z dzikimi zatoczkami (calanques) o turkusowej wodzie, w 2012 r. zaklasyfikowanych jako Park Narodowy. Rejs łodzią aby zwiedzić zamek If, fortecę zaprojektowaną za czasów Franciszka I, którą rozsławił Alexandre Dumas w powieści „Hrabia Monte-Cristo”. Marsylski pejzaż od roku 2013, w którym miasto dzierżyło tytuł Europejskiej Stolicy Kultury, wzbogacił się o nowe lub odnowione budowle: - Nowy Stary Port (fr. Vieux Port) i Zwierciadło autorstwa Normana Fostera - MuCEM (Muzeum Cywilizacji Europy i Morza Śródziemnego – fr. Musée des Civilisations de l’Europe et de la Méditerranée), autorstwa Rudy’ego Ricciotti i Rolanda Carta. www.mucem.org - Willa Śródziemnomorska (La Villa Méditerranée), dzieło Stefano Boeriego. www.villa-mediterranee.org - Fundacja Spojrzenia Prowansji (La Fondation Regards de Provence) (poświęcona spuściźnie artystycznej i kulturalnej Marsylii i Prowansji) w dawnej morskiej stacji sanitarnej autorstwa Fernanda Pouillon, wpisana na listę dziedzictwa XX wieku. www.museeregardsdeprovence.com - nowy budynek FRAC PACA (Fonds Régional d’Art Contemporain Provence-AlpesCôte d’Azur – Regionalne Zbiory Sztuki Współczesnej Prowansji-Alp-Lazurowego Wybrzeża) autorstwa studio architektonicznego Kengo Kuma & Associates. www.fracpaca.org - Muzeum Sztuk Dekoracyjnych, Mody i Fajansu mieszczące się w zamku Borely, wpisanym na listę zabytków i niedawno odrestaurowanym, arcydziele architektury XVIII wieku, które góruje nad ogromnym ogrodem miejskim. - Całkowicie odnowione muzeum Historii Marsylii, które stało się jednym z największych muzeów historycznych we Francji i w Europie: ponad 2600 lat historii do poznania w dzielnicy obok giełdy (Bourse). - Renowacja Muzeum Sztuk Pięknych, najstarszego muzeum w Marsylii, mieszczącego się w przepięknym Pałacu Longchamp. - Nowe Muzeum Sztuk Sakralnych, z najpiękniejszymi darami wotywnymi w kościele Notre-Dame-de-la-Garde. www.notredamedelagarde.com - Le MaMo: na szczycie osiedla wzniesionego przez Le Corbusiera umieszczono MaMo, nowe centrum wzornictwa i sztuki współczesnej stworzone przez designera Ora-Ito. http://mamo.fr/ - Nowe Tarasy Portowe (Terrasses du Port) dały Marsylii nowe centrum handlowe otwarte 7 dni w tygodniu, mieszczące 160 sklepów i restauracji, z tarasowym dachem długości 260 m naprzeciw brzegu morza, dzięki któremu można podziwiać statki i zachód słońca... www.lesterrassesduport.com - Arkady Katedry de la Major mieszczą les Voûtes de la Major, nowe centrum handlowe o powierzchni 7 200 m2, ze sklepami, halami delikatesowymi i restauracjami wysokiej klasy. www.lesvoutes-marseille.fr Sommaire 6 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 MARSYLIA, W ŚRÓDZIEMNOMORSKIM RYTMIE - Nowy stadion Vélodrome, odnowiony i powiększony, o dość futurystycznym wyglądzie. www.lenouveaustadevelodrome.com UWAGA Nowy stadion Vélodrome gościć będzie mecze Euro 2016, Mistrzostw Europy UEFA w piłce nożnej. Zaś w 2017 r. Marsylia będzie Europejską Stolicą Sportu. Wycieczki na świeżym powietrzu, pieszo, w łódce lub „pointu” – małej marsylskiej barce... oferują wolność pod błękitem nieba i nad lazurem morza: zatoczki calanques, wyspy, nurkowanie, maski i rurki do oddychania... www.visite-des-calanques.com www.croisieres-marseille-calanques.com www.location-barques-marseille.com http://active-road.com Zwieńczeniem podróży będzie nuta gastronomii – degustacja dobrego bouillabaisse, lokalnego specjału na bazie ryb śródziemnomorskich, których smak podkreśla szafran i bulion! Kilka pomysłów na zakupy Miasto bogate w tradycje oferuje wiele pomysłów na wyjątkowe pamiątki - Słynne mydło marsylskie, produkowane na bazie oliwy z oliwek, naturalne i łagodne dla skóry. W mydlarni Saint-Victor lub w Grande Savonnerie można odkrywać etapy rzemieślniczego wyrobu prawdziwego mydła marsylskiego, słowo Marsylczyka! www.les-savons-saintvictor.com https://fr-fr.facebook.com/ateliercreation. marseille.vieuxport - Les santons, figurki z gliny stanowiące dekorację żłobków bożonarodzeniowych w Prowansji. Warsztat i muzeum Marcela Carbonel – rzemieślnika produkującego santons prezentują techniki produkcji santons i piękną kolekcję figurek od XVIII wieku po dzień dzisiejszy. www.santonsmarcelcarbonel.com Navettes, suche ciasteczka z kwiatem pomarańczy. Tradycyjnie Marsylczycy kupują swoje navettes na święto Ofiarowania Pańskiego (fr. Chandeleur, przypadające 2 lutego), w Four des Navettes, najstarszej piekarni w Marsylii, od dwustu lat usytuowanej na wysokim wzgórzu Saint-Victor. www.fourdesnavettes.com - Pastis, anyżkowy napój alkoholowy, bardzo ceniony jako apéritif. Maison du Pastis w porcie w Marsylii oferuje szeroką gamę aromatów i możliwość degustacji, dzięki której można skosztować sztuki „apéro” w pełnym słońcu lub na ocienionym tarasie... www.lamaisondupastis.com - Sofitel Vieux-Port 5*, oferuje zapierający dech w piersiach widok na port, ale także Spa i wykwintną restaurację. www.accordhotel.com - New Hôtel of Marseille 4*, szykowny i designerski o pokojach w minimalistycznym stylu z widokiem na ogród Pharo, przystań w Marsylii i Stary Port. W niedzielę Marsylczycy przychodzą tu tłumnie na słynny brunch! www.new-hotel.com - La Villa Massalia 4*, z widokiem na morze, kilka kroków od plaż Prado i Pointe-Rouge, ale także od 9-cio dołkowego pola golfowego, oferuje przestrzeń wellness ze Spa, basenem, jacuzzi, sauną i hammamem. www.marseille.concorde-hotels.fr DO WPISANIA W WASZYM KALENDARZU Wystawa „Time Capsules” Andy’ego Warhola od 5 grudnia 2014 r. do 12 kwietnia 2015 r. w Muzeum Sztuki Współczesnej. Wystawa JADE (największa wystawa chińskiego jadeitu jaką kiedykolwiek zaprezentowano w Europie) od 30 października 2014 do 1 lutego 2015 w Zamku Borely. Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię NOWOŚĆ - Hotel butikowy C2 5* rozpoczął działalność na wiosnę 2014 r. Charakterystyczny budynek, wzniesiony w 1860 r., prawdziwy symbol tradycji, oferuje 20 designerskich i gościnnych pokoi. Hotel posiada też Spa, prawdziwą oazę relaksu. www.c2-hotel.com - InterContinental Marseille – Hotel Dieu 5* (otwarty w kwietniu 2013 r.), znajdujący się na szczycie wzgórza Panier, w najstarszej dzielnicy miasta, mieści się w majestatycznym budynku z XVIII wieku (dawnym szpitalu) dominującym nad miastem, z wyjątkowym widokiem na Stary Port i ikoniczną bazylikę. W tym wyjątkowym miejscu, wpisanym na listę zabytków, znajdziemy 194 pokoje, w tym 22 apartamenty i wysokiej klasy restaurację, której szefem kuchni jest Lionel Levy. www.intercontinental.com/marseille - Pullmann Marseille Palm Beach 4*, Designerski i nowoczesny hotel z prywatną plażą i zapierającym dech w piersiach widokiem na Morze Śródziemne, znany z koktaili serwowanych na tarasie! www.accorhotels.com - MGallery Beauvau 4*, jeden z pierwszych hoteli w Marsylii. Ten prestiżowy obiekt cieszy się uprzywilejowanym położeniem w centrum miasta. Wystrój i dekoracje, dzięki meblom z epoki Ludwika Filipa i Napoleona III, oddają hołd historii hotelu, który kontynuuje tradycję goszczenia ważnych osobistości od roku 1832, kiedy to przebywał w nim Alphonse de Lamartine wyruszający w pierwszą podróż na Daleki Wschód. Innymi ważnymi gośćmi byli Prosper Mérimée, który wyruszał stąd na Korsykę w 1839 r. a nawet Jean Cocteau, który przebywał tu od 1920 r. www.mgallery.com/Marseille - La Résidence du Vieux Port 4*, od czasu renowacji w latach 2008-2010 pod kierownictwem architekta Franza Potiseka, jest pełna czystej i prostej estetyki. Le Corbusier i elegancja lat 50-tych nawiązują do daty budowy hotelu – 1954 r. Z hotelu rozciąga się wyjątkowy widok na Notre Dame de la Garde. www.hotel-residence-marseille.com - New Hôtel Vieux Port 3* położony jest naprzeciwko Starego Portu i poniżej słynnego Canebière, historycznego centrum Marsylii. www.new-hotel.com Sommaire 7 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 MARSYLIA, W ŚRÓDZIEMNOMORSKIM RYTMIE - Mama Shelter – to właśnie w Marsylii, kilka kroków od dzielnicy Cours Julien, w kwietniu 2012 r. otwarty został drugi hotel Mama Shelter, zaprojektowany przez Philippe’a Starcka. 127 pokoi, restauracja, modny bar z dj’em są wyrazem śródziemnomorskiego stylu: słoneczne i lazurowe odcienie, bar z pastis, gigantyczny stół do piłkarzyków oraz marsylskie patio tworzą prawdziwie domową atmosferę! - Chez Michel, restauracja w dzielnicy Catalans, w której króluje śródziemnomorska atmosfera. Warto skosztować tu klasycznego bouillabaise, którym lokal ten szczyci się od 1946 r. WYKWINTNE RESTAURACJE http://lemiramar.fr/ www.mamashelter.com/fr/marseille - Le Môle Passédat położona jest na terenie słynnego muzeum MuCEM i zarządzana przez szefa kuchni odznaczonego gwiazdką Michelin, Géralda Passédat, który hołduje kuchni śródziemnomorskiej w jej najbardziej energicznym wydaniu, a wszystko to w eleganckim, prostym i jasnym wnętrzu. http://reservation.lemole-passedat.com - Le Péron, ta restauracja jest prawdziwą marsylską instytucją, położoną nad morzem z wyjątkowym widokiem na jego lazur i panoramę miasta. Dekoracja w stylu promu wycieczkowego z lat 40-tych oraz menu oparte głównie na wykwintnie przyrządzonych rybach to główne atuty tego lokalu. www.restaurant-peron.com - AM Alexandre’a Mazzia, dawnego szefa kuchni restauracji Ventre de l’Architecte w hotelu Le Corbusier, który stworzył w czerwcu 2014 r. swoją własną restaurację, oferując kuchnię pełną własnych pomysłów. www.alexandremazzia.com - L’Alcyone, wykwintna restauracja w hotelu Intercontinental Hôtel Dieu 5*, której szefuje Lionel Levy. http://marseille.intercontinental.com/gouts-etsaveurs/restaurant-gastronomique.html - L’Epuisette przyklejona do skał w małym porcie Vallon des Auffes. Guillaume Sourrieu, szef kuchni, który szlify zdobywał w restauracji Trois Gros, oferuje kuchnię elegancką, pewną i świeżą. www.l-epuisette.fr www.restaurant-michel-13.fr Więcej informacji www.prestigetourismepaca.fr www.tourismepaca.fr www.marseille-tourisme.com - Słynny bouillabaisse w restauracji Le Miramar to prawdziwy sekret: można go spróbować w każdy trzeci czwartek miesiąca, w towarzystwie szefa kuchni, przy okazji targu rybnego w Starym Porcie, a także spróbować swoich sił na kursie gotowania. - Les Arcenaulx, zarazem księgarnia, galeria sztuki, herbaciarnia, butik i restauracja. Lokal ten elegancko łączy prowansalskie specjały: faszerowane warzywa (petits légumes farcis) karczochy faszerowane (artichauts violets barigoule), nóżki baranie w białym winie (pieds paquets) oraz kartę win dopasowanych do proponowanych potraw. www.les-arcenaulx.com - La Boîte à sardines, lokal ten, początkowo będący sklepem z rybami i owocami morza, proponuje teraz także kilka miejsc w restauracji, w której codziennie podaje się inne danie, nowe smaki i produkty świeżo wyłowione z morza. Można tu także skosztować skorupiaków. W delikatesach można kupić bottargę (fr. poutarque, suszona ikra z łobana), pastę z anchois (melet) zupę rybną i puszkę dobrych sardynek... www.laboiteasardine.com - Le Grand Bar des Goudes, i jego taras poniżej Portu w Goudes oferują gościom wyjątkowy widok. W lokalu można skosztować tradycyjnej, południowej kuchni, rozkoszując się serdeczną atmosferą małego portu rybackiego położonego tuż obok malowniczych zatoczek calanques... www.grandbardesgoudes.com - Le Malthazar, jest szykowną restauracją o śródziemnomorskich akcentach, prowadzoną przez szefa kuchni Michela Portosa, który kontynuuje przygodę kulinarną otwierając kolejną restaurację, “Le Poulpe” w Starym Porcie, naprzeciwko Notre-Dame de la Garde. www.malthazar.fr Sommaire 8 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 AIX-EN-PROVENCE, ŚLADAMI CÉZANNE’A Sommaire 9 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 AIX-EN-PROVENCE, ŚLADAMI CÉZANNE’A „Zespołów architektonicznych potrzeba bardziej niż odosobnionych arcydzieł, ponieważ uczestniczą w codziennym ludzkim życiu. Aix jest zespołem architektonicznym.” - Fernand Pouillon Aix-en-Provence, historyczna stolica Prowansji, przez wzgląd na bogactwo swojej architektury była w XVIII wieku nazywana „Małym Wersalem”. Miasto zachowało swój splendor i zaprasza dziś gości do jego odkrycia przez wieki historii. W Aix odnajdziemy go skręcając w nieznaną uliczkę, oglądając place ze śladami rzymskiej architektury, dzieł dobrego króla René Prowansalskiego czy wreszcie Mirabeau! Od Place de la Rotonde i jego wspaniałej fontanny, udajemy się aleją Mirabeau podziwiając okazałe kamienice i pałacyki z XVII i XVIII wieku, które okalają ulicę z dwóch stron. Trzy fontanny wyznaczają etapy tego spaceru – jedna z nich to słynna porośnięta mchem fontanna, w której woda osiąga temperaturę 34°C. Podnosząc głowę, możemy podziwiać balkon hotelu d’Espagnet podtrzymywany przez gigantycznych atlantów dłuta Pierre’a Puget. Drink na tarasie u „Deux garçons” (“Dwóch chłopców”) to chwila odpoczynku pozwalająca podziwiać spektakl rozgrywający się na ulicy. Następnie dochodzimy do końca alei, gdzie król René oczekuje na gości z wysokości tronu nad fontanną, trzymając w dłoni kiść winogron! Przechodząc niewielkim pasażem Agard, docieramy do Pałacu Sprawiedliwości (sądu) otoczonego renesansowymi domami. Podziwiamy wystawy w okolicznych uliczkach, aby w końcu znaleźć się naprzeciwko ratusza (fr. hôtel de Ville) – monumentalnej, barokowej budowli, nad którą góruje wieża zegarowa, pozwalająca zorientować się mieszkańcom Aix w czasie i przestrzeni! W odległości kilku kroków wznosi się katedra Saint-Sauveur, której pierwsze kamienie pamiętają V wiek n.e. Naprzeciwko katedry znajduje się dawny Wydział Prawa, na którym studiował Paul Cézanne! Moda, wystrój wnętrz, luksus i wykwintne przysmaki sprawiają, że Aix-en-Provence jest jednym z najlepszych kierunków na modne zakupy. Wielkie nazwiska świata mody i elegancji odnajdziemy właśnie w starych uliczkach Aix, zaś znane marki w nowej dzielnicy „Allées provençales” (Alei Prowansalskich). Dla szukających przerwy i relaksu godne polecenia są termy Thermes Sextius, starożytny rzymski kompleks termalny, przekształcony w nowoczesny ośrodek hydrotermalny, znajdujący się tuż obok. www.thermes-sextius.com Zanim udamy się na wzgórza Aix odwiedzić warsztat Cézanne’a, obowiązkowo zatrzymamy się w dzielnicy Mazarin, w której znajduje się imponujące muzeum Granet i aneks – „Granet XXe”. Muzeum Granet wymienia się wśród najpiękniejszych we Francji. Mieści kolekcje od XIV do XX wieku, dzieła Rembrandta, Ingresa, Cézanne’a i dar rodziny Meyer „od Cézanne’a do Giacomettiego”. W muzeum regularnie organizuje się wielkie wystawy. Muzeum zostało powiększone dzięki odrestaurowaniu kaplicy Penitentów Białych, położonej dwieście metrów od głównych budynków muzealnych. W tym miejscu wystawia się wspaniałą kolekcję Suzanne i Jean Planque. Granet XXe liczy około 300 obrazów, rysunków i rzeźb od impresjonistów i postimpresjonistów, Renoira, Moneta, Van Gogha, Degasa, aż po głównych artystów XX wieku, takich jak Bonnard, Rouault, Picasso, Braque, Dufy, Léger, Klee, de Staël ... NOWOŚĆ Nowe Centrum Sztuki “l’Hôtel de Caumont” będzie dostepne od maja 2015 r. Hôtel de Caumont jest jednym z najpiękniejszych osiemnastowiecznych pałaców w Aix-enProvence. Położony w bliskiej odległości od alei Mirabeau, w dzielnicy Mazarin, jest obecnie kompleksowo restaurowany. W odnowionym budynku mieścić się będą ważne wystawy tymczasowe, poświęcone wielkim mistrzom w historii sztuki, od XIV do XIX wieku i stanie się przez to jednym z największych obiektów sztuki i kultury. www.hoteldecaumont.com Od strony Puyricard, na północ od Aix, posiadłość winiarska “Château La Coste”, znana już z wyśmienitych win, stała się miejscem połączenia sztuki i natury. Liczne renomowane dzieła sztuki współczesnych artystów, rozsiane pomiędzy winoroślą a drzewkami oliwnymi zgromadzono tu dla przyjemności zwiedzających. Centrum sztuki współczesnej www.chateau-la-coste.com www.museegranet-aixenprovence.fr Miłośnicy Mistrza Cézanne’a mogą odwiedzić dzielnice i miejsca, w których tworzył, podążając szlakiem liter „C” umieszczonych na trasie „Śladami Cézanne’a”. www.cezanne-en-provence.com Sommaire 10 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 AIX-EN-PROVENCE, ŚLADAMI CÉZANNE’A DO WPISANIA W WASZYM KALENDARZU Wystawa „Canaletto, Londres-Rome-Venise. Le triomphe de la lumière” („Canaletto, Londyn-Rzym-Wenecja. Triumf światła”) od 6 maja do 13 września 2015 r. w Hôtel de Caumont. Prezentacja weneckiego mistrza i przegląd jego twórczości. Wystawa „Les fabuleuses collections du Prince du Liechtenstein” („Wspaniałe kolekcje Księcia Liechtensteinu”) Cranach, Rafael, Rubens, Van Dyck, Rembrandt... od 29 października 2015 r. do 13 marca 2016 r. w Hôtel de Caumont - Festiwal Wielkanocny, muzyka liturgiczna (od 30 marca do 12 kwietnia) - Spotkania 9-ej muzy, Festiwal komiksu. Wystawa (marzec, kwiecień, maj). Weekend Komiksu (fr. „BD”) – 10, 11 i 12 kwietnia - Międzynarodowy Festiwal Sztuki Lirycznej w Aix-en-Provence (2-23 lipca 2015) - Międzynarodowy festiwal fortepianowy w Roque d’Anthéron (24 lipca – 23 sierpnia 2015 r.) Kilka pomysłów na zakupy - Calissons, pyszne słodycze z ciasta migdałowego otoczone wafelkiem. Są to prawdziwe specjały z Aix, niegdyś rozdawane wiernym podczas wielkich świąt religijnych. Butik Léonard Parli położony jest w centrum miasta. www.leonard-parli.com NOWOŚĆ - La Confiserie du Roy René zaprasza, zaledwie kilka kroków od centrum miasta, do nowej przestrzeni muzealnej pozwalającej odkryć powstanie i rozkwit prowansalskiego cukiernictwa, archiwalne zdjęcia, stare maszyny i przedmioty, a także do butiku, w którym można skosztować wszystkich słodyczy Króla René! - Czekolady Puyricard, dzięki rzemieślniczej produkcji, cenione są za swoją wykwintność, różnorodność i najwyższą jakość. Istnieje możliwość zwiedzenia warsztatów produkcyjnych od poniedziałku do czwartku lub nawet zrealizowania stażu z mistrzem produkcji czekolady w piątki i soboty (należy wcześniej sprawdzić online dostępność takich kursów). www.puyricard.fr - Oliwa z oliwek, kraina Aix, od XVIII wieku stolica krzewów oliwnych, otrzymała oznaczenie apelacji AOC dla produkowanej tu oliwy z oliwek. www.huile-olive-aix-en-provence.com - Wina ze stoków Aix-en- Provence, Korzystają z oznaczenia apelacji kontrolowanego pochodzenia (AOC). Czerwone wina pochodzące z różnych szczepów są, w zależności od kupażu, winami młodymi i aromatycznymi albo winami do długiego przechowywania. Wina różowe (fr. rosé) o silnie owocowym aromacie najlepiej degustować schłodzone! www.vinsdeprovence.com NIE MOŻNA PRZEOCZYĆ Wziąć udział w targu w Aix... kwiaty, warzywa, odzież, pchli targ i jarmark staroci, codziennie znajdziemy inny, jednak największe odbywają się we wtorki, czwartki i soboty! Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię - Le Marriott Renaissance 5* (otwarty w 2014 r.), 133 pokoi, 1 spa, 2 restauracje w nowej dzielnicy miasta w okolicy Grand Théâtre de Provence. www.marriott.com - L’Hôtel le Pigonnet 5*, zachwycający, luksusowy hotel, znajdujący się o krok od centrum miasta. Ten elegancki budynek łączy wyrafinowanie osiemnastowiecznej architektury z delikatnością współczesnego stylu prowansalskiego. www.hotelpigonnet.com www.calisson.com - Les Lodges de la Sainte-Victoire 4*, hotel otwarty w 2014 r., niedaleko Aix-en-Provence. Obiekt znajduje się w sercu prywatnej posiadłości o powierzchni 5 ha, między krzewami winnymi i oliwnymi, u stóp słynnej góry Sainte-Victoire. Hotel, otwarty w lipcu 2010 r., oferuje 35 pokoi i apartamentów w budynku z XVIII wieku, nazywanym niegdyś „zamkiem”, a także spa i wykwintną restaurację. 4 luksusowe, przylegające do siebie domki zapewniają prywatność i osobne, podgrzewane baseny. Restauracja „Le SaintEstève”, która szczyci się 1 gwiazdką Michelin od 2014 r., zaprasza do skosztowania kuchni najwyższej jakości. www.leslodgessaintevictoire.com - Le Château de la Pioline 4*, zamek z XVI wieku wpisany na listę zabytków, całkowicie odnowiony w 2012 r., zaledwie kilka minut drogi od centrum Aix. www.chateaudelapioline.com - L’Hôtel Cézanne 4*, hotel butikowy w luksusowym i designerskim, lecz niezobowiązującym stylu miejskim, położony w centrum historycznym i kulturalnym Aix. www.cezanne.hotelaix.com - L’Hôtel Royal Mirabeau 4*, położony na skraju 18-dołkowego pola golfowego znajdującego się naprzeciwko Sainte-Victoire. www.hotelroyalmirabeau.com - L’Hôtel de Gantès 4* jest położony przy słynnych alejach Cours Mirabeau nad mityczną kawiarnią “les Deux Garçons”. Urokliwy hotel o 11 pokojach urzekających swoim wysublimowanym wystrojem łączącym nowoczesność i historię oraz apartamenty z tarasem na ostatnim piętrze. www.hoteldegantes.com - Le 28 w Aix, ten pałacyk z XVII wieku jest prestiżowym pensjonatem z butikiem – herbaciarnią, galerią sztuki i atelier dekoracji. www.28-a-aix.com - La Maison d’Aix, to idealne miejsce na skorzystanie z apartamentu Love Suite i Secret Spa. Ten prestiżowy hotel znajduje się w dzielnicy Mazarin, szykownej i historycznej części Aixen-Provence. www.lamaisondaix.com Sommaire 11 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 AIX-EN-PROVENCE, ŚLADAMI CÉZANNE’A - Les 2 Frères, po sukcesie restauracji w centrum miasta, lokal został powiększony i przeniesiony, tak, aby móc korzystać z pięknego tarasu i, co rzadkie w Aix, parkingu położonego kilka minut piechotą od La Rotonde. www.les2freres.com - La Fromagerie du Passage, w kąciku pasażu Agard serownia zorganizowała przestrzeń restauracyjną na dwóch poziomach. Na pierwszym z nich znajdziemy wielką salę w stylu pensjonatu, która zaprasza do degustacji „połączeń win i serów”. Na drugim poziomie znajduje się natomiast taras dachowy z wielkimi parasolami oraz ogrzewaniem na czas zimy. W restauracji można skosztować dań, których element stanowią produkty z serowni znajdującej się na parterze. Jest to miejsce, które koniecznie muszą odwiedzić wszyscy miłośnicy serów! www.lafromageriedupassage.fr Prawdziwy raj w miniaturze oczekuje na nas w ogrodzie hôtel d’Arbaud Jouques przy alei Cours Mirabeau. Ogród ten został przekształcony w luksusowy ogród zimowy, mieszczący restaurację Côté Cour, prowadzoną przez utalentowanego szefa kuchni Ronana Keme, który oferuje liczne i bardzo oryginalne kulinarne potrawy. Więcej informacji www.prestigetourismepaca.fr www.tourismepaca.fr www.marseille-tourisme.com www.restaurantcotecour.fr - L’Esprit de la Violette, to kuchnia wysokich lotów, dostępna dla wszystkich podniebień. Lokal pełen jest pamiątek po podróżach szefa, Marca de Passorio i znajduje się w urokliwym budynku otoczonym zadrzewionym parkiem. www.lespritdelaviolette.com - Le Petit Pierre jest częścią bistro w restauracji Pierre’a Reboul, oferującą kreatywną i pomysłową kuchnię. www.restaurant-pierre-reboul.com - Le Jardin Mazarin, dyskretna restauracja położona w sercu szykownej dzielnicy mieszkalnej Aix-en-Provence, na parterze okazałej kamienicy. Lokal w południe i wieczorami przyjmuje gości pragnących skosztować wyrafinowanej kuchni. Jest to także idealne miejsce na filiżankę herbaty „à la française” z ciastkiem. www.jardinmazarin.com Sommaire 12 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 ARLES, MIĘDZY CAMARGUE I ALPILLES Sommaire 13 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 ARLES, MIĘDZY CAMARGUE I ALPILLES Van Gogh pisał swojemu bratu Theo o Arles, że pragnąłby zobaczyć tu artystów i stworzyć tu swoje południowe atelier. Wyjątkowe światło, które zainspirowało wielkiego malarza, nadal odnajdziemy w Arles! Rozpromienia ono przybywających do miasta gości, podobnie jak zachwycające pomniki architektury, pozostawione w Arles przez kolejne pokolenia: celtyckie, rzymskie i współczesne. Rzymianie nazywali Arles małym Rzymem i rzeczywiście, dziś miasto ma do zaoferowania niezwykłą podróż w czasie. Mieszanka kultur sprawia, że Arles to nie tylko miasto, to stan ducha! Aby nim przesiąknąć, zapraszamy na spacer bulwarem Lices z jego wielkimi platanami i tętniącymi życiem tarasami. Powracamy do ogrodu letniego, następnie przez Porte de Laure wkraczamy do antycznego Arles! Docieramy do majestatycznego amfiteatru, który nazywa się lokalnie Arenami i w którym na Wielkanoc i na początku września odbywają się corridy. Tuż obok antycznego teatru wzniesionego w I wieku p.n.e. podziwiać można ruiny muru sceny: dwie piękne kolumny. W lecie w tym niezwykłym historycznym miejscu odbywają się liczne spektakle. Kilka kroków dalej, schodząc w dół uliczkami zabudowanymi pałacykami, docieramy na plac Forum, gdzie niegdyś przesiadywali najemnicy. Van Gogh uczynił to miejsce sławnym w obrazie „Taras kawiarni w nocy”. Szlak Van Gogha za pomocą tabliczek odzwierciedlających dany obraz wskazuje nam miejsca, w których artysta rozstawiał swoje sztalugi. Od kwietnia 2014 r. Fondation Vincent Van Gogh Arles jest otwarta dla zwiedzających w hotelu Léautaud de Donines. Tworzy ją ponad 1000 m2 przestrzeni wystawowych rozmieszczonych na dwóch piętrach. Oddaje ona hołd dziełu Van Gogha, malarza, którego bujna kreatywność osiągnęła apogeum podczas jego pobytu w Arles w latach 1888 – 1889. W ramach wystaw czasowych oryginalne płótna i rysunki holenderskiego mistrza mieszają się z dziełami sztuki współczesnej, tworząc owocny i stale odradzający się dialog. Legendarny hotel Nord Pinus, goszczący swego czasu wiele znanych osobistości, takich jak Picasso, wyróżnia się dwoma korynckimi kolumnami, pozostałościami świątyni będącej częścią rzymskiego forum. Warto zatrzymać się tam na drinka i uczestniczyć w organizowanych animacjach. Niedaleko znajduje się ratusz miejski – przechodząc przez jego hol, podziwiać możemy jego prawie płaskie sklepienie, wywołujące zawsze podziw Compagnons du Tour de France – stowarzyszenia rzemieślników studiujących techniki budowlane. Następnie podziwiać możemy rzeźbiony portal kościoła Saint-Trophime, warto wejść do środka, aby obejrzeć surowe, romańskie oblicze nawy, kontrastujące z gotyckimi gzymsami i wczesnochrześcijańskimi sarkofagami. Kolejnym krokiem są Alyscamps (Pola Elizejskie), które, aż do średniowiecza, były jedną z najbardziej prestiżowych nekropolii Zachodu. Podążając aleją sarkofagów, z których niektóre są typu greckiego, docieramy do kościoła Saint-Honorat, strzegącego cmentarza. Aby lepiej zrozumieć, czym było Arles w starożytności, najlepiej udać się w odwiedziny do muzeum departamentalnego Antycznego Arles, w którym możemy podziwiać słynne popiersie Juliusza Cezara oraz wydobytą z rzeki w 2010 r., barkę rzymską płaskodenną łódź długości 31 metrów, najlepiej zachowana tego typu łódź na świecie. Kontynuujemy podróż w kierunku dawnych warsztatów kolejowych SNCF, których renowacja została oficjalnie rozpoczęta w 2014 r. w obecności Franka Gehry’ego, architekta i autora jednego z budynków Kampusu LUMA Arles, centrum sztuki i idei. Ten park o powierzchni sześciu hektarów to także dawne budynki przemysłowe, aktualnie w trakcie restaurowania. Po jego otwarciu, przewidzianym na 2018 r., nowy budynek, przypominający masywne skały pobliskiego łańcucha Alpilles, zaprojektowany przez kalifornijskiego architekta, pomieści przestrzenie wystawowe, atelier artystów, instalacje naukowe i sale spotkań... Arles otwiera się na południe, na dzikie terytorium Camargue, z jej bykami, końmi, największymi migracjami flamingów w Europie. Z północy z kolei okala je łańcuch gór i dolin Alpilles, z ich rozległymi polami krzewów oliwnych i typowymi prowansalskimi miasteczkami, takimi jak Maussane, Fontvieille, Mouriès... Miłośnicy średniowiecza chętnie zatrzymają się w Baux-de-Provence, sklasyfikowanej jako jedno z „Najpiękniejszych Miasteczek Francji”. Zaledwie kilka kilometrów dalej znajduje się Saint-Rémy-de-Provence, które stało się inspiracją dla jednego z najsłynniejszych dzieł Vincenta Van Gogha (Irysy) i które kryje także skarby starożytnej architektury. Warto dodać, że współcześnie, miasteczko to stało się oazą twórców i artystów. Kilka pomysłów na zakupy - Ubiór Gardiana – lokalnego pasterza, buty, kapelusz, spodnie, kamizelkę welurową – wszystko to znajdziecie w jednym z butików w Arles, takim jak Les Indiennes de Nîmes 14 Place de la République www.indiennesdenimes.fr La Botte Camarguaise 22 rue Jean Granaud www.labottecamarguaise.net - Wysokiej jakości tkaniny prowansalskie u Souleiado, którego fabryka znajduje się tuż obok, w gminie Tarascon. www.souleiado.com i Les Olivades www.lesolivades.fr - Książki w księgarni Actes Sud. Ten słynny dom wydawniczy, który wydał we Francji książki pisarzy takich, jak Nina Berberova, Paul Auster i Stieg Larson, ma swoją siedzibę w Arles. www.actes-sud.fr Sommaire 14 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 ARLES, MIĘDZY CAMARGUE I ALPILLES - Kupić ryż z Camargue, kwiat soli lub kiełbasę z Arles w Villa Natura lub na jednym z najpiękniejszych i największych targów w regionie w sobotę rano oraz w wyspecjalizowanych butikach, na ulicach i głównych placach Arles takich, jak: la Cave des Saveurs. 25 rue des Suisses www.cave-des-saveurs.com L’Epicerie du Bar à vin 21 rue de l’Hôtel de ville Tel.: +33 (0)4 90 49 72 78 DO WPISANIA W WASZYCH KALENDARZACH - Féria Wielkanocna, od 3 do 6 kwietnia 2015 r. - Święto gardians (pasterzy), 1-go maja 2015 r. - „Les Rencontres d’Arles”, ten festiwal jest dla fotografii tym, czym festiwal w Cannes dla kina. 1-szy tydzień lipca 2015 – połowa września 2015. - Muzeum Réattu od lutego do grudnia 2015 r. zaprosi na rok pod znakiem fotografii: przegląd kolekcji muzeum/OPUS, wystawa, przedstawiająca zdjęcia dotyczące kwestii spuścizny architektonicznej i architektury. Zaś od początku lipca do grudnia 2015 r.: 50 lat kolekcji fotografii, z dziełami Doisneau, Brassai’, Weston, Cartier-Bresson, ... - “Les Suds à Arles”, festiwal muzyki światowej od 13 do 19 lipca - Féria Ryżu i „Camargue gourmande” (Smakowita Camargue), od 12 do 14 września - Międzynarodowy salon producentów santons, od połowy listopada do połowy stycznia Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię Arles, miasto o 3 gwiazdkach Michelin - Hotel de l’Amphithéâtre 2*, jest pięknym, XVII-wiecznym domem, położonym w sercu starego miasta, w pobliżu amfiteatru i antycznego teatru. - Atelier Jean-Luc Rabanel’a, pierwszego Mistrza kuchni „bio”, odznaczonego 2 gwiazdkami w Przewodniku Michelin, i 5 kucharskimi czapkami Gault et Millau. Jean-Luc Rabanel sławi świat roślin i produktów pochodzących z upraw biologicznych. „A Côte Le Bistrot”, restauracja „casualowa”, 2 czapki kucharskie Gault et Millau. www.hotelamphitheatre.fr NOWOŚĆ CAMARGUE Mieszkanie dla gości i przyjaciół „Les Appartés” w domu architekta, o powierzchni 200 m2, z kursem i szkołą gotowania. www.rabanel.com - La Chassagnette, jej Chef Armand Arnal, proponuje kuchnię na bazie produktów bio ze swojego ogrodu warzywnego (1 gwiazdka Michelin). www.chassagnette.fr - Le Jules César 5*, dawniej klasztor Karmelitów z XVII wieku, obecnie należy do sieci M Gallery. Został całkowicie odnowiony przez stylistę i projektanta z Arles, Christiana Lacroix. www.hotel-julescesar.fr - Hotel Particulier 5*, pełen uroku hotel i miejski ogród. Spa i hammam o orientalnych aromatach. - Le Cloître jest nowoczesnym i kameralnym hotelem o 20 pokojach, położonym w historycznym centrum Arles, zaledwie 500 metrów od Fundacji Van Gogh, z barem na dachu tarasowym. www.hotel-cloitre.com U bram Arles otwiera się delta Rodanu, tworząca Camargue, jedno z najpiękniejszych naturalnych miejsc w Europie, teren, na którym fauna i flora, pod ochroną Regionalnego Parku Przyrody Camargue, cechują się wyjątkowym bogactwem. Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię - Dom „Mas de Peint” 5*, położony w samym sercu dzikiego i tajemniczego Camargue, w dużej, naturalnej posiadłości. Ta elegancka i rodzinna posesja z XVII-go wieku, jest subtelnym kompromisem między gościnnym pensjonatem i urokliwym hotelem, wspieranym przez autentyczną kuchnię. www.masdepeint.com www.hotel-particulier.com - Hotel Nord Pinus 4*, „Hotel Nord Pinus pozostaje w pamięci wszystkich mieszkańców Arles. Dla mnie, jako dziecka, był on świątynią wakacji, światowości i przede wszystkim walk byków. Jak wtajemniczająca podróż...” Christian Lacroix. Kilka pomysłów na spacery - Park Regionalny Camargue • Muzeum Camargue www.parc-camargue.fr • Marais du Vigueirat Mas Thibert www.nord-pinus.com www.marais-vigueirat.reserves-naturelles.fr - Hotel-restauracja Spa Le Calendal 3* jest idealnie położony w sercu historycznego centrum Arles, między antycznym teatrem a amfiteatrem. 38 kokieteryjnych i kolorowych pokoi wraz z oferowanym klientom wstępem do spa. www.conservatoire-du-littoral.fr www.lecalendal.com • Posiadłość de la Palissade - Przejażdżki konne • Posiadłość de la Palissade Dom „Mas St Germain”, Villeneuve www.massaintgermain.com • Stadnina Manade Saliérène, Dom „Mas de Capellane”, Saliers www.manadesalierene.com Sommaire 15 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 ARLES, MIĘDZY CAMARGUE I ALPILLES - La Manade Fernay proponuje zwiedzanie samochodami terenowymi z początkiem trasy w prowansalskim wiejskim domku (fr. mas). Poznać można tajniki hodowli byków i koni z Camargue. www.manade-fernay.com www.masdesjasses.com - Oraz Manade Blanc, wieczory w Camargue pozwalające odkryć la manade – stada wolnych byków (kwiecień, lipiec i sierpień). www.manade-blanc.fr - Spersonalizowane wycieczki samochodowe z szoferem lub minibusem: do Alpilles, Camargue, Luberon, Côte bleue. www.arles-taxis-services.com - Safari samochodami terenowymi, trasy po Camargue z przewodnikiem i komentarzem zapewnionym przez prawdziwych pasjonatów i przewodników z doświadczeniem. Wyjazd z Arles i z Saintes-Maries-de-la-Mer. www.camargue.com www.camargue-decouverte.fr - Zwiedźcie Prowansję w Citroenie 2CV lub zabytkowym Volkswagenie Transporterze. www.provence-vintage.fr - Rejs po Rodanie na pokładzie Le Phénicien, luksusowym hotelu-barce, przestronnej, jasnej i bardzo wygodnej, mieszczącej 18 pasażerów. „Prowansja i Camargue” to najpopularniejszy rejs. www.rhone-croisiere.com ALPILLES Na północ od Arles otwiera się Dolina Baux i pasmo górskie Alpilles. To królestwo krzewów oliwnych i winorośli. Łańcuch Alpilles i ich wapiennych, białych skał stanowią o pociągającym pięknie tego krajobrazu. Baux-de-Provence i Saint-Rémy-de-Provence są jednymi z najbardziej znanych miasteczek w rejonie, zwłaszcza to ostatnie, na którym swoje piętno odcisnął Vincent Van Gogh. Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię - Le Château des Alpilles 5*, niedaleko Saint Rémy de Provence, w sercu wspaniałego, drzewiastego parku, wznosi się wielki dom z XIX, w którym gościły w przeszłości słynne osobistości, takie jak Chateaubriand i Lamartine. - Le Vallon de Valrugues SPA 5* urzekający i prestiżowy hotel i restauracja, szczycąca się gwiazdką w Przewodniku Michelin, znajdują się o parę kroków od pieszych szlaków i słynnej ścieżki Van Gogha, która prowadzi nas do miejsc namalowanych przez artystę podczas jego pobytu w Saint Rémy de Provence. - Le Mas de l’Oulivie 4* położony jest u stóp skalistych wzgórz Baux-de-Provence i szczyci się oznaczeniami „Hôtels au Naturel” i „Accueil du Parc”, które świadczą o jego bliskim związku z Regionalnym Parkiem Przyrody Alpilles i o poszanowaniu środowiska naturalnego. www.masdeloulivie.com NOWOŚĆ Kilka pomysłów na przechadzki www.vallondevalrugues.com - Le Domaine de Manville 5*, otwarty w 2014 r. obiekt znajduje się na równinie Baux de Provence, w sercu masywu Alpilles, u stóp miasteczka Baux, w otoczeniu wyjątkowego i uprzywilejowanego krajobrazu. 100 hektarów posiadłości, w której znajdziemy hotel spa 5* o 30 pokojach, 2 restauracje, prywatne kino, 9 domów hotelowych o powierzchni 220 m2 każdy oraz pole golfowe o 18 dołkach, posiadające eko-certyfikat, będące eko-odpowiedzialne i kompletnie innowacyjne. www.domainedemanville.fr - La Cabro d’Or 5* & Spa w wyjątkowym otoczeniu – masywu Alpilles, niedaleko miasteczka Baux, posiadające Spa i wykwintną restaurację z ogrodem bio. www.lacabrodor.com - Le Chateau de Roussan 4* jest wielkim budynkiem wzniesionym w XVII wieku, którego pierwszym właścicielem był Michel de Nostre-Dame, zwany Nostradamusem. 20 pokoi w prowansalskim stylu oraz park o powierzchni 6 hektarów pozwolą dogłębnie poznać autentyczną Prowansję. www.chateauderoussan.com - Le Hameau des Baux 4* jest « wiejskim hotelem » o 20 pokojach i apartamentach, przyjmującym gości w czystym prowansalskim stylu z początku XX wieku. Funkcjonują tu też: wykwintna restauracja i bistro. Na głównym placu miasteczka wznosi się fontanna usytuowana między dwoma majestatycznymi platanami. www.hameaudesbaux.com - La Bastide d’Eygalieres 3* jest urokliwym hotelem położonym w środku garigu, otoczonym bujnym ogrodem. Ten solidny dwór o 14 pokojach oferuje również restaurację serwującą kuchnię prowansalską w wersji bio. www.hotellabastide.com www.chateaudesalpilles.com - Van Gogh przebywał w Saint-Rémy-de-Provence. To miasteczko pieczołowicie przechowuje pamięć o artyście. Szlak uliczkami miasta prowadzi do miejsc związanych z artystą, wskazując miejsca uwiecznione na jego obrazach przy pomocy stosownych tabliczek. Można także zwiedzić zrekonstruowany pokój zajmowany przez Van Gogha w trakcie pobytu w szpitalu psychiatrycznym SaintPaul-de-Mausole. www.saintpauldemausole.fr - Miasteczko Baux-de-Provence sklasyfikowane jako jedno z „najpiękniejszych miasteczek Francji” i jego średniowieczny zamek. www.lesbauxdeprovence.com - Carrières de Lumières („Kamieniołomy Światła”) w Baux-de-Provence. Kamieniołomy drążono latami w celu wydobycia wapienia używanego do budowy Zamku i miasteczka Baux. Dzięki wizjonerskiemu geniuszowi Jeana Cocteau, który nakręcił tu, w 1959 r. „Testament Orfeusza”, kamieniołomy znalazły ponowne zastosowanie w dziedzinie sztuki. Są dziś największą stałą instalacją multimedialną we Francji, w której spektaklach typu „światło i dźwięk” widz daje się całkowicie pochłonąć iluzji. Spektakl: „Leonardo, Rafael i Michał Anioł, giganci Renesansu”, od 6 marca 2015 r. do 3 stycznia 2016 r. - Zamek Estoublon, położony w sercu Doliny Baux, oferuje oliwę z oliwek i wina pochodzące ze wspaniałej posiadłości, a także sklep i bistro. www.estoublon.com Więcej informacji www.prestigetourismepaca.fr www.tourismepaca.fr www.arlestourisme.com www.lesbauxdeprovence.com www.saintremy-de-provence.com Sommaire 16 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 AWINION, MIASTO PAPIEŻY Sommaire 17 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 AWINION, MIASTO PAPIEŻY „Przybyć do Awinionu o zachodzie jesiennego słońca jest czymś zachwycającym. Jesień, zachód słońca, Awinion – oto trzy harmonie” W ten sposób Victor Hugo opisuje żonie miasto. Awinion jest znany na świecie dzięki swojemu słynnemu mostowi Bénezet, który był inspiracją dla piosenki, śpiewanej w dzieciństwie przez wszystkich małych Francuzów („Sur le Pont d’Avignon”). Ale także dzięki swojemu Pałacowi Papieży, imponującej budowli o powierzchni 15 000 m2. Oba zabytki są wpisane na listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Wyjdźcie ze starego miasta, by obejść mury obronne z XIV wieku. Następnie, udajcie się do słynnego Mostu Awiniońskiego, czyli mostu Saint-Bénézet, zbudowanego, jak głosi legenda, przez młodego pasterza o tym samym imieniu. Spróbujcie parę kroków tańca, by uhonorować piosenkę z dzieciństwa! Zwiedzanie miasta należy rozpocząć od Pałacu złożonego z dwóch części - pałacu starego, zbudowanego w 1334 r. przez papieża Benedykta XII oraz pałacu nowego, wzniesionego w 1342 r. przez Klemensa VI. Po wejściu do budynku dochodzi się do dziedzińca służącego za prestiżowe miejsce teatralnego festiwalu w Awinionie. W czasie zwiedzania odkryjemy pokój papieża, Salę Audiencji, a także dużą kaplicę. Awinion jest miastem Prowansji, gdzie w doskonałej zgodzie istnieją razem współczesna kultura i wyjątkowe dziedzictwo. Świadczy o tym ostatnia darowizna kolekcjonera Yvon’a Lambert, znajdująca się w Awinionie, złożona z dzieł czołowych, współczesnych artystów, takich jak Cy Twombly, Sol Lewitt, Niele Toroni, Basquiat, Nan Goldin..., chętnie prezentowana na regularnych wystawach na międzynarodową skalę. Następnie, pójdźcie na papieski spacer obchodząc pałac, by ocenić jego monumentalne proporcje i wyjdźcie na plac de la Mirande. Udajcie się potem na skałę des Doms, piękny ogród o różnorodnych gatunkach i podziwiajcie z Waszego cypla stare miasto, Rodan, most Saint Bénezet i Villeneuve-lesAvignon wraz z jego imponującą fortyfikacją. Schodząc na plac pałacowy, przed udaniem się na plac de l’Horloge, podziwiajcie XVIIwieczną fasadę hotelu des Monnaies oraz Małego Pałacu, muzeum, skrywającego bogatą kolekcję malarstwa włoskiego i awiniońskiego. Latem, w czasie festiwalu, plac staje się prawdziwym teatrem ulicznym, gdzie każda trupa promuje swoje przedstawienie! Podczas spaceru na starówce, za każdym rogiem ulicy czeka na Was niespodzianka: klasztor Celestynów, ulica des Teinturiers, kaplica Pokutników szarych, mediateka Ceccano z XIV wieku, a także Muzeum Angladon, skrywające w przepięknym, XVIII-wiecznym domu olśniewającą kolekcję malarstwa: Cézanne, Van Gogh, Manet, Picasso, Foujita... DO WPISANIA W WASZYCH KALENDARZACH Podczas 3 tygodni lipca, festiwal teatralny w Awinionie i festiwal OFF są ważnymi ośrodkami kultury. W czasie 3 tygodni, zaplanowano 40 spektakli w ramach festiwalu IN, który w zeszłym roku powitał swojego nowego dyrektora Oliviera Py! www.festival-avignon.com Festiwal OFF umożliwia poznanie ponad 1000 trup i 1300 przedstawień dziennie wszystkich rodzajów teatru na żywo. Awinion przekształca się w gigantyczny teatr. www.avignonleoff.com Kilka pomysłów na zakupy - Każdego ranka, oprócz poniedziałku, w Halach Awinionu znajdziecie kolorowe owoce i warzywa, trufle, oliwę i wszystko, co tworzy prowansalską kuchnię. W każdą sobotę rano o godz. 11-ej, „La Petite Cuisine” zaprasza na darmowe pokazy przepisów zrealizowanych przez lokalnych szefów kuchni wraz z degustacją! www.avignon-leshalles.com NOWOŚĆ LATA 2015 Le Carré du Palais. Między placem Pałacu Papieskiego a placem de l’Horloge, w XVIIwiecznym budynku, szkoła wina i bar z winami, latem restauracja wysokiej jakości i butiki. www.vins-rhone.com - Ręcznie robione czekolady, również do skosztowania podczas warsztatów w każdą sobotę po południu u Producenta Czekolady Aline Gehant. Rue des 3 Faucons - Awinion www.aline-gehant-chocolatier.com - Tapenada, kawior z bakłażana... Przygotowane w okolicach Awinionu w Délices du Luberon. 20 Place du Change - Awinion - Przedmioty wyłącznie „made in France”, wykonane z naturalnych materiałów, z recyklingu lub podlegające recyklingowi. 16, place de la Principale - Awinion http://cqfd-avignon.fr Luminescencje Awinionu. Sezon 3. Co wieczór od 12 sierpnia do 3 października 2015 r., dziedziniec Pałacu Papieskiego przyozdabia się światłem umieszczając widza w centrum monumentalnych obrazów o wysokiej rozdzielczości. Zapierająca dech w piersiach, oniryczna podróż! www.lesluminessences-avignon.com Podążajcie dalej aż do Hal (Halles), by odkryć regionalne produkty i zrobić własne zakupy! Sommaire 18 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 AWINION, MIASTO PAPIEŻY Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię - Hotel La Mirande 5*, jest pałacem radości życia. Ze swoją 700-letnią historią, hotel de la Mirande, położony u stóp największego gotyckiego pałacu świata, jest prawdziwym pomnikiem życia... Za swoją XVII-wieczną fasadą, hotel mieści pokoje o malowanych boazeriach i starych parkietach, jak również prestiżową restaurację wysokiej jakości. Przez cały rok organizowane są kursy gotowania i improwizowane koncerty. Restauracja oferuje znakomitą kuchnię, przygotowaną przez szefa Jean Claude Aubertin’a oraz stoliki dla hotelowych gości obsługiwane przez szefów kuchni. Proponuje się oryginalną koncepcję kursów gotowania w średniowiecznej kuchni, wyposażonej w XIX-wieczny piec opalany drewnem. www.la-mirande.fr - Hotel d’Europe 5*, dom położony w sercu miasta i zbudowany w 1580 r. W XIX wieku przebywali w nim Victor Hugo i Karol Dickens. W 2007 r. został zaliczony przez magazyn „Travel & Leisure” do 100 najpiękniejszych hoteli świata. www.heurope.com - Novotel Avignon Centre 4*, położony na przeciwko murów obronnych, jest hotelem nowej generacji ze 130 pokojami, w tym 9 apartamentami, z salami konferencyjnymi „najnowszej technologii” o powierzchni 700 m2, barem, restauracją z basenem i tarasem w środku śródziemnomorskiego patio i spa o powierzchni 360 m2. www.novotel.com - Restauracja Christian Etienne, tuż obok Pałacu Papieskiego, odkrywa na nowo regionalne smaki, dzięki talentowi swojego Mistrza Kuchni Francji, odznaczonego jedną gwiazdką w przewodniku Michelin. www.christian-etienne.fr - Restauracja le Diapason szefa kuchni Erwan’a Houssin, który po zdobyciu doświadczenia i spotkaniu w Carcassonne swojej młodej żony, cukiernika, otworzył tę restaurację w 2009 r. w swojej willi na wsi pod Awinionem i w 2011 r. otrzymał swoją pierwszą gwiazdkę. www.lediapason-restaurant.com - Concept Chef to kursy gotowania dla dorosłych i dzieci w Halach i w Bistro du Cabestan. www.conceptchef.com Kilka pomysłów na spacery - Spacery nad Rodanem, pozwalają na obejrzenie wyjątkowej panoramy. Spacerowe statki Awinionu okrętują zarówno na mini-rejs, jak i na rejs z kolacją i przedstawieniem lub tańcem. www.mireo.net - Darmowy prom rzeczny między Mostem Awiniońskim a Wyspą de la Barthelasse, umożliwia obejrzenie cudownej panoramy starego miasta. - Wycieczka minibusem lub prywatnym samochodem z szoferem, wyjazd z Awinionu, zwiedzanie okolic (Luberon, Châteauneuf du Pape, pola lawendy...) lub trochę dalej w Prowansji: Camargue, Marsylia, Pont Du Gard... Stwórzcie swój własny program! www.provencetours-avignon.com www.provence-reservation.com Więcej informacji www.prestigetourismepaca.fr www.tourismepaca.fr www.provenceguide.com www.avignon-tourisme.com - Hotele Mercure Pont d’Avignon i Mercure Cité des Papes 4* są idealnie położone u stóp Pałacu Papieskiego, dwa kroki od słynnego Mostu Awiniońskiego i placu de l’Horloge, a także, oczywiście, od ożywionego centrum starego miasta ze swoim teatrem i kawiarniami. www.mercure.com Sommaire 19 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 SAINT-TROPEZ, TĘTNIĄCE ŻYCIEM! Sommaire 20 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 SAINT-TROPEZ, TĘTNIĄCE ŻYCIEM! „Saint-Tropez, u wejścia zachwycającej zatoki zwanej kiedyś zatoką Grimaud, jest stolicą tego małego saraceńskiego królestwa, którego prawie wszystkie miasteczka, zbudowane na szczytach chroniących przed atakami gór, są nadal pełne mauretańskich domów z ich arkadami, wąskimi oknami i wewnętrznymi dziedzińcami, na których rosnące palmy górują obecnie ponad dachami.” W ten sposób, w 1887 r. Maupassant opisuje to rybackie miasteczko, rozsławione odtąd przez Signaca, Matisse’a i Colette. Zainspirowany magią miejsca Picasso rysuje „Odaliskę”, a Françoise Sagan i Brigitte Bardot uczynili je punktem spotkań osobistości! Nie licząc Louis de Funes i jego słynnego żandarma z Saint-Tropez, którego film rozsławił na całym świecie ten mały port! Jednak wykraczając poza banały, znajdziecie tu także niewiarygodne światło, wyjątkową zatokę, urocze miasteczko skrywające skarby, czekające tylko na odkrycie! Wczesnym rankiem, gdy wody zatoki jeszcze śpią, spacerujmy po porcie, by odnaleźć w nim urok jego kolorowych fasad i tarasów. Wypijmy kawę u „Sénéquier”, odwiedzanego swego czasu przez Errola Flynna i Eluarda, podziwiając małe i duże statki, zarzucające tu kotwicę. Jednak by ujrzeć najpiękniejszą panoramę zatoki, trzeba zadać sobie trochę trudu! Wspinając się aż do cytadeli (początek XVII wieku) patrzymy z góry na miasto i morze!! U naszych stóp znajduje się ujmujący, żeglarski cmentarz, muskany przez fale! Przyrodę Saint-Tropez można odkryć podczas pieszej wycieczki zaczynającej się od wieży Portalet, prowadzącej wzdłuż morza, aż do mitycznej plaży Pampelonne, przechodzącej przez zatokę Canebiers i słynną Madrague Brigitte Bardot, zawsze wiernej Saint-Tropez, która właśnie świętowała 80 urodziny! Saint-Tropez znane jest na świecie dzięki swojemu nocnemu życiu - Les Caves du Roy www.lescavesduroy.com - Le Quai Przechadzając się po starym mieście, prowadzeni przez dzwonnicę górującą nad dachami domów, dochodzimy do kościoła Wniebowzięcia Matki Bożej (Notre-Dame de l’Assomption). Wybudowany w stylu włoskiego baroku kościół chroni popiersie Świętego Tropeza. www.lequaisaint-tropez.com Dając się porwać urokowi uliczek, przybywamy na plac des Lices, gdzie siedząc przy stoliku kawiarni „Café des Arts” uczestniczymy w niezapomnianych rozgrywkach pétanque, gry w bule, niezwykle cenionej przez tubylców, a także przez celebrytów! - Opera - Chez Maggy www.facebook.com/chezmaggy - Le Bar du Port www.barduport.com www.opera-saint-tropez.com - Le Bar du White 1921 www.white1921.com Po zwiedzaniu czas na zakupy - Prawdziwe sandały z Saint-Tropez, słynne sandały z rzemienia wytwarzane w tym małym porcie od lat 20-tych XX wieku. Można nawet zrobić je na miarę w: www.rondini.fr lub w KJacques: www.kjacques.fr - Liczne butiki otwarte przez 7 dni w tygodniu w sezonie letnim, wśród których znajdują się luksusowe marki (Dior i Vuitton, Hermes i Gucci, Dolce&Gabana i Armani, Prada i Loro Piana, Roberto Cavalli, Longchamp...). Aby podziwiać kreatywność i jakość lokalnej marki, koniecznie należy wstąpić do butiku mody i akcesoriów „Kiwi Saint-Tropez”. www.kiwi.fr Dobrym pomysłem jest także wypad z przyjaciółkami na TARG STAROCI każdego roku w ostatni weekend października! - Targ prowansalski (wtorki i soboty rano, plac des Lices) i targ rybny (codziennie). - Tarta z Saint-Tropez, lekka bułeczka o zapachu kwiatu pomarańczy nadziewana kremem budyniowym. Co za delicje! Nie wolno przegapić ostatniego wypieku, „la Baby Trop”, w sam raz na małe co-nieco! www.tarte-tropezienne.com Aby zrozumieć, co od XIX wieku przyczyniło się do sławy Saint-Tropez, należy odwiedzić Muzeum Anuncjaty. Można podziwiać tam dzieła Signaca, mistrza pointylizmu, który urzeczony magią miejsca, przyciągnął najbardziej utalentowanych malarzy swojej epoki. Dzieła Matisse’a, Braque’a, Maillola... są częścią zbiorów !!! Sommaire 21 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 SAINT-TROPEZ, TĘTNIĄCE ŻYCIEM! DO WPISANIA W WASZYM KALENDARZU - Regaty Łacińskie (Voiles Latines) i Bravades w maju - Klub Giraglia Rolex, 3 dni regat w czerwcu - Wystawa letnia w Muzeum Anuncjaty (od lipca do października) - BMW Polo Masters w lipcu - Nocny Festiwal w Zamku de la Moutte (od lipca do sierpnia) - Regaty Les Voiles de Saint-Tropez: ponad 300 żaglowców przybędzie na sportową i świąteczną imprezę. 1 tydzień października - Targ staroci (ostatni weekend października) Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię - Rezydencja de la Pinède 5* Palace „Leading Hotels of the World” i ich restauracja wysokiej jakości „La Vague d’Or”, odznaczona ostatnio trzema gwiazdkami Michelin! Szef Arnaud Donckele ceni wyjątkowe produkty i łączy je z elegancką i uprzejmą obsługą oferującą niezapomniane doświadczenie! www.residencepinede.com - Zamek de la Messardière 5* Palace, jest największym hotelem w Saint-Tropez. Spa, galeria sztuki, 10-hektarowy park to idealne miejsce na wyjątkowy pobyt. Jego taras na przeciwko znakomitej panoramy zatoki Pampelonne mieści wysokiej klasy restaurację „L’Acacia”. www.messardiere.com - Hotel de Paris 5*, ciepły wystrój wnętrz, w którym 90 pokoi i apartamentów odkrywa niezwykle kolorowe światy, inspirowane latami 60-tymi i 70-tymi. Restauracja „Le Suffren Café by George” kierowana przez Szefa George Blanc oraz Szefa wykonawczego Philippe’a Guérin. Menu w duchu bistro à la Française kładzie nacisk na świeże produkty o aromatach Morza Śródziemnego. - Willa Belrose 5*, między niebem a morzem na wzgórzach Gassin, znajdująca się na terenie posiadłości o powierzchni 7000 m2, oferuje panoramiczny widok na zatokę StTopez i restaurację odznaczoną 1 gwiazdką Michelin. www.villabelrose.com - Hotel Byblos 5*, mityczny hotel Saint-Tropez, zaprojektowany jak małe śródziemnomorskie miasteczko w sercu miasta. Jego restauracja „Le Rivea” proponuje regionalne dania dla kilku osób, sygnowane przez Alaina Ducasse. www.byblos.com - Hotel Benkirai 4*. Autentyczna, śródziemnomorska architektura osłania współczesny wystrój wnętrz, zaprojektowany przez Patricka Jouin -harmonijne połączenie nowoczesności i prowansalskiej tradycji. www.charmandmore.com Więcej informacji www.prestigetourismepaca.fr www.tourismepaca.fr www.provenceguide.com www.avignon-tourisme.com www.hoteldeparis-sainttropez.com Sommaire 22 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 WINA PROWANSJI Sommaire 23 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 WINA PROWANSJI „Dzień bez wina jest dniem bez słońca” - prowansalskie przysłowie. Od starożytności Prowansja jest ziemią winnic. To Grecy w V wieku przed Chrystusem zasadzili winorośl na południu Galii. Żyzne, południowe tereny rodzą trzy kolory wina: czerwony, biały i różowy. Region od Awinionu do Luberon oferuje swoje wina Côtes du Rhône i mocne wina czerwone: Gigondas, Vacqueyras i Rasteau. Ale także swoje Chateauneuf-du-Pape, wybrane najlepszymi winami świata: mocne i zdecydowane, gdy są czerwone; ciężkie i obfite, gdy są białe! Wina łagodne, takie jak Beaumes-de-Venise i Rasteau, wspaniale komponują się z foie gras i kruchymi ciastkami! Znajdźcie czas na spacer do serca upraw winorośli Côtes du Rhône, nie mającej sobie równych! Pójdźcie do Gigondas, miasteczka zbudowanego na skale, górującego nad winnicą, przechodząc przez Koronki Montmirail, wspaniały masyw o ząbkowanym kształcie. Nie zapomnijcie zatrzymać się w Séguret, jednym z Najpiękniejszych Miasteczek Francji, zawieszonym na zboczu wzgórza, a potem w Vacqueyras, położonym wysoko na wzniesieniu. Pojedźcie następnie do Orange, by zwiedzić jego Antyczny Teatr i Łuk Triumfalny, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Antyczny Teatr w Orange jest najlepiej zachowanym w Europie. Zawdzięcza swoją sławę przede wszystkim ścianie sceny, która przetrwała w zdumiewającym stanie, unikalnej w świecie zachodnim. Miejsce przedstawień dla wyższych sfer w epoce rzymskiej, dziś pozostaje nim nadal ku ogromnej uciesze melomanów z całego świata, dzięki Festiwalowi Sztuki Lirycznej (Festival d’Art Lyrique) i Choregiom (les Chorégies). Kontynuujcie trasę przez Rasteau, a następnie Cairanne. Wejdźcie na samą górę miasteczka, by podziwiać winnice ciągnące się aż po horyzont. Zatrzymajcie się potem w Vaisonla-Romaine dla zwiedzenia antycznych ruin. To największy teren wykopalisk rzymskich we Francji. Na Waszej drodze spotkacie liczne piwnice z winem i posiadłości, które z przyjemnością Was ugoszczą, zapoznając ze swoimi winami! Dalej na południe, znajdziecie także winnice oznaczone apelacją AOC Ventoux i Luberon. Ponad połowa miasteczek żyje tu z uprawy winorośli. Jednak Prowansja znana jest także dzięki swym prowansalskim zboczom, a szczególnie swoim winom rosé, które latem pije się dobrze schłodzone w ogrodowej altanie. Jest to wino towarzyskie, które najlepiej smakuje wśród przyjaciół. Całkowicie adaptuje się w kuchni wolnej od wszelkich konwencji i wspaniale harmonizuje z kuchnią świata. Rosé uważane jest po prostu za synonim czystej przyjemności i spontaniczności. To nowy sposób degustowania wina, bardziej dowolny i na luzie. Rosé można skosztować przemierzając trasę od Arles po bramy Nicei. DO WPISANIA W WASZYM KALENDARZU Bandol i jego winiarze świętują swoje roczniki każdego roku w pierwszą niedzielę grudnia. Zapowiedź winobrania w Awinionie (1 sobota września). Winiarze Doliny Rodanu świętują rozpoczęcie winobrania dużą, kostiumową defiladą i ludową uroczystością. Millévin w Awinionie, to młode wino, świętowane co roku w trzeci czwartek listopada. Nasze atrakcje w Dolinie Rodanu Przemierzając ten teren odnajdziecie towarzyską atmosferę! Od stóp Sainte-Victoire, ukochanej przez Cézanne’a, pójdźcie aż do Rousset, wędrując wśród pejzaży przedstawianych przez tego malarza. Dotrzecie do małego portu Cassis, zdominowanego przez strome, morskie brzegi i wejdziecie na tereny winnic rozciągających się nad zatoczkami! Kilka kilometrów stąd oczekuje Was inny port: Bandol, wraz ze swoim kipiącym życiem i znanymi na świecie różowymi winami. Udajcie się do uroczego, zawieszonego na skale miasteczka La Cadière d’Azur, gdzie będziecie podziwiać z wysokości wzgórza winnice jak okiem sięgnąć. - Otwarcie w czerwcu 2015 r. „Carré du Palais” w Awinionie, Stolicy Côtes du Rhône. Nowa powierzchnia poświęcona winom, sztuce kulinarnej i pięknym butikom. W lecie, jest tu restauracja serwująca wysokiej jakości potrawy, bar z winami, szkoła winiarska, zakwaterowanie o wysokim standardzie... Wszystko to naprzeciwko Pałacu Papieskiego. Potem, podążajcie do innego mitycznego portu, Saint-Tropez, mijając to, co dziś nazywa się tutaj Prowansją zieloną, bogatą w winnice! Jeśli starczy Wam czasu, odwiedźcie bio-miasteczko Correns, by spróbować produkowanych tam wyrobów! - Szkoła degustacji Mouriesse w Châteauneufdu-Pape. Szkoła degustacji ulokowana w sercu miasteczka jest inicjatywą laboratorium enologii. Proponuje regularne warsztaty (w piątek wieczór i sobotę rano), także na zamówienie dla małych grup, na różnorodne tematy i na wszystkich poziomach. W końcu, gdybyście chcieli spojrzeć na region w inny, oryginalny sposób, liczni usługodawcy proponują Wam odkrywanie swoich wspaniałych win w miejscu ich powstania. Wędrówki na elektrycznych rowerach lub piesze wycieczki, ale także kursy gotowania i win lub lokalne zakwaterowanie w sercu winnicy to sposób na poznanie najstarszych winnic Francji! - Zwiedzanie nowego Muzeum Wina Châteauneuf-du-Pape: zaskakująca scenografia, podejście zarazem pedagogiczne i rozrywkowe do win Doliny Rodanu oraz w szczególności Châteauneuf-du-Pape. www.brotte.com www.oenologie-mouriesse.com Sommaire 24 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 WINA PROWANSJI - Oprowadzanie po winnicach wokół Doliny Rodanu (Chateauneuf-du-Pape, Gigondas...) dostępne jest w ramach wycieczek regularnych oraz na zamówienie z Provence Panorama - „Niezwykły Ogród” Zamku Val Joanis w Pertuis, słynnej winiarskiej posiadłości w Luberon. www.val-joanis.com - Zamek La Nerthe, duża i historyczna posiadłość, wzniesiona w XII wieku w epoce, w której papieże wybierali siedzibę w Awinionie i inicjowali uprawę winogron w tej gminie. Dziś nadal ma związek z winnicami Châteauneuf-du-Pape. - Posiadłość de la Coquillade 5*, urokliwe położenie na wzgórzu z wyjątkowym widokiem na Luberon. Zespół sześciu nowych dworków wyposażonych we wspaniałe pokoje i suity, należące do Relais & Châteaux, tworzy posiadłość, w której ceni się kuchnię szefa odznaczonego gwiazdkami Michelin, Christophe’a Renaud www.coquillade.fr. Miejsce jest odpowiednie dla tras rowerowych, a Piwnica Aureto zaprasza na odkrywanie swoich winiarskich ścieżek, na degustacje lub warsztaty zapoznające z analizą sensoryczną... - Zamek Pesquié w Mormoiron, wspaniała posiadłość, w której działają kolejno po sobie trzy pokolenia winiarzy. Nasze atrakcje w winnicach Prowansji www.provence-panorama.com lub Wine Uncovered www.wine-uncovered.com wraz z niezrównanymi odkryciami, takimi jak: www.chateaulanerthe.fr www.chateaupesquie.com - Spacery winiarskie po Terra Ventoux. W Villes-sur-Auzon, odkrywamy teren apelacji AOC Ventoux na różnorodne sposoby: rowerem, ale nie byle jakim! Rowerem elektrycznym nowej generacji, który pozwala z łatwością przemierzyć całą trasę, między sadami wiśni, a winnicami, i to bardzo przyjemnie, zwłaszcza gdy czeka na nas przekąska i degustacja wina...; kolaską, na spacer do serca terenu ochry, po której następuje degustacja kozich serów z odpowiednimi winami, lub esolexem. I coś extra... Aper’Truffes, Trufle czarne lub letnie, w zależności od pory roku, dzięki producentowi trufli gotowemu podzielić się wszystkimi swoimi sekretami, a zwłaszcza tymi dotyczącymi odpowiedniego doboru win. www.terraventoux.com - Les vignerons de caractère to związek 80 rodzin winiarzy, specjalistów i pasjonatów wina Doliny Rodanu. Ich piwnica w Vacqueyras u stóp Koronek Montmirail przyjmuje gości na degustacje win. www.vigneronsdecaractere.com - Kompleks hotelowy de Crillon le Brave 5*, u stóp Góry Ventoux. Stare domy miasteczka z XVII i XVIII wieku tworzą dziś hotel, nadając mu całkiem oryginalny urok. Widok na winnice i na mityczną Górę Ventoux zapiera dech w piersiach. www.aureto.fr - Wina w Camargue pochodzą z wyjątkowego terenu Parku Regionalnego w Camargue i występują w trzech kolorach: Dom „Mas de Valériole” www.masdevaleriole.com Posiadłość „Domaine de Beaujeu” www.domainedebeaujeu.fr Dom „Mas de Bouchaud” www.domainedebouchaud.fr Dom „Mas de Rey” www.domaine-masderey.com - Sztuka, Architektura i Wino w Zamku La Coste obok Aix-en-Provence. Zamek La Coste nie przypomina żadnej innej posiadłości. Symbol odrodzenia, dwa budynki do produkcji wina, półcylindry szklane i stalowe, zostały zaprojektowane przez Jean’a Nouvel, gwiazdę francuskiej architektury. Rozwój enoturystyki nastąpił wraz z otwarciem Centrum Sztuki, restauracji, wspaniałego miejsca wystawowego poświęconego sztuce współczesnej, odkrywanej w rytm przechadzki przez lasy, wzgórza, winnice i oliwkowe gaje, dzieła i instalacje artystów i architektów, takich jak: Tadao Ando, Louise Bourgois, Frank O. Gehry, Liam Gillick, Andy Goldsworthy, Tatsuo Miyajima, Tunga, Franz, ... West. www.chateau-la-coste.com - Metamorfoza Zamku Beaulieu lub sztuka życia w Prowansji. Już od ponad dwóch tysięcy lat kwitnie winnica w Beaulieu, usytuowana w kraterze jedynego wulkanu w Prowansji. To jedna z największych posiadłości na Zboczach Aix-en-Provence. Pokoje i apartamenty mają wyjątkowe widoki na posiadłość przemienioną przez Architekta Lafourcade’a: spacery po wyjątkowym, historycznym parku o powierzchni 22 hektarów, odkrywanie winnicy, śródziemnomorskiej roślinności i jedynego wulkanu w Prowansji, oczywiście wraz z zapoznaniem z enologią dzięki winom z posiadłości. www.chateaubeaulieu.fr - Willa Madie, restauracja odznaczona dwoma gwiazdkami Michelin, znajduje się w małej miejscowości kąpieliskowej Cassis, słynnej na całym świecie z powodu zatok i „białego wina z Cassis” oznaczonego apelacją AOC. Ta wysokiej jakości restauracja, ulokowana ponad Morzem Śródziemnym, łączy autentyczne smaki z około 650 rodzajami win! www.lavillamadie.com - Kurs kuchni prowansalskiej i enologii w Kompleksie hotelowym Bérard & spa, w la Cadière d’Azur. W Hotelu Bérard, w sercu posiadłości w Bandol, można zatrzymać się od bardzo dawna. Obecnie również po to, by uczęszczać na kurs enologii i w każdym czasie na kursy gotowania uhonorowanego gwiazdką Szefa Bérard, przedłużone o odpoczynek w Spa... www.hotel-berard.com - Dolce Fregate 4* w Saint-Cyr-Sur-Mer jest Kurortem, który łączy atuty winnicy w Bandol z jednym z najpiękniejszych w Europie 18-dołkowym polem golfowym oraz widokiem pomiędzy winnicą a Morzem Śródziemnym. www.dolce-fregate-hotel.fr - Hotel du Castellet 5*, obok średniowiecznego miasteczka oferuje niczym niezakłócony widok na winiarskie posiadłości AOC w Bandol; jego restauracja „Monte Cristo” szczyci się 2 gwiazdkami Michelin. W bezpośrednim otoczeniu znajduje się mityczny, samochodowy tor wyścigowy Paul Ricard. www.hotelducastellet.com Sommaire 25 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 WINA PROWANSJI - „Wyspa Sztuk”, Bendor leżące naprzeciwko miejscowości kąpieliskowej Bandol, należy do rodziny wizjonerskiego przedsiębiorcy Paul’a Ricarda (słynnego ze swojego pastis) i zakochanego w sztukach pięknych. Wyspa mieści jeden z jego zbiorów w Muzeum Win i Spirytualiów, wystawiającym butelki, etykiety, menu restauracji pochodzące z całego świata. Można także zatrzymać się w Hotelu Delos, zaprojektowanym przez właściciela wyspy. www.bendor.com - Zamek Pibarnon i wina cru Posiadłości Ott (trzy posiadłości cieszą się renomą rodziny Ott: Zamek de Selle, Le Clos Mireille oraz Zamek Romassan). Ich wina cru trafiają do najlepszych restauracji na całym świecie. www.pibarnon.com www.domaines-ott.com - Zamek de Berne 5*. Między garigiem, winnicą a gajem oliwnym znajduje się jeden z obiektów Relais & Châteaux. W sercu posiadłości winiarskiej o powierzchni 80 hektarów, w głębi krainy Var, można odnaleźć atrakcje enoturystyczne, dotyczące doskonałej produkcji z Prowansalskiego Zbocza. www.chateauberne.com - Zamek Saint-Martin, posiadłość w rękach tej samej rodziny od 1740 r., która dba o autentyczność, a w swej winnicy oferuje pokoje do wynajęcia w Taradeau w odległości 30 kilometrów od wybrzeża. www.chateaudesaintmartin.com - Zamek Sainte Roseline jest dawnym opactwem, które obecnie mieści posiadłość sklasyfikowaną jako producenta wina cru classé, jak i wyróżniającą się ze względu na swoje położenie, kaplicę z mozaiką Marca Chagalla, wyjątkowe wina cru oraz Pensjonat w Zamku des Demoiselles. Miejsce obejmuje wspaniały teren winorośli o powierzchni 300 hektarów oraz 200 hektarów lasu i znajduje się w odległości 30 min. od Saint-Tropez i la Croisette. Więcej informacji: Od małej posiadłości rodzinnej, której nie można przeoczyć przez pokoje do wynajęcia w stylu epoki i stuletnie spółdzielnie do zamku produkującego wina wpisane do prestiżowej klasyfikacji i zapewniającego niezrównane widoki okolicy, winobrania... Wina Côtes de Provence można odkryć na szlaku www.routedesvinsdeprovence.com a na odkrycie win Côtes du Rhône, AOC Luberon i AOC Ventoux, wystarczy podążać drogami Doliny Rodanu www.vinschaisnous.fr www.sainte-roseline.com/demoiselles - Maison des Vins des Côtes de Provence, w Arcs-surArgens, który łączy winiarzy posiadających certyfikat apelacji, proponujących gościom miejsce postoju wraz z: piwniczką prowadzoną przez sommelierów, winoteką gromadzącą 800 różnych butelek z certyfikatem apelacji, gdzie można dokonać zakupów na tych samych warunkach, co u producenta oraz Centrum Enologii oferującym naukę degustacji wina. www.caveaucp.fr Sommaire 26 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 ODKRYWANIE LAWENDY Sommaire 27 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 ODKRYWANIE LAWENDY „Lawenda jest duszą Prowansji”. W ten sposób Jean Giono określał ten wonny, niebieski kwiat. Stał się on symbolem wnętrza prowansalskiej krainy. Od czerwca do sierpnia, Prowansja mieni się feerią kolorów. Można ją odnaleźć na terenie rozciągającym się od równiny Sault w Vaucluse aż do krainy Buech na alpejskich zboczach. Wyruszając na poszukiwanie lawendy wśród krajobrazów, rozpoczynamy prawdziwy objazd po Prowansji! Od krainy Sault w samym sercu Prowansji, ważnego obszaru lawendy, ogromne, niebieskie pola rozciągają się wokół małego miasteczka o średniowiecznych domach i renesansowych dworkach i kamieniczkach. W wielkie święto lawendy, 14 i 15 sierpnia, miasto przyobleka się w kolory tej słynnej rośliny! Od Sault schodzimy powoli w kierunku Apt przechodząc przez Roussillon i jego złoża ochry! Lawenda rozsiewa swoje niebieskie znaki na ziemiach wapiennych. Udajemy się do katedry Świętej Anny, a w sobotę rano na targ w Apt, jeden z największych i najbardziej typowych dla całej Prowansji! I kosztujemy słynnych owoców smażonych w cukrze! Z bliska widać Muzeum Lawendy w Coustellet obok wzniosłego miasteczka zawieszonego na skale Gordes. Potem udajemy się do ojczyzny Jean Giono! Kraina Forcalquier, serce dawnego hrabstwa Prowansji, oferuje zwiedzającym swoje kamienne, budowane bez zaprawy miasteczka i swoje ogromne pola lawendy! Zwiedzamy tam przeorstwo w Ganagobie, klejnot sztuki romańskiej, by następnie udać się do Forcalquier, obronnego miasteczka i jego uniwersytetu zapachów i smaków! Kilka kilometrów dalej znajduje się Simiane-la-Rotonde, wpisane na listę zabytkowych miasteczek (cité de caractère), nad którym dominuje wieża obronna strzegąca upraw lawendy. W XIX wieku było ono stolicą lawendy. Potem, wyruszamy na odkrywanie równiny Valensole między Durance a Verdon, gdzie woda jest wszechobecna. Jako kraina lavandin i zboża oraz ziemia migdałowca, region ten znany jest również ze swojego lawendowego miodu! Przejeżdżamy przez Moustiers-Sainte-Marie, by odwiedzić producentów fajansu przed udaniem się dalej na północ do krainy Digne. Digne-les-Bains, stolica Alpes de Haute-Provence (czyli Alp Górnej Prowansji) obchodzi święto lawendy w pierwszy weekend sierpnia wraz z „Corso de la lavande”. Jest to także ceniona od starożytności miejscowość termalna! W końcu, na zakończenie objazdu, wkraczamy do alpejskiej części regionu w krainie Buech! Tam lawenda prawdziwa (fr. lavande fine) ma swój ulubiony teren między strumieniami, pastwiskami i zieleniejącymi szczytami! Kilka pomysłów na zakupy - Produkty, które uczynią Cię piękną lub pięknym, oczywiście na bazie lawendy, ale także innych pachnących i dobroczynnych roślin Prowansji znajdziesz w l’Occitane. L’Occitane organizuje bezpłatne zwiedzanie z przewodnikiem swojej unikalnej na świecie fabryki i muzeum w Manosque. www.loccitane.com - Produkty odnowy biologicznej i kosmetyki 100% naturalne, bez dodatków z lawendy prawdziwej pochodzącej z gospodarstwa „Château du Bois”. www.museedelalavande.com - Najlepsze owoce smażone w cukrze można skosztować w Apt, które było i nadal jest ich Stolicą. DO WPISANIA W WASZYM KALENDARZU Lawenda kwitnie od połowy czerwca do końca lipca, bądźcie gotowi! Aby przygotować swoją wędrówkę, podróżny karnet znajdziecie na: www.routes-lavande.com (zbiory, tradycyjne wytwórnie, esencjonalne olejki, warsztaty perfumiarskie, ogrody, trasy sensoryczne, muzea...) Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię Konieczne etapy udanego pobytu, miejsca zakwaterowania opatrzone znakiem „Szlaki lawendy” („Routes de la lavande”) zostały wybrane ze względu na jakość pobytu, proponowane usługi, znajomość lawendy i regionu. www.routes-lavande.com - Klasztor Braci Mniejszych Hotel & Spa 5* L’Occitane w Mane, jest dawnym klasztorem, w którego aromatycznym ogrodzie o powierzchni 5 hektarów, l’Occitane ulokował swoje SPA poświęcone lawendzie i lokalnym zapachom, w samym sercu Prowansji. Warzywa i zioła uprawiane w ogrodzie Klasztoru można skosztować w restauracji Le Cloître. www.couventdesminimes-hotelspa.com - Kompleks hotelowy du Val de Sault 3*, jest miłym hotelem, idealnym na romantyczne wędrówki i wyprawy rowerowe. www.valdesault.com - Hotel Charembeau 3* w Forcalquier, jest wygodnie ulokowany w murach okazałego, XVIII-wiecznego gospodarstwa, w pięknym otoczeniu łąk i wzgórz o powierzchni 7 hektarów. www.charembeau.com Sommaire 28 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 ODKRYWANIE LAWENDY - Willa Borghese 3* w Gréoux-les-Bains, lokalny hotel i restauracja, położone w miejscowości termalnej Gréoux les Bains, u bram parku narodowego Luberon i parku regionalnego Wąwozu Verdon. www.villa-borghese.com - Pokój do wynajęcia w posiadłości Petit Labouret w Revest-du-Bion, sekretne miejsce w sercu górnej Prowansji, otoczone wysokimi drzewami dębu, sosny, kasztanowca i oczywiście polami lawendy... www.petit-labouret.com - Domy, pokoje do wynajęcia, kuchnia dla gości w rodzinnym i przyjaznym Moulin Brun w Aubenas-les-Alpes. www.lureluberon.com Kilka miejsc do odwiedzenia - Wytwórnia Les Agnels położona jest w sercu Parku Regionalnego Luberon, między miastem Apt a malowniczym miasteczkiem Buoux. Zwiedzanie z przewodnikiem wytwórni, esencjonalne olejki bio, przestrzeń spa, basen z kwiatową wodą z lawendy... www.lesagnels.com - Wytwórnia du Vallon des Lavandes w Sault w Prowansji proponuje darmowe zwiedzanie tradycyjnej wytwórni z komentarzem przewodnika. www.saultenprovence.com/en/region-and-gastronomy/gaec-vallon-des-lavandes-distillery/? - Wytwórnia Aroma’Plantes w Sault, rodzinne gospodarstwo rolne prowadzące uprawy biologiczne, specjalizujące się w produkcji roślin aromatycznych i leczniczych (lawendy, lavandin, szałwi...). Zwiedzanie wytwórni, ścieżka spacerowa przez pola lawendowe, Aromatic ‘Bar i warsztaty wytwarzania mydeł i lawendowych plecionek. - Laboratorium Sainte-Victoire w zamku Simiane-la-Rotonde proponuje wtajemniczenie w zalety aromaterapii i warsztaty wytwarzania naturalnych produktów kosmetycznych i esencjonalnych olejków bio. www.laboratoiresaintevictoire.com - Muzeum Salagon w Mane. Od zbiorów po destylację, rozrywkowa i wielozmysłowa trasa, pozwalająca na odkrycie aromatycznych roślin. www.musee-de-salagon.com Więcej informacji: www.routedelalavande.com Zdjęcia / Filmy: www.flickr.com/photos/photogta/collections/72157624615772810/ www.flickr.com/photos/alpesdehauteprovence-tourisme/ www.youtube.com/user/alpesdehauteprovence NOWOŚĆ W pobliżu Muzeum Salagon w Mane: Instytut Esencjonalnych Olejków Florame. Prowansalska marka Florame, znana od ponad 20 lat ze swoich esencjonalnych olejków i biologicznych kosmetyków, otwiera dydaktyczny kompleks na temat ekstrakcji esencjonalnych olejków, wraz z ogrodem, butikiem, centrum spa... Tel.: +33 (0)4 92 71 07 71 https://fr.florame.com/ - Muzeum lawendy w Coustellet prezentuje wyjątkowy zbiór alembików i dokumentów na temat lawendy. www.museedelalavande.com - Les Lavandes Angelvin w Valensole są producentami, którzy proponują zwiedzanie ich wytwórni. www.lavande-valensole.fr - Na niebieskich szlakach od Argens do la Mure-Argens powstają esencjonalne olejki z lawendy prawdziwej AOC. www.bleudargens.fr www.distillerie-aromaplantes.com Sommaire 29 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 OD MONT VENTOUX DO LUBERON, PROWANSJA W CZYSTEJ POSTACI Sommaire 30 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 OD MONT VENTOUX DO LUBERON, PROWANSJA W CZYSTEJ POSTACI „Masyw góry, skupisko skał jest niezwykle strome i prawie niedostępne, ale poeta słusznie powiedział: ustawiczna praca wszystko zwycięża.” Petrarka W ten sposób, w 1336 r., poeta Petrarka opisuje wspinaczkę na Mont Ventoux, już wówczas mityczną, na długo przed Tour de France! Prowansalski olbrzym osiąga 1912 m i oferuje wyjątkową panoramę na Prowansję, dolinę Rodanu aż po Mont Blanc. Istna księżycowa, kamienista pokrywa obleka jego szczyt i nadaje mu wygląd wyróżniający spośród innych gór. To jeden z mitycznych punktów kolarskiego Tour de France, którego jest etapem. Schodząc jego południowym stokiem odnajdujemy śródziemnomorską roślinność, pola lawendy na równinie Sault, a niżej masyw Luberon, Park Regionalny. Ceniona za swoją autentyczność i spokój przez artystów przybyłych z czterech stron świata, zyskała międzynarodową sławę dzięki Peterowi Mayle i jego pierwszej książce „Rok w Prowansji”. Doliny i strome brzegi morskie w Luberon oferują różnorodną paletę kolorów i emocji: - Roussillon i jego ochry. Miasteczko i jego czerwone domy stapiają się z pejzażem kamieniołomów ochry pod otwartym niebem. Spacerujemy po miasteczku oglądając fasady we wszystkich odcieniach ochry, by odkryć u jego bram Dolinę Wróżek (stromy brzeg z ochry), następnie udajemy się do Konserwatorium Ochr i Koloru, by dowiedzieć się wszystkiego o tym słynnym barwniku, rozpylonym po śródziemnomorskich fasadach. www.okhra.com - W Rustrel, udajemy się na szlak ochry w sercu „prowansalskiego Kolorado”. A w Gargas schodzimy pod ziemię do dawnych kopalni w Bruoux, prawdziwej katedry koloru. - Gordes, jedno z Najpiękniejszych Miasteczek Francji, przyczepione do ozłacanej słońcem skały. Poddajmy się urokowi stuletnich, gustownie odrestaurowanych budowli, by dojść do Renesansowego zamku. Możemy tam podziwiać jeden z największych kominków wyrzeźbiony w sześcianie. Zatrzymajmy się, by wypić lampkę w „Cercle républicain” przed zwiedzaniem miasteczka Bories, złożonego z zabawnych, stożkowatych, kamiennych domów bez zaprawy, zamieszkiwanych niegdyś przez wiejskie rodziny. Ich powstanie sięga kilku stuleci! Następnie, obieramy krętą drogę, prowadzącą do Opactwa z Sénanque. Ujrzenie tego wspaniałego cysterskiego klasztoru, położonego w małej dolinie, jest prawdziwym estetycznym szokiem! Dajmy się oczarować spokojowi i czystemu pięknu tego miejsca! - Ménerbes, „wydłużony statek na skalistym cyplu”, w ten sposób Nostradamus, urodzony w Prowansji, widział to miasteczko, wpisane na listę najpiękniejszych we Francji. To naturalne, że liczni artyści i pisarze tu ściągnęli, za przykładem żyjącego tu Peter’a Mayle, lub Picassa, który w 1945 r. przebywał w domu Dory Maar, swojej kochanki i muzy. Po nasyceniu atmosferą miasteczka, w dawnym przytułku z XVII wieku zmienionym w Dom Trufli i Wina, skosztujemy win z Luberon i cennych grzybów! www.vin-truffe-luberon.com Miasteczko zainicjowało także stworzenie niezwykłego Muzeum Korkociągu w posiadłości winiarskiej Citadelle. www.domaine-citadelle.com www.minesdebruoux.fr Park Regionalny w Luberon i jego chroniona przyroda. Odkrywamy tam dużą różnorodność gatunków zwierząt i roślin, jedno z bogatszych dziedzictw archeologicznych i geologicznych, dzięki któremu Luberon uzyskało od UNESCO oznaczenie „Rezerwatu biosfery”. Region Apt, znajdujący się w centrum największego złoża ochry na świcie, cechuje się dużą różnorodnością kontrastów i kolorów odkrywanych pieszo, na rowerze lub samochodem. Cavaillon, stolica melonów i ogródów Francji od XIX wieku, dziś nadal znajduje się pomiędzy największymi centrami produkcji rolnej. W czasach rzymskich była etapem podróży na Via Domitia, potem ważnym, średniowiecznym miastem w epoce Papieży w Awinionie. Kilka pomysłów na zakupy - Ochry, by nadać ścianom wygląd Prowansji www.okhra.com - Owoce smażone w cukrze, których stolica znajduje się w sercu obszaru od Luberon do Apt. Wytwarzane ręcznie, zadowolą łasuchów. www.fruits-confits-apt-confiserie.fr - Wina z Luberon odznaczone certyfikatem Appellation d’Origine Contrôlée. Winiarze uprawiają tutaj winorośle z doliny Rodanu. Proponują wyśmienite w smaku i dobrej jakości wino. www.vins-luberon.fr - Trufla z Luberon jest truflą czarną, nasyconą aromatem i pachnącą, uszlachetniającą potrawy kulinarne. Znajdziemy ją głównie na małych targach od grudnia do lutego. - Muzeum Żyrandoli Mathieu w Gargas: prawdziwe, baśniowe widowisko światła, podróż do serca estetycznej ewolucji i innowacji technicznych, poświęcone wyrobowi żyrandoli, którego przykład znajduje się w Pałacu w Wersalu. www.mathieulustrerie.com Sommaire 31 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 OD MONT VENTOUX DO LUBERON, PROWANSJA W CZYSTEJ POSTACI Kilka pomysłów dotyczących zakwaterowania z dobrą kuchnią - La Bastide de Gordes i Spa 5* w sercu miasteczka Gordes oferuje zapierający w piersiach widok na Luberon. To miejsce z XVI wieku jest idealną oprawą na pełen uroku pobyt. www.bastide-de-gordes.com - Le Phébus i spa 5*, jest domem zbudowanym z kamienia bez zaprawy, gdzie apartamenty wychodzą na spokojną taflę wody prywatnego basenu. Odznaczony gwiazdką Michelin szef (1*) proponuje kuchnię wyrafinowaną i smakowitą. www.lephebus.com - Le Coquillade 5*, ulokowany w sercu niezywkłego gospodarstwa enoturystycznego w Prowansji. Szef Christophe Renaud, odznaczony gwiazdką Przewodnika Michelin, proponuje kreatywną i wspaniałą kuchnię o różnorodnych i śródziemnomorskich smakach. www.coquillade.fr - Dom „Le Mas des Herbes Blanches” 5*, dom zbudowany z kamienia bez zaprawy, starych dachówek zabarwionych słońcem, architekturze o dynamicznych kształtach i mnóstwem widoków na Luberon. Mas des Herbes Blanches proponuje restaurację Gourmet Mas des Herbes Blanches i nowe spa w 2015 r. www.herbesblanches.com - Posiadłość des Andéols 5* proponuje wynajem kilku uroczych domów z hotelową obsługą najwyższej jakości, w posiadłości całkowicie poświęconej współczesnemu czarowi Prowansji. www.domaine-des-andeols.com - Dom „Le Mas des Grès” 3*. Trochę gospoda, trochę pensjonat, dom „Mas des Grès” jest prawdziwym, urokliwym hotelem. Autentyczny, prowansalski mas, gustownie odrestaurowany przez właścicieli zakochanych w Prowansji, którzy umiejętnie zorganizują wymarzony pobyt „szyty na miarę” dla pary lub rodziny: warsztaty gotowania, wyprawy rowerowe, aktywności enologiczne, karnet pass-golf Provence... www.masdesgres.com NA DRODZE WOKÓŁ MONT VENTOUX - Hotel de Crillon le Brave 5*. Hotel ten ulokowany jest na szczycie wzgórza otoczonego winnicami i gajami oliwnymi. Hotel Crillon le Brave sięga korzeniami do XVI i XVII wieku i posiada panoramiczny widok na Górę Ventoux. www.crillonlebrave.com - Zamek de Mazan 4* jest elegancką budowlą z XVIII wieku, dawną siedzibą słynnego Markiza de Sade, usytuowaną u stóp góry Ventoux, wspieraną przez swoją elegancką restaurację „L’ingénue”, nazwaną tak na pamiątkę Markiza. www.chateaudemazan.com - I oto jedna z „Najpiękniejszych krętych dróg Francji”, Vaison-la-Romaine, największe francuskie stanowisko archeologiczne. Można tu zwiedzać ruiny rzymskiego miasta sprzed 2 000 lat, jego organizację wraz z antycznym teatrem i oczywiście muzeum. Bezcenna spuścizna historyczna, której dopełnieniem będzie zwiedzanie nowego miasta, przenoszącego Was do Średniowiecza. Taneczny Festival Vaison Danses i inne imprezy każdego lata ożywiają Antyczny Teatr i wprawiają w drżenie miłośników kultury. Kilka pomysłów na autentyczne zwiedzanie Prowansja pieszo, na rowerze, samochodem sportowym lub luksusowym... Sami wybierzcie swoją prędkość! Z postojami według Waszego uznania, czar i luksus, degustacje wina, restauracje i lokalne spotkania w sercu Prowansji: - France on Wheels umożliwia odkrycie wyjątkowych tras na motocyklu, samochodami sportowymi lub luksusowymi. www.france-on-wheels.com - Agencja Walk inn Provence. Agencja specjalizująca się w pieszych i rowerowych wycieczkach do miejsc zakwaterowania w lokalnym stylu w Prowansji. www.walkinnprovence.com - Prowansja na rowerze i jej 35 oznakowanych tras i 250 profesjonalnych punktów rowerowych „accueil vélo”. www.provence-a-velo.fr - Vélo Loisir w Luberon i jego sieć pracowników łączy pod swoim znakiem miłośników rowerów i Luberon. www.veloloisirluberon.com Więcej informacji: www.routedelalavande.com Zdjęcia / Filmy: www.flickr.com/photos/photogta/collections/72157624615772810/ www.flickr.com/photos/alpesdehauteprovence-tourisme/ www.youtube.com/user/alpesdehauteprovence - Hotel Burrhus, hotel butikowy o prowansalskim uroku w samym sercu Vaison-la-Romaine z ładnym tarasem pod platanami. www.burrhus.com Sommaire 32 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 WĄWÓZ VERDON, SPEKTAKL I EMOCJE Sommaire 33 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 WĄWÓZ VERDON, SPEKTAKL I EMOCJE „Nie ma nic bardziej romantycznego niż połączenie tych skał i przepaści, tych zielonych wód i tych purpurowych cieni, tego nieba podobnego do homeryckiego morza i tego wiatru, który mówi głosem martwych bogów” mówił Giono o tym prowansalskim kanionie pośrod dantejskiego pejzażu. Naturalna granica między Var a Alpami Górnej Prowansji, ten spektakularny przełom, siedemnaście razy mniejszy niż Kolorado, uważany jest za jedno z czołowych, naturalnych miejsc w Europie. Tutaj spotkasz się z mitem! Chodzi bowiem o naturalny klejnot, oprawiony szmaragd w sercu Parku Regionalnego Verdon. To wyjątkowe miejsce posiada środowisko godne swojego piękna! Można doliczyć się bogatej flory z ponad 1500 gatunkami i prawie wszystkich gatunków ptaków drapieżnych występujących we Francji! Aby te spektakularne pejzaże i ich bogactwa były dziś dla nas dostępne, niezbędne było pierwsze kompletne badanie wielkiego kanionu przez Edouarda Alfreda Martel w 1905 r. Jedna z najpiękniejszych ścieżek spacerowych zawdzięcza mu zresztą swą nazwę, ścieżka Blanc-Martel przy wyjeździe z małego miasteczka La Palud-sur-Verdon. Tutaj wędrowiec może liczyć na podniosły spektakl. Małe miasteczka zawieszone na wysokościach, o nazwach mniej lub bardziej znanych, jak Moustiers-Sainte-Marie, skrywają godne opowiedzenia historie. Granica między obszarem prowansalskim i pierwszymi alpejskimi wzniesieniami, pejzaż rozciągający się stopniowo wokół znanych miejsc, obejmuje całe otoczenie słynnych wąwozów: Dolinę Verdon, Galetas, jezioro Sainte-Croix na zachodnim końcu wielkiego kanionu, a dalej, nie mniej słynną równinę Valensole i jej pola lawendy. Odnaleźć się naprzeciwko jednego z jezior o turkusowych wodach, spokojnie rozpostartym między równiną Velansole a otaczającymi górami, to pełne szczęście. Trzeba przyznać, że natura hojnie obdarowuje ten region. Pomysł na zakupy W trakcie zwiedzania małego MoustiersSainte-Marie, miasteczka sztuki ceramicznej, sklepiki z fajansem pozwolą Wam na odkrycie tego tradycyjnego rzemiosła. www.moustiers.eu DO WPISANIA W WASZYM KALENDARZU Małe miasteczka w letnim okresie zapełniają się typowymi targami... regionalne produkty, specjalności i kolorowe tkaniny proponują Wam tego lata słoneczne rendez-vous! Trochę dalej w dół, w kierunku południowym, Quinson i jego muzeum prehistorii kreśli historię zasiedlenia regionu przez ludzi, dzięki zbiorom z wykopalisk wykonanych od połowy stulecia wokół grot. Tuż obok, znajduje się ostatnie jezioro, Esparron-sur-Verdon. Na południe od wąwozów, zaczyna się obszar dolnej Prowansji z łagodniejszą rzeźbą terenu, bardziej suchym, śródziemnomorskim otoczeniem o zapachach garigu. Wciąż jesteście w Prowansji! Sommaire 34 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00 WĄWÓZ VERDON, SPEKTAKL I EMOCJE Kilka pomysłów na nocleg i dobrą kuchnię W samym sercu natury Verdon nie brakuje urokliwych miejsc zakwaterowania. Oto nasz wybór miejsc, do których warto udać się na niezapomniany pobyt! - Dawna posiadłość mistrza, producenta fajansu, pochodząca z XVII wieku, Bastide de Moustiers 4*, jest gościnnym domem, w którym Szef odznaczony wieloma gwiazdkami Michelin, Alain Ducasse, postanowił otworzyć swoją gospodę, adres dla wszystkich łasuchów! - W sercu posiadłości z XVI wieku, znajdującej się w centrum małego, średniowiecznego miasteczka Annot, oczekuje na Was la suite Saint-Vincent-de-Paul ze swoją 2000-letnią historią... www.annot-histoire.com - Zamek d’Esparron jest starym, prowansalskim domem, wpisanym na listę historycznych zabytków, przekształconym w pensjonat w sercu Parku Verdon między polami lawendy jak okiem sięgnąć i ośnieżonymi wierzchołkami Alp na horyzoncie. www.chateau-esparron.com www.bastide-moustiers.com - W sercu natury, właściciel hotelu La Ferme Rose 3*prezentuje swoje kolekcje i meble z lat 30-tych i 50-tych. Adres vintage na niezwykłą wyprawę... Kilka atrakcji i miejsc do odkrycia - Hotel des Gorges du Verdon 3* w la Palud sur Verdon, na wzgórzu o wysokości 938 m, to piękny dom z kaskadowymi tarasami, basenem, restauracją, posiadający wyjątkową panoramę na miasteczko, górę, łąki... NOWOŚĆ: centrum odnowy w 2015 r. - Mocne wrażenia: kajaki, rafting, canyoning lub speleologia! www.lafermerose.com www.hotel-des-gorges-du-verdon.fr - Nie przeoczcie „Domu wąwozów Verdon”, przestrzeni muzealnej i odkrywczych wypraw do wąwozów. www.lapaludsurverdon.com - Koniecznie należy zobaczyć: Styks z Verdon, nazwany w ten sposób przez odniesienie do Styksu z mitologii greckiej, jest rodzajem mini-kanionu: pozostałości milionów lat erozji, gdzie Verdon wpada w prawie podziemną rozpadlinę, którą przekraczamy wpław! Więcej informacji: www.tourismepaca.fr www.alpes-haute-provence.com Wąwozy Verdon odkrywa się na wiele sposobów... Do Was należy wybór, który z nich najbardziej Wam odpowiada! http://cnev.online.fr/ - Piesze wędrówki z przewodnikiem... www.guidesaventure.com - ... lub samochodem wzdłuż drogi Szczytów (route des Crêtes). Ta najmniej uczęszczana z dróg, pozostaje najpiękniejszą i najbardziej dziką, oferując fantastyczne urwiska i przepiękne punkty widokowe. www.lapaludsurverdon.com Sommaire 35 Regionalny Komitet Turystyki Kontakt dla prasy: [email protected] www.pressetourismepaca.fr +33 (0)4 91 56 47 00