Piekarnik BO 210/211

Gaggenau Instrukcja obsługi
Piekarnik
BO 210/211
Spis treści
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
3
Uruchomienie
5
Unikanie uszkodzeń urządzenia i mebla,
w którym urządzenie jest zabudowane
Piekarnik
Sąsiadujące fronty mebli
5
5
5
To jest Twoje nowe urządzenie
Piekarnik
Wyświetlacz i elementy obsługi
Przyciski
6
6
7
7
Tryby pracy
9
Akcesoria
8
Pierwsze ustawanie po podłączeniu
Wskazówki
Ustawianie godziny
Ustawianie formatu czasu
Temperatura w °C lub °F
Wychodzenie z menu i zapisywanie ustawień
10
10
10
10
10
10
Wprowadzanie ustawień piekarnika
Ustawianie temperatury i trybu pracy
Pokazanie aktualnej temperatury
12
12
12
Tabela czasu smażenia / pieczenia
14
Aktywowanie piekarnika
Tryb czuwania
Aktywowanie piekarnika
Tabela czasu pieczenia
Tabela czasu grillowania
Wskazówki praktyczne
Pieczenie
Dalsze porady dotyczące pieczenia
Porady dotyczące pieczenia i grillowania
11
11
11
13
16
17
17
18
18
Timer
Wywołanie menu timera
Timer krótkoczasowy
Stoper
Automatyka trybu gotowania
Czas wyłączania
Zabezpieczenie przed dziećmi
Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi
Dezaktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi
Wskazówki
Wyłączanie w celu zapewnienia
bezpieczeństwa
Zmiana ustawień podstawowych
Wskazówki
Te ustawienia podstawowe można zmienić
19
19
19
20
21
22
23
23
23
23
24
25
25
26
Utrzymanie urządzenia w dobrym stanie
i ręczne czyszczenie
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Czyszczenie wnętrza piekarnika
Czyszczenie szyby drzwi
Czyszczenie uszczelki drzwi
Czyszczenie akcesoriów
Czyszczenie kamienia grzejnego
27
27
27
27
27
27
27
Demontaż wsuwanego rusztu
Wyjmowanie rusztów wsuwanych
Zawieszanie rusztów wsuwanych
29
29
29
Wymiana żarówki piekarnika
31
Czyszczenie za pomocą katalizy
Przed rozpoczęciem czyszczenia katalitycznego
W celu wprowadzenia ustawień należy
Wskazówka
Zakłócenia
Komunikaty błędów
Tryb demo
Brak prądu
28
28
28
29
30
30
30
31
m Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
Należy dokładnie przeczytać niniejszą
instrukcję. Zapoznanie się z nią pozwoli na
bezpieczne i właściwe użytkowanie urządzenia.
Instrukcję obsługi i montażu należy zachować
do późniejszego wglądu lub dla kolejnego
użytkownika.
Niniejsze urządzenie przeznaczone jest
wyłącznie do zabudowy. Należy przestrzegać
specjalnej instrukcji montażu.
Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan
urządzenia. Nie podłączać, jeśli urządzenie
zostało uszkodzone podczas transportu.
Urządzenie bez wtyczki może podłączyć
wyłącznie specjalista z odpowiednimi
uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja nie
obejmuje szkód wynikających z niewłaściwego
podłączenia.
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do
użytku domowego. Urządzenia należy używać
wyłącznie do przygotowywania potraw i
napojów. Nie zostawiać włączonego
urządzenia bez nadzoru. Urządzenia używać
wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.
Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku
powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi
zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub
umysłowymi, a także osoby nie posiadające
wystarczającego doświadczenia lub wiedzy,
jeśli pozostają pod nadzorem osoby
odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub
zostały pouczone, jak właściwie obsługiwać
urządzenie i są świadome związanych z tym
zagrożeń.
Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.
Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie
mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że
mają one ukończone 8 lat i są nadzorowane
przez osobę dorosłą.
Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy
pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani
przewodu przyłączeniowego.
Zawsze prawidłowo wsuwać wyposażenie do
komory piekarnika. Patrz Opis wyposażenia w
instrukcji obsługi.
Niebezpieczeństwo pożaru!
Przechowywane w komorze gotowania
łatwopalne przedmioty mogą się zapalić.
Nigdy nie przechowywać przedmiotów
łatwopalnych w komorze gotowania. Nigdy
nie otwierać drzwiczek urządzenia, gdy
wydobywa się z niego dym. Wyłączyć
urządzenie i wyciągnąć wtyczkę z gniazda
lub wyłączyć bezpiecznik w skrzynce
bezpiecznikowej.
▯ W przypadku otwarcia drzwiczek powstaje
przeciąg. Papier do pieczenia może
dotknąć elementów grzejnych i zapalić się.
Podczas podgrzewania piekarnika nigdy
nie kłaść papieru do pieczenia na
wyposażenie nie przymocowując go.
Papier do pieczenia należy zawsze
obciążać naczyniem lub formą do
pieczenia. Papierem do pieczenia wyłożyć
wyłącznie konieczną powierzchnię. Papier
do pieczenia nie może wystawać poza
wyposażenie.
▯
Niebezpieczeństwo pożaru!
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Urządzenie bardzo się nagrzewa. Nigdy nie
dotykać gorących powierzchni wewnątrz
komory gotowania ani elementów
grzejnych. Zawsze odczekać, aż
urządzenie ostygnie. Nie zezwalać
dzieciom na zbliżanie się!
▯ Akcesoria i naczynia bardzo się
nagrzewają. Do wyjmowania gorącego
wyposażenia lub naczyń z komory
gotowania zawsze używać łapek
kuchennych.
▯ Opary alkoholowe mogą zapalić się w
gorącej komorze gotowania. Nigdy nie
przygotowywać potraw z dużą ilością
wysokoprocentowych napojów
alkoholowych. Używać wyłącznie
niewielkich ilości wysokoprocentowych
napojów. Ostrożnie otwierać drzwiczki
urządzenia.
▯
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Niebezpieczeństwo poparzenia!
3
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Dostępne elementy nagrzewają się
podczas eksploatacji. Nie dotykać
gorących elementów. Nie zezwalać
dzieciom na zbliżanie się.
▯ Podczas otwierania drzwiczek urządzenia
może wydostawać się gorąca para.
Ostrożnie otwierać drzwiczki urządzenia.
Nie zezwalać dzieciom na zbliżanie się!
▯ Woda w gorącej komorze gotowania może
prowadzić do powstania gorącej pary
wodnej. Nigdy nie wlewać wody do gorącej
komory gotowania.
Podczas samooczyszczania zewnętrzna
powierzchnia urządzenia jest gorąca. Nigdy
nie dotykać drzwiczek urządzenia. Poczekać,
aż urządzenie ostygnie. Nie zezwalać dzieciom
na zbliżanie się!
▯
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Niebezpieczeństwo poparzenia!
Niebezpieczeństwo obrażeń!
Porysowane szkło lub drzwiczki urządzenia
mogą pęknąć. Nie używać skrobaczki do szkła,
żrących ani szorujących środków czyszczący.
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem!
▯
Nieprawidłowo przeprowadzone naprawy
stanowią poważne zagrożenie.Naprawy
mogą być wykonywane wyłącznie przez
wykwalifikowanych techników serwisu.Jeśli
urządzenie jest uszkodzone, należy
wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwać serwis.
Izolacja przewodu urządzenia
elektrycznego może się stopić na gorących
częściach urządzenia. W żadnym wypadku
nie może dojść do kontaktu przewodu
przyłączeniowego z gorącymi częściami
urządzenia.
Wnikająca wilgoć może spowodować
porażenie prądem. Nie używać myjek
wysokociśnieniowych ani parowych.
Podczas wymiany żarówki w komorze
gotowania styki oprawki znajdują się pod
napięciem. Przed przystąpieniem do
wymiany żarówki wyciągnąć wtyczkę z
gniazda lub wyłączyć bezpiecznik w
skrzynce bezpiecznikowej.
Uszkodzone urządzenie może prowadzić
do porażenia prądem. Nigdy nie włączać
uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć
wtyczkę z gniazda lub wyłączyć
bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.
Wezwać serwis.
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
▯
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
▯
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
▯
Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
▯
4
Uruchomienie
Zdjąć opakowanie z urządzenia i zutylizować je
zgodnie z lokalnymi przepisami. Prosimy zwrócić
uwagę na to, że w opakowaniu znajdują się jeszcze
akcesoria. Elementy opakowania i folie plastikowe
przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!
Urządzenie przed rozpakowaniem sprawdzić pod
kątem uszkodzeń transportowych. Uszkodzonego
urządzenia nie podłączać.
Urządzenie może podłączyć wyłącznie
autoryzowany fachowiec. W przypadku uszkodzeń
spowodowanych niepoprawnym podłączeniem
wygasają prawa gwarancyjne. Przestrzegać
instrukcji montażu.
Urządzenie gruntownie wyczyść przed pierwszym
użyciem. Dzięki temu usunie się ewentualne
nieprzyjemne zapachy i zanieczyszczenia.
To urządzenie zostało oznaczone zgodnie
z Dyrektywą europejską 2002/96/WE na
temat starych urządzeń elektrycznych
i elektronicznych (waste electrical and
electronic equipment – WEEE). Dyrektywa podaje
zasady obowiązujące w całej UE na temat zwrotu
i recyklingu starych urządzeń.
Unikanie uszkodzeń urządzenia i
mebla, w którym urządzenie jest
zabudowane
Piekarnik
Kwasy owocowe, np. pochodzące z cytryn, śliwek
itp. należy usuwać po każdym pieczeniu. Kwas
może spowodować powstanie plam na emalii
piekarnika!
Nigdy nie wlewać wody do gorącego piekarnika.
Można w ten sposób spowodować uszkodzenia
emalii.
Blachy do pieczenia nigdy nie wsuwać
bezpośrednio na dno piekarnika. Naczynia
kuchenne, jak np. brytfanny nie mogą być
ustawiane bezpośrednio na dnie piekarnika. Dna
piekarnika nie wykładać folią aluminiową.
Powstanie wówczas nagromadzenie ciepła, które
uszkodzi emalię.
Nie zakrywać szczelin wentylacyjnych piekarnika.
Nie zdejmować uszczelki drzwi. Jeśli uszczelka
drzwi jest uszkodzona, należy ją wymienić.
Na tylnej ścianie komory piekarnika znajduje się
gniazdo grzałki kamienia grzejnego (wyposażenie
specjalne). Podczas pracy w trybie normalnym
należy pozostawić osłonę w gnieździe.
Sąsiadujące fronty mebli
Po wyjęciu produktu z pieca drzwi pozostawić
zamknięte do momentu ostudzenia. Drzwi
piekarnika nie mogą pozostawać półotwarte,
ponieważ może to doprowadzić do uszkodzenia
sąsiadujących mebli. Dmuchawa pracuje jeszcze
przez jakiś czas i wyłącza się automatycznie.
5
To jest Twoje nowe urządzenie
Piekarnik
Wyświetlacz i elementy obsługi
12 30
Szczelina wentylacyjna
Uszczelka drzwi
Gniazdo dla grzałki piekarnika
(wyposażenie dodatkowe dla kamienia)
6
Wyświetlacz i elementy obsługi
Wyświetlacz
Przyciski
W górnej części pokazuje
się pasek wskazań lub
wywołane menu. Na dole
pokazywane są parametry
ustawień.
12 30
Przełącznik wyboru funkcji
Regulator temperatury
Za pomocą lewego
przełącznika ustawia się tryb
pracy, w którym będzie
przyrządzana potrawa, lub
funkcję samoczyszczenia za
pomocą katalizy. Przełącznik
można przekręcić na prawo
lub na lewo.
Przyciski
Przyciski po lewej i prawej
stronie obok wyświetlacza
aktywowane są dotykowo.
W zależności od
ustawienia przyciski są
w różny sposób aktywne.
Jeśli przycisk jest właśnie
aktywny, pokazuje to
symbol obok przycisku.
Można ustawić
temperatury od 50 do
300 °C lub
samoczyszczenie za
pomocą katalizy.
Przełącznik można
przekręcić na prawo lub
na lewo. Aby włączyć
światło w piekarniku,
należy przekręcić
regulator temperatury
jeden skok na prawo.
Przy temperaturze poniżej
70 °C światło w piekarniku
pozostaje wyłączone.
Symbol
g
f
b
j
d
e
q
c
a
o
p
l
m
Funkcja przycisku
Przejście na prawo
Przejście na lewo
Zastosowanie ustawionych wartości / start
Kasowanie
Zwiększanie wartości
Zmniejszanie wartości
Wywołanie menu timera
Wywołanie menu ustawień podstawowych
Pokazywanie aktualnej temperatury
w komorze piekarnika
Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi
Usunięcie zabezpieczenia przed dziećmi
Zatrzymanie stopera
Uruchomienie stopera
7
Akcesoria
Urządzenie jest seryjnie wyposażone w następujące
akcesoria:
•
•
•
Kratka na formy do ciasta, do pieczenia mięsa,
grillowania i naczynia
Ruszt należy wsunąć w taki sposób, aby
podwójne poprzeczki znajdowały się z tyłu.
Blacha do ciasta, placków i produktów
podpiekanych
Korytko do grillowania do przyrządzania
pieczeni lub służące jako naczynie do zbierania
tłuszczu
Można poza tym zamówić następujące wyposażenie
dodatkowe:
•
Brytfanka szklana do zapiekanek i ciast
z owocami
•
Kamień grzejny z kratką i łopatką do pizzy
i chleba
•
•
8
Konieczna jest dodatkowo grzałka.
Grzałka dla kamienia grzejnego
Poczwórny, teleskopowy stelaż wyciągany
Ważne wskazówki: Kamienia do pieczenia nie
stosować w kombinacji z poczwórnym,
teleskopowym stelażem wyciąganym.
Tryby pracy
Komunikaty na
wyświetlaczu
Tryb pracy
Zastosowanie
Powietrze gorące
Do ciasta, placków i ciasta francuskiego na kilku
poziomach.
165
Eco
(W tym momencie lampka
piekarnika jest wyłączona)
Energooszczędny tryb powietrza gorącego do ciast,
małych wypieków, zapiekanek.
165
Powietrze gorące
i dolna grzałka
Dodatkowe ciepło z dołu do ciast wilgotnych,
np. do ciast z owocami.
170
Grzałka dolna
Do dopiekania, np. do ciast wilgotnych, do
zagotowywania, do potraw w kąpieli wodnej.
170
Grzałka górna i dolna.
Do ciast w formach lub z blachy, do zapiekanek.
Pieczenie mięs.
170
Grzałka górna
Ciepło z góry, np. do podpiekania ciast z owocami
z bezą.
190
Grill z gorącym powietrzem
Równomierne ogrzewanie całej powierzchni do mięs,
drobiu i całej ryby.
200
Grill
Płaskie kawałki mięsa, kiełbaski i kawałki ryb
grillowanie, podpiekanie, zapiekanie.
300
Funkcja kamienia grzejnego
(tylko jako wyposażenie
dodatk.)
Podgrzewany kamień grzejny do pizzy, chleba
lub bułeczek jak z pieca chlebowego.
300
Kataliza
(tylko jako wyposażenie
dodatk.)
Samoczyszczenie za pomocą katalizy.
165
9
Pierwsze ustawanie po podłączeniu
Po przyłączeniu, przy pierwszym włączaniu na
wyświetlaczu pojawia się menu Pierwsze
ustawianie. Należy teraz ustawić godzinę, format
czasu i żądaną jednostkę temperatury.
Wskazówka
Menu „Pierwsze ustawianie” pojawia się tylko przy
pierwszym włączeniu lub jeśli urządzenie było bez
prądu przez kilka dni.
W rozdziale „Ustawienia podstawowe“ podano, jak
można w każdej chwili zmienić te ustawienia.
Ustawianie godziny
W menu jest pokazywana funkcja godzina.
Za pomocą przycisków
czas.
d / e ustawić aktualny
8 00
Ustawianie formatu czasu
1
2
24 00
Za pomocą przycisku menu
format czasu.
g wybrać funkcję
Na wyświetlaczu pokazują się dwie możliwości
formatu AM/PM (12 h) i 24 h.
Domyślne ustawienie to format 24 h.
Za pomocą przycisków
czasu.
d / e można zmienić format
Temperatura w °C lub °F
1
2
Za pomocą przycisku menu g wybrać funkcję
jednostka temperatury. Ustawienie domyślne to
°C.
Za pomocą przycisków
jednostkę temperatury.
d / e można zmienić
Wychodzenie z menu i zapisywanie
ustawień
Wcisnąć przycisk b . Menu zamyka się. Wszystkie
ustawienia zostają zapisane.
Piekarnik pozostaje teraz w trybie czuwania.
Pokazuje się wskaźnik trybu czuwania (stand by).
10
Aktywowanie piekarnika
Tryb czuwania
Piec znajduje się w trybie czuwania, jeśli nie jest
ustawiony żaden tryb pracy lub jeśli zabezpieczenie
przed dziećmi jest aktywne.
12 30
Przyciski nie są aktywne. Wyświetlacz nie jest
podświetlony.
Wskazówka:
Kontrast wyświetlacza jest zależny od pionowego
punktu patrzenia.
Aktywowanie piekarnika
Aby opuścić tryb czuwania, można albo
•
•
•
•
przycisnąć przycisk,
otworzyć lub zamknąć drzwi piekarnika,
przekręcić regulator temperatury,
albo też przekręcić przełącznik wyboru funkcji.
Teraz można ustawić odpowiednią funkcję. W jaki
najlepszy sposób aktywować piec, przeczytać
można w poszczególnych rozdziałach.
Wskazówka:
Wskazanie trybu czuwania pokazuje się ponownie,
jeśli po upływie minuty po aktywowaniu nie zostanie
dokonane żadne ustawienie. Podświetlenie
wyświetlacza gaśnie.
11
Wprowadzanie ustawień piekarnika
Wszystkie funkcje podstawowe piekarnika można
obsługiwać w prosty sposób za pomocą obydwu
pokręteł.
Za pomocą prawego pokrętła ustawia się
temperaturę. Aby włączyć światło w piekarniku,
należy przekręcić regulator temperatury jeden skok
na prawo.
Można ustawić temperatury od 50 do 300 °C.
Za pomocą lewego pokrętła ustawia się tryb pracy.
Górna pozycja to powietrze gorące.
Ustawianie temperatury i trybu
pracy
1
165
Pokrętło regulacji temperatury ustawić na
żądaną temperaturę.
Temperatura i tryb pracy pokazują się na
wyświetlaczu. Lampka piekarnika włącza się.
Jeśli tryb pracy ma zostać zmieniony:
2
przekręcać pokrętło wyboru funkcji do ukazania
się żądanego trybu pracy na wyświetlaczu.
Symbol nagrzewania f świeci do ukazania się
wybranej temperatury. Pokazuje się on znowu
podczas dogrzewania.
W ten sposób można w każdej chwili zmienić
temperaturę i tryb pracy.
Gdy potrawa jest gotowa, należy wyłączyć piekarnik
za pomocą pokrętła wyboru temperatury. Lampka
piekarnika gaśnie. Pokazuje się wskaźnik trybu
czuwania
Pokazanie aktualnej temperatury
166
12
Jeśli wciśnie się przycisk Info a , wówczas
pokazywana jest na wyświetlaczu przez kilka
sekund aktualna temperatura w piekarniku. Za
pomocą przycisku b powraca się do wskazań
standardowych.
Wskazówka:
W trybie ciągłym po nagrzaniu wahania temperatury
są w zależności od trybu pracy zjawiskiem
normalnym.
Tabela czasu pieczenia
Pieczywo
Poziom
pieczenia
od dołu
Powietrze
gorące
Eco
Temp. °C
Temp. °C
Powietrze
gorące
i dolna
grzałka
Temp. °C
Grzałka
górna
i dolna
Czas
pieczenia
210
7-9
165-175
40-45
Temp. °C
Minuty
Krążek biszkoptowy
2
Ciasto owocowe na cieście
drożdżowym
2
165
2
165
165
165
165-175
40-45
Sernik (wysoki)
2
165
165
165
165-170
90-100
Ciasto mieszane (okrągłe)
2
160-170
160-175
170-175
50-60
Spód tortu
Ciasto owocowe na kruchym
cieście
Ciasto francuskie - ciastka
Ciasto z serem (płaskie)
165-175
2
1+3/2*
2
180
165
Jabłecznik na cieście
drożdżowym (wysoki)
2
160-170
1
160-175
Chałka drożdżowa
2
165
Ciasto w kształcie formy
180
165
160-175
160-175
160-175
Ciasto z blachy (wilgotne
nadzienie)
2
165-170
165-170
2
165-170
165-170
Chleb mieszany**
2
200/170
Placek
Ciasto z blachy
(suche nadzienie)
Ptyś
1+3/2*
1+3/2*
180
165
180
190
165-175
170-175
15-20
45-50
50-60
165-175
40-50
165-170
30-40
165-170
40-50
165-170
40-50
210/170
40-50
165-170
170
30-35
180-190
15-20
20-25
* W trybie pracy ECO i termoobieg można piec potrawy równocześnie na kilku poziomach.
** Podgrzać piekarnik do podanej temperatury: Przy wsuwaniu potrawy do pieczenia przełączyć z powrotem na
drugą wartość temperatury.
Uwaga: Powyższe wartości należy traktować jako wytyczne. Zalecamy zawsze podgrzewać piekarnik.
Wypieki drożdżowe wychodzą najlepiej w trybie pieczenia z wykorzystaniem termoobiegu.
Zalecany tryb pracy jest opisany drukiem wytłuszczonym.
13
Tabela czasu smażenia / pieczenia
Potrawa
Poziom
pieczenia
od dołu
Powietrze
gorące
2
180
2
230/180
Temp. °C
Grill
z gorącym
powietrzem
Temp. °C
Grzałka
górna
i dolna
Temp. °C
Czas
duszenia
180
60-90
Minuty
Wołowina
Pieczeń wołowa 1,5 kg*
Roastbeef po angielsku
1,5 kg**
2
230/180
2
230/180
Pieczeń wieprzowa 1,5 kg**
2
230/180
Pieczeń Kassler 1,5 kg**
2
180/160
Roastbeef średni 1,5 kg**
Roastbeef przypieczony
1,5 kg**
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa
ze skórką 1,5 kg***
Udziec wieprzowy***
2
180/200
2
150/200
Pieczeń cielęca**
2
230/180
Biodrówka cielęca
2
160-170
Pieczeń zwinięta**
Cielęcina
Udziec cielęcy***
Nadziewany mostek cielęcy*
2
2
2
230/180
150/180
230/180
45-50
230/180
60-70
90-100
230/180
60-70
180/200
60-70
40-50
150/200
50-60
230/180
150/180
60-70
230/180
120-130
* Mięso najpierw podsmaż ze wszystkich stron w rondlu na polu gotowania.
** Przysmaż mięso w wysokiej temperaturze, po 15-20 minutach przełącz na niższą temperaturę.
*** Duś mięso w niskiej temperaturze, na ostatnie 15-20 minut ustaw wyższą temperaturę.
60-70
50-60
20
120
Uwaga: Powyższe wartości są wartościami orientacyjnymi. Zalecamy, aby piekarnik był zawsze wcześniej
nagrzewany.
Zalecany rodzaj pracy programu wyróżniony jest tłustym drukiem.
14
Tabela czasu smażenia / pieczenia
Potrawa
Poziom
pieczenia
od dołu
Powietrze
gorące
2
170-180
2
165-175
170-180
Temp. °C
Grill
z gorącym
powietrzem
Temp. °C
Grzałka
górna
i dolna
Temp. °C
Czas
duszenia
Minuty.
Dziczyzna
Pieczeń z dzika*
60-90
170-180
Udziec sarni*
2
Udziec barani*
2
180-200
Kaczka 2-3 kg**
2
160/190
160/190
100-120
Gęś 2-3 kg**
2
160/190
160/190
100-120
Pieczona kura
2
180
Comber sarni
Drób
Pierś kacza
Indyk 3-4 kg**
2
2
160
160
160/190
180
160/190
60-80
20-25
35-45
15-20
120-180
50-60
* Mięso najpierw podsmaż ze wszystkich stron w rondlu na polu gotowania.
** Duś mięso w niskiej temperaturze, na ostatnie 15-20 minut ustaw wyższą temperaturę.
Uwaga: Powyższe wartości są wartościami orientacyjnymi. Zalecamy, aby piekarnik był zawsze wcześniej
nagrzewany.
Zalecany rodzaj pracy programu wyróżniony jest tłustym drukiem.
15
Tabela czasu grillowania
Potrawa
Poziom
bez
Temp.
pieczenia pod- °C
od dołu
grzewania
Boczek w plasterkach
Szaszłyk
3
3
Kiełbasa z rusztu
3
Pieczona kura
2
Merguez (kiełbasa grillowa)
Udziec z kurczaka
3
3
Grill
Minuty
Minuty
1.Strona 2.Strona
Grill z gorącym
powietrzem
Minuty
1.Strona 2.Strona
Łączny
czas duszenia
Minuty
180-200
6
4
5
10
200
5
4
190
X
200
180
180
20
20
Żeberka spare
3
180-200
15
15
Pstrąg
3
180-200
8
8
Udziec wieprzowy*
Warzywa z rusztu
2
150/200
3
200
Krewetki z rusztu
3
175
Obłożone pieczywo tostowe
3
190
Creme brulée**
4
Przypiekanie
Creme caramel**
Ciasto z bezą**
4
3
X
X
7
7
5
8
8
6
6
15
15
30
12
7
7
250
30
12
16
9
12
60
30-40
24-30
50-60
16
14
14
5-7
250
200
Ważne: Grillowanie może się odbywać tylko przy zamkniętych drzwiach piekarnika.
Do grillowania należy użyć wkładanej kratki (w zależności od wersji - akcesoria lub akcesoria dodatkowe)
w korytku do grillowania. W ten sposób ściekający tłuszcz będzie się zbierał.
* Golonki wieprzowej nie obracać. Dla ostatnich 15-20 minut ustawić wysoką temperaturę.
** W przypadku tych potraw chodzi o żądany sposób zarumienienia.
Uwaga: Powyższe wartości należy traktować jako wytyczne.
Zalecany tryb pracy jest opisany drukiem wytłuszczonym.
16
Wskazówki praktyczne
Pieczenie
Co zrobić, gdy …?
… ciasto pieczone na blasze jest zbyt jasne
od dołu?
… ciasto z formy jest zbyt jasne od spodu?
Rozwiązanie
Wsuń ciasto głębiej w piekarnik i usuń z niego wszelkie
niepotrzebne przedmioty.
Wsuń formę do piekarnika nie na blasze lecz na
ruszcie.
… ciasto/pieczywo jest od dołu zbyt ciemne?
Umieść ciasto/pieczywo na wyższy poziom
w piekarniku.
… ciasto jest zbyt suche?
Nastaw temperaturę piekarnika na nieco wyższą
wartość. Nagrzej uprzednio urządzenie.
… ciasto jest w środku zakalcowate, a mięso
Ustaw nieco niższą temperaturę pieczenia/smażenia.
w środku nie upieczone/wysmażone?
Uwaga! Nie da się skrócić czasu pieczenia/smażenia
poprzez ustawienie wyższej temperatury. Lepiej jest
wydłużyć czas pieczenia, aby ciasto było lepiej
wypieczone.
… ciasto z formy/brytfanny jest od dołu zbyt ciemne Nie stawiaj formy bezpośrednio przy drzwiczkach
przy zastosowaniu funkcji „gorące powietrze“? piekarnika lecz bardziej w środku.
… ciasto się zapada?
Wyrobione ciasto było być może zbyt „mokre” (zbyt
dużo wilgoci). Zmniejsz temperaturę pieczenia
o 10 stopni. Zwróć uwagę na czas wyrabiania ciasta
podany w przepisie. Nie otwieraj zbyt wcześnie drzwi
piekarnika.
… ciasto jest w środku wysokie, a na brzegach
Nie smaruj tłuszczem brzegów formy. Po upieczeniu
niskie?
oddziel ciasto ostrożnie przy pomocy noża.
… ciasto jest u góry zbyt ciemne?
Wsuń ciasto na niższy poziom. Nastaw niższą
temperaturę i wydłuż czas pieczenia.
… ciasto jest od dołu zbyt ciemne?
Wsuń ciasto na wyższy poziom i nastaw następnym
razem niższą temperaturę.
… placek owocowy jest zbyt jasny od góry, a sok
Użyj następnym razem do pieczenia głębokiej brytfanny
owoców przelewa się?
uniwersalnej.
… ciasto jest od dołu zbyt suche?
Nakłuj wykałaczką niewielkie dziurki w gotowe
upieczone ciasto, następnie wpuść w nie kilka kropel
soku owocowego lub alkoholu. Nastaw następnym
razem temperaturę o 10 stopnie wyższą i skróć czas
pieczenia.
… chleb lub ciasto wyglądają z zewnątrz dobrze,
Wyrób następnym razem trochę mniej wilgotne ciasto
lecz wewnątrz są zakalcowate.
i piecz je w niższej temperaturze nieco dłużej. Gdy
ciasto jest wilgotne, upiecz najpierw spód, posyp go
migdałami lub bułką tartą, a następnie umieść na nim
ciasto. Stosuj się do recept i czasów pieczenia.
… piekłeś na różnych poziomach, przy czym
Nastaw nieco niższą temperaturę, wtedy pieczywo
pieczywo na górnej blasze jest ciemniejsze
będzie bardziej równomiernie zarumienione. Blachy
od tego na dolnej?
jednocześnie umieszczone w komorze opiekania nie
muszą być jednocześnie gotowe. Pozostaw niższą
blachę 5-10 minut dłużej w piekarniku lub umieść ją
w nim odpowiednio wcześniej.
… ciasteczka nie dają się odczepić od blachy?
Włóż blachę jeszcze raz na krótko do piekarnika,
a następnie odlep natychmiast ciasteczka.
… ciasto nie chce się odlepić od formy/brytfanny
Rozluźnij brzegi ostrożnie nożem. Odwróć ciasto
przy odwracaniu?
ponownie i przykryj formę wielokrotnie mokrą zimną
ścierką. Następnym razem posmaruj formę dobrze
tłuszczem i posyp dodatkowo bułką tartą.
17
Dalsze porady dotyczące pieczenia
Zasadniczo można użyć każdego, odpornego na
wysokie temperatury naczynia. Naczynie ustawić na
środku kratki. Do dużych wypieków można użyć
również korytka do grillowania.
Po wyjęciu potrawy z piekarnika naczynie szklane
ustawić na suchej ściereczce kuchennej lub na
kratce, a nie na zimnym lub mokrym podłożu. Może
dojść do pęknięcia szkła.
Zalecamy używanie ciemnych form do pieczenia
wykonanych z metalu, ponieważ najlepiej absorbują
one ciepło.
Wartości w tabeli gotowania dotyczą nagrzanego
piekarnika. Temperatura i czas są uzależnione od
ilości i właściwości ciasta. W tabelach dlatego
podano zakresy temperatur. Przy pierwszym użyciu
zalecamy rozpoczęcie od najniższej temperatury.
Następnym razem ustawić ją można w razie
potrzeby na wyższą wartość. Niższa temperatura
powoduje bardziej równomierne opiekanie.
Aby stwierdzić, kiedy ciasto piaskowe jest
upieczone w środku, po upływie czasu pieczenia
należy w najwyższym miejscu przekłuć ciasto
drewnianym patyczkiem. Gdy ciasto nie przykleja
się już do drewna, jest ono gotowe.
Porady dotyczące pieczenia
i grillowania
Gdy pieczeń jest gotowa, powinna ona pozostać
jeszcze na 10 minut w wyłączonym, zamkniętym
piekarniku. Dzięki temu mięso pozostanie bardziej
soczyste.
Aby przygotować większą potrawę można wyjąć
boczne ruszty wysuwane. Ruszty położyć
bezpośrednio na dnie piekarnika a potrawę lub
brytfannę umieścić na ruszcie. Nie kłaść potrawy
lub brytfanny bezpośrednio na dnie piekarnika.
Grillowanie należy przeprowadzać zawsze
w zamkniętym piekarniku. Kawałki potrawy do
grillowania powinny być w miarę możliwość
jednakowej grubości, co najmniej 2 do 3 cm. Dzięki
temu będą one równomiernie opieczone i pozostaną
soczyste. Steki należy grillować zawsze bez
solenia. Grillowane kawałki potrawy układać
bezpośrednio na ruszcie.
Drób stanie się chrupiący, gdy pod koniec czasu
pieczenia zostanie polany masłem, słoną wodą,
stopionym tłuszczem lub sokiem pomarańczowym.
Do grillowania należy użyć wkładanej kratki
(w zależności od wersji - akcesoria lub akcesoria
dodatkowe) w korytku do grillowania. Do korytka do
grillowania należy wlać trochę wody, wówczas sok
wyciekający z potrawy zostanie wyłapany,
a piekarnik pozostanie czysty.
Przy pieczeniu kaczki lub gęsi nakłuć skórę pod
skrzydełkami, aby umożliwić ściekanie tłuszczu.
Co robić, gdy….
... pieczeń stała się ciemna, a skóra w niektórych
miejscach jest przypalona?
Sprawdzić wysokość półki i ustawioną temperaturę!
... pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest
przypalony?
Następnym razem wybrać mniejsze naczynie
i dodać więcej wody!
... pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest jasny
i wodnisty?
Następnym razem wybrać większe naczynie i dodać
mniej wody!
... jeśli dla wagi pieczeni brak jest danych w tabeli?
Wybrać dane odpowiednio do niższej wartości
i przedłużyć czas.
18
Timer
Za pomocą menu timera ustawia się:
M timer krótkoczasowy
N
P
O
stoper
automatykę trybu gotowania (nie w trybie
czuwania (stand-by))
czas wyłączania (nie w trybie czuwania
(stand-by))
Wywołanie menu timera
Menu timer można wywołać za pomocą przycisku
q.
12 30
Jeśli urządzenie jest w trybie czuwania, przycisnąć
dowolny przycisk. Wyświetlacz jest aktywny.
Pokazywane są przyciski Info a Timer q .
Przycisnąć przycisk obok symbolu
menu timera.
q . Pokazuje się
Timer krótkoczasowy
Timer krótkoczasowy pracuje niezależnie od innych
ustawień urządzenia. Można zaprogramować
maksymalnie 90 minut.
Ustawianie timera krótkoczasowego
1
2
25 00
3
Wywołać menu timera. Pokazywana jest funkcja
timera krótkoczasowego M .
Za pomocą przycisków
czas.
d lub e ustawić żądany
Uruchomić go za pomocą przycisku
Menu timera zamyka się.
b.
Wskazówka: Timer krótkoczasowy włącza się
również bez naciskania przycisku b po kilku
sekundach.
165
Po upływie ustawionego czasu rozlega się sygnał
akustyczny. Sygnał wyłącza się po przyciśnięciu
przycisku q .
Wskazówki
Wyłączanie timera krótkoczasowego
Wywołać menu timera, wybrać funkcję timera
krótkoczasowego M i wcisnąć przycisk j .
19
Stoper
Stoper liczy od 0 sekund do 90 minut.
Ma on funkcję pauzy. W ten sposób można zawsze
wstrzymać czas.
Stoper pracuje niezależnie od innych ustawień
urządzenia.
Uruchomienie stopera
1
Wywołać menu timera.
3
Uruchomić stoper przyciskiem m .
2
00 00
Za pomocą
f lub g wybrać funkcję stopera N .
Menu timera zamyka się po kilku sekundach.
Menu timera jest natychmiast zamykane, jeśli
przyciśnie się przycisk b .
165
Zatrzymanie stopera
1
Wywołać menu timera.
3
Wcisnąć przycisk Pauza l . Czas zatrzymuje
się. Przycisk przechodzi w stan Start m .
2
08 00
4
Za pomocą
f lub g wybrać funkcję stopera N .
Uruchomić stoper przyciskiem m . Czas biegnie
dalej.
Jeśli dojdzie on do 90 minut, wówczas kasuje się na
00:00 minut. Gaśnie symbol N na pasku wskazań.
Procedura jest zakończona.
Wskazówki
Wyłączanie stopera:
Wywołać menu timera, wybrać funkcję stopera
i wcisnąć przycisk j .
20
N
Automatyka trybu gotowania
Jeśli automatyka gotowania jest ustawiona dla danej
potrawy, urządzenie wyłącza się automatycznie po
upływie zadanego czasu.
W ten sposób można kuchnię opuścić na dłuższy
czas.
Czas gotowania można ustawić od 1 minuty do 23
godzin i 59 minut.
Ustawić temperaturę i tryb pracy i włożyć potrawę
do piekarnika.
Ustawianie automatyki trybu
gotowania
1
Wywołać menu timera.
3
Za pomocą przycisków
czas gotowania.
2
01 20
4
Za pomocą f lub g wybrać funkcję automatyki
czasu gotowania P .
d lub e ustawić żądany
Uruchomić program za pomocą przycisku
b.
Menu timera zamyka się. Na wyświetlaczu pojawiają
się temperatura i tryb pracy.
165
Po upływie czasu urządzenie wyłącza się. Rozlega
się sygnał. Cichnie on, jeśli przyciśnie się przycisk
q , otworzy drzwi urządzenia lub wyłączy
przełącznik wyboru temperatury.
Wskazówki
Przerwanie automatyki trybu gotowania:
Wywołać menu timera. Wcisnąć przycisk
i potwierdzić wciskając b .
j
Zmiana czasu gotowania:
Wywołać menu timera. Zmienić za pomocą
i potwierdzić za pomocą b .
d lub e
Przerwanie całej procedury:
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury.
21
Czas wyłączania
Czas wyłączenia można przesunąć na później.
Przykład: Jest 13:30. Potrawa potrzebuje 40 minut
gotowania. Ma ona być gotowa o 15:30.
Podać czas gotowania i przesunąć czas wyłączenia
na 15:30. Elektronika oblicza czas startu.
Urządzenie włącza się automatycznie o 14:50
i wyłącza się o 15:30.
Należy zwrócić uwagę, aby produkty szybko
psujące się nie leżały zbyt długo w piekarniku.
Wymagania:
Ustawić żądaną temperaturę, tryb pracy i czas
gotowania. Następnie można przesunąć czas
wyłączenia.
Przesuwanie czasu wyłączenia
1
2
15 30
3
4
165
Ustawić żądany czas gotowania.
Za pomocą przycisku menu g wybrać czas
wyłączenia O . Pojawia się godzina, o której
produkt będzie gotowy.
Czas wyłączenia można przesunąć na później
za pomocą d .
Potwierdzić za pomocą
się.
b . Menu timera zamyka
Na wyświetlaczu pojawiają się temperatura i tryb
pracy. Urządzenie jest na pozycji oczekiwania.
Uruchamia się ono o obliczonym czasie i wyłącza
się, jeśli upłynie czas gotowania.
Po upływie czasu urządzenie wyłącza się. Rozlega
się sygnał. Cichnie on, jeśli przyciśnie się przycisk
q , otworzy drzwi urządzenia lub wyłączy
przełącznik wyboru temperatury.
Wskazówki
Odliczanie czasu wyłączania:
Wywołać menu timera Wcisnąć przycisk j
i potwierdzić wciskając b . Czas wyłączenia i czas
gotowania są kasowane.
Przerwanie całej procedury:
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury.
Jeśli miga symbol P :
Nie został ustawiony czas gotowania. Zawsze
najpierw należy ustawić czas gotowania.
22
Zabezpieczenie przed dziećmi
Piekarnik posiada zabezpieczenie przed dziećmi.
Piekarnika nie można włączyć przez nieuwagę.
Wymagania:
Zabezpieczenie przed dziećmi należy najpierw
udostępnić w menu Ustawienia podstawowe. Patrz
rozdział Ustawienia podstawowe.
Aktywowanie zabezpieczenia przed
dziećmi
Wymagania:
Przełącznik wyboru temperatury jest na pozycji
wyłączonej.
12 30
1
2
Wcisnąć dowolny przycisk. Obok środkowego
lewego przycisku pojawia się symbol o .
Przycisk
o wcisnąć na przynajmniej 6 sekund.
Zabezpieczenie przed dziećmi jest aktywne, pole
obsługi jest zablokowane.
Na wyświetlaczu pojawia się wskaźnik trybu
czuwania (stand by) i pokazywany jest symbol
o.
12 30
Dezaktywowanie zabezpieczenia
przed dziećmi
1
2
12 30
Wcisnąć dowolny przycisk. Obok środkowego
lewego przycisku pojawia się symbol p .
Przycisk
p wcisnąć na przynajmniej 6 sekund.
Zabezpieczenie przed dziećmi jest usunięte.
W urządzeniu można wprowadzić ustawienia.
Wskazówki
Obok środkowego lewego przycisku pojawia się
symbol o :
Wywołać menu Ustawienia podstawowe, wybrać
funkcję zabezpieczenie przed dziećmi. Zmienić na
„Przycisk zabezpieczenia przed dziećmi dostępny”
o.
Jeśli przycisk zabezpieczenia przed dziećmi nie jest
już potrzebny:
Wywołać menu Ustawienia podstawowe, wybrać
przyciskami menu funkcję zabezpieczenie przed
dziećmi. Zmienić na „Przycisk zabezpieczenia przed
dziećmi niedostępny” p .
23
Wyłączanie w celu zapewnienia
bezpieczeństwa
Dodatkową funkcją ochronną jest wyłączanie
bezpieczeństwa. Każdy proces grzania jest
wyłączany po 12 godzinach, jeśli w tym czasie
urządzenie nie będzie obsługiwane.
---
24
Na wyświetlaczu pokazują się trzy kreski. Wyłączyć
przełącznik wyboru temperatury. Teraz można
ponownie dokonać ustawień.
Zmiana ustawień podstawowych
Urządzenie to ma różne ustawienia podstawowe.
Ustawienia te można dostosować w sposób
indywidualny. W tym celu przełącznik wyboru
temperatury przekręcić na pozycję światło jeden
skok w prawo.
•
•
•
•
Za pomocą przycisku c wywołać menu
Ustawienia podstawowe.
Za pomocą górnych przycisków
przeglądać menu.
f lub g
Za pomocą przycisków środkowych zmieniać
wybrane ustawienie. Ustawienia można
zmieniać po sobie bez opuszczania menu.
Za pomocą przycisku b wychodzi się z menu.
Wszystkie ustawienia zostają zapisane.
Wskazówki
Jeśli przez 60 sekund nie będą dotykane żadne
przyciski, wówczas automatycznie wychodzi się
z menu. Pokazuje się wskaźnik trybu czuwania
Wszystkie ustawienia zostają zapisane.
25
Te ustawienia podstawowe można
zmienić
Godzina
•
godziny / minuty
8 00
Format czasu
•
Ustawianie formatu czasu AM/PM (12 h) lub
24 h.
24 00
Jednostka temperatury
•
°F lub °C
Wybrać przycisk zabezpieczenia przed dziećmi
•
Przycisk zabezpieczenia przed dziećmi jest
niedostępny / jest dostępny
Tryb demo
Ustawienie w „brak trybu demo“ musi zostać
aktywowane i nie może być zmieniane. Urządzenie
w trybie demo x nie grzeje.
To ustawienie można zmienić tylko w ciągu 3 minut
po przyłączeniu urządzenia do prądu.
26
Utrzymanie urządzenia w dobrym
stanie i ręczne czyszczenie
Wskazówki dotyczące
bezpieczeństwa
$ Ostrożnie! Piekarnika nie wolno czyścić myjkami
wysokociśnieniowymi ani parowymi.
$ Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Piekarnik przed czyszczeniem pozostawić do
ochłodzenia.
Czyszczenie wnętrza piekarnika
Piekarnik czyścić ściereczką do zmywania i letnim
roztworem detergentu. Nie dopuszczać do
przypalenia resztek. Po czyszczeniu piekarnik
pozostawić otwarty w celu wysuszenia.
Przypalonych resztek jedzenia nie drapać, tylko
namoczyć wilgotną ściereczką z detergentem.
Skapujące soki z owoców ciasta owocowego mogą
uszkodzić emalię. Resztki usuwać wilgotną
ściereczką od razu po ostudzeniu piekarnika.
Nie używać nieodpowiednich środków do mycia:
– środków do szorowania
– środków do polerowania na bazie nitro
– środków do czyszczenia zawierających chlor
– ostrych gąbek i drapaków
Wskazówka: Spray do piekarników stosować tylko
do czyszczenia emalii komory gotowania. Spray do
piekarników nie może być nanoszony na uszczelkę
drzwi. Części ramy drzwi piekarnika nie mogą być
spryskiwane sprayem do piekarników.
Czyszczenie uszczelki drzwi
Uszczelka drzwi musi być zawsze czysta i wolna od
resztek jedzenia.
Uszczelki drzwi nie czyścić agresywnymi środkami
do czyszczenia (np. spray do piekarników). Może to
spowodować jej zniszczenie.
Uszczelki drzwi się nie ściąga.
Czyszczenie akcesoriów
Elementy akcesoriów (blachy, kratka, korytko)
należy czyścić gorącym roztworem detergentu do
zmywania.
Przypalone resztki jedzenia namoczyć i wyczyścić
szczotką.
Czyszczenie kamienia grzejnego
(akcesoria specjalne)
Usunąć większe zanieczyszczenia z kamienia
grzejnego. Kamień odwrócić przy następnym
użyciu, w ten sposób resztki zostaną na dole
przypalone.
Ważne: Nie czyścić kamienia wodą i środkami
czyszczącymi! Wnikająca wilgoć może
spowodować powstanie rys w kamieniu.
Czyszczenie szyby drzwi
Szybę szklaną czyścić miękką ściereczką i
środkiem do czyszczenia szkła. Szyby nie należy
przecierać wilgotną ściereczką, w przeciwnym razie
woda może dostać się pod szybę.
Nie używać ostrych środków do szorowania lub
drapaków metalowych. Mogą one porysować
powierzchnię lub zniszczyć szkło.
Wyświetlacz czyścić wyłącznie miękką ściereczką.
Ściereczka do przecierania wyświetlacza nie może
być wilgotna, w przeciwnym razie woda może
dostać się pod szybę.
27
Czyszczenie za pomocą katalizy
Jako części zamienne można zamówić tylną i górną
blachę pokrywy piekarnika. Zostały one pokryte
specjalną emalią katalityczną. Podczas czyszczenia
przy pomocy katalizy zanieczyszczenia są usuwane
w wysokich temperaturach.
Części niekatalityczne jak dno, ściany boczne,
wewnętrzna strona drzwi i szyba nie są przy tym
czyszczone.
Czyszczenie katalityczne trwa 3 godziny.
Przed rozpoczęciem czyszczenia
katalitycznego
•
•
•
•
usunąć z piekarnika większe zanieczyszczenia
i resztki jedzenia.
wyczyścić dno piekarnika, ściany boczne,
uszczelkę drzwi, wnętrze drzwi i szybę ręcznie,
ponieważ te elementy nie są oczyszczane
podczas samoczyszczenia katalicznego.
wyjąć z komory wszystkie luźne elementy (np.
kratkę). W komorze nie mogą znajdować się
żadne przedmioty!
zamknąć drzwi piekarnika.
W celu wprowadzenia ustawień
należy
1
2
15 30
3
4
300
czujnik temperatury i pokrętło funkcji
przekręcić jeden skok w lewo.
Pojawia się menu katalizy. Na wyświetlaczu
pojawia się czas, kiedy samoczyszczenie
katalityczne zostanie zakończone.
Czyszczenie katalityczne można przesunąć
w czasie, np. wykonać ją nocą. Należy
wówczas przesunąć czas wyłączania na później
za pomocą przycisku d .
Uruchomić program za pomocą przycisku
b.
Menu katalizy zamyka się. Na wyświetlaczu pojawia
się symbol F i temperatura czyszczenia.
Po upływie ustawionego czasu rozlega się sygnał
akustyczny. Wyjątki: Pomiędzy 22.00 i 8.00 sygnał
nie rozlega się.
Czyszczenie jest zakończone. Wyłączyć przełącznik
wyboru temperatury. Piekarnik pozostawić do
ochłodzenia.
28
Wskazówka
Nie można zmienić czasu trwania samoczyszczenia
katalitycznego. Pozostający czas czyszczenia oraz
czas wyłączenia można wywołać w menu timera.
Jeżeli istnieje potrzeba przerwania
samoczyszczenia katalitycznego: należy wyłączyć
przełącznik wyboru temperatury.
W przypadku przesunięcia czasu wyłączenia, na
wyświetlaczu zamiast temperatury pojawiają się trzy
kreski. Przy rozpoczęciu samoczyszczenia
katalitycznego, wyświetlana jest temperatura
czyszczenia.
Demontaż wsuwanego rusztu
Ruszty wsuwane można wyjąć do czyszczenia.
Wyjmowanie rusztów wsuwanych
1
Ruszt podnieść z przodu do góry.
3
Ruszt wsuwany pociągnąć do przodu i wyjąć.
2
1
Ruszt odczepić z przodu z zawieszeń.
Ruszty wsuwane czyścić za pomocą płynu i gąbki
lub szczotki do zmywania naczyń.
2
Zawieszanie rusztów wsuwanych
1
2
3
Ruszt najpierw wsunąć w tylną tulejkę.
Ruszt wcisnąć trochę do tyłu i następnie
zawiesić do przedniej tulei.
Ruszty dopasować z prawej i lewej strony.
Wgłębienie (a) musi być zawsze na dole.
a
29
Zakłócenia
Przy zakłóceniach działania najpierw należy
sprawdzić bezpieczniki w instalacji domowej. Jeśli
przyczyną problemów nie jest zasilanie elektryczne,
należy o zakłóceniach zawiadomić sprzedawcę lub
odpowiedni serwis Gaggenau.
W przypadku wzywania naszego serwisu należy
podać numer E lub numer FD urządzenia. Numery
te można znaleźć na tabliczce znamionowej na
urządzeniu.
Aby zagwarantować bezpieczeństwo urządzenia,
naprawy mogą przeprowadzać tylko autoryzowani
fachowcy.
$ Ostrożnie! Niefachowo przeprowadzone
naprawy mogą spowodować poważne zagrożenia.
Przed rozpoczęciem prac konserwacyjnych
wszystkie bieguny urządzenia należy odłączyć od
sieci (wyłączyć bezpiecznik w sieci domowej lub
wyłącznik ochronny w skrzynce bezpiecznikowej).
W przypadku ewentualnych uszkodzeń, powstałych
na skutek nieprzestrzegania niniejszej instrukcji, nie
mają zastosowania przepisy gwarancyjne.
Komunikaty błędów
Jeśli wystąpi zakłócenie i urządzenie nie będzie
grzać, na wyświetlaczu pojawia się komunikat
błędu.
E 104
Jeśli na wyświetlaczu pojawia się E003 , E303 ,
E115 lub E215 , urządzenie jest przegrzane.
Urządzenie wyłączyć i pozostawić do ochłodzenia.
Jeśli na wyświetlaczu pojawia się inny komunikat
błędu, należy skontaktować się z serwisem.
Serwisowi należy podać komunikat błędu oraz typ
urządzenia. Typ urządzenia można odczytać z
tabliczki znamionowej.
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury.
Wskazówka:
Można ustawić timer krótkoczasowy i stoper.
Tryb demo
Jeśli na wskaźniku trybu czuwania świeci symbol
x , tryb demo jest aktywny. Urządzenie nie ogrzewa
się.
12 30
30
Urządzenie odłączyć na krótko od zasilania
sieciowego. Następnie dezaktywować tryb demo
w ciągu 3 minut w menu Ustawienia podstawowe.
Brak prądu
Urządzenie radzi sobie z brakiem prądu trwającym
krócej niż 5 minut.
Urządzenie dalej działa.
---
Jeśli brak prądu trwał dłużej i urządzenie
pracowało, na wyświetlaczu pojawia się symbol
i zamiast temperatury trzy kreski. Praca zostaje
przerwana.
x
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury
i ponownie go włączyć.
Jeżeli brak prądu trwa kilka dni na wyświetlaczu
pojawia się menu „Pierwsze ustawianie” Ustawić
aktualny czas.
Wskazówka: Ustawienia podstawowe pozostają
zapisane także, jeżeli bark prądu trwa kilka dni.
Wymiana żarówki piekarnika
Jeśli żarówka w piekarniku przestanie działać, musi
zostać wymieniona. Odporne na działanie wysokich
temperatur żarówki zapasowe dostępne są
w serwisie i w handlu specjalistycznym. Należy
używać tylko tych żarówek.
$ Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Żarówki piekarnika są podczas pracy bardzo gorące.
Zarówkę zawsze wymieniać po jej ostygnięciu.
Przed wymianą żarówki piekarnik odłączyć od sieci
(wyłączyć bezpiecznik domowy lub wyłącznik
ochronny w skrzynce bezpieczników).
1
2
3
4
Odkręcić śrubę na pokrywie lampy.
Pokrywa żarówki rozkłada się na dół.
Wyciągnąć żarówkę. Zwrócić uwagę na
położenie bolców. Mocno wcisnąć nową
żarówkę.
Wskazówka: Używać wyłącznie odpornych na
działanie temperatur żarówek tego samego typu
(60 W / 230 V / G9).
Nowej żarówki nie dotykać palcami tylko
chwytać ją przez suchą ściereczkę.
Rozłożyć do góry i przykręcić pokrywę żarówki.
Włączyć ponownie bezpiecznik.
31
9000434624 EB 920330 pl
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
D-81739 München
www.gaggenau.com