dorsz zapiekany z serem w sosie brokułowym składniki

Przepis ze strony Develey.pl
DORSZ ZAPIEKANY Z SEREM W
SOSIE BROKUŁOWYM
Ryba w sosie brokułowym, czyli połączenie dwóch składników, które bardzo lubię.
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
1 świeży brokuł
1 duży filet z dorsza
kilka łyżek śmietany 18%
sól, pieprz, pietruszka suszona
żółty ser
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Brokuł umyć, podzielić na różyczki i lekko podgotować w osolonej wodzie.
2. Filet z dorsza pokroić na kawałki, natrzeć solą i pieprzem.
3. Część wody, w której gotował się brokuł zlać, a do reszty dodać śmietanę, pietruszkę
suszoną, pieprz i trochę startego żółtego sera. Wymieszać.
4. Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą włożyć filet z dorsza i polać sosem
brokułowym.
Piec 30min.175 stopni w nagrzanym piekarniku.
Pod koniec pieczenia wierzch posypać startym żółtym serem.
5. Dorsza podaję z pieczonymi ziemniakami oraz marchewką gotowaną na parze.