chemia dla każdego - Centrum Chemii w Małej Skali

Centrum Chemii w Małej Skali
Miejsce Odkrywania Talentów MEN
partner PDCh Wydziału Chemii UMK
ul. Browarna 4, Toruń 87-100
tel. 793-597-492
www.centrumchemii.torun.pl
CHEMIA DLA KAŻDEGO
doświadczenia proste a jednak problematyczne
CHEMIA (III i IV ETAP KSZTAŁCENIA)
Dlaczego warto uczestniczyć w zajęciach kursu?
Reforma programowa z chemii związana z nowymi podstawami programowymi realizowana jest
już od 2009 roku w gimnazjach (III etap edukacyjny). Od 2012 roku objęła ona również szkoły
ponadgimnazjalne (IV etap edukacyjny).
Centrum Chemii w Małej Skali – Miejsce Odkrywania Talentów MEN, wychodząc naprzeciw
potrzebom nauczycieli szkół gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych, organizuje kurs pomagający
w realizacji zajęć szkolnego koła chemicznego, spotkań indywidualnych z uczniem zdolnym oraz zajęć
zwiększających szanse edukacyjne. Ich celem ma być pogłębienie wiedzy, zwrócenie uwagi
na efektowną stronę chemii oraz połączenie multimediów z rzeczywistym doświadczeniem.
Planowane zajęcia oparte będą na indywidualnym wykonywaniu przez uczestników zalecanych
przez podstawę programową eksperymentów i rozszerzenia w technice chemii w małej skali oraz
opracowywaniu planów metod projektów dla wybranych zagadnień. Zwrócimy również uwagę
na nowoczesne metody przeprowadzania zajęć, między innymi metodę IBSE.
Efekty po zakończeniu kursu







Wymiana doświadczeń z Nauczycielami z całego kraju,
Zwiększenie zdolności eksperymentowania w technice chemii w małej skali,
Zwrócenie uwagi na rolę biologii w kształceniu chemicznym i przyrodniczym,
Zapoznanie z możliwościami zakupu sprzętu i odczynników „za złotówkę”,
Zapoznanie z problemami krajowymi analizy i sprawdzania konkursów chemicznych –
doświadczenia proste, trudne czy błędnie analizowane?,
Otrzymanie certyfikatu uczestnictwa o charakterze konferencji ogólnopolskiej, sygnowanej
przez Centrum Chemii w Małej Skali (zajmującego II miejsce w Ogólnopolskim Rankingu
Jednostek Kształcenia Przyrodniczego – badanie przeprowadzone przez Instytut Badań
Edukacyjnych - http://www.centrumchemii.torun.pl/wp-content/uploads/2014/09/ibe.pdf ),
Odebranie całego skryptu „Eksperymenty Metodą IBSE” – praca, która otrzymała najwyższą
nagrodę Polskiego Towarzystwa Chemicznego w konkursie prac dyplomowych w 2014r.
Zagadnienie poruszane podczas wakacyjnego kursu
Analiza żywności - ciekawe doświadczenia
Oznaczanie składu leków i odczynników "z apteki"
Chemia żelaza - "trudny" pierwiastek podstawy programowej
Efektowne doświadczenia - w małej i standardowej skali
Doświadczenia problematyczne z konkursów i egzaminów





Analiza żywności – zgodnie z sugestiami, przygotowaliśmy dla Państwa zestaw ciekawych
doświadczeń pozwalających wykryć grupy funkcyjne, dokonać prostych analiz jakościowych
oraz skupić się nad porównaniem związków pochodzenia naturalnego (np. podobieństwa
i różnice w wywarach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego), elementy enzymologii.
Oznaczanie składu leków i odczynników „z apteki” – udając się do apteki zwróciliśmy uwagę
na możliwości wykorzystania farmaceutyków w doświadczeniach laboratoryjnych.
Wykorzystując umiejętności analizy ilościowej porównamy ile „aspiryny” kryje się
w produktach różnych firm, sprawdzimy czy warto przepłacać za „markowy” lek
na nadkwasotę, wykorzystamy właściwości metali zawartych w odczynnikach o działaniu
antyseptycznym oraz zbudujemy zestawy do czynności trudnych do wykonania
bez tradycyjnego laboratorium – np. zestaw do sączenia pod zmniejszonym ciśnieniem.
Chemia żelaza – dotychczas obowiązujące podstawy programowe bardzo dokładnie
precyzowały wiedzę, jaką uczeń powinien przyswoić na każdym etapie kształcenia. Nowa
Podstawa rozszerzyła niektóre z zagadnień. Jednym z „niebezpieczeństw”, które dotykają
np. maturzystów są informacje o żelazie i jego związkach. Pierwiastek ten jest szczególnie
problematyczny i niejednoznaczny podczas eksperymentowania z nim. Podczas kursu
postaramy się zwrócić szczególną uwagę na niektóre jego cechy.
Efektowne doświadczenia – czyli ważny etap edukacji chemicznej. W tej części postaramy się
wykonać zestaw eksperymentów, których głównym zadaniem jest „zaciekawienie,
zainteresowanie i udowodnienie, że chemia bawi, uczy i intryguje”.
Doświadczenia problematyczne – doświadczenia wskazane przed doradców metodycznych
z całego kraju, które stanowiły problem nie tylko dla uczniów, ale i dla sprawdzających.
Dla przykładu: poruszymy zagadnienie „czy bezpiecznie jest używać dowolnego kwasu
w reakcji z dowolnym metalem celem otrzymania wodoru?”.
Główne walory kursu wakacyjnego
 Intensywny, pełny kurs technik laboratoryjnych z chemii w małej skali,
 Własnoręczne wykonywanie eksperymentów chemicznych (prawdziwych i multimedialnych),
 Możliwość pracy w małych zespołach (głównie praca parami oraz indywidualna),
 Zwrócenie uwagi na doświadczenia problemowe lub podchwytliwe, które pojawiły się
w zadaniach maturalnych, egzaminu gimnazjalnego oraz konkursach chemicznych,
 Liczne materiały drukowane i multimedialne pomoce dydaktyczne (stanowiące uzupełnienie)
– w tym roku otrzymają Państwo cały skrypt, stanowiący pracę dyplomową, opisujący
eksperymentowanie metodą IBSE na III etapie kształcenia oraz propozycje doświadczeń kółka
chemicznego IV etapu,
 Noclegi, wyżywienie i wszystkie atrakcje Torunia na wyciągnięcie ręki,
Odbiorcy
Kurs przeznaczony jest dla wszystkich zainteresowanych nauczycieli chemii, uczących na różnych
poziomach edukacyjnych, pragnących poszerzyć swoją wiedzę praktyczną i uzyskać większą
efektywność nauczania. Szczególnie zapraszamy osoby, które brały udział w innych kursach!
Doświadczenie trzech edycji pokazało, że wiele prezentowanych pomysłów znajduje znakomite
zastosowanie podczas lekcji i zajęć kółka chemicznego zarówno w gimnazjum, jak i szkole
ponadgimnazjalnej.
Dokładny plan kursu
PONIEDZIAŁEK
6 lipca
13.00
Przywitanie uczestników, rozdanie materiałów konferencyjnych
13.15 – 15.00 Wykład wprowadzający – eksperyment okiem dydaktyka (+ kawa)
15.00 – 16.00 Zakwaterowanie
16.00 – 18.00 Zajęcia laboratoryjne I – eksperymenty widowiskowe (pokazowe)
18.15 – 19.30 Obiadokolacja
19.30
Czas wolny (I nocleg)
09.00 – 10.00 Śniadanie
WTOREK
7 lipca
10.00 – 13.00 Zajęcia laboratoryjne II – doświadczenia problematyczne
z egzaminów i konkursów przedmiotowych (chemia w małej skali)
13.00 – 15.00 Atrakcja turystyczno-naukowa I – Muzeum Okręgowe (otwarte
w czerwcu 2015 Muzeum Wypieku, Piernika i historii Torunia)
15.00 – 16.30 Obiad
16.30 – 18.30 Zajęcia laboratoryjne III – eksperymenty z lekami (elementy analizy
leków i farmaceutyków)
18.30 – 19.30 Kolacja
19.30 – …
później
Wieczór integracyjny („Łomżing” w Toruniu)
(II nocleg)
09.00 – 10.00 Śniadanie
ŚRODA
8 lipca
10.00 – 11.30 Czas wolny (nie do końca) – księgarnie, antykwariaty, wydawnictwa
11.30 – 16.00 Atrakcja naukowo-turystyczna II – wizyta w Centrum Nowoczesności
„Młyn Wiedzy” – zwiedzanie wystawy interaktywnej
16.00 – 17.00 Obiad
17.00 – 19.30 Zajęcia laboratoryjne IV – elementy analizy żywności
w doświadczeniach naukowych (IBSE III i IV etapu)
19.30 – 20.30 Kolacja
później…
(III nocleg)
CZWARTEK
9 lipca
09.00 – 10.00 Śniadanie
10.00 – 12.30 Zajęcia laboratoryjne V – żelazo i jego związki – „najgorszy”
pierwiastek Nowej Podstawy Programowej
12.30 – 13.30 Zakończenie kursu
13.30 – 14.30 Obiad
Krótki opis atrakcji przy-naukowych


Centrum Nowoczesności „Młyn Wiedzy” - interaktywne centrum nauki uczące zgodnie
z metodą „dotknij, zbadaj, przeczytaj, zainspiruj się”. Zwiedzimy ścieżki edukacyjne, wystawy
ekspozycji stałych i czasowych, zapoznamy się z eksponatami popularyzującymi naukę.
Więcej informacji znajduje się na stronie internetowej – www.mlynwiedzy.org.pl
Muzeum Okręgowe „Nowe Muzeum Piernika” – 20 czerwca 2015r. po kilkuletniej adaptacji
otwiera się zupełnie nowe muzeum produkcji ciasta piernikowego. Muzeum państwowe ma
przedstawiać aspekt historyczny produkcji, turystyczny miejsca oraz naukowy lekcji
pokazowych. Strona internetowa - www.muzeum.torun.pl/strona-36.html
Komitet merytoryczny
Aleksander Kazubski
Dominika Panek
kierownik Pracowni Dydaktyki Chemii UMK
dyrektor Centrum Chemii w Małej Skali
Komitet organizacyjny
Zespół Centrum Chemii w Małej Skali: Piotr Wróblewski, Emilia Dobrowolska, Łukasz Sporny
Termin kursu CHEMIA DLA KAŻDEGO: 6-9 lipca 2015r.
Koszt uczestnictwa
Podczas zgłoszeń, należy wybrać jeden z trzech pakietów pobytowych, spośród:
Pakiet I
Pakiet II
Pakiet III
zielony
niebieski
fioletowy
zajęcia dydaktyczne,
obiady, atrakcje
zajęcia dydaktyczne,
śniadania, obiady,
kolacje, atrakcje,
nocleg w Hostelu
zajęcia dydaktyczne,
śniadania, obiady,
kolacje, atrakcje,
nocleg w Hotelu
600 zł
800 zł
920 zł
Nocleg w Hostelu i Hotelu obejmuje trzy doby hotelowe. Istnieje możliwość przedłużenia pobytu
lub rozpoczęcia go wcześniej za dodatkową opłatą. W przypadku hostelu (pakiet niebieski) należy
doliczyć 40 zł. Dodatkowa doba w przypadku hotelu (pakiet fioletowy) kosztuje 80 zł.
Pytania, zapisy, ustalenia
Wszystkim sprawami organizacyjnymi zajmują się pracownicy Centrum Chemii w Małej Skali
Emilia Dobrowolska, Dominika Panek i Łukasz Sporny ( [email protected] ), tel. 793-597-492.
Uwaga! Zgłoszenia przyjmujemy do 28 czerwca!
Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc – decyduje kolejność zgłoszeń
Adres miejsca noclegu
Noclegi w HOSTELU:
Hostel Orange (pokoje 2-osobowe)
ul. Prosta 19, 87-100 Toruń
http://hostelorange.pl/trn/pl/index.htm
Noclegi w HOTELU:
B&B Hotel Toruń (pokoje 2-osobowe)
ul. Szumana 8, 87-100 Toruń
http://www.hotelbb.pl
Zapraszamy serdecznie!
Spotkajmy się w wakacje w Toruniu.
Jak wyglądały kursy z chemii i przyrody we wcześniejszych latach?
Wszystkich zainteresowanych zdjęciami z poprzednich edycji zapraszamy
do galerii na facebook’u - www.facebook.com/centrumssc