Ryż Basmati - Polish Your Cooking

Kuchnia
INDYJSKA
Ryż basmati
Składniki







szklanka ryżu
dwie szklanki wody
masło klarowane
marchewka
groszek
kozieradka
pół łyżeczki soli
Przygotowanie
1. Ryż przepłucz i wysusz przed gotowaniem.
2. Na rozgrzane masło wrzuć suchy ryż i praż aż zmieni kolor z przezroczystego na
białawy.
3. Dodaj gorącą wodę, sól, warzywa po czym przemieszaj wszystko.
4. Posyp kozieradką i przykryj garnek pokrywką.
5. Gotuj dopóki ryż nie wchłonie całej wody. Pamiętaj, nie możesz odkrywać garnka w
trakcie gotowania.
Khaane kaa lutf uthaae!
Więcej przepisów na www.PolishYourCooking.com
Masz pytania? Pisz na [email protected]