Cocktail Party 125 PLN / os.

MENU
Cocktail Party
125 PLN / os.
FINGER FOOD
Pasztet faszerowany jałowcem i śliwką, 25-35 g
Melon w szynce parmeńskiej, 25-35 g
Łosoś gotowany w niskiej temperaturze aromatyzowany oliwą sezamową, 25-35 g
***
ZIMNA PŁYTA
Tuszka śledzia podana w oliwie z cebulką i kaparami, 40 g
Rolada z łososia norweskiego otulona płatem nori
podana z kaparami i oliwkami w powiewie świeżych ziół, 35 g
Drobiowe roladki ze szpinakiem, mozarellą oraz ‘pomodori secchi’,
w towarzystwie strąków marynowanej papryki i koktajlowych pomidorków, 45 g
Pieczony schab zawijany z borowikami i pieczarkami
w asyście sosu żurawinowo-chrzanowego i marynowanych leśnych grzybów, 40 g
Selekcja importowanych wędlin i serów podanych na łupku francuskim, 60 g
Pieczywo, masło, sosy i marynaty
***
BUFET GORĄCY
Polędwiczka wieprzowa zatopiona w grzybowym sosie, 80 g
Eskalopki drobiowe w sosie serowo-porowym i pomidorami ‘secchi’, 80 g
Pieczone ziemniaki z cebulką oprószone mozarellą i wędzonym boczkiem, 100 g (1/2 porcji)
Placki ‘rosti’, 80 g (1/2 porcji)
Selekcja sałat w sosie vinaigrette, 70 g
Zupa gulaszowa, 200 g
***
STÓŁ DESEROWO-OWOCOWY
Selekcja Szefa Kuchni, 90 g;
sezonowe owoce, desery, ciasta
(m.in. szarlotka wg naszej receptury, creme brulee, czekoladowy naleśnik z sosem kajmakowym)
***
PAKIET NAPOJÓW ZIMNYCH I GORĄCYCH
Woda mineralna niegazowana, gazowana (w dzbankach)
Napoje gazowane grupy Pepsi (w dzbankach)
Soki owocowe (jabłkowy, pomarańczowy w dzbankach)
Kawa przelewowa Julius Meinl, selekcja herbat Dilmah
***
ALKOHOLE - oferta specjalna
Welcome drink
12 zł / os.
„Molekularna szarlotka” [Żubrówka, sok jabłkowy, suchy lód]
Piwo
7 zł / but. 0,5 l
Tyskie, Żywiec, Heineken
Wino półwytrawne
49 zł / but. 0,75 l
białe i czerwone Portium Selecció (DO Catalunya, Espana)
Wino wytrawne
49 PLN / but. 0,75 l
białe Chardonnay, czerwone Shiraz (Don Tomas, Argentina)
Wino wytrawne
59 PLN / but. 0,75 l
białe Sauvignon Blanc 2012, czerwone Cabernet Sauvignon 2011 (Augustinos, Chile)
Wódka
59 PLN / but. 0,5 l
Wyborowa
Whisky
119 PLN / but. 0,5 l
Johnnie Walker Red
Dołożymy wszelkich starań,
aby Wydarzenie tego Dnia spełniło Państwa oczekiwania
i odbyło się na najwyższym poziomie w rodzinnej atmosferze.
NoBo Hotel*** Łódź, Restauracja „Kolory Wina”
91-357 Łódź, ul. Liściasta 86 / al. Włókniarzy, www.nobohotel.pl, www.kolory-wina.pl, tel.: 604 613 746