www.przepisy-dla-dzieci.pl Justyna Trojaczek e

POSIŁEK
RODZAJ POTRAWY
Śniadanie
Kanapka, kakao
Przepis
Zupa
Przepis
Obiad
SKŁADNIKI
- pieczywo mieszane (50g)
- mleko (200ml)
- masło (10g)
- kakao, proszek (5g)
- ser twarogowy półtłusty (20g)
- cukier (1 łyżeczka)
- dżem niskosłodzony (5g)
- ser żółty (20g)
- pomidor (20g)
Kromkę pieczywa posmarować masłem, położyć ser twarogowy i dżem.
Kromkę pieczywa posmarować masłem, położyć plasterek sera żółtego, pomidor.
Przygotować kakao na ciepłym mleku, posłodzić.
Zupa ogórkowa(200 ml):
Zupa ogórkowa z
- ogórek kiszony (30g)
ziemniakami
- ziemniaki (30g)
- marchew (15g)
- pietruszka korzeń (15g)
- seler (5g)
- cebula (5g)
- jogurt naturalny (5g)
- koperek (5g)
- woda
- zioła i przyprawy
Włoszczyznę zetrzed na tarce o dużych oczkach. Zalad wodą, osolid, wrzucid zioła i przyprawy, gotowad aż
warzywa będą półmiękkie. Dodad ziemniaki pokrojone w kostkę, ugotowad. W międzyczasie zetrzed na
tarce o dużych oczkach ogórki i dusid je do miękkości. Połączyd z wywarem warzywnym i ziemniakami,
wsypad posiekany koperek
Duszony kurczak, ryż,
surówka z czerwonej
kapusty, woda z sokiem
Duszony kurczak (1 porcja-70g):
- kurczak udko (70g)
- zioła i przyprawy
Dodatek skrobiowy:
- ryż (30 g przed ugotowaniem)
Surówka (80g):
- czerwona kapusta (50g)
- cebula (5g)
- jabłko (15g)
- oliwa z oliwek (3g)
- przyprawy
- sok z cytryny (3g)
- sok do rozcieoczania (1,5 łyżki)
Przepis
Podwieczorek
Przepis
Kolacja
Przepis
Kurczaka dokładnie umyd, osuszyd. Natrzed ziołami przyprawami. Dusid w niewielkiej ilości wody pod
przykryciem. Podawad z gotowanym ryżem i surówką.
Kapustę cienko pokroid, posolid i dobrze ugnieśd rękoma. Odstawid na 10 min żeby zmiękła, dodad jabłka
starte na tarce o grubych oczkach. Następnie dodad pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę, dodad
przyprawy, wymieszad. Na koocu polad oliwą z oliwek, wymieszad.
- gruszka
Kisiel owocowy, gruszka, - 30 g mrożonych malin, wiśni i/lub
- woda mineralna
woda mineralna
porzeczek
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Umyte, pozbawione szypułek owoce zagotowad krótko w 2 szklanki wody i przetrzed przez sito. Przecier
posłodzid i doprowadzid do zagotowania. Mąkę rozrobid z niewielką ilością wody i mieszając dodad do
zdjętego na chwilkę z ognia przecieru. Przecier ponownie postawid na małym ogniu i gotowad około 3
minut. Wylad do wypłukanych zimną wodą foremek i pozostawid do wystygnięcia.
- ½ bułki kajzerki
Kanapka z twarożkiem
- margaryna (5g)
ze szczypiorkiem
- ser twarogowy półtłusty (2 łyżki)
- szczypiorek (1 łyżeczka posiekanego)
- sok wieloowocowy (200ml)
Bułkę posmarować margaryną. Wymieszać ser i szczypiorek, położyć na pieczywo.
www.przepisy-dla-dzieci.pl
Justyna Trojaczek e-mail: [email protected] Tel: 609-113-047
Opracowała: Małgorzata Bieńkowska, dietetyk