Uprawa i ochrona drzew owocowych

Kod ECTS
6.17-UODO
Nazwa przedmiotu
UPRAWA I OCHRONA DRZEW OWOCOWYCH
Nazwa jednostki prowadzącej przedmiot
Wydział Przyrodniczo-Techniczny/ Samodzielna Katedra Ochrony Powierzchni Ziemi
Studia
kierunek
Architektura krajobrazu
stopień
I (inżynierskie)
tryb
stacjonarne
specjalność
-----
specjalizacja
-----
Nazwisko osoby prowadzącej (osób prowadzących)
dr Jarosław Sławiński, dr Elżbieta Gołąbek
Formy zajęć, sposób ich realizacji i przypisana im liczba godzin
•
•
A. Formy zajęć
wykład (W),
konwersatorium (K)
•
B. Sposób realizacji
zajęcia w sali dydaktycznej: W, K
Liczba punktów ECTS: 2
Godziny kontaktowe
- udział w wykładach: 15 godz.
- udział w zajęciach konwersatoryjnych: 15 godz.
Konsultacje: 1godz.
Razem: 31 godz. - 1p.ECTS
Praca własna studenta
- przygotowanie do ćwiczeń konwersatoryjnych: 15 x
1godz.=15 godz.
- przygotowanie referatu oraz korzystanie ze specjalistycznej literatury = 10 godz.
- przygotowanie do zaliczenia i obecność na zaliczeniu:
10 godz.
Razem 35 godz. - 1 p. ECTS
C. Liczba godzin
15W+15K
Suma: 66 godz. – 2 p. ECTS
Status przedmiotu
• do wyboru (kurs stały)
Język wykładowy
polski
Metody dydaktyczne
• wykład z prezentacją multimedialną
• konwersatorium: prezentacja multimedialna, referat,
dyskusja
Forma i sposób zaliczenia oraz podstawowe kryteria oceny lub wymagania egzaminacyjne
A. Sposób zaliczenia
• wykład: zaliczenie z oceną
• konwersatorium: zaliczenie z oceną
B. Formy zaliczenia
• Wykład: kolokwium pisemne z pytaniami otwartymi
• Konwersatorium: ocena zaliczeniowa na podstawie ocen cząstkowych
otrzymywanych w trakcie trwania semestru z kolokwiów, referatu i aktywności na zajęciach
C. Podstawowe kryteria
Wykład: 50%+1 poprawnych odpowiedzi
Konwersatorium: ustalenie oceny zaliczeniowej na podstawie ocen cząstkowych
Określenie przedmiotów wprowadzających wraz z wymogami wstępnymi
A. Wymagania formalne: dendrologia, techniki ochrony roślin
B. Wymagania wstępne: znajomość podstawowych zagadnień z dendrologii i ochrony roślin, umiejętność rozpoznawania wybranych
gatunków drzew owocowych.
Cele przedmiotu: znajomość techniki uprawy wybranych gatunków drzew owocowych, poznanie ich wymagań siedliskowych i nawozowych oraz sposobów ich pielęgnacji i ochrony przed patogenami, wirusami i szkodnikami.
Treści programowe
A. Problematyka wykładu: Produkcja owoców i perspektywy jej rozwoju w Polsce i na świecie. Wymagania klimatyczne a optymalne
stanowisko pod uprawę drzew owocowych. Wymagania pokarmowe i potrzeby nawozowe drzew owocowych. Technologia uprawy
drzew owocowych. Sposoby rozmnażania drzew owocowych. Szczepienie i przeszczepianie drzew owocowych. Metody i terminy sadzenia drzew owocowych. Zabiegi pielęgnacyjne i nawadnianie drzew owocowych. Systemy cięcia i zabiegi uzupełniające cięcie drzew
owocowych. Terminy, technika i organizacja cięcia drzew owocowych. Sposoby formowania korony i cięcia drzew w sadach towarowych. Metody zwalczania szkodników drzew owocowych. Metody zwalczania patogenów, wiroidów i wirusów drzew owocowych. Zbiór
i metody przechowywania owoców.
B. Problematyka konwersatorium: Charakterystyka uprawy wybranych gatunków drzew owocowych: jabłoń, wiśnia, śliwa, brzoskwinia, morela, grusza, orzech włoski, leszczyna. Sposoby szczepienia wybranych gatunków drzew: jabłoń, grusza, śliwa, czereśnia,
wiśnia, morela, brzoskwinia, orzech włoski. Metody cięcia wybranych gatunków drzew owocowych: jabłoń, wiśnia, śliwa, brzoskwinia,
morela, grusza, orzech włoski, leszczyna. Formowanie i cięcie drzew karłowych. Szkodniki, patogeny, wiroidy i wirusy wybranych gatunków drzew owocowych: czereśnia, śliwa, jabłoń, grusza, brzoskwinia.
Wykaz literatury
A. Literatura wymagana do ostatecznego zaliczenia zajęć (zdania egzaminu):
A.1. wykorzystywana podczas zajęć
1. Basak A., 2009. Regulatory wzrostu w uprawach sadowniczych. Wyd. Plantpress, Kraków.
2. Czynczyk A., Lange E., Mika A., Niemczyk E., 2002. Sadownictwo. Wyd. Hortpress, Warszawa.
3.Mika A., 1996. Szczepienie i przeszczepianie roślin sadowniczych. Wyd. PWRiL, Warszawa.
4. Mika A., 2006. Cięcie drzew i krzewów owocowych. Wyd. PWRiL, Warszawa.
5. Mika A., 2012. Cięcie drzew w sadach intensywnych. Wyd. Hotrpress, Warszawa.
6. Paduch-Cichal E., 2011.Choroby roślin sadowniczych powodowane przez wiroidy i wirusy. Wyd. PWRiL, Warszawa.
7.Wiech K., 2008. Szkodniki drzew owocowych. Wyd. Plantpress, Kraków.
8. Wójcik P., 2009. Nawozy i nawożenie drzew owocowych. Wyd. Hortpress, Warszawa.
A.2. studiowana samodzielnie przez studenta
B. Literatura uzupełniająca
1.Praca zbiorowa, 2012. Program ochrony drzew sadowniczych na rok 2012. Wyd. Plantpress, Kraków.
2. Źródła elektroniczne (wejście przez Wirtualną Bibliotekę Nauki, stronę biblioteki UO)
Odniesienie do Efekty kształcenia
efektów kształ- Po ukończeniu studiów student/studentka:
cenia dla kierunku
AK1A_W01
AK1A_W02
AK1A_W12
Wiedza:
- ma wiedzę dotyczącą ogólnej uprawy drzew owocowych; wymienia i opisuje metody ich pielęgnacji; przedstawia ich
wymagania siedliskowe, pokarmowe i potrzeby nawozowe; przedstawia zasady ich ochrony przed patogenami, wirusami i szkodnikami; opisuje metody zbioru, konserwacji i przechowywania owoców; wymienia metody i sposoby
cięcia i kształtowania korony drzew owocowych;
AK1A_U06
Umiejętności:
- potrafi poprawnie przygotować stanowisko i podłoże pod uprawę drzew owocowych;
AK1A_U06
- stosuje poprawnie nawożenie i nawadnianie roślin; zna ich potrzeby pokarmowe;
AK1A_U06
- stosuje właściwe metody rozmnażania i zna zasady szczepienia i przeszczepiania drzew owocowych;
AK1A_U09
- zna zasady pielęgnacji i ochrony roślin przed patogenami, wirusami i szkodnikami;
AK1A_U06
- rozróżnia metody zbioru, konserwacji i przechowywania owoców;
AK1A_U09
- poprawnie stosuje metody cięcia i kształtowania korony drzew owocowych;
AK1A_U16
- czyta ze zrozumieniem specjalistyczną literaturę z zakresu sadownictwa oraz potrafi wykorzystać ją przygotowując
się do zajęć konwersatoryjnych.
AK1A_K04
AK1A_K01
AK1A_K06
Kompetencje społeczne (postawy):
- efektywnie współdziała w pracy zespołowej w ramach zajęć konwersatoryjnych;
- dąży do stałego aktualizowania wiedzy z zakresu nauk ogrodniczych i sadownictwa,
- wykazuje odpowiedzialność za bezpieczeństwo pracy własnej i kolegów.
Kontakt
[email protected]
Elż[email protected]