14,00 zł - Grępielnia

Fabryka obić zgrzebnych Adolfa Mänhardta i Ferdynanda Hähnela
Fabryka powstała w 1860 r. jako “Hahnel. Manhardt & Comp.” a jej najstarsza hala
fabryczna została wzniesiona w 1869 roku. Około 1878 roku przed fabryką zbudowano
w otoczeniu ogrodowym dwie blizniacze wille włascicieli (Adolfa Manhardta - po lewej
i Ferdynanda Hahnela - po prawej). Niezwykłosc tego kompleksu polega na wyjątkowo
spojnej i harmonijnej kompozycji zespolenia budynku fabrycznego i willi włascicieli
w organicznie skomponowaną całosc.
Na przełomie XIX i XX wieku fabryka stała się największym producentem obic
zgrzebnych w Austrii dla przemysłu wełnianego oraz wyrobow ze skory dla przemysłu
włokienniczego. Zagranicznymi rynkami zbytu były Rosja, Rumunia, Bułgaria i Serbia,
a przedstawicielstwa działały w Łodzi, Białymstoku, Petersburgu, Moskwie
i Bukareszcie. Po II wojnie swiatowej znacjonalizowana fabryka nosiła nazwę “Zakład
Artykułow Technicznych i Elementow do Maszyn Włokienniczych “Eltech””.
14 kwietnia 1995 roku kompleks fabryczno - willowy został zakupiony przez
prywatnego przedsiębiorcę, ktory postanowił odremontowac i odrestaurowac ten
jedyny istniejący na terenie Bielska przykład zespolenia budynku fabrycznego i willi
włascicieli. Dzięki pracom prowadzonym pod nadzorem konserwatora zabytkow udało
się przywrocic pierwotny, atrakcyjny wygląd. Dotychczasowe pomieszczenia
produkcyjne zostały zamienione na pomieszczenia handlowe, biurowe i usługowe,
a w willach włascicieli znalazły siedziby banki oraz restauracja „GRĘPIELNIA”.
„GRĘPIELNIA” nazwą nawiązuje do urządzen (grępli: grzebieni) i czynnosci
(gręplowanie: rozczesywanie wełny), z ktorych słynęła Fabryka Manhardta i Hahnela.
Adolf Mänhard’s and Ferdinand Hähnel’s coarse upholstery factory
Founded in 1860, the factory was named “Hahnel. Manhardt & Comp.” and its oldest
production hall was elevated in 1869. In 1878 two twin villas of the owners (Adolf
Manhard’s on the left and Ferdinand Hahnel’s on the right) were contructed and
surrounded by gardens. The uncommonness of this complex lays in the exceedingly
coherent and harmonious fusion of the fabrical building and the owners’ villas in an
integrally composed unity.
At the turn of the 19th and 20th centuries the company became not only the greatest
coarse upholstery producer in Austria for wool industry, but also the leader in
manufacturing leather products for the textile industry. The products were exported to
Russia, Romania, Bulgaria and Serbia, and the company’s agencies operated in Łodz,
Białystok, Petersburg, Moscow and Bucharest. After the Second World War the
nationalized factory was called “The Factory of Technical Supplies and Textile Machine
Elements “Eltech””.
On the 14th of April 1995 the complex was purchased by a private entrepreneur who
resolved to renovate this sole example of uniting a fabrical building with the owners’
villas in Bielsko. Thanks to works coordinated by a heritage conservator the primary,
attractive look was restored. The previous production halls were turned into offices,
service and commercial halls and the villas became premises of banks and the restaurant
“GRĘPIELNIA” - the word „GRĘPIELNIA” origins from the term used for devices (grępiel:
hackle) and activities (gręplowanie: hackling) which the Manhardt and Hahnel’s Factory
was famous for.
PRZEKĄSKI ZIMNE
COLD STARTERS
Carpaccio z buraka z grillowanym serem halloumi
i syropem balsamicznym (100 g)
12,00 zł
Tatar z łososia z kaparami, suszonymi pomidorami
i pieczywem
(100 g)
25,00 zł
Carpaccio z polędwicy wołowej z parmezanem
i oliwkowym pudrem
(100 g)
29,00 zł
Beetroot carpaccio with grilled halloumi and balsamic glaze
Salmon tartare with capers, sundried tomatoes and crusty bread
Beef carpaccio with shaved parmesan and olive powder
PRZEKĄSKI GORĄCE
WARM STARTERS
Bruschetta z pomidorami i oliwkowym tapenade
z dodatkiem kaparów (2 szt.)
9,00 zł
Bruschetta with black olive tapenade and tomatoes (2 pieces)
Boczniaki z patelni na maśle podawane z pieczywem
(100 g)
18,00 zł
V
Pan fried oyster mushrooms and crusty bread
Dostępny również w wersji wegańskiej
Also available in vegan
Krewetki na ostro z czosnkiem i pomidorami
(5 szt.)
Tiger prawns in spicy tomato sauce
27,00 zł
ZUPY
SOUPS
Rosół z domowym makaronem (300 ml)
8,00 zł
Barszcz czerwony na kiszonych burakach z fasolą
(300 ml)
8,00 zł
Zupa cebulowa na białym winie z tymiankiem
i grzanką (300 ml)
9,00 zł
Chicken broth with homemade noodles
V
Pickled beetroot soup with butter beans
French onion soup with cheese crouton
V
Toskańska zupa pomidorowa w aromacie bazylii
i limonki (300 ml)
Toscanian tomato soup with basil and lime
10,00 zł
DANIA GŁÓWNE
MAIN COURSES
Tradycyjny kotlet schabowy z kostką (180 g) z ziemniakami,
z koperkiem i kapustą zasmażaną
22,00 zł
Traditional pork chop served with dill potatoes, fried cabbage and bacon
Żeberko pieczone w słodko – pikantnej marynacie z sosem
musztardowo - miodowym i BBQ
(300 g)
25,00 zł
Sweet and spicy oven baked ribs with honey – mustard sauce and BBQ
Grillowany filet z kurczaka (160 g) z zielonym pesto,
opiekanymi ziemniakami
i sałatką z suszonymi pomidorami
26,00 zł
Grilled chicken breast, sundried tomato salad and green pesto
Balotyna z kurczaka z nadzieniem grzybowo - kasztanowym
(180 g), sosem ziołowym i ziemniakami opiekanymi 27,00 zł
Chicken ballotine, chestnut and mushroom stuffing, basil cream
Tradycyjne golonko z kością, gotowane lub pieczone
z chrzanem, musztardą, sosem żurawinowym
i pieczywem (350g)
29,00 zł
Ham hock boiled or glazed served with mustard, horseradish and crusty
bread
Winerschnitzel (180 g) cielęcy z sałatką ziemniaczaną z
cebulą
29,00 zł
Wiener Schnitzel with potato and onion salad
Pierś z kaczki marynowana w kminie rzymskim i miodzie
(200g) na sałacie ze świeżego szpinaku z burakami
i pomarańczą
35,00 zł
Duck breast with spinach, beetroot and orange salad
Policzki wołowe po burgundzku (200 g) z kluskami
śląskimi
38,00 zł
Beef cheeks bourguignon served with silesian dumplings
Duszona cielęcina (180 g) z czarną porzeczką, kluskami
śląskimi i czerwoną kapustą
39,00 zł
Braised haunch of veal in blackcurrant jus served with silesian dumplings
and red cabbage
V
V
Risotto z kurkami i parmezanem (300 g)
22,00 zł
Parmigiano z bakłażana z warzywnym ratatuille
(300 g)
24,00 zł
Chanterelle and parmesan risotto
Dostępny również w wersji wegańskiej
Also available in vegan
Aubergine parmigiana with vegetables ratatuille
Dostępny również w wersji wegańskiej
Also available in vegan
STEKI
STEAKS
Polędwica wołowa (200 g)
54,00 zł
T-BONE wołowy (400 g)
89,00 zł
Beef tenderloin steak
T-bone steak
Stek z polędwicy argentyńskiej (200g)
(400g)
95,00 zł
149,00 zł
Argentine sirloin steak
Polecamy z:
We recommend with:
Gorące sosy: pieprzowy, serowy
8,00 zł
Warm sauces: peppercorn, blue cheese
Masełka: czosnkowe, ziołowe
Butter: garlic, herb
3,00 zł
MAKARONY, NALEŚNIKI
CLASSIC PASTAS, PANCAKES
V
Spaghetti aglio olio (300 g)
18,00 zł
Tagiatelle ze szpinakiem i serem pleśniowym
(350 g)
27,00 zl
Spaghetti aglio olio
Tagiatelle with spinach and blue cheese
Pappardelle z borowikami i śmietaną (350 g)
27,00 zł
Pappardelle with porcini mushrooms and cream
V
V
Naleśniki gryczane z pieczarkami i cukinią w sosie
beszamelowym (2 szt.)
20,00 zł
Naleśniki kukurydziane po meksykańsku (2 szt.)
20,00 zł
Buckwheat pancakes with mushrooms and zucchini
in bechamel sauce
Mexican Corn Pancakes
PIEROGI, PLACKI ZIEMNIACZANE,
DUMPLINGS AND POTATO ROSTI
Pierogi ruskie z cebulką (8 szt.)
14,00 zł
Pierogi ze szpinakiem z fetą i parmezanem (8 szt.)
14,00 zł
Pierogi z mięsem (8 szt.)
14,00 zł
Placki ziemniaczane ze śmietaną (3 szt.)
13,00 zł
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym (3 szt.)
17,00 zł
Russian dumplings with fried onions (8 pieces)
Dumplings with spinach, feta cheese and parmesan (8 pieces)
Dumplings with meat (8 pieces)
Potato rosti with sour cream (3 pieces)
Potato rosti with creamy mushroom sauce (3 pieces)
RYBY
FISH
Grillowany pstrąg (300 g) z masełkiem czosnkowym
i pietruszką podany z warzywami gotowanymi
na parze
25,00 zł
Grilled trout with garlic and parsley butter, served with steamed vegetables
Polędwica z dorsza (180 g) z grillowaną cykorią i boczkiem
z syropem z czerwonego wina
28,00 zł
Pan fried cod with grilled chicory and bacon
Grillowany łosoś w aromacie prowansalskich ziół (180 g)
z talarkami ziemniaczanymi i sosem tzatziki
Grilled salmon fillet with slices potatoes and tzatziki sauce
35,00 zł
DLA DZIECI
FOR CHILDREN
Zupka pomidorowa z kluseczkami (200 ml)
Tomato soup with noodles
7,00 zł
Polędwiczki z kurczaka (100 g) z uśmiechniętymi buźkami
i surówką z marchewki
14,00 zł
Chicken loins with a smiley faces and carrot salad
Roladka z soli (100 g) z puree ziemniaczanym i świeżą
surówką z białej kapusty
14,00 zł
Sole roulade with mashed potato and white cabbage salad
SAŁATKI
SALADS
Sałatka z grillowanymi warzywami, fetą i prażonymi
ziarnami słonecznika (250 g)
21,00 zł
Grilled vegetables, feta and sunflower seeds salad
Cezar na liściach rzymskiej sałaty z anchois (200 g) 22,00 zł
Ceasar salad on Romaine lettuce
V
Sałatka Vege Fit (250 g)
24,00 zł
Cezar na liściach rzymskiej sałaty z anchois
i grillowanym kurczakiem (250 g)
25,00 zł
Oryginalna sałatka grecka (350 g)
25,00 zł
Vege Fit Salad
Ceasar salad on Romaine lettuce with grilled chicken
Oryginal Greek salad
Sałatka z serem gorgonzola, gruszką i orzechami
włoskimi z sosem vinegret ziołowym (300 g)
Blue cheese, pear and walnut salad
25,00 zł
DESERY
DESSERT
Deser Fit (jogurt naturalny, musli, owocowy mus)
(100 g)
10,00 zł
Fit dessert (natural yoghurt, musli, fruit mousse)
Bezowy deser z owocami i bitą śmietaną (100 g)
12,00 zł
Berry meringue
V
Puchar lodowy (200 g)
12,00 zł
A bowl of ice cream
Dostępny również w wersji wegańskiej
Also available in vegan
Suflet czekoladowy z karmelizowaną wiśnią na brandy
i lodami waniliowymi (120 g)
14,00 zł
Chocolate souffle with caramelized cherry and vanilla ice cream
DODATKI
Extras
Ziemniaki z wody/ opiekane ziemniaki/ puree/ frytki
(200g)
5,00 zł
Boiled potatoes/ roast potatoes/ mashed potatoes/ chips/
Kluski śląskie (200 g)
5,00 zł
Silesian dumplings
Ryż (150 g)
5,00 zł
Zestaw surówek (150 g)
6,00 zł
Kapusta zasmażana (150 g)
6,00 zł
Warzywa gotowane na parze (150 g)
6,00 zł
Warzywa grillowane (150 g)
8,00 zł
Rice
Salads
Fried cabbage with bacon
Steamed vegetables
Grilled vegetables
Pieczywo (150 g)
Bread
3,00 zł
Napoje zimne
Cold drinks
Coca-Cola, Coca-Cola Zero
Fanta, Sprite, Kinley
Kropla Beskidu gazowana/niegazowana
0,2 l
0,2 l
0,25 l
5,00 zł
5,00 zł
4,00 zł
Soki Cappy
0,2 l
5,00 zł
Soki ze świeżo wyciskanych owoców
0,2 l
9,00 zł
Burn, Burn Tropical
0,25 l
7,00 zł
30 ml
35 ml
60 ml
150 ml
180 ml
180 ml
300 ml
300 ml
300 ml
200 ml
300 ml
150 ml
6,00 zł
7,00 zł
9,00 zł
7,00 zł
7,50 zł
8,00 zł
10,00 zł
11,00 zł
12,00 zł
15,00 zł
12,00 zł
10,00 zł
Mineral water
Juices
Fresh juice
Kawa *
Coffee *
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso Dopio
Americano
Coffee with milk
Cappuccino
Latte
Latte Macchiato
Cafe Mocca
Irish Coffee
Kawa mrożona
Czekolada na gorąco
* wszystkie kawy dostępne w wersji bezkofeinowej (dopłata 2,00 zł)
* all coffees available in decaffeinated version
* wszystkie kawy dostępne w wersji weganskiej (dopłata 2,00 zł)
* all coffees available in vegan version
Herbata
Tea
HERBATA ALTHAUS SYPANA
• Assam Meleng
400 ml
14,00 zł
Klasyczna czarna indyjska herbata
Classis Indian black tea
• Imperial Earl Grey
Mieszanka najlepszych odmian czarnej herbaty z Indii i Cejlonu o klasycznej
nucie cytrusow i bergamotki
A mixture of the best types of black tea from India and Cejlon with a classic citrus and
bergamot hint
• Grun Matinee
Połączenie klasycznej japonskiej zielonej herbaty
owocowych kwiatow
z aksamitną nutą
A combination of classic Japaneese green tea with a hint of fruit flowers
• Royal Jasmine Chung Hao
Zielona herbata jasminowa z Chin o niezwykle delikatnym bukiecie
Jasmine green tea from China
• Manila Mango
Wysmienity napoj owocowy zawierający mieszankę słodkiego mango
i wybornej wanilii
A fruit drink containing sweet mango and vanilla
• Guarana Heat
Koktajl o delikatnym smaku owocow guarany i słodkich pomaranczy
Cocktail of a delicate taste of guarana and sweet oranges
• Palm Beach
Mieszanka owocow czarnej porzeczki ,słodkich czerwonych wisni
i dojrzałych bananow
A mixture of black currant, sweet cherries and bananas
• Almond Pie
Łagodny owoc słodkiego jabłka z aromatem migdałow
Sweet apple with almond aroma
• Royal Pai Mu Tan White
Biała herbata o swiezym aromacie i gładkim, aksamitnym smaku
White tea
HERBATA ALTHAUS PYRA PACK
250 ml
8,00 zł
• English Superior
Herbata o delikatnym, doskonale wywazonym smaku kwasnej marmolady
oraz kuszącej słodyczy ciepłych herbatnikow
Tea of sour marmalade and sweet buscuits flavour
• Earl Grey Classic
Mieszanka najlepszych odmian czarnej herbaty z Indii, Chin i Sri Lanki
o bogatym klasycznym cytrusowym smaku podkreslona intensywną nutą
bergamotki
A mixture of the best types of back tea from India, China and Sri Lanka of citrus taste
• Sencha Supreme
Zielona herbata o smaku suszonych kwiatow i swiezych zielonych strąkow
fasoli
Green tea of dried flowers and fresh green beans flavour
• Lung Ching
Herbata z sprasowanych lisci o zapachu swiezych wiosennych pąkow z nutą
orzecha
Tea of spring buds scent with a hint of nuts
• Jasmine Deluxe
Wykwintna herbata o słodkim owocowym bukiecie z wyrazną nutą miodu
Tea of sweet frut flavour with a distinct hint of honey
• Grun Matinee
Niezwykłe połączenie klasycznej japonskiej zielonej herbaty Sencha
z aksamitną nutą owocowych kwiatow w postaci delikatnych płatkow
A composition of classic Japaneese green Sencha tea with a hint of flowers
• Lemon Mint
Orzezwiający napoj na bazie trawy cytrynowej i mięty
Refreshing drink made on lemongrass and mint
• Toffee Rooibush
Mieszanka słodkiego krzewu Rooibos z aksamitnym delikatnym smakiem
słodkiego karmelowego toffi i gorzkich migdałow
A mixture of sweet Rooibos bush and a delicate toffee and bitter almonds flavour
• Fruit Berry
Kompozycja rodzimych czerwonych owocow przywołuje aromat wszystkich
najlepszych składnikow czerwonego dzemu domowej roboty
A composition of red fruit reminding the taste of homemade red fruit jam
Herbata mrożona / Ice tea 250 ml
10 zł
Chai
Napój pomiędzy kawą, a herbatą serwowany na bazie mleka lub
gorącej wody
A blend of black tea served either on water or milk
Tiger Spice
300 ml
10,00 zł
Bogata i kremowa mieszanka czarnej herbaty z przyprawami cynamonu,
kardamonu i gozdzikow
A creamy mixture of black tea and spices (cinnamon, cardamom and clove)
Tortoise Green Tea
300 ml
10,00 zł
Mieszanka herbaty oraz przypraw cynamonu i kardamonu o wywazonym
ostrym smaku zielonej herbaty
A mixture of tea, cinnamon and cardamom with a flavor of green tea
Flamingo Vanilla
300 ml
10,00 zł
Bezcukrowa oraz bezkofeinowa mieszanka czarnej herbaty i egzotycznych
przypraw w połączeniu z cynamonem, kardamonem oraz wanilią
A non-sugar, decaffeinated mixture of black tea and exotic spices with cinnamon,
cardamom and vanilla
PIWO BECZKOWE
Tyskie Klasyczne
DRAUGT BEER
0,5 l
0,3 l
7,00 zł
6,00 zł
0,5 l
0,5 l
0,33 l
0,5 l
0,45 l
0,5 l
0,4 l
7,00 zł
8,00 zł
6,00 zł
9,00 zł
9,00 zł
8,00 zł
7,00 zł
PIWO BUTELKOWE
BOTTLED BEER
Tyskie Gronie
Lech Premium/Lech Shandy
Lech Free
Pilzner Urquell
Grolsch
Książęce Pszeniczne, Ciemne, Czerwone
Redd’s
Alkohole
Alcohols
PRODUKTY REGIONALNE 40 ml
Miodula Staropolska 40%
Miodula Prezydencka 40%
Sliwowica Podbeskidzka 72%
12,00 zł
15,00 zł
20,00 zł
WÓDKA 40ml
Sobieski
Wyborowa
Wisniowka
Wyborowa smaki swiata
Wyborowa Exquisite
Zubrowka
Zołądkowa Gorzka
Finlandia
Finlandia Lime, Cranberry
5,00 zł
6,00 zł
6,00 zł
6,00 zł
20,00 zł
6,00 zł
6,00 zł
8,00 zł
9,00 zł
TEQUILA 40 ml
Camino Blanco
Camino Gold
Olmeca Blanco
Olmeca Gold
12,00 zł
13,00 zł
12,00 zł
13,00 zł
RUM 40 ml
Bacardi Superior
Bacardi Black
Havana Club Anejo 3 anos
Havana Club Anejo 7 anos
10,00 zł
12,00 zł
11,00 zł
15,00 zł
GIN 40 ml
Seagram’s
Seagram’s Lime
Gordon’s London Dry
8,00 zł
8,00 zł
10,00 zł
BRANDY 40 ml
Stock V.S.O.P.
Metaxa 5*
Metaxa 7*
10,00 zł
12,00 zł
18,00 zł
COGNAC 40 ml
Hennesy V.S.
Martell V.S.O.P Medaillon
Hennesy Fine De Cognac
Remy Martin V.S.O.P.
17,00 zł
18,00 zł
19,00 zł
19,00 zł
WHISKY 40 ml
Jameson
Ballantine’s
Jim Beam
Tullamore Dew
Jack Daniel’s
Chivas Regal
Johnie Walker Red
Johnnie Walker Black
Johnnie Walker Gold
Johnnie Walker Blue
10,00 zł
12,00 zł
12,00 zł
12,00 zł
14,00 zł
16,00 zł
12,00 zł
18,00 zł
30,00 zł
65,00 zł
LIKERY /APERITIF 40 ml
Malibu
Advocat
Campari
Jagermeister
Stroh Jagertee
Baileys
Galliano
9,00 zł
9,00 zł
10,00 zł
10,00 zł
12,00 zł
12,00 zł
15,00 zł
VERMOUTH 100 ml
Martini Extra Dry
Martini Bianco
Martini Rosso
10,00 zł
10,00 zł
10,00 zł
Drinki
Drinks
Caipiroska
12,00 zł
40 ml Sobieski, brązowy cukier, limonka
Vodka, brown sugar, lime
Cuba Libre
15,00 zł
40 ml Havana Club Anejo 3, coca-cola, limonka
White rum, coke, lime
Bloody Mary
15,00 zł
40 ml Sobieski, sok pomidorowy, tabasco
Vodka, tomato juice, tabasco
Mojito
17,00 zł
40 ml Bacardi, woda gazowana, brązowy cukier, limonka, mięta
White rum, sparkling water, brown sugar, lime, mint
Tequila Sunrise
17,00 zł
40 ml Olmeca Blanco, sok pomaranczowy, grenadina
Tequila, orange juice, grenadina
Manhattan
18,00 zł
60 ml whisky Jack Daniel’s, 20 ml Martini Rosso, angostura/ whisky, red vermouth,
angostura
Margarita
18,00 zł
40 ml Olmeca Blanco, 20 ml likier pomaranczowy Cointreau, sok z cytryny
Tequila, orange liqueur, lemon juice
Grępielnia
20 ml Hennessy v.s., 20 ml Blue Curacao, 20 ml Cointreau, sok z cytryny
Cognac, Blue Curacao, Cointreau, lemon juice
18,00 zł
Shoty
Shots
Wściekły pies
8,00 zł
20 ml Sobieski, syrop malinowy, tabasco
Vodka, raspberry syrup, tabasco
Foka
8,00 zł
20 ml Sobieski, syrop imbirowy, sok grejpfrutowy
Vodka, ginger sirup, grapefruit juice
B-52
14,00 zł
15 ml Baileys, 15 ml Kahlua, 15 ml Cointreau
Baileys, Kahlua, Cointreau
Grępielnia shot
14,00 zł
20 ml Absynth, Creme de Cacao, likier czekoladowy
Absynth, Creme de Cacao, chocolate liqueur
Galliano
15,00 zł
20 ml Galliano, espresso, bita smietana
Galliano, espresso, whipped cream
Kamikadze
16,00 zł
40 ml Sobieski, 40 ml Blue Curacao, sok z cytryny
Vodka, Blue Curacao, lemon juice
Drinki bezalkoholowe
Non-alcohol drinks
Mojito Soft (200ml)
9,00 zł
Woda gazowana, brązowy cukier, limonka, syrop miętowy
Sparkling water, brown sugar, lime, mint syrup
Lemoniada (200ml)
Woda gazowana, sok z cytryny, syrop cytrynowy
Sparkling water, lemon juice, lemon syrup
9,00 zł
Wina białe
White wines
Finca La Linda Extra Brut (Argentyna)
75cl
75,00 zł
Wino musujące o wyrafinowanym aromacie owoców tropikalnych z nutami miodu
Sparkling wine with tropical fruit aroma and hint of honey
Anakena Chardonnay (Chile)
75cl
75,00 zł
10cl 12,00 zł
Wino z wyczuwalną nutą żółtego melona, mango i gruszki
Wine with distinct hint of melon, mango and pear
Anakena Late Harvest (Chile)
50 cl 95,00 zł
Doskonały balans słodyczy nad subtelną kwasowością wina. Dojrzałe morele
i złote jabłka w kleistym miodzie z lekkim kwiatowym odcieniem
Balance between the sweetness and sourness of wine. Ripe apricot and apples in honey
with a delicate flower flavour
Cousino-Macul Dona Isidora Riesling
(Chile)
75cl 85,00 zł
Aromat kwiatu jabłoni, agrestu, z delikatną nutą świeżej limonki i wanilii. Pełne,
oleiste i dobrze zrównoważone
Apple and gooseberry aroma with a hint of lime and vanilla
Anakena INDO Sauvignon Blanc (Chile)
75 cl
83,00 zł
Rasowy i wyrazisty Sauvignon Blanc, z nutą owoców mango
A distinct Sauvignon Blanc with a hint of mango
Cederberg Bukettraube (R.P.A.)
75 cl 105,00 zł
Zachwyca on pięknym zapachem płatków róży i owocem liczi oraz dojrzałej moreli
z widocznie zaznaczoną zieloną cytryną
It amuses with the scent of rose petals, litchi, ripe apricot and green lemon
Finca La Linda Corte Reservado Chardonnay Viognier
(Argentyna)
75 cl
89,00 zł
Świeże owoce tropikalne z przewagą aromatycznego mango i delikatnym
dodatkiem przyjemnego aromatu wanilii oraz liści tytoniu
Fresh tropical fruit with the dominance of mango and the delicate vanilla and tabacco
leaves aroma
Wina czerwone
Red wines
Anakena Carmenere (Chile)
75 cl
65,00 zł
10cl 12,00zł
Wino o pełnej zrównoważonej strukturze. Miękki jedwabisty smak
z przeciągającym się posmakiem gorzkiej czekolady i kawy
A soft, velvet flavour wine with a faint taste of bitter chocolate and coffee
Cousino-Macul Antiguas Reserva Cabernet Sauvignon
(Chile)
75 cl 115,00 zł
Łatwo wyczuwalna świeża owocowość śliwek i pestek wiśni, idealnie okrągłe
garbniki, które doskonale komponują się z nutą przypraw dotkniętych odrobiną
dymu z dodatkiem wanilii
Distinct fresh plum and cherry flavour which is excellently composed with spices hinted
with smoke and vanilla
Finca La Linda Corte Reservado Malbec - Syrah
(Argentyna)
75 cl
89,00 zł
Dojrzałe wiśnie w woni świeżych jagód i owocach czarnej porzeczki osadzone
w solidnej strukturze z miłym dodatkiem ciepłej wanilii, która pozostaje bardzo
długo na podniebieniu
Ripe cherries in the scent of fresh blueberries and black currant composed with warm
vanilla
Cousino-Macul Don Matias Syrah (Chile)
75 cl
85,00 zł
Wino dobrze zrównoważone o intensywnym aromacie czerwonych owoców oraz
słodkich przypraw. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, kawy oraz czarnego
pieprzu. Wino polecane do ostrych potraw, dziczyzny
Wine of an intense red fruit and sweet spice aroma. Distinct hints of chocolate, coffee
and black pepper. Recommended to accompany spicy meals, venison
Cederberg Shiraz 2009 (R.P.A.)
75 cl 215,00 zł
Potężny i elegancki Shiraz o wielu warstwach aromatycznych. Z łatwością
odkrywamy intensywne aromaty ciemnych owoców, palonych ziaren kawy,
ciemnej czekolady i przypraw
Elegant Shiraz with a wide range of aromas. We easily discover the intense aromas of
dark fruit, coffee beans, dark chocolate and spices
Luigi Bosca Malbec D.O.C. (Argentyna)
75 cl 149,00 zł
Intensywne aromaty pestki wiśni, świeżych jeżyn i czerwonych owoców, okraszone
lekkim dymem, który wyczuwamy jako lekki posmak wędzonki
Intense cherry, blackberry and red fruit aroma with a faint taste of smoke
LUNCH OD PONIEDZIAŁKU DO PIĄTKU
13:00 – 16:00
ZUPA I DANIE GŁÓWNE – 18,00 zł
dania wyszczegolnione tym listkiem oznaczają dania
wegetarianskie
V
dania wyszczegolnione tym znakiem oznaczają dania
weganskie
____________________________________________________________________________
Restauracja & Apartamenty GRĘPIELNIA, ul. Partyzantów 22,
43 – 300 Bielsko – Biała
Tel. +48 33 822 10 65; www.grepielnia.eu;
[email protected]