Untitled - Hotel Sarmata

MENU
LUNCH
MENU - LUNCH - 25 ZŁ / OSOBA
ZESTAW I
Bulion z makaronem
Schab z grilla na fasolce szparagowej z ziemniaczanymi talarkami
Kompot jabłkowy
ZESTAW II
Skrzydełka piekielne 5 szt.
Sałatka szefa kuchni
(sałata lodowa, ogórek świeży, pomidory szynka,
ser żółty, oliwki, cebula, dip vinegrette francuski)
Kompot jabłkowy
ZESTAW III
Krem brokułowy
Tagliatelle w sosie borowikowym
Kompot jabłkowy
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]
MENU - LUNCH - 35 ZŁ / OSOBA
ZESTAW I
Zupa chrzanowa z chipsami z boczku
Pieczeń huzarska ziemniaki zapiekane z boczkiem i majerankiem,
buraczki zasmażane zestaw surówek
Jabłko pieczone z żurawiną
Sok owocowy , woda mineralna
ZESTAW II
Barszcz z pasztecikiem
Filet z kurczaka w sosie kurkowym
z marchewką glazurowaną i ziemniakami
Jabłko pieczone z żurawiną
Sok owocowy , woda mineralna
ZESTAW III
Staropolski żur
Kotleciki z warchlaka z ziemniakami i zestawem surówek
Jabłko pieczone z żurawiną
Sok owocowy , woda mineralna
ZESTAW IV
Zupa cebulowa
Panierowany filet z pangi z kulkami ziemniaczanymi
i zestawem surówek
Jabłko pieczone z żurawiną
Sok owocowy , woda mineralna
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]
MENU - LUNCH - 45 ZŁ / OSOBA
ZESTAW I
Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
Zraz kasztelański z sosem myśliwskim z ziemniakami i buraczkami zasmażanymi
Crem brulee
Soki owocowe, woda mineralna
ZESTAW II
Zupa serowa z grzankami ziołowymi
Stek cielęcy siekany zapiekany z szparagami i mozzarellą
Bukiet warzyw z wody i ziemniaki opiekane
Pannacotta
Soki owocowe, woda mineralna
ZESTAW III
Krem z borowików
Polędwiczki ala camembert z sałatą sezonową i ziemniakami opiekanymi
Szarlotka z lodami
Soki owocowe , woda mineralna
ZESTAW IV
Krem pomidorowy z grzankami czosnkowymi
Łosoś gotowany z ryżem i brokułami na płatkach migdałowych podany
Millefeuille z czekolady i bitej śmietany z owocami sezonowymi
Soki owocowe, woda mineralna
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]
MENU - LUNCH - 55 ZŁ / OSOBA
ZESTAW I
Zupa chrzanowa z chipsami z boczku
Pierożki z cielęciny ze szpinakiem i pomidorami suszonymi
Polędwica wołowa z grzybkami smażona na sosie pieczeniowym
podana z ziemniaczkami Au gratin
Czekoladowy krem z wiśniami i kolorowym pieprzem
Soki owocowe, woda mineralna
Kawa, Herbata
ZESTAW II
Sałatka capresse
Krem szparagowy z groszkiem ptysiowym
Stek z halibuta z surówką wiosenną z ryżem
Sernik z rosą
Soki owocowe, woda mineralna
Kawa, Herbata
ZESTAW III
Maczanka sarmacka chlebem żytnim zagęszczana
Krem porowy z szynką
Sznycel cielęcy po wiedeńsku, ziemniaki opiekane
z sałatką wiosenną
Mus malinowy na bitej śmietanie
Soki owocowe, woda mineralna
Kawa, Herbata
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]