NOC SYLWESTROWA 2012/2013
Transkrypt
NOC SYLWESTROWA 2012/2013
NOC SYLWESTROWA 2012/2013 Welcome drink: Gości przywitamy kieliszkiem pysznego włoskiego Prosecco. MENU Przystawki na zimno - podane w formie bufetu szwedzkiego: Carpaccio z łososia Wędzony łosoś na placuszkach ziemniaczanych z kwaśną śmietaną Carpaccio - cienkie plastry wyselekcjonowanej polędwicy wołowej podane z sosem truflowym, świeżą rukolą i płatkami struganego parmezanu Półmisek - domowych mięs pieczonych (schab, boczek, karkówka) Mix finger food na lustrach Półmisek - włoskich wędlin i serów Szparagi - z szynką parmeńską pod delikatną glazurą Caprese - świeża mozarella przekładana świeżym pomidorem i grillowaną cukinią Liście świeżego szpinaku z serem gorgonzola, orzechami pinii z dodatkiem chrupiącego bekonu i suszonych pomidorów w sosie z sera pleśniowego Sałatka grecka - świeże warzywa, ser feta, oliwa Tartoletki - serowa, grzybowa, warzywna Dania na ciepło - forma bufetu szwedzkiego: Zupa - gulaszowa w kociołku Zupa - tradycyjny żur w kociołku Grilowane i pieczone ryby - łosoś, sandacz, halibut ta warzywnym ratatouille Pieczona kaczka - z żurawiną i karmelizowanymi owocami Schab ze śliwką na sosie cabernet sauvignon Dodatki - pieczone ziemniaki z rozmarynem, gnocchi, pieczone warzywa Danie po północy - serwowane Łosoś pieczony w całości ze świeżą kolendrą, podany z sosem jogurtowo- koperkowym - serwowany przez kucharza Desery - podane w formie bufetu szwedzkiego: Słodkości Szefa Kuchni - sernik z białej czekolady, domowe tarty, domowy piernik, rolada z malinami, domowe florentynki, patera winogron i owoców cytrusowych OPEN BAR - bez limitu na czas trwania Nocy Sylwestrowej woda gazowana / bez gazu soki owocowe / pomarańcz, jabłko, grejpfrut napoje gazowane / cola, fanta, sprite, tonic kawa, herbata / dodatki open bar na wódkę oraz białe i czerwone wino wytrawne - pozostałe alkohole dodatkowo płatne / w specjalnie przygotowanych cenach - DODATKOWE INFORMACJE: oprawa muzyczna / dj + sala taneczna - zagwarantowane; posiadamy w swojej ofercie również okazały pokaz sztucznych ogni, który podkreśli wyjątkowość tej nocy cena: 290- PLN od osoby / w danej cenie podamy wino musujące o 24.00 w tym dniu dla naszych Gości przygotowaliśmy również pokoje w specjalnej cenie 110,- PLN / od osoby - w cenie śniadanie w formie bufetu szwedzkiego w sprawie rezerwacji prosimy o kontakt z numerami telefonu: 22 722 21 20 , Krzysztof Prosiński 516 021 023 ,Karolina Łącka 501 484 891 lub mailowo : [email protected] .