Kołocz Śląski z serem - Piekarnia Grabowski

NAZWA PRODUKTU
Kołocz Śląski z serem
OPIS PRODUKTU/USŁUGI
Kołocz Śląski to pulchne ciasto drożdżowe, przełożone masą z świeżo mielonego sera
twarogowego z dodatkiem rodzynek i przypraw. Pokryte kruchą, aromatyczną i
maślaną posypką. To tradycyjny śląski produkt, którego historia sięga XVIII wieku. W
naszej piekarni wypiekamy go od początku działalności, czyli od 1999 roku. W roku
2011 roku udało nam się zarejestrować go wraz z grupą producentów z Opolszczyzny
jako produkt chroniony oznaczeniem geograficznym. Od tego czasu przechodzimy co
dwa lata proces certyfikacji przez Wojewódzkiego Inspektora Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych. Sprzedaż Kołocza Śląskiego zwiększa się z roku na
rok. Na dzień dzisiejszy sprzedajemy go ok. 30 000 kg rocznie, z tego ok. 10% za
granicę.
DANE FIRMY
Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo-Usługowe
„PIEKARNIA GRABOWSKI”
ul. Kościuszki 67
47-180 Otmice
Tel. 77 461 73 40
e-mail: [email protected]