Chateau Charrier Sauternes Francja, Bordeaux

Chateau Charrier Sauternes
Francja, Bordeaux
Château Charron został zbudowany
w 1731 roku. Nieruchomość ta jest
zarządzana od dnia 1 stycznia 2011 roku
przez Sébastien Cazaux i Valerie
Germain.
Opis wina: Znakomite Sauternes
z
winogron
odmian
Semillon,
Sauvignon
Blanc
i
Muscadelle
dotkniętych szlachetną pleśnią botrytis
cinerea, leżakowane w stalowych
kadziach. Wino o pięknej, złotej szacie,
pełne aromatów dojrzałych pomarańczy, miodu i owoców kandyzowanych. Usta słodkie i skoncentrowane
ze szlachetnym posmakiem botrytis.
Potrawy idealne do Sauternes to: foie
gras,
sery
francuskie
(zwłaszcza
z niebieską pleśnią, comte, angielski
cheddar), wytrawne tarty z serami
i warzywami, pieczony kurczak, sushi,
curry, ciasta (sernik, apfelstrudel,
naleśniki Suzette, tarta z morelami,
grecka Baklava), desery (krem Brulee,
crema Catalana), carpaccio z mango i
ananasa.
Typ: białe, słodkie