PPE_PL_rynek jablek w indiach

Wydział Promocji Handlu I Inwestycji
Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej
w New Delhi
Rynek jabłek w Indiach
New Delhi 2014
Niniejszy materiał został przygotowany staraniem Wydziału Promocji Handlu i Inwestycji
Ambasady Rzeczpospolitej Polskiej w New Delhi. Informacje zawarte w publikacji są
prezentowane czytającym i korzystającym nieodpłatnie i nie mogą podlegać dalszej
odsprzedaży czy też wykorzystaniu w ramach prowadzonej działalności komercyjnej polegającej
w szczególności na doradztwie biznesowym.
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
2
Rynek jabłek w Indiach
Uprawa i produkcja jabłek ma w Indiach długą tradycję. Jabłka są jednymi z najpopularniejszych owoców
w Indiach i od szeregu lat popyt na nie rośnie w ogromnym tempie. Jest to spowodowane po części
wzrostem poziomu dochodów rozporządzalnych większości indyjskich gospodarstw domowych, w
szczególności na obszarach miejskich; poprawą warunków przechowywania (chłodnie) i sieci łańcuchów
dostaw; pojawieniem się detalicznych sklepów spożywczych z sektora zorganizowanego, które pomogły
wypracować lepsze strategie zaopatrzeniowe oraz znaczącym wzrostem importu omawianego towaru.
Indie są trzecim największym producentem jabłek na świecie, tuż po Chinach i Stanach Zjednoczonych.
Podczas gdy uprawa mango i bananów stanowi łącznie 60% globalnej rocznej produkcji owoców w
Indiach, skala produkcji jabłek jest wciąż ogromna w porównaniu z innymi państwami.
Według Narodowej Rady Ogrodnictwa uprawa jabłek zajmowała ok. 289.000 hektarów w roku
obrachunkowym 2010/2011, co oznaczało około 4,5% całej powierzchni przeznaczonej pod produkcję
owoców w okresie 2010/2011.
Powyższe dane robią jeszcze większe wrażenie gdy weźmie się pod uwagę, iż na Indie przypada ok. 10%
światowej produkcji owoców oraz iż Indie są największym w świecie producentem mango i bananów,
generując 39% światowej produkcji mango i 23% światowej produkcji bananów.
Produkcja jabłek w Indiach odbywa się głównie w stanach północnych i północno-wschodnich Indii.
Szczególnie ważną rolę odgrywają północne indyjskie stany Dżammu i Kaszmir (zwłaszcza okolice
Srinagar, Budgam, Pulwama, Anantnag, Baramullah i Kupwara), stan Himachal Pradesh (zwłaszcza
okolice Shimla, Kullu, Sirmour, Mandi, Chamba i Kinnaur) oraz Uttaranchal (szczególnie okolice Almora,
Nainital, Pithauragarh, Tehri, Pauri, Chamoli, Uttarkashi i Dehradun).
Oprócz wyżej wymienionych stanów kolejnym ważnym obszarem z punktu widzenia produkcji jabłek jest
położony w północno-wschodnich Indiach stan Arunachal Pradesh (zwłaszcza okolice Tawang, West
Kanneng i Lower Subansiri).
W Indiach uprawia się szeroką gamę odmian jabłek. Poniższa tabela przedstawia wybrane odmiany
uprawiane w poszczególnych stanach.
Odmiany
Wczesne
Średnio-wczesne
Późne
Himachal Pradesh
Tydeman’s Early
Michael Molies
Delicious, Schlomit
Starking Delicious
Red Delicious
Vance Delicious
Golden Delicious
Yellow Newton
Granny Smith
Dżammu i Kaszmir
Irish Peach
Benoni
Starkrimson
American Mother
Jonathan
Koksa Pomarańczowa
Red Delicious
Golden Delicious
Yellow Newton
Uttaranchal
Early Shanburry
Fenny Benoni
Chaubattia Princess
Red Delicious
Starking Delicious
Golden Delicious
Rymer
Buckingham
Tabela 1. Odmiany jabłek uprawianych w Indiach wg stanów
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
3
Mimo iż okres zbioru jabłek trwa od około czerwca do listopada to szczyt sezonu przypada na okres
pomiędzy sierpniem a październikiem.
Uprawa jabłek w Indiach charakteryzuje się niską efektywnością. Według szacunków wydajność
produkcji jabłek w Indiach może wynosić nawet 7,2 ton z hektara, czyli dużo mniej niż standardowe 1314 ton z hektara, jakie osiągają inne państwa.
Jednym z głównych czynników powodujących tak niską efektywność jest fakt, iż większość sadowników
prowadzi działalność na niewielką skalę i należy do sektora niezorganizowanego. W konsekwencji
sadownicy nie są w stanie inwestować w nowoczesny sprzęt do zbiorów. Ponadto, odnotowuje się
spadek wzrostu produkcji ze względu na złe warunki większości sadów jabłoniowych w szczególności w
stanach takich jak Dżammu i Kaszmir oraz Himachal Pradesh.
Większość jabłek (około 75-80%) sprzedawanych jest w Indiach w ramach zorganizowanych systemów
dystrybucji, tzn. poprzez zorganizowaną i stosunkowo efektywną sieć łańcuchów dostaw łączącą rolnika
z pośrednikiem, tego ostatniego z hurtownikiem, hurtownika ze sprzedawcą detalicznym i, na końcu,
detalistę z konsumentem.
Mimo iż krajowy popyt na jabłka waha się w zależności od pory roku, można wyodrębnić szereg cech,
które są preferowane przez indyjskich konsumentów przy dokonywaniu zakupów jabłek: czerwony kolor,
słodki smach i jednolitość rozmiaru i kształtu. W związku z tym jednymi z najbardziej popularnych
odmian jabłek rodzimej produkcji są Red Delicious, Royal Delicious i Rich Red.
Poniższa tabela przedstawia ilość jabłek produkowanych w Indiach w podziale na stany w okresie 2008 –
2012 (dane w 1.000 ton).
Nr
1
2
3
4
5
6
7
Stan
Dżammu i Kaszmir
Himachal Pradesh
Uttaranchal
Arunachal Pradesh
Nagaland
Sikkim
Tamil Nadu
Ogółem
2008-09 2009-10 2010-11 2011-12 2012-13
1.332,81 1.372,97 1.852,41 1.775,04 1.348,15
510,16
280,11
892,11
275,04
412,39
132,31
113,99
135,89
122,65
123,23
9,8
10
10
30,5
30,95
0,05
0,1
0,11
0,12
0,6
0
0,04
0,05
0,02
0,03
0
0,02
0,02
0
0,02
1.985,13 1.777,23 2.890,59 2.203,37 1.915,37
Tabela 2. Krajowa produkcja jabłek w Indiach w okresie 2008 - 2012 (w 1.000 ton)
Jak wynika z powyższej tabeli produkcja jabłek w Indiach ogółem w roku 2012/2013 wyniosła 1,915
miliona ton, z czego większość – około 70% - wyprodukowano w stanie Dżammu i Kaszmir.
Jednym z najistotniejszych trendów jakie można wywnioskować z powyższych danych jest spadek
krajowej produkcji na przestrzeni ostatnich lat. Produkcja spadła z 2,89 miliona ton w roku 2010/2011
do 2,2 miliona ton w roku 2011/2012, a następnie do 1,915 miliona ton w roku ubiegłym.
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
4
Do spadku produkcji przyczyniło się kilka czynników. Niekorzystne warunki pogodowe mające miejsce w
ostatnich latach, wzrost przypadków chorób w sadach jabłoniowych oraz niska wydajność plonów
doprowadziły do zmniejszonej produkcji. Mimo iż szereg stanów produkujących jabłka wprowadziło
programy mające na celu ożywienie produkcji tych owoców – np. stan Himachal Pradesh wprowadził w
2011 r. program pt. „Apple Rejuvenation Project” – w ciągu najbliższych kilku lat nie oczekuje się
zwiększenia wydajności.
Tak czy inaczej prognozuje się, iż w roku 2013/2014 produkcja jabłek wykaże się większą wydajnością ze
względu na korzystną porę monsunową, jaka miała miejsce w tym roku. Przykładowo, stanowa rada
ogrodnictwa w Himachal Pradesh szacuje, iż produkcja w tym stanie wyniesie około 37,5 miliona
skrzynek jabłek (każda ważąca 20 kilogramów), czyli około 826.000 ton.
W Indiach krajowy popyt na jabłka przekracza krajową podaż tych owoców. Fakt ten stanowi nie lada
gratkę dla krajów, które są eksporterami jabłek. Taki stan rzeczy miał miejsce w szczególności w latach
2011-2013, kiedy Indie odnotowały gwałtowny spadek krajowej produkcji jabłek.
Poniższe tabele pokazują wartość importowanych do Indii jabłek w podziale na państwa w latach 2011 i
2012 (dane w milionach USD).
Miejsce
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Kraj
2011-12
Stany Zjednoczone
76,95
Chiny
70,82
Chile
26,56
Nowa Zelandia
14,09
82,83
Chiny
74,66
Chile
23,36
Iran
5,48
Afganistan
2,63
Włochy
1,25
Pakistan
1,05
Kanada
0,62
RPA
0,21
Francja
0,17
0,28
Zjednoczone
0,12
0,26
12 Emiraty Arabskie
13 Australia
14 Belgia
0,11
Włochy
1,44
Niemcy
0,81
Belgia
0,69
Malezja
0,39
Japopnia
0,34
Tajlandia
0,29
Ogółem
2012-13
Stany Zjednoczone
21,3
1,78
Hiszpania
Kraj
Nowa Zelandia
Francja
12
13 Kanada
14 Sri Lanka
Miejsce
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
0,26
194,96
Ogółem
0,05
213,84
Tabela 3. Import jabłek do Indii w podziale na kraje w ujęciu wartościowym dla lat 2011 i 2012 (w milionach USD)
Jak wynika z przedstawionych danych na przestrzeni ostatnich lat eksport znacznie wzrósł. Szczególnie
interesujący jest wzrost eksportu jabłek ze Stanów Zjednoczonych: w roku obrachunkowym 2007/2008
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
5
wartość importu jabłek do Indii wyniosła 19,49 miliona USD podczas gdy w ubiegłym roku wartość ta
wzrosła do 82,83 miliona USD.
Chiny i Chile to dwaj kolejni główni eksporterzy jabłek do Indii, których udział w indyjskim imporcie
jabłek w roku obrachunkowym 2012/2013 wyniósł odpowiednio 74,66 miliona USD i 23,36 miliona USD.
Zaobserwowany wzrost indyjskiego importu świeżych jabłek w ujęciu wartościowym odnotowano także
w ujęciu ilościowym. Obecnie Indie szybko pną się w rankingu największych importerów świeżych jabłek
na świecie.
Poniższa tabela przedstawia ranking największych importerów jabłek w 2011 r. (dane wartościowe w
tysiącach USD, dane ilościowe w tonach).
Najwięksi importerzy jabłek w roku 2011 w ujęciu ilościowym i wartościowym
Miejsce
Kraj Importujący
Ilość w tonach
1
2
3
4
5
6
7
9
Federacja Rosyjska
Niemcy
Zjednoczone Królestwo
Holandia
Hiszpania
Meksyk
Kanada
Indie
1.157.724,00
663.650,00
459.222,00
326.229,00
244.800,00
198.481,00
198.618,00
179.015,00
Wartość w tys.
USD
756.954,00
666.294,00
510.621,00
335.879,00
233.145,00
213.259,00
200.436,00
185.571,00
Udział w %
11,76
10,35
7,93
5,22
3,62
3,31
3,11
2,88
Tabela 4. Główni importerzy jabłek w ujęciu wartościowym i ilościowym w 2011 r.
Jak pokazują powyższe dane na Indie przypada 2,88% światowego importu jabłek. W 2011 r.
zaimportowały one rekordową ich ilość wynoszącą 179.015 ton. Podczas gdy ilość ta może się wydawać
niewielka w porównaniu z Rosją, która zaimportowała około 1,157 miliona ton jabłek w 2011 r. warto
pamiętać, iż udział Indii w światowym imporcie jabłek znacznie wzrósł na przestrzeni ostatnich lat.
Podczas gdy Indie zajęły dziewiąte miejsce w rankingu importerów jabłek w 2011 r. to w 2008 r.
plasowały się one na dwudziestej drugiej pozycji, importując około 62.348 ton, co stanowiło 1,06%
światowego importu jabłek.
Bardziej interesujący jest fakt, iż import jabłek do Indii rósł w ogromnym tempie w ostatnich latach.
Podczas gdy w 2009 r. Indie zaimportowały jedynie 90.714 ton tych owoców, liczba ta wzrosła do
122.878 ton w 2010 r. i 179.015 ton w 2011 r. Innymi słowy pomiędzy rokiem 2010 a 2011 Indie
odnotowały wzrost w wolumenie importowanych jabłek na poziomie 46,72%.
Taki stan rzeczy był efektem kilku powodów. Po pierwsze rosnący poziom dochodów rozporządzalnych
w Indiach, coraz większa świadomość zdrowego stylu życia i diety oraz chęć wydawania większej części
dochodów na produkty wyższej jakości doprowadziły do wzrostu krajowego spożycia importowanych
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
6
jabłek i to mimo, iż importowane jabłka kosztują średnio 2,5 raza więcej niż krajowe jabłka produkowane
w Indiach.
Po drugie niskogatunkowość krajowych jabłek oraz ich zły stan w momencie nabywania przez
konsumenta (ze względu na nieefektywne sposoby dystrybucji i przechowywania) oznaczają, iż indyjski
konsument traktuje jabłka z importu jako produkt znacznie zróżnicowany w stosunku do jabłek
krajowych. Indyjscy konsumenci coraz chętniej wydają pieniądze na wyższej jakości importowane
towary.
Po trzecie ostatnio zaobserwowany spadek krajowej produkcji jabłek w Indiach, w szczególności w
stanach Dżammu i Kaszmir, doprowadził do znacznego spadku krajowej podaży tych owoców na rynkach
indyjskich, co w rezultacie doprowadziło do wzrostu importu, jak opisano powyżej.
Spadek niskiej jakości krajowej produkcji jabłek doprowadził także do wzrostu importu z Iranu i
Afganistanu. Jabłka importowane z tych krajów są zwykle gorszej jakości niż te sprowadzane od innych
głównych państw-eksporterów i w związku z tym sprzedawane są po niższych cenach niż inne
importowane jabłka. Tak więc jabłka importowane z tych dwóch państw, nie mające zwykle etykiet ani
logo i sprzedawane wraz z krajowymi odmianami, są konkurencją dla tańszych jabłek indyjskich ale nie
dla pozostałych importowanych jabłek.
W ostatnich miesiącach indyjski rynek odnotował wzrost nielegalnie importowanych jabłek z Iranu i
Afganistanu, które sprzedawane są po takich samych cenach jak jabłka krajowe, ponieważ importerzy
nie płacą opłat celnych od importu tych owoców. Proceder ten miał negatywny wpływ na krajowy rynek
jabłek w Indiach.
Co ciekawe, mimo iż na przestrzeni ostatnich lat Polska umacniała swoją pozycję jako główny eksporter
jabłek, stając się siódmym największym światowym eksporterem tych produktów w 2011 r., polski
eksport jabłek do Indii – rynku, który oferuje znaczące możliwości w zakresie importu tych owoców – nie
wykazał pokaźnego wzrostu w tym samym okresie.
Poniższa tabela pokazuje największych eksporterów jabłek w ujęciu wartościowym i ilościowym w roku
2011 (wartości w tysiącach USD, ilości w tonach):
2011
Miejsce
Kraj
1
Włochy
Ilość
858.517
Wartość
916.415
2
3
USA
Chile
736.493
765.958
795.228
783.482
4
5
6
Francja
Chiny
Nowa Zelandia
749.883
786.475
297.032
705.348
599.720
417.479
7
8
Polska
RPA
542.937
263.473
275.069
268.390
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
7
9
10
Holandia
Argentyna
Ogółem
308.469
264.701
240.967
213.541
5.550.204 5.239.373
Tabela 5. Najwięksi eksporterzy jabłek w ujęciu wartościowym i ilościowym w 2011 r.
Poniższa tabela pokazuje wartość eksportu jabłek z Polski do Indii w okresie 2008/2009 – 2012/2013 w
ujęciu wartościowym (dane w milionach USD).
Lp.
1
2
3
4
Opis
Wartość importu jabłek z Polski
Globalna wartość importu jabłek do Indii
Wzrost globalnego importu jabłek do Indii (w %)
Wartość globalnego importu do Indii
2008-09
2009-10
2010-11
2011-12
2012-13
-
-
0,02
-
0,02
72,08
91,82
137,1
197,07
213,91
-
27,38
49,32
43,74
8,55
266,12
387,29
386,04
624,25
863,25
Tabela 6. Wartość importu jabłek z Polski w porównaniu z globalną wartością importu jabłek w latach 2008-2012
Jak wynika z powyższej tabeli wartość eksportu jabłek z Polski do Indii pozostaje na bardzo niskim
poziomie, osiągając jedynie około 20.000 USD w roku 2010/2011 i 2012/2013. W pozostałych latach
wartość polskiego eksportu jabłek do Indii była marginalna.
Poniższa tabela prezentuje głównych eksporterów różnych odmian owoców do Indii w latach 2011/2012
i 2012/2013 (dane w milionach USD).
2011-12
2012-13
Miejsce
Kraj
1
Stany Zjednoczone
Wartość (w
mln USD)
402.83
2
Gwinea Bissau
233.36
2
231.37
3
Tanzania
193.99
177.32
176.37
92.8
84.55
83.49
80.68
68.31
4
5
6
7
8
9
10
57
Benin
Gwinea Bissau
Afganistan
Bangladesz
Pakistan
Ghana
Chiny
157.81
139.72
105.46
97.31
92.55
84.8
84.32
Polska
0.04
3
4
5
6
7
8
9
10
Wybrzeże Kości
Słoniowej
Benin
Ghana
Tanzania
Afganistan
Chiny
Pakistan
Indonezja
Miejsce
Kraj
1
Stany Zjednoczone
Wybrzeże Kości
Słoniowej
Wartość (w
mln USD)
467.47
249.19
Tabela 7. Wartość importu wszelkich odmian owoców do Indii w latach 2011/2012 i 2012/2013
Jak pokazuje powyższa tabela wartość importu wszelkich odmian owoców do Indii wzrosła na
przestrzeni ostatnich lat. Większość indyjskiego importu owoców w ujęciu wartościowym pochodzi ze
Stanów Zjednoczonych – w roku 2012/2013 import ze Stanów Zjednoczonych osiągnął wartość 467,47
miliona USD.
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
8
Towar
Świeże jabłka
Jadalne owoce i
orzechy; skórki lub
owoce cytrusowe lub
melony
Udział jabłek w
imporcie wszystkich
owoców wg wartości
(w % )
Globalny import Indii
2007-08
2008-09
2009-10
2010-11
2011-12
2012-13
52,47
72,08
91,82
137,1
197,07
213,91
890,72
1.107,02
1.247,31
1.380,37
2.114,00
2.152,93
5,89%
6,51%
7,36%
9,92%
9,32%
9,93%
251.654,01
303.696,31
288.372,88
369.769,13
489.319,49
490.736,65
Tabela 8. Porównanie wartości indyjskiego importu jabłek do importu owoców ogółem (dane w milionach USD)
Powyższa tabela obrazuje fakt, iż ostatnimi laty udział jabłek w imporcie owoców ogółem, w ujęciu
wartościowym, charakteryzował się stabilnym wzrostem. Tak więc podczas gdy w roku 2007/2008
import jabłek w ujęciu wartościowym (w milionach USD) stanowił jedynie około 6% wartości importu
owoców ogółem, to do roku 2012/2013 udział ten wzrósł prawie do 10%, co wskazuje nie tylko na
wzrost wolumenu wysokiej jakości importowanych jabłek ale także na wzrost globalnego wolumenu
importowanych jabłek spowodowanego spadkiem krajowej produkcji tych owoców.
Mimo iż popyt na importowane owoce w Indiach znacznie rośnie, z Polski pochodzi jedynie ułamek
indyjskiego rynku importowanych owoców. W ubiegłym roku globalna wartość owoców
zaimportowanych z Polski do Indii wyniosła ok. 40.000 USD, co dało Polsce 57. miejsce w rankingu
największych eksporterów owoców do Indii w ujęciu wartościowym.
Ostatnio Polska prześcignęła Chiny jako największy na świecie eksporter jabłek w ujęciu ilościowym.
Mimo iż Chiny pozostają niekwestionowanym światowym liderem w produkcji jabłek,
wyprodukowawszy około 36 milionów ton tych owoców w 2011 r. wg danych Organizacji Narodów
Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, Polska wyprodukowała około 2,8 miliona ton w 2012 r.
a wyeksportowała ponad 1,2 miliona ton.
Zważywszy na powyższe fakty łatwo zauważyć, iż istnieje ogromny potencjał dla eksportu polskich jabłek
do Indii – tym bardziej, iż rośnie nie tylko indyjski import świeżych jabłek ale także import pulpy
jabłkowej, koncentratu oraz soku jabłkowego.
Obecnie prawie 30% jabłek produkowanych w Indiach wykorzystywanych jest do produkcji pulpy
owocowej i koncentratów do wytwarzania soku jabłkowego. Na przestrzeni ostatnich lat popyt na soki
owocowe znacznie wzrósł. Obecnie segment soków owocowych jest najszybciej rosnącym segmentem
rynku napojów i rośnie według skumulowanego rocznego wskaźnika wzrostu na poziomie około 30%.
Wartość indyjskiego rynku pakowanych soków owocowych szacuje się na około 200 milionów USD.
Składają się na niego trzy główne segmenty: napoje owocowe, nektary i soki owocowe. Podczas gdy
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
9
napoje owocowe (maksymalna zawartość owoców to 30%) stanowią prawie 60% rynku pakowanych
soków owocowych w Indiach, to segment soków owocowych (wyłącznie składniki owocowe), który
obecnie ma 30% udział w rynku, stopniowo rośnie. Udział w rynku napojów z nektarów owocowych
wynosi jedynie 10%.
Za rozwojem segmentu soków owocowych stoi szereg czynników. Po pierwsze w miarę jak coraz więcej
Indusów migruje w okolice dużych miast i przyjmuje coraz to bardziej miejski styl życia, coraz większa
waga przywiązywana jest do spożywania odżywczych i zdrowych produktów; wyższą cenę tego typu
produktów rekompensuje ich wyższa postrzegana wartość.
Po drugie wzrost poziomu dochodów rozporządzalnych gospodarstw domowych w całych Indiach
doprowadził do podwyższonego popytu i spożycia artykułów, które nie są towarami pierwszej potrzeby.
Odnosi się to szczególnie do konsumpcji zdrowej żywności lub produktów, które postrzegane są jako
posiadające dodatkowe walory odżywcze.
Po trzecie indyjscy konsumenci, w szczególności w ośrodkach miejskich, są obecnie dużo lepiej
poinformowani w temacie dostępnych marek napojów oraz tzw. „obietnicy wartości” związanej z tymi
markami. Są także bardziej skłonni próbować nowych smaków soków owocowych, zwłaszcza tych nie
związanych z produkcją w Indiach.
Rozwój tego segmentu rynku doprowadził do wejścia do niego kilku firm, w większości posiadających
marki o ugruntowanej pozycji w umysłach konsumentów. Zwiększona konkurencja pomiędzy
producentami z omawianego segmentu doprowadziła nie tylko do większego zróżnicowania
oferowanych produktów (poprzez wprowadzanie nowych smaków, wyższych zawartości składników
odżywczych, tj. witamin, różnicowanie opakowań w zależności od docelowego konsumenta w oparciu o
styl życia, itd.), ale także zaowocowała spadkiem cen detalicznych tego rodzaju produktów,
doprowadzając do wzrostu popytu konsumenckiego.
Rynek soków owocowych oferuje znaczne możliwości polskim eksporterom świeżych owoców i
pokrewnych produktów takich jak pulpa owocowa czy koncentraty owocowe. Biorąc pod uwagę rosnące
zakupy konsumentów w omawianym segmencie, wzrost popytu na „zachodnie” smaki oraz wzrost
dochodów rozporządzalnych, w najbliższych latach przedmiotowy segment będzie się rozwijał w
znacznym tempie.
Informacje zawarte w publikacji są prezentowane czytającym i korzystającym nieodpłatnie i nie
mogą podlegać dalszej odsprzedaży czy też wykorzystaniu w ramach prowadzonej działalności
komercyjnej polegającej w szczególności na doradztwie biznesowym.
50-M (GATE-4), SHANTIPATH, CHANAKYAPURI, New Delhi 110021
Tel.: +91 11 414 96 959, Fax.: +91 11 268 89 215
www.newdelhi.trade.gov.pl, e-mail: [email protected] , [email protected]
10