Edmeades Zinfandel Mendocino County USA, California Historia

Edmeades Zinfandel Mendocino County
USA, California
Historia Winnicy rozpoczyna się w 1963
roku, kiedy to Dr Edmeades obsadził pierwsze
4,5 ha. winnic w Mendocino. W roku 1972
uruchomił winnicę, Edmeades. W roku 1988
rodzina Jackson kupiła Edmeades i przeprowadziła zmiany w nasadzeniach i technologi co
poskutkowało niezwykłymi efektami w postaci
nietuzinkowych win z Edmeades.
Opis wina:
Mieszanka 78% Zinfandel, 11% Syrah i
11% Petite Syrah, winogron uprawianych
w Mendocino County w Północnej Kalifornii.
Wino leżakowało przez 16 miesięcy
w beczkach z dębu francuskiego 48%, zaś
dalsze 52% w beczkach z dębu
amerykańskiego.
Eleganckie wino o delikatnym, lekko
korzennym aromacie czarnej wiśni, fiołków,
z nutami malin, jabłek, kawy i cedru.
Niesamowite, pełne o miękkich, krągłych
i intensywnych aromatach owocowych
z długim i przyjemnym posmakiem.
Polecenia: Wino harmonijne, idealne do
dziczyzny, pikantnych makaronów, pizzy
i steków.
Typ: czerwone, wytrawne:
Cukier resztkowy: około 2g / l