Podkiełkować lub pobudzić

Podkiełkować lub pobudzić
Chcą przyśpieszyć wschody ziemniaków, należy je podkiełkować lub pobudzić. Aby zabiegi te
przygotować prawidłowo należy odpowiednio przygotować sadzeniaki
Przygotowanie sadzeniaków
Sadzeniaki z własnej produkcji oraz zakupione jesienią należy przesortować wczesną wiosną,
odrzucając bulwy z objawami zgnilizny, ospowatości, zbyt drobne i za duże. Powinny one być
przechowywane w odpowiedniej temperaturze (4-6 oC). Jeżeli są przechowywane w wyższych
temperaturach ziemniaki tracą wartość plonotwórczą. Na wiosnę z przegrzanych sadzeniaków
wyrastają rośliny o mniejszej liczbie łodyg i zawiązanych bulw. Wyższa temperatura przechowywania
sadzeniaków przyczynia się również do szybszego fizjologicznego starzenia się bulw.
Jednolity materiał pozwala uzyskać lepszą, jakość pracy sadzarki i wyrównane wschody. Sadzeniaki
należy przesortować na 2 frakcje: 3-4,5 cm i 4,5-6 cm. Posortowane bulwy zaleca się podkiełkować
lub pobudzić.
Podkiełkowanie sadzeniaków
Ważnym elementem w technologii produkcji ziemniaków na wczesny zbiór jest zabieg
podkiełkowywania sadzeniaków. Pozwala on uzyskać szybsze plony ziemniaków wczesnych,
poprawiając opłacalność ich uprawy.
Do głównych zalet podkiełkowywania można zaliczyć:
•
•
•
•
•
•
•
możliwość dużo wcześniejszego sadzenia bulw w mniej ogrzaną glebę, gdy jej temperatura na
głębokości 10 cm wynosi 5-6 oC lub 3-4 oC, gdy po posadzeniu stosuje się okrywy z folii
perforowanej lub agrowłókniny,
przyspieszenie wschodów o 10-14 dni w zależności od odmiany,
lepszy rozwój systemu korzeniowego, co pozwala na lepsze wykorzystanie wody i składników
mineralnych zawartych w glebie,
wyrównanie wschodów dzięki eliminacji sadzeniaków chorych i niekiełkujących,
ograniczenie porażenia kiełków wschodzących roślin rizoktoniozą, alternariozą, czarną nóżką i
zarazą ziemniaka,
szybszy i równomiernych wzrost roślin w początkowym okresie wegetacji, który utrudnia
wystąpienie mątwika i ułatwia zwalczanie chwastów,
zbiór podczas wyższych temperatur, co zmniejsza powstawanie uszkodzeń mechanicznych.
Do podkiełkowania sadzeniaków przystępuje się na 4-8 tygodni przed sadzeniem, w zależności od
odmiany i planowanego terminu zbioru, im wcześniejszy termin zbioru, tym dłuższy okres
podkiełkowania. Dla ziemniaków przeznaczonych do zbioru po 60 dniach jest to 6-8 tygodni, a po 75
dniach 4-6 tygodni.
Niezbędne
dne warunki do prawidłowego podkiełkowania to: światło
wiatło (dzienne lub sztuczne-świetlówki
sztuczne
zawieszone pomiędzy rzędami)
dami) przez 10-12
10
godzin na dobę, temperatura 12-15 oC oraz wilgotność
wilgotno
względna powietrza ok. 80-85%,
85%, zapobiegająca
zapobiegaj ca wysychaniu bulw. Sadzeniaki ułożone
ułoż
w 2-3
warstwach najkorzystniej podkiełkowywać
podkiełkowywa w skrzynkach ażurowych
urowych (np. z tworzywa sztucznego czy
drewniane lub po owocach cytrusowych). Skrzynki z sadzeniakami ustawia się
się jedną na drugiej do
wysokości ok. 2 m. Aby światło
wiatło docierało do wszystkich skrzyń
skrzy w równym stopniu, pomiędzy
pomi
rzędami zachować należyy ok. 0,5 m odstępu.
odst
W trakcie podkiełkowywania można
żna przemieszać
przemiesza
skrzynki - górne na dół i odwrotnie. Wyższe
Wy sze temperatury i krótszy okres dziennego naświetlenia
na
sprzyjają szybszemu wzrostowi kiełków.
Należy kontrolować przebieg rozwoju kiełków i gdy bulwy nie kiełkują
kiełkuj lub w sytuacji rozwoju
chorób, należy je usunąć.. Prawidłowo wykształcone kiełki mają
maj długość od 1,5 do 2 cm, o kształcie i
barwie charakterystycznej dla danej
anej odmiany. Zbyt długi okres podkiełkowywania powoduje, że
kiełki są długie i słabiej osadzone, co prowadzi do ich obłamywania podczas sadzenia. W warunkach
bez dostępu światła
wiatła sadzeniaki wytwarzają
wytwarzaj kiełki niewybarwione (etiolowane), długie 6-10
6
cm ,
kruche i bardziej wrażliwe
liwe na rizoktoniozę.
rizoktonioz Nadają się one do sadzenia ręcznego
ęcznego w szklarniach,
tunelach foliowych lub w ogródkach.
Pobudzenie sadzeniaków
Ziemniaki przeznaczone do zbioru w pełnej dojrzałości
dojrzało wystarczy pobudzić.
ć. Pobudzanie sadzeniaków
jest zabiegiem
iegiem łatwiejszym i wymaga mniejszych nakładów pracy. Możliwe
Mo liwe jest do wykonania w
każdym
dym gospodarstwie. W celu pobudzenia należy
nale wybrać ziemniaki z kopców czy piwnic 2-3
2
tygodnie przed sadzeniem. Wysortowane i rozfrakcjonowane sadzeniaki można
można umieścić
umie
w workach
raszlowych lub złożyć w pomieszczeniu w warstwie 30-50
30
cm. Tak rozłożone
żone sadzeniaki przykrywa
się na noc matą lub słomą,, aby zabezpieczyć
zabezpieczy przed ewentualnymi przymrozkami.
Do pobudzenia sadzeniaków światło nie jest potrzebne. Przez okres 2-3
2 tygodni,
i, przy temperaturze w
o
ciągu dnia 10-12 C, wykształcąą sięę białe kiełki o długości
długo ci 0,5 cm, które nie obłamują
obłamuj się przy
sadzeniu sadzarkami automatycznymi. Pobudzanie sadzeniaków przyspiesza wschody o 3-7
3 dni i
podnosi plon o 2-44 t/ha w stosunku do sadzeniaków
sadzenia
niepobudzonych.
Opracowała: Anna Moskal
Akceptował kierownik działu: Jan Kocój