Maluchy 3miasta

Komentarze

Transkrypt

Maluchy 3miasta
www.maluchy3miasta.pl
egzemplarz bezpłatny
MAGAZYN RODZINNY
Jesteśmy z Wami już 2
2
lata !
2013
numer
MARZEC/KWIECIEŃ
Zabawa • Edukacja • Kultura
Wyspa Wielkanocna
dom milczących długouchych
Kobieta
wielofunkcyjna
kilka wymiarów kobiecości
Święta Wielkanocne
w kilku odsłonach
Kalendarium
„Maluchów3miasta”
wydarzenia i imprezy dla dzieci i rodziców
Marze
miesią
(14)
c
cem k
obiet
Świat Labiryntów
Bliziny
– witaj przygodo!
Więcej informacji na:
www.maluchy3miasta.pl
i www.swiatlabiryntow.pl
Świat Labiryntów Bliziny
– jedna z największych atrakcji Pomorza –
serdecznie zaprasza dzieci i dorosłych
do przeżycia wspólnej przygody w niesamowitych
labiryntach, jakich nigdy nie widzieliście!
W tym roku
atrakcjami są:
– wielki labirynt
w polu kukurydzy
– smoczy labirynt
– labirynt z wikliny
– motylarnia
i wiele innych
Już 15 kwietnia 2013
ustanawiamy nowy
rekord świata
w największym na świecie
labiryncie utworzonym z ludzi.
By to osiągnąć, przez 15 minut
na planie labiryntu musi stanąć
co najmniej
250 osób.
Bądź wtedy z nami!
Świat Labiryntów Bliziny rozwija umiejętność
rozwiązywania problemów, umiejętność wyrażania,
uczy poprzez zabawę, umożliwia ćwiczenie
koncentracji, relaksuje i motywuje do pokonywania
przeszkód. Świat Labiryntów Blizny to dla dzieci
przede wszystkim niezapomniane wrażenia.
Co w numerze
Drodzy Czytelnicy,
Kochani! Czy wiecie, że jesteśmy z Wami już dwa lata? Bardzo się cieszymy, że „Maluchy 3miasta i okolic” urodziły się w przedwiośniu, kiedy to ziemia przymierza się do
wzięcia głębokiego wdechu, wypełniając swoje zielone płuca świeżym, choć jeszcze
niezbyt ciepłym powietrzem.
Coraz bliżej również Wielkanoc, ściśle związana z początkiem wiosny. To czas na dostrzeżenie nowego
życia symbolizowanego przez jajko. Dzieci czekają zwłaszcza na malowanie jaj i na tajemniczego zająca. W tym numerze przekonamy Was, że przygotowywanie ozdób świątecznych daje dzieciom więcej
niż satysfakcję. Początek wiosny jest także fantastycznym prezentem od natury na Dzień Kobiet. Pora
zrzucić „starą skórę” i posłać na dno szafy grube ubrania. W tym miesiącu przypomnimy kobietom, jak
wiele ról musimy ze sobą godzić wobec ciągłych i dynamicznych zmian zachodzących we współczesnym świecie. Życzymy Wam przyjemnej lektury, wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Kobiet, a także
wesołego Alleluja!
Małgorzata Tysarczyk-Darska
redaktor naczelny
Ciekawostki Wielkanocne
W różnych częściach świata Wielkanoc obchodzona jest inaczej.
Zwyczaje i obrzędy różnią się od siebie w zależności od kraju, dlatego
przedstawiamy najciekawsze zwyczaje wielkanocne z całego świata.
AFRYKA
Australia
W okresie Wielkanocy kościoły dekoruje
się ozdobami zwanymi vitenge i kanga. Ozdoby wykonuje się z kwiatów i liści bananowca
i układa w kształty motyli.
Jednym z szeroko rozpowszechnionych zwyczajów, który dotarł z Europy (popularny głównie
we Francji) jest zwyczaj ukrywania w ogrodzie
przez Wielkoucha Króliczego czekoladowych jajek dla dzieci. Wielkanocny konkurs wygrywa to
dziecko, które znajdzie ich najwięcej.
USA
Oryginalnym zwyczajem jest noszenie
ogromnych, świątecznie udekorowanych kapeluszy. Kobiety i dzieci stają do konkursów,
w których wybiera się najpiękniej udekorowane świąteczne nakrycie głowy. Na barwnych
kapeluszach pojawiają się jajka, króliki,owoce,
kurczaki i wiele innych ozdób.
IRLANDIA
W Wielką Sobotę w miastach odbywa się
pochód, podczas którego ludzie demonstrują
swoje zmęczenie długim postem i chęć rozpoczęcia świętowania. Przemarszowi przewodzi
lokalny rzeźnik. Rzeźnik niesie zawieszonego
na kiju śledzia, którego mieszkańcy biją kijami,
pałkami i czym popadnie. Tak zmaltretowany
śledź symbolizujący post zostaje wrzucony do
rzeki. Następnie rzeźnik nakłada na ten sam kij
udekorowany kwiatami barani udziec, który ma
zwiastować czas ucztowania.
ARMENIA
Świątecznym zwyczajem jest wypiekanie
chleba zwanego cheorek. Ormianie wierzą
bowiem, że gdy Matka Boża stała pod krzyżem Chrystusa, miała przy sobie chleb, który
został zabarwiony na czerwono przez krew
Zbawiciela.
www.maluchy3miasta.pl
4 • Wyspa Wielkanocna
dom milczących długouchych
6 • Nadchodzi Wielkanoc
porada logopedy
8 • Kobieta wielofunkcyjna,
kilka wymiarów kobiecości
10 • Kalendarium wydarzeń
12 • Wyjątkowa atmosfera
w gronie szyjącozakręconych
14 • Kolabusy
16 • Witaminy
18ZWYCIĘZCA
• Reakcje „skrobiowe”
KONKURSU
„KOCHAM MAZURY”
POLSKA
Mało znanym zwyczajem jest święcenie
pól przez gospodarza. Polega on na porannym
obchodzie pól i skrapianiu zagonów palmą
wielkanocną zanurzoną w święconej wodzie.
WŁOCHY
Najbardziej spektakularnym zwyczajem
są tzw. Derby Easter. Ta konkurencja polega
na tym, że uczestnicy usiłują zjeść jak najwięcej jajek w trzy minuty. Innym zwyczajem jest
ukrywanie jaj w ogromnym stogu siana znajdującym się na centralnym placu miasta. Zadaniem uczestników konkursu jest odnalezienie
jak największej liczby jajek.
NIEMCY
Popularnym zwyczajem jest przystrajanie
ogródków przydomowych, także ozdabianie
krzewów kolorowymi pisankami oraz ustawianie wokoło zajączków.
SZWECJA
Zwyczaj odwiedzin małych czarownic
w domach jest najbardziej barwną częścią
Wielkanocy: dzieci przebierają się za czarownice i chodzą po domach, rozdając kartki świąteczne i listy wielkanocne. W zamian dostają
drobne datki i słodycze.
fot. Anna W.
WYDAWCA i REDAKCJA:
DASKO MEDIA
e-mail: [email protected]
tel. kom. 506 104 536, www.maluchy3miasta.pl
SKŁAD:
GRAFIKO
ul. Jaśkowa Dolina 31, 80-286 Gdańsk
tel. 58 341 88 45, [email protected]
FOTOGRAF:
Justyna Chrzanowska
e-mail: [email protected],
www.fotografia-chrzanowska.pl, tel. 668 30 30 25
DRUK:
Plus Print Sp. z o.o.
ul. Zakole 7, 80-616 Gdańsk, www.plusprint.pl
KOREKTA:
STUDIO VP Magdalena von Piechowska
www.redakcja-korekta.pl
Fotografia na okładce: fotolia.com
Redakcja nie zwraca nie zamówionych tekstów i materiałów
redakcyjnych oraz nie ponosi odpowiedzialności za treść nadesłanych materiałów reklamowych.
Szukaj nas na:
3
„...tam gdzie włóczykij zawędrował...”
Gdy słyszy się hasło
„Wyspa Wielkanocna”,
zdecydowanej
większości na myśl
przychodzi widok
szeregu kamiennych
głów. To właśnie
one – kamienne
posągi zwane
moai – nieustannie
przyciągają swoją
tajemniczością
obieżyświatów.
4
Malychy3miasta i okolic
Wyspa Wiel
dom milczących
Sporym wyzwaniem jest dotarcie do wyspy, gdyż jest ona najbardziej oddalonym od
innych lądów zamieszkanym miejscem na
świecie. Najbliższa wyspa – Pitcairn – znajduje się w odległości 2078 km, a brzeg Chile
z Wyspą Wielkanocną dzieli 3600 km. Wyspa
należy do Chile, swoją nazwę zawdzięcza dniu,
w którym została odkryta przez Holendra Jacoba Roggeveena, czyli niedzieli wielkanocnej 5
kwietnia 1722 roku.
Współcześnie około 60 procent mieszkańców stanowią Polinezyjczycy. W przeszłości, jak
głosi jedna z teorii, mieszkańcy byli podzieleni
na klany Długouchych i Krótkouchych. Dowodem tego mają być kamienne posągi – jedne
z wydłużonymi małżowinami usznymi, inne
z normalnej wielkości. Długousi byli prawdopodobnie wyspiarską arystokracją i uciskali
Krótkouchych. W wyniku narastającego głodu,
i co za tym idzie postępującego wśród Krótkouchych buntu, liczebność mieszkańców Wyspy
Wielkanocnej znacznie się zmniejszyła… Inni
winą za spadek populacji Rapa Nui obarczają
szczury panoszące się na wyspie i zjadające
co tylko się dało. To z kolei spowodowało głód
i niedostatek wśród mieszkańców. Według
danych z 2011 roku wyspę zamieszkuje
5035 mieszkańców, przy czym
pewien ich procent stanowią Europejczycy, którzy
lkanocna
długouchych
mu będącego jednocześnie kraterem wulkanu
Rano Raraku. Tam także znaleziono porzucone
kolosy – największy z nich ma ponad 21 metrów i waży 270 ton. Do przeniesienia z miejsca
na miejsce wykorzystano prawdopodobnie
drewniane płozy. Narzędzi, których użyto przy
wykuwaniu rzeźb, wykonane zostały ze skały
wulkanicznej. Są różne wersje naukowców,
co do liczby osób potrzebnych do transportu
i ustawiania moai. Jedni twierdzą, że wystarczyło 15-20 mężczyzn, gdyż sporo odciążała odpowiednia konstrukcja drewnianych płóz. Inni sugerują, że do ciągnięcia posągów potrzebnych
było co najmniej 90 osób.
Na Wyspę Wielkanocną nie jest łatwo się
dostać, odległość jest spora, a bilety lotnicze,
sprzedawane zresztą tylko przez jedne linie –
drogie. Jednak jeśli już planujemy wyjazd, dobrze wiedzieć, że klimat wyspy to morska od-
fot. www.addictedtotravel.com
miana klimatu podzwrotnikowego. Najcieplej
jest w lutym, a najchłodniej w lipcu i sierpniu.
A jak obchodzą Wielkanoc mieszkańcy
Wyspy Wielkanocnej? Pozdróżnicy relacjonują,
że wówczas żyjący w największym dostatku
mieszkaniec wyspy smaży na rozgrzanych kamieniach między innymi słodkie ziemniaki, banany, tuńczyka i dzieli się z uboższymi tym posiłkiem. W Święta Wielkanocne mieszkańcy idą
też do jedynego na wyspie kościoła zbudowanego w Hanga Roa. Wtedy przynoszą w ofierze
kwiaty, owoce i mięso.
Fot. Marcin Wdowski
na wyspę imigrowali. Najwięcej osób mieszka
w stolicy i jednocześnie jedynym mieście Wyspy Wielkanocnej – w Hanga Roa.
Największą atrakcją Wyspy Wielkanocnej,
a także jednym z symboli kultury polinezyjskiej są kamienne posągi moai, ustawione na
platformach z kamienia zwanych ahu. Niektóre
z posągów mają specyficzne kapelusze pukao
ciosane z czerwonego kamienia. Niewyjaśnione przeznaczenie moai wciąż fascynuje.Tak
samo jak sposób, w jaki te rzeźby (a jest ich aż
887!) zostały przetransportowane i postawione.
Największy posąg ma 10 metrów wysokości
i waży 75 ton. Część z tych olbrzymów leży –
prawdopodobnie zostały przewrócone przez
dawnych mieszkańców wyspy, niektóre są zarośnięte trawą.
Pewien brytyjski zespół odtworzył szlaki,
którymi transportowano rzeźby z kamienioło-
www.maluchy3miasta.pl
5
Porady eksperta
Nadchodzi Wielkanoc
Wielkanoc – w znaczeniu religijnym czas szczególny, jednak zupełnie inaczej patrzą na ten okres dzieci. Dla nich to przede
wszystkim okazja do zdobienia jajek i przygotowywania innych
wiosenno-świątecznych dekoracji.
Przygotowania do Świąt stwarzają możliwość przeznaczenia więcej czasu na majsterkowanie, czy prace ręczne, jak wykonanie wiosennego wianka, ozdabianie
jajek przeróżnymi technikami, czy malowanie zajączków. Są to nie
tylko zabawy, które możemy przeprowadzić w gronie rodzinnym i nie tylko ćwiczenia manualne, które rozwijają małą
motorykę dziecka, ale również sposób na rozwijanie
mowy.
Bliskie sąsiedztwo pól ruchowych ręki i artykulatorów w korze mózgowej sprawia, że
wszelkie czynności wykonywane ręką,
a więc rysowanie, malowanie, lepienie,
nawlekanie czy wyklejanie, nie tylko
usprawniają pracę rąk, ale również
pośrednio wpływają na rozwój
mowy dziecka i na jej wyrazistość. Oczywiście zabawy plastyczne nigdy nie zastąpią typowej terapii logopedycznej,
ale mogą być dodatkowym
sposobem na stymulację
mowy lub urozmaicenie zajęć logopedycznych. Tego
typu zabawy powinny być
stosowane szczególnie wobec dzieci małych, którym
trudno jest skupić się na typowych zajęciach. Wplatanie
w terapię zabaw plastycznych
oraz zabaw paluszkowych będzie doskonałą zabawą i przyniesie wiele dobrego.
A co z dziećmi, które z mową
radzą sobie dobrze, ale manualnie znacznie gorzej? One właśnie
powinny dużo „pracować rączkami”,
jednak kiedy dziecko nie radzi sobie
z rysowaniem, zazwyczaj niechętnie
sięga po kredki czy farby, bo zdaje sobie
sprawę ze swoich słabości. Przede wszystkim
pamiętajmy, że praca z ręką to nie tylko aktywności plastyczne; darcie papieru na kawałki, rozrzucanie go na podłogę i zbieranie, robienie papierowych
Marta Baj-Lider, fot. archiwum prywatne
kul i rzucanie nimi do celu, przesypywanie
grochu czy fasoli, a może prace porządkowe
w ogródku, to również czynności wykonywane rękoma, a więc doskonałe ćwiczenia
usprawniające pracę kończyn górnych.
Oczywiście są dzieci, którym zajęcia
plastyczne czy zabawy w ogrodzie nie wystarczą, one potrzebują wsparcia specjalisty
i regularnych ćwiczeń, dla nich właśnie jest
TERAPIA RĘKI, zajęcia, których celem jest poprawa funkcjonowania precyzyjnych ruchów
dłoni i palców, a także dostarczania wrażeń
dotykowych. Terapia ręki to zajęcia dla dzieci młodszych i starszych, chcących podnieść
sprawność manipulacyjną dłoni. Na zajęcia
TERAPII RĘKI zapraszamy do CENTRUM TERAPII LOGOP.
TERAPIA RĘKI – KORZYŚCI:
– poprawa umiejętności chwytu,
– doskonalenie koordynacji wzrokowo-ruchowej,
– poprawa sprawności ruchowej całej kończyny górnej,
– doskonalenie precyzyjnych ruchów rąk,
– poprawa koncentracji i skupienia uwagi,
– lepsze radzenie sobie w czynnościach samoobsługowych,
– odwrażliwianie przy nadwrażliwości dotykowej.
CENTRUM TERAPII LOGOP zaprasza na bezpłatne konsultacje logopedyczne w marcu!
ul. Rysia 2, 80-175 Gdańsk
www.centrum-logop.pl
tel.: 504-634-813
6
Malychy3miasta i okolic
REKLAMA
Centrum Terapii Logop
„Motylkowe” abecadło przedszkolaka
W rodzicach siła!
Uczmy:
 szacunku do siebie i innych,
odpowiedzialności,
 umiejętności budowania dobrych relacji międzyludzkich,
 pozytywnych uczuć i emocji,
 zaangażowania w powierzone zadania,
 zasada dobrego wychowania
pracy.
Od 7 do 12 roku życia dzieci zaczynają „praktykować” to, czego
nauczyły się od rodziców. To nasz rodzicielski pierwszy egzamin, ale
bez obaw – dalej mamy wpływ na wychowanie naszych pociech!
Rodzice w nas siła, pokażmy jacy jesteśmy wspaniali !
Pozdrawiam – ciocia Aga z Motylka
Ogródek Przedszkolny
Motylek
ul. Skarżyńskiego 5, Gdańsk Zaspa, ul. Kościelna 3 Gdańsk Siedlce
tel. 513 332 080, e-mail: [email protected], www.motylek.edu.pl
REKLAMA
Mama, Tata – to brzmi dumnie. Czy zastanawialiście się
kiedyś kim tak naprawdę jesteście dla swoich dzieci? Rodzice
to miłość, siła, wsparcie, opoka i bezapelacyjny wzór do naśladowania.
Dzieci od początku swojego życia do około 6 roku poznają
świat oczami nas, dorosłych. Słuchają jak zwracamy się do nich,
jak prowadzimy rozmowę z innymi ludźmi, jak rozwiązujemy problemy. Zapamiętują nasze miny i tembr głosu. Dzieci podświadomie uczą się naszych ruchów gestów i , słów, a jednocześnie
pilnie nas obserwują.
Zupełnie nieświadomie wpajamy naszym dzieciom pewne
schematy, wynikające z naszych przyzwyczajeń, umiejętności
czy przekonań. Warto więc zastanowić się przez chwilę, co chcę
przekazać i czego nauczyć. Świat nie jest tylko łaskawy, a życie
proste, więc tym bardziej musimy myśleć o przyszłości. Siła rodziców jest nieograniczona, bo wychowując kierujemy się sercem,
ale nie możemy pomijać rozumu.
www.maluchy3miasta.pl
7
Choć już rzadziej widoczny jest ostry podział na to, co przeznaczone tylko dla mężczyzn i to, co tylko dla kobiet, jedno jest pewne – płeć narzucana jest nam przez naturę.
Oczywiste też jest, że występują różnice w zachowaniu oraz osobowości mężczyzn i kobiet.
Według popularnej opinii mężczyźni są bardziej agresywni, aktywni, dysponują lepszą
wyobraźnią przestrzenną i lepszymi zdolnościami matematycznymi. Kobiety – opiekuńcze, empatyczne, częściej mówią o swoich
uczuciach. Nie ma jednak jednoznacznej opinii badaczy, czy różnice te wynikają bezpośrednio z uwaruńkowań biologicznych, czy są
efektem wychowania. Dowiedziono bowiem,
że od pierwszych chwil życia rodzice, bądź
opiekunowie, mają inne podejście do córek
i synów, nawet nieświadomie.
Kobieta wielofunkcyjna
kilka wymiarów kobiecości
„Społeczeństwa ludzkie nie przestają ewoluować” – pisał amerykański
socjolog Norman Goodman. Czas i miejsce, w którym się znajdujemy,
ciągłe zmiany społeczne, determinują wchodzenie kobiet w inne role,
niż te, które jeszcze pięćdziesiąt lat temu przyjmowały w zdecydowanej
większości nasze babki. Choć są i zwolennicy i przeciwnicy tego zjawiska,
trzeba się z nim pogodzić i w nim odnaleźć. Przed kobietami otwiera się
coraz więcej drzwi, choć wciąż pozostają matkami i żonami.
REKLAMA
fot. Justyna Chrzanowska
Jaka jest kobieta
współczesna?
8
Malychy3miasta i okolic
Styl życia
Słowo „mama” kojarzy się większości ludzi
z ciepłem, uśmiechem i cierpliwością. Matka jest centralnym punktem w życiu małego
dziecka. Rola mamy tak naprawdę składa się
z wielu elementów: strażnika, pielęgniarki,
dietetyczki, kucharki, spowiednika, psychologa, czasem rehabilitanta, korepetytora. Nikt
nie wyobraża sobie świata bez matek, świat
bez nich by nie istniał. Matki wystepują w literaturze od początków istnienia piśmiennictwa. Nie bez znaczenia jest fakt, że pierwszym
słowem wypowiedzianym przez każde dziecko najczęściej jest słowo „mama”. Zatem nie
należy się dziwić, jak dużą odpowiedzialnością jest mamą zostać.
Niewątpliwą domeną kobiet, wciąż niezmienną, jest zdolność do rodzenia dzieci. Natura, dając kobietom ten instrument, narzuciła
im zadanie, które z biologicznego punktu widzenia jest największym celem ich życia. Choć
współcześnie podkreśla się, że kobiety powinny
dążyć do niezależności, samorealizacji, określania osobistych celów – wciąż wszędzie obecny
jest obraz kobiety realizującej się w macierzyństwie – w reklamach zawsze pięknej, wyspanej
i przeszczęśliwej, ze słodkim maluchem, grzecznie przytulonym do maminej piersi. Wciąż nie
wypada mówić o problemach, jakie wiążą się
z byciem mamą, być może z obawy o posądzenie o egoizm, czy krótkowzroczność. Dzięki
dostępności różnych mediów, można trafić na
relacje rozżalonych młodych matek, które mówią o swoim rozczarowaniu, o tym, że nikt nie
uprzedzał, że nieprzespane noce, brak czasu na
kąpiel i ten ciągły płacz… A miało być jak w bajce. Duże znaczenie ma tu rola kobiet doświadczonych, potencjalnych babć, czy ciotek, które
powinny przygotować swoje dorastające córki
na to, z czym wiąże się macierzyństwo, unikając
wywierania na nie presji.
Żona – partnerka,
opiekunka, czy broszka?
Kobiecość określana jest jako przeciwieństwo męskości. Te dwie strony, budując związek,
tworzą wewnętrzny, często niepisany układ dotyczący ról, jakie w nim odgrywają dwie osoby.
Na „układ sił” w związku ogromny wpływ ma
podział ról w domu, z którego wyszliśmy, role
naszych rodziców. Aktualnie najbardziej preferowany w naszym kręgu kulturowym jest układ
oparty na partnerstwie w związku. Zdarzają się
jednak również mechanizmy, często nieuświadamiane, oparte na przyjmowaniu przez kobiety roli opiekunki wobec partnera, niejednokrotnie wzmacniane przez starsze kobiety z rodziny
(matkę, teściową), które uważają taki układ sił
za naturalny. Czasem kobieta staje się „broszką”
swojego partnera, wówczas jej atuty traktowane
www.maluchy3miasta.pl
są jako coś, czym jest dobrze się pochwalić. Często elementem nieodłącznym m.in. w tego typu
związkach jest także zależność ekonomiczna
kobiet, która ma wpływ zarówno na osłabienie
poczucia własnej wartości u kobiety, jak i obniżenie szans w przyszłości na uniezależnienie
się, m.in. poprzez pozostawanie przez ten czas
bez doświadczeń zawodowych. Ten ostatni typ
związku jest jednak coraz rzadszym zjawiskiem,
kobiety w większości chcą się kształcić, rozwijać
i dbać o swoją niezależność ekonomiczną.
Kobieta na drugiej zmianie
Współcześnie kobiety aktywne zawodowo
w większości są również mamami i żonami.
Ponieważ zarówno obszar osobisty, jak i zawodowy, są dla nich bardzo ważne, kobieta jest
zmuszona „żonglować” pomiędzy różnymi zadaniami. Według badań CBOS wiekszość Polaków preferuje partnerski model funkcjonowania rodziny, tzn. taki, w którym on i ona pracują,
a domem i dziećmi zajmują się po równo. Wciąż
jednak w wielu polskich rodzinach mimo pracy
zawodowej obojga, opieką nad dziećmi i domem zajmują się kobiety. W większości to one
korzystają z urlopów zdrowotnych na dzieci,
czy rezygnują ze względów rodzinnych z różnych form rozwoju zawodowego, biorąc pod
uwagę konieczność np. poświęcenia czasu
dzieciom w weekend.
Kobieta pracująca
Niestety zdarza się, że w wielu firmach
szefowie firm kręcą nosem, kiedy mają zatrudnić kobietę (bo zaraz zajdzie w ciążę, a potem
będzie brała zwolnienia lekarskie, potem
urlop itd.), jednak okazuje się, że kobiety są
świetnymi pracownikami – między innymi
właśnie dzięki ich doświadczeniom macierzyńskim. Według Katherine Ellison, autorki
książki Umysł mamy. Jak macierzyństwo rozwija naszą inteligencję, kobiety potrafią skupiać
uwagę na kilku czynnościach jednocześnie,
są świetnymi logistykami i cechują się inteligencją emocjonalną. Są to cechy pożądane
u najlepszych pracowników. Niestety wciąż
niewielu pracodawców to docenia.
Powyższe najbardziej wyraźne role kobiet
to zaledwie cząstka ich codziennych obszarów
aktywności. Mamy także kobiety singielki, które
choć niezależne, są czyimiś córkami, siostrami,
sąsiadkami, czy pracownicami. Są też babcie,
których znaczenie jest ogromne. Są wolontariuszki organizacji charytatywnych i mnóstwo
innych kobiet, których ważnych zadań nie sposób wymienić. Każda z ról, które wypełniają, wiąże się z różnymi zadaniami i co bardzo ważne:
z przeróżnymi oczekiwaniami, niekiedy bardzo
sprzecznymi i wygórowanymi.
To, czego należy życzyć kobiecie współczesnej z okazji Dnia Kobiet to umiejętności
pozostawania sobą, niezależnie od tego, jakie
role pełni w życiu swoim i innych.
MP
REKLAMA
Mamą być.
Naturalna potrzeba,
czy presja otoczenia?
9
Kalendarium
PONIEDZIAŁEK WTOREK
Pinokio
Gdynia
Teatr Muzyczny
godz. 9.30; 12.00
Światowy dzień drzemki w pracy
Szalona zabawa w Loopy’s Wo
Gdańsk
Koziołek Matołek
Gdańsk
Scena Teatralna
godz.9.00, 11.00
Interaktywna wystawa
Centrum Nauki EXPERYMENT
Gdynia
PPNT
godz. 10.00 – 16.00
Warsztaty monotypii
Sopot
Miejska Biblioteka Publiczna
godz. 17.30
11
CZWARTEK
Pinokio
Gdynia
Teatr Muzyczny
godz. 9.30; 12.00
Pinokio
Gdynia
Teatr Muzyczny
godz. 9.30; 12.00
Re-Re Kum-Kum Warsztaty
Gdynia
Tarabum Cafe
godz. 11.00
Słuchamy bajek i bawimy się
Sopot
Miejska Biblioteka Publiczna
godz. 17.30
ŚRODA
12
Wystawa pacynek
Gdańsk
Plama
13
Dzień Bez Mięsa
Europejski Dzień Mózgu
Zapraszamy na wiosenny spacer
Gdańsk
Park Oliwski
Dzień Jedności Kaszubów
Marcowy kiermasz
Sopot
Miejska Biblioteka Publiczna
Jack pogromca olbrzymów – premiera
Gdańsk
kino Helios
godz. 11.00, 13.30, 16.00, 18.30, 21.00
Baltic. Pies na krze
Gdańsk
Teatr Miniatura
godz.10.00
Galeria starych zabawek
Gdańsk
godz. 11.00, 18.00
Współczesne kraszanki
Gdańsk
Miejska Biblioteka Publiczna Filia nr 14
godz. 17.00
18
Początek Astronomicznej Wios
Wystawa malarstwa
Sopot
Muzeum Sopotu
godz. 10.00, 11.00, 12.00, 16.00, 17.00
Powitanie wiosny
Gdańsk
Filharmonia Bałtycka
godz. 9.00; 11.00
Nosorożec w jeżynach
Gdańsk
Teatr w Blokowisku
godz. 19.00
Dzień Wagarowicza
19
Kapliczki kaszubskie / Przestrzenie świętości
Gdańsk – Oliwa
Muzeum Narodowe – Spichlerz Opacki
godz. 10.00, 17.00
20
Międzynarodowy Dzień Teatru
Akwarium
Gdynia
Akwarium Gdyńskie
godz. 10.00, 17.00
Wehikuł Czasu – Człowiek i Pocisk
Gdańsk
Centrum Hevelianum
godz. 9.00, 16.00
Drapacze chmur
Gdańsk
Teatr w Blokowisku
godz. 19.00
Książka na piątkę
Sopot
Miejska Biblioteka Publiczna
godz. 17.00
25
Widok z okna
Gdańsk
Galeria Güntera Grassa
godz.11.00, 19.00
Akwarium
Gdynia
Akwarium Gdyńskie
godz. 10.00, 17.00
Wystawa malarstwa
Sopot
Muzeum Sopotu
godz. 10.00, 11.00, 12.00, 16.00,
Wystawa malarstwa
Sopot
Muzeum Sopotu
godz. 10.00, 11.00, 12.00, 16.00, 17.00
Galeria starych zabawek
Gdańsk
godz. 11.00, 18.00
Galeria starych zabawek
Gdańsk
godz. 11.00, 18.00
26
Kapliczki kaszubskie / Przestrzenie świętości
Gdańsk – Oliwa
Muzeum Narodowe – Spichlerz Opacki
godz. 10.00, 17.00
Afrykańska przygoda
Gdańsk
Teatr Miniatura
godz. 15.00
27
Kapliczki kaszubskie / Przestrz
Gdańsk
Muzeum Narodowe – Spichlerz O
godz. 10.00, 17.00
Lany Poniedziałek
Międzynarodowy Dzień Książki Dla Dzieci
Prima Aprilis
Wystawa malarstwa
Sopot
Muzeum Sopotu
godz. 10.00, 11.00, 12.00, 16.00, 17.00
Wystawa malarstwa
Sopot
Muzeum Sopotu
godz. 10.00, 11.00, 12.00, 16.00, 17.00
Galeria starych zabawek
Gdańsk
Galeria Starych Zabawek
godz. 11.00, 18.00
Galeria starych zabawek
Gdańsk
godz. 11.00, 18.00
1
Kapliczki kaszubskie / Przestrzenie świętości
Gdańsk
Muzeum Narodowe – Spichlerz Opacki
godz. 10.00, 17.00
Kapliczki kaszubskie / Przestrz
Gdańsk
Muzeum Narodowe – Spichlerz O
godz. 10.00, 17.00
2
Kapliczki kaszubskie / Przestrzenie świętości
Gdańsk
Muzeum Narodowe – Spichlerz Opacki
godz. 10.00, 17.00
Wystawa malarstwa
Sopot
Muzeum Sopotu
godz. 10.00, 11.00, 12.00, 16.00,
3
Galeria starych zabawek
Gdańsk
godz. 11.00, 18.00
www.maluchy3miasta.pl
Marzec / Kwiecień 2013
PIĄTEK SOBOTA NIEDZIELA
Światowy Dzień Morza
Dzień św. Patryka
Światowy Dzień Praw Konsumenta
orld
Europejski Dzień Konsumenta
Wystawa pokonkursowa
V edycji Galerii Miasta Gdańska
Gdańsk
CSW Łaźnia
godz. 12.00, 18.00
Występ zespołu Ludojad
Gdańsk
Gdański Archipelag Kultury
godz. 20.00
14
Tajemnica kina
Gdańsk
Teatr Miniatura
godz. 10.00
Bajoro łabędzie
Sopot
Pick & Roll
godz. 13.00
Ratujmy las
Rumia
Hotel Falko
godz. 13.00
Dobranocki ze starego projektora
Sopot
Miejska Biblioteka Publiczna
godz. 17.00
15
16
Mała Syrenka
Gdańsk
Teatr w Blokowisku
godz. 17.00
17
Niedziela Palmowa
Święto Wiosny
Targi Amberif
Gdańsk
AmberExpo
godz. 10.00; 17.00
Słucho stwory
Sopot
Opera Leśna
godz. 17.00
Szkoła Marzeń
Gdańsk
Szczegółowe informacje u organizatorów
godz. 10.00
Wielkanoc tuż, tuż...
Sopot
Biblioteka Główna
godz. 17.00
Sowota – rodzinne spotkania w Muzeum
Gdańsk
Dwór Artusa
godz. 10.00; 12.00 i 13.00, 15.00
Dzień Ochrony Bałtyku
sny
21
22
Wystawa Wybrzeże
Gdańsk
Ratusz Głównego Miasta
godz. 11.00, 16.00
Sowota – rodzinne spotkania w Muzeum
Gdańsk
Dwór Artusa
godz. 10.00, 12.00 i 13.00; 15.00
Pinokio
Gdańsk
Teatr w Blokowisku
godz. 17.00
23
Złota rybka
Sopot
Pick & Roll
godz. 13.00
24
Wielkanoc
Wielka Sobota
Zmiana czasu z zimowego na letni
Zegarek przestawimy z godziny 2:00 na 3:00 w nocy
Wielkanoc
Gdańsk
Auchan – Tuptuś
godz. 9.00, 21.00
17.00
Wystawa Energia, Niebo i Słońce
Gdańsk
Centrum Hevelianum
godz. 8.30, 17.00
Joga na zdrowie
Gdańsk
Miejska Hala Sportowa
zenie świętości
Opacki
28
29
Zapraszamy na Kawę do Baby Cafe
Gdańsk
Baby Cafe
godz. 12.00, 20.00
30
31
Światowy Dzień Zdrowia
Medycyna na przestrzeni wieków
Gdańsk
PAN
godz. 14.30
zenie świętości
Opacki
Medycyna na przestrzeni wieków
Gdańsk
PAN
godz. 14.30
Zailuzjowany świat, Kosmiczne roboty, Szaleństwo wodne
Gdynia
Edu Fun
godz. 10.00, 12.00, 14.00
Galeria starych zabawek
Gdańsk
godz. 11.00, 18.00
17.00
4
5
Joga
Gdańsk
N.H. Fitness
6
Edu Fun
Gdynia
godz. 10.00 Wybuchowe gejzerki,
godz.12.00 Miasto robotów.
Robotyka dla dzieci w wieku 8–12 lat,
godz. 14.00 Arystotelesie!
Jak kiedyś to wszystko zmierzono?
Wystawa malarstwa
Sto lat malarstwa w Gdańsku
Sopot
Muzeum Sopotu
godz. 10.00, 11.00, 12.00, 16.00, 17.00
Wiesz o nowych wydarzeniach, które odbędą się w następnym miesiącu, ciekawych spotkaniach,
przedstawieniach wartych polecenia, miejscach, które warto odwiedzić w Trójmieście?
Podziel się z nami tymi informacjami!
Czekamy na Twój sygnał. Wyślij wiadomość na adres: [email protected]
7
Wyjątkowa atmosfera w gronie
szyjącozakręconych!
Zapraszamy dzieci i dorosłych do bajkowego świata pięknych, kolorowych tkanin, wstążeczek, guziczków oraz innych akcesoriów
potrzebnych do tworzenia oryginalnych i fantazyjnych projektów
handmade. Craftoholic Shop to połączenie fantastycznych warsztatów ze sklepem z niespotykanymi, designerskimi tkaninami
i akcesoriami pasmanteryjnymi.
To nie są zwykłe materiały – ich
kolorystyka i różnorodność pozwala na nieograniczoną możliwość
tworzenia. Nietypowy nadruk, jak:
śmieszne, dziecięce motywy, oryginalny, młodzieżowy design lub
dojrzałe, kwiatowe wzory sprawią,
że każdy na pewno znajdzie coś dla
siebie. Materiały są tak wyjątkowe,
że nie potrzeba skomplikowanych
projektów, wystarczy prosta rzecz
i odpowiednie łączenie tkanin,
aby uzyskać efektowną całość. Tu
wszystko jest dozwolone, wystarczy
puścić wodze wyobraźni i dobrze
się bawić, a dzięki własnej inwencji
twórczej powstają małe arcydzieła.
W części warsztatowej czułą
pieczę nad craftującymi obejmują
DLA KOGO
Już w kwietniu
– kurs dla przyszłych mam „Uszyj
wyprawkę dla niemowlaka”,
– kurs dla mam dziewczynek obejmujący szycie od podstaw letniej
sukienki dla 2-4 latki,
– warsztaty plastyczne dla dzieci.
.
Pod okiem profesjonalistki z dużym doświadczeniem rozpoczniesz
wspaniałą przygodę z szyciem.
12
Malychy3miasta i okolic
Tworzymy miejsce pełne magii, które inspiruje! U nas szycie to czysta przyjemność,
zabawa i mile spędzony czas. Przyjdźcie
i przekonacie się sami! Zapraszamy szyjących
i jeszcze nieszyjących, każdy może spróbować
swoich sił, ale uwaga to naprawdę uzależnia:)
Zapraszamy wszystkich – tych, którzy
z igłą i nitką nigdy nie mieli do czynienia, jak
i tych, co szyć umieją, ale maszyny się boją
i tych, którzy w swoich czterech kątach nie
mają możliwości rozwijania swojej krawieckiej pasji.
Proponujemy szeroki wachlarz kursów
i spotkań, wśród których każdy chętny znajdzie zajęcia odpowiadające jego potrzebom.
Mamy specjalną propozycję dla tych, którzy
potrafią i lubią szyć, ale dotąd nie mieli gdzie
– wynajem maszyn na godziny. Dysponujemy nowoczesnymi maszynami mechanicznymi i komputerowymi marki Janome.
Dla chcących nauczyć się szycia od podstaw mamy przygotowane profesjonalne
kursy szycia, podczas których można oswoić
się z obsługą maszyny, poznać podstawy kroju i projektowania.
Zapraszamy też na krótkie spotkania jedno-, dwugodzinne dla tych, którzy po prostu
chcą zrelaksować się i wyjść od nas z piękną,
oryginalną rzeczą zrobioną własnoręcznie,
a potrzebują konsultacji.
www.craftoholicshop.com
Sklep stacjonarny
Gdańsk – Oliwa
ul. Krzywoustego 3
Info o warsztatch i zapisy:
[email protected]
tel. 507 769 619
Warto zobaczyć
…zajrzyj do nas...
www.akademiaprzedszkolaka.pl
AP
Gdynia Witomino
AP
Gdynia Wielki Kack
AP
Gdańsk Śródmieście
O nas
Nasze placówki działają na terenie Trójmiasta już od ponad 12 lat. Na początku byliśmy pionierami w nauczaniu języka angielskiego dla najmłodszych dzieci, z czasem przekształciliśmy się w przedszkola o profilu językowym. W naszych placówkach pracują starannie wybrani nauczyciele, dla których praca jest pasją i przyjemnością. Dzięki temu nasze przedszkole charakteryzuje
ciepła atmosfera sprzyjająca wesołej zabawie i nauce.
English Every Day – Codzienne zajęcia z języka angielskiego. Zajęcia prowadzone są
pod kątem naturalnej komunikacji językowej, dalekiej od schematu tradycyjnych kursów językowych. W pracy z dziećmi stosujemy metodę naturalną i na zajęciach bawimy się, śpiewamy po angielsku. Wykorzystujemy kolorowe zabawki i flashcardy do wprowadzania i utrwalania słownictwa. Na zajęciach mówimy tylko po angielsku.
Czytanie metodą I. Majchrzak – Inaczej odimienna metoda nauki czytania,
należy do innowacyjnych projektów edukacyjnych, zatwierdzonych przez MENiS. Pozwala
na wczesne kształcenie umiejętności czytania. Kształcenie sztuki czytania z pełnym rozumieniem tekstu rozpoczyna się już z dziećmi trzyletnimi. Nauczyciel, prowadząc zabawy i gry,
inspiruje dziecko do odkrywania na drodze samodzielnego rozumowania logiki alfabetycznego szyfru. Początkiem jest imię dziecka, które staje się słowem otwierającym świat pisma.
Metoda Dobrego Startu – Głównym założeniem MDS jest wspomaganie psychomotorycznego rozwoju dziecka poprzez odpowiednio zorganizowaną zabawę i aktywne
wielozmysłowe uczenie symboli graficznych: łatwych wzorów, wzorów literopodobnych, liter
i znaków matematycznych. Realizacja tego założenia odbywa się poprzez rozwijanie funkcji,
które biorą udział w uczeniu się czytania i pisania (poznawczych: wzrokowo-przestrzennych,
słuchowo-językowych i ruchowych) oraz ich współdziałania (integracji percepcyjno-motorycznej). Inne cele to kształtowanie lateralizacji, świadomości schematu ciała (jego części
oraz lewej i prawej strony) i przestrzeni. MDS reprezentuje zatem polisensoryczne, aktywne
podejście do pracy z dziećmi.
Praktyczny Przedszkolak – w ramach zajęć praktycznych proponujemy zajęcia
kulinarne Mały Kuchcik, zabawy z igłą i nitką – wprawki do szycia, zajęcia Mały Ogrodnik –
zgłębiamy tajemnice przyrody, sadzimy i pielęgnujemy rośliny, zabawę w teatr i wiele innych
Wśród naszych propozycji znajdują się ponadto zajęcia zintegrowane, plastyka, dziecięca matematyka, rytmika z umuzykalnianiem oraz między innymi gimnastyka.
Zapraszamy do nas już dziś!
Akademia Przedszkolaka Sp.z o.o., ul. Słoneczna 49, Gdynia, tel. 508-134-665,
e-mail: [email protected] , www.akademiaprzedszkolaka.pl , www.angielskidladzieci.pl
www.maluchy3miasta.pl
13
Kolabusy
14
Malychy3miasta i okolic
Kultura
Wiosna w Bullerbyn
Autor: Astrid
Wydanie: 2011
Lindgren, Ilon Wikland
Kiedy nastaje wiosna, wszystkie dzieci z Bullerbyn zupełnie dziczeją. Lisa, Lasse, Bosse,
Olle, Britta i Anna chodzą po płocie, ujeżdżają byka, włażą w kałuże i wpadają do strumienia. A mała Kerstin wyrywa mamie wszystkie narcyzy w ogródku — bo tak przyjemnie jest
zbierać kwiatki! Wieczorem dzieci palą stare liście i tańczą wokół ogniska, aż im się kręci
w głowach...
Kolorowa książka obrazkowa o dzieciach z Bullerbyn, kolejna do kolekcji obok tytułów
Boże Narodzenie w Bullerbyn i Dzień Dziecka w Bullerbyn!
Dla naszych czytelników mamy 2 egzemplarze książek. Wypisz zwiastuny wiosny i prześlij na adres
[email protected]
Na odpowiedzi czekamy do 28 marca 2013. Czekamy na ciekawe odpowiedzi.
Wyników szukajcie na naszym facebooku.
Dzieci pełne złości
autor: Thomas
B. Brazelton, Joshua D. Sparrow
Wydanie: 2012
Czy Twoje dziecko ma napady złości, zwłaszcza w miejscach publicznych?
Czy maluch często bije, gryzie lub szczypie inne dzieci?
Czy nie potrafisz dać sobie z tym rady?
W takim razie ta książka jest właśnie dla Ciebie!
Dzięki temu poradnikowi rodzice dowiedzą się, jakie są przyczyny napadów złości i gniewu
u dziecka oraz możliwości radzenia sobie z nimi. Autorzy wnikliwie omawiają proces pojawiania
i uzewnętrzniania się złości – już od momentu narodzin. Przekonują przy tym, by nie traktować złości i gniewu jako emocji negatywnych, lecz spojrzeć na nie z szerszej perspektywy, przede wszystkim zawsze starając się poznać ich prawdziwe powody. A może ich być dużo: niezaspokojone potrzeby, pojawienie się młodszego rodzeństwa, zła atmosfera między rodzicami, napięcia w grupie
rówieśniczej, opóźnienie dziecka w jakimś aspekcie rozwojowym bądź po prostu frustracja związana z kolejnym skokiem rozwojowym, czyli niezbędnym postępem w rozwoju.
żkę
ą
i
ks
raj szym
g
Wy a na
n
„Opowiedz mi, mamo.
Polskie zwyczaje i obrzędy wielkanocne”
Ta niewielka książeczka zawiera mnóstwo informacji na temat
polskich zwyczajów i obrzędów wielkanocnych, które nadal są praktykowane w wielu rejonach naszego kraju. Adresowana jest do dzieci, które dowiedzą się z niej na przykład, co symbolizują wielkanocne palmy, jakie zwyczaje towarzyszą zakończeniu wielkiego postu,
co i dlaczego powinno znaleźć się w koszyczku na święconkę, jaki
jest sens wielkanocnego palenia ognia i polewania się wodą, a także
jak w sposób naturalny farbować jajka, jaką techniką wykonać pisankę i co powinno się
znaleźć na wielkanocnym stole.
Książka ta będzie niezwykle pomocna dla rodziców, nauczycieli i wychowawców.
Uwaga konkurs!
2 pierwsze osoby, które na adres: [email protected]
wyślą odpowiedź na pytanie:
„Jak inaczej nazywamy lany poniedziałek?”
otrzymają książkę: „Opowiedz mi, mamo. Polskie zwyczaje i obrzędy wielkanocne”.
Sponsor: księgarnia internetowa „MUZA”
www.maluchy3miasta.pl
15
Zdrowo
Witaminy
O witaminach słyszymy dużo. Pojawiają się w reklamach, w promowanych produktach dla
dzieci, w sokach i ostatnio nawet w żelkach dla dorosłych. Według telewizyjnych reklam,
by nasze dzieci miały lepszą odporność, muszą spożywać jogurt firmy X, zjadać płatki firmy Y, a do tego wszystkiego, jak nie podsuniemy co dzień szklanki napoju, katar gotowy.
skich,
żó ł t k u
jajka, świeżym maśle 82% tłuszczu, olejach roślinnych, szpinaku,
morelach, sałacie, marchwi, dyni czy w zielonym groszku. W szczególności jest strażnikiem naszych oczu, ale
zajmuje się również prawidłowym rozwojem i funkcjonowaniem skóry, chroni nas w naturalny sposób przed
chorobami serca (jest przeciwutleniaczem). Zatem listek
sałaty do kromki grahamki ze świeżym masełkiem, a rybka na obiad!
Witamina D – znajdziemy ją w również w rybach
morskich, tranie, makreli, żółtku jajka czy świeżym maśle. Ta witamina to specjalistka od przemiany wapnia
i fosforanów. Głównym jej zadaniem jest właściwa mineralizacja kości. Przy nadmiarze (np. suplementacji) może
dojść do kalcyfikacji różnych narządów.
Witamina E – jest cudownym antyoksydantem,
czyli strażnikiem, który zapobiega uszkodzeniu błon
komórkowych. Znajdziemy ją w kiełkach zbóż – możemy je hodować sami, kaszach jęczmiennej i gryczanej,
orzechach, zdrowych tłuszczach, płatkach owsianych i…
brukselce
Witamina K – zajmuje się krwinkami, reguluje
procesy krzepnięcia krwi, pozwala szybciej goić się skaleczeniom. Znajdziemy ją w lucernie, kalarepce,
marchewce, pomidorach, a także w truskawkach, czy kurzych jajkach.
Podsumowując tę grupę, pamiętajmy
o zasadzie: co za dużo, to niezdrowo. Jeśli twoje dziecko chętnie sięga po kolorowe warzywa
i owoce, a ty starasz się podawać raz, dwa razy
w tygodniu rybę w towarzystwie kaszy, do tego posypujesz dania zieleniną – wówczas bez obaw możesz uwolnić się od fortyfikowanej żywności.
Grupę witamin rozpuszczalnych w wodzie (witaminy z grupy B, wit. C, foliany, biotyna) charakteryzuje
łatwa wchłanialność i transportowanie do tkanek.
Nie mają zdolności magazynowania, a ich nadmiar
jest usuwany z organizmu. Są grupą witamin niezbędną do przebiegu procesów metabolicznych.
W związku z ich właściwościami (szybkim wydalaniem
nadmiaru) niedobór ich może istotnie wpływać na działanie organizmu.
Witaminy z tej grupy są wrażliwe na wpływ różnych
czynników. Poziom zawartości w produktach spożywczych może maleć np. wraz z wydłużonym czasem ekspozycji na słońcu, oddziaływaniem wysokiej temperatury, bądź stopniem przetworzenia.
Co to oznacza w praktyce? Postarajcie się do każdego z pięciu posiłków dostarczyć świeże cztery porcje
warzyw i dwie owoców. Pamiętacie o różnorodności,
zrównoważeniu i prostocie w odżywianiu.
Przygotowując posiłki dla maluszków, starajcie
się dołączać do nich kilka listków sałaty, kilka cząstek
pomidora, czy papryki. Posypujcie zielonym groszkiem
sałatkę, podawajcie sezonowe owoce na deser np. zmiksowane owoce lasu (borówki, jagody, jeżyny, truskawki)
z kaszą manną na mleku.
Pamiętajcie też, że porcja białka w postaci ryby,
chudej wołowiny, drobiu, czy od czasu do czasu domowego pasztetu, zapewni dziecku witaminy B12, B6, PP.
Zbyt niskie spożycie kwasu foliowego, którego źródłem
mogą być m.in.: wątroba wołowa, szpinak, nać buraków,
dynia, kapusta, ziemniaki, mleko, jaja, wołowina, groszek
zielony, marchew, pełnoziarnisty chleb, kasza jęczmienna, drożdże, oraz witamin B6 i B12, może zwiększać ryzyko
rozwoju miażdżycy i zakrzepicy żylnej, sprzyja również
niedokrwistości megaloblastycznej.
Podsumowując: drodzy rodzice – znajdźcie warzywa i owoce, które dzieci akceptują, i podawajcie je do
planowanych posiłków, a pozostałe… przemycajcie.
Powodzenia!
REKLAMA
Czy rzeczywiście jesteśmy zmuszeni do szukania
tak daleko tego, co mamy blisko?
Doświadczone mamy mawiają: im krótsza droga
z sadu do brzucha malucha, tym lepiej. Zanim więc wyruszymy na zakupy – kilka ważnych informacji.
Witaminy dostarczamy do organizmu z pożywieniem!
Witaminy dzielimy na:
• rozpuszczalne w tłuszczach tj. A, D, E, K,
• rozpuszczalne w wodzie tj. witaminy z grupy B, wit.
C, foliany, biotyna.
Co nam mówi ta informacja?
Jeśli wybieramy produkty, które zawierają witaminy
rozpuszczalne w tłuszczach, dodajmy do ich przyprawiania prażone pestki dyni, słonecznik, kilka orzechów
lub po prostu łyżkę jogurtu naturalnego bądź oliwy.
Dlaczego to jest ważne? Bowiem witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są wchłaniane i transportowane wraz
z tłuszczem. Organizm może robić z nich zapasy, posiada
zdolność zmagazynowania nadmiaru w wątrobie, tkance tłuszczowej czy nerkach.
Dlatego rodzice podający dzieciom suplementy
dostępne bez recepty powinni się zastanowić, czy faktycznie u ich dzieci występują niedobory witamin z pożywienia. Nadmierne spożycie witamin z grupy A, D, E,
K w postaci np. suplementów oraz nadmiernej ilości soków wzbogacanych w witaminy, zwiększają ryzyko ich
toksycznego działania.
Produkty, które są źródłem witamin z wymienionej
wyżej grupy :
Witamina A (retinol) –
znajdziemy ją w rybach mor-
Porady udzieliła
Agnieszka Danielewicz
Dietetyk
Instytutu Żywienia i Rozwoju Eligo
16
Malychy3miasta i okolic
Jajka
pod łososiową
pierzynką
Smacznie
Składniki:
– 10 jaj
– Majonez
– Pęczek szczypiorku
– Opakowanie łososia wędzonego
– Odrobina kurkumy, pieprz
– Kilka liści sałaty, świeża pietruszka
Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek. Gdy ostygną, kroimy wzdłuż na pół i wyjmujemy żółtka. Żółtka wkładamy do miski. Część
wędzonego łososia drobno kroimy, resztę opakowania odkładamy na
później. Pokrojonego łososia wrzucamy do miski z żółtkami, dodajemy
majonezu do uzyskania odpowiedniej gęstości, dosypujemy pół pęczka drobno pokrojonego szczypiorku oraz odrobinę kurkumy i pieprzu,
mieszamy. Tak przygotowana pastą wypełniamy białka. Na górze każdej
faszerowanej połówki kładziemy malutki plasterek łososia.
Umyte liście sałaty układamy na półmisku, na nich delikatnie
kładzimy połówki jajek wypełnione farszem, dla ozdoby możemy dodać
pietruszkę.
TIRAMISU
klasycznie pyszne
Ekspresowa
sałatka z pomidorów, jajek i sera
Pomidory myjemy
i kroimy w plasterki.
Ser zawijamy ciasno
w ruloniki i kroimy na 2-cm
kawałki. Jajka ugotowane
na twardo, studzimy i kroimy
w plasterki. Czosnek obieramy,
rozcieramy ze szczyptą soli i odrobina pieprzu. Łączymy z octem
i oliwą.
Wszystkie składniki sałatki
dekoracyjnie układamy na dużym
talerzu, przyprawiamy do smaku
solą oraz pieprzem, następnie
polewamy sosem i posypujemy
kiełkami.
Sos:
– 4 łyżki oliwy
– łyżka octu
– ząbek
czosnku
– sól
– pieprz
Składniki:
– 500 g Mascarpone
– 4 żółtka
– 4 łyżki cukru pudru
– 200 g biszkoptów podłużnych
– 2 szklanki mocnej kawy z ekspresu
– 50 ml Amaretto
– 4 łyżki kakao
Firma Cateringowa Oregano
specjalizuje się od 7 lat m.in.
w profesonalym żywieniu dzieci.
Świadczy usługi dla żłobków,
przedszkoli i szkół.
Zapraszamy do współpracy.
tel. kontaktowe
502 182 501
502 960 622
www.oregano.gda.pl
REKLAMA
Żółtka z cukrem pudrem ucieramy mikserem kilka minut. Do kremu dodajemy po łyżce mascarpone
i miksujemy, aż dodamy cały serek. Zaparzoną i wystudzoną kawę wlewamy do miseczki i dolewamy
likier amaretto. Połowę biszkoptów zanurzamy po jednym na moment w kawie i układamy w szklanej,
prostokątnej formie . Na pierwszą warstwę biszkoptów wykładamy równomiernie połowę kremu
i na wierzchu posypujemy przez siteczko kakao. Teraz szybko powtarzamy zabawę z biszkoptami
błyskawicznie zanurzanymi w kawie i układamy z nich drugie piętro, na to dajemy drugą połowę
kremu, posypujemy kakao i gotowe. Deser przykrywamy folią i władamy do lodówki
na minimum cztery godziny.
Składniki:
– 2 jajka
– 20 dag wędzonego
żółego sera
w plastrach
– 2 pomidory
– garść kiełków
www.maluchy3miasta.pl
17
Gimnastyka umysłu
Podobny eksperyment możemy przeprowadzić przy uzyciu jabłka i ziemniaka.
Przygotowujemy połówkę jabłka i połówkę ziemniaka. Nanosimy
na obie połówki po kropli jodyny. Co się wydarzyło?
Reakcja zegarowa
Po naszych pierwszych eksperymentach ze skrobią nadszedł czas
na odkrycie reakcji o tajemniczo brzmiącej nazwie, tzw. reakcji zegarowej.
Potrzebne są nam dwa roztwory. Dla ułatwienia dalej będziemy
nazywali je roztworem A i roztworem B.
Roztwór A
· 2 łyżeczki wcześniej przygotowanego żelu skrobiowego
· 50 ml wody utlenionej
Roztwór B
· pół tabletki witaminy C (najlepiej w formie musującej)
· 10 ml jodyny
Teraz zaczyna się zabawa. Mieszamy roztwór A z roztworem B (zlewamy do jednego pojemnika i mieszamy przez 3-5 sekund). Odstawiamy i obserwujemy. Po kilkunastu sekundach następuje zmiana zabarwienia na granatowy. Ale dlaczego zmiana zabarwienia nie nastąpiła
natychmiastowo, skoro wymieszaliśmy ze sobą jodynę i skrobię?
Cały mechanizm polega na tym, że w roztworze zachodzą dwie
równoległe reakcje, które znoszą efekty swojego działania. Powoli powstaje wolny jod. Mieszanina nie zabarwia się natychmiast, a dopiero
po zużyciu całej witaminy C.
Reakcje „skrobiowe”
Skrobię każdy dobrze zna. W szczególności z kuchni,
gdzie skrobia jest wszechobecna. Tym razem jednak
wydobędziemy chemiczne właściwości skrobi.
Zapraszamy do eksperymentowania!
Potrzebne będą nam:
· 4 szklanki,
·skrobia (może być ziemniaczana,
do kupienia w sklepie spożywczym),
· witamina C (najlepiej musująca,
do kupienia w aptece),
·jodyna (do kupienia w aptece),
· woda utleniona (do kupienia w aptece),
· połówka jabłka,
· połówka ziemniaka.
Najpierw przygotowujemy kleik skrobiowy, a robi się go w następujący sposób: dwie łyżki skrobi zalewamy 200 ml wrzącej wody
(poprosić o pomoc kogoś dorosłego) i czekamy, aż powstały kleik
wystygnie.
Teraz odlewamy łyżeczkę kleiku do szklanki, a następnie dodajemy tam trzy łyżki wody. Mieszamy, po czym dolewamy kroplę jodyny.
I jaki jest efekt? Jak zmieniła się barwa?
To, co udało nam się zaobserwować, to prosta reakcja na wykrywanie skrobi. Okazuje się, że wolny jod cząsteczkowy tworzy barwny
kompleks ze skrobią. Na podstawie tej reakcji możesz sprawdzić, w jakich produktach występuje skrobia, a w jakich nie.
18
Malychy3miasta i okolic
Zachęcamy do sprawdzenia innych substancji znalezionych
w domu i zbadania, czy zawierają skrobię, czy nie.
Eksperymentalny kęs chleba
Do następnego eksperymentu użyjemy własnego… języka. Doświadczenie to polega na wykrywaniu ptialiny, czyli amylazy ślinowej.
Potrzebujemy:
· dwóch szklanek,
· kawałka chleba,
·jodynę.
Do pierwszej szklanki wkładamy mały kawałek chleba. Drugi mały
kawałek chleba wkładamy do ust i przeżuwamy przez 2-3 minuty, po
czym umieszczamy w drugiej szklance. Po około dwóch godzinach do
obu szklanek dodajemy 2-3 krople jodyny. Co się wydarzyło?
Brak zabarwienia w jednej ze szklanek świadczy, że nie ma już
w niej skrobi. Została ona rozłożona przez zawartą w ślinie amylazę.
Jod barwi skrobię, pokażcie więc jeszcze raz, w której szklance jest
kawalek chleba bez waszej śliny?
Na koniec naszych skrobiowych eksperymentów
Centrum EduFun przygotowało niespodzianki
dla czytelników pisma Maluchy3miasta i okolic.
Opiszcie eksperyment, który pokaże, z czego zbudowana
jest skrobia i wyślijcie odpowiedź na:
[email protected]
Na odpowiedzi czekamy do 7 kwietnia 2013r.
Czekają wejściówki do Centrum EduFun
Święta
Rzeżucha
Niezmiennie kojarzy się z Wielkanocą.
By ją wysiać, potrzebne będą:
– opakowanie lub dwa nasion rzeżuchy
– woda
– naczynie
– wata lub lignina
Sianie rzeżuchy krok po kroku:
1.
2.
3.
Jako naczynia
do zasiania możesz
użyć skorupek.
W skorupkach
jajek ułóż ligninę
na dnie, na około
¼ wysokości.
Nalej wody,
aby lignina była
dobrze nasączona.
Skorupki możesz
pomalować .
Do naczynia włóż watę lub ligninę, możesz też rozłożyć ją na płaskim talerzu albo obłożyć nią wewnętrzną stronę salaterki.
Zwilż watę wodą. Rozsyp nasiona. Postaraj się zrobić to w miarę
równomiernie, by nie było „łysych” miejsc. Nasiona spryskaj wodą.
Przez cały okres uprawy (a trwa to około 1,5 tygodnia) podlewaj
wodą (trzeba to robić codziennie, bardzo ważna jest tu regularność). Pierwsze nasiona kiełkują już po 2-3 dniach Rzeżucha wyrośnie
szybciej, jeśli postawisz ją w słonecznym, ciepłym miejscu. Po ok. 10
dniach można ją już ścinać i jeść.
Rzeżucha zawiera witaminy C, A, B1, sole mineralne, olejki eteryczne. Ale to nie jedyne jej zalety, wysiana do dekoracyjnych naczyń
będzie ozdobą wnętrza.
Bardzo efektownie wygląda również „trawka” z rzeżucy, na której
stoi ozdobny baranek , zajączek lub kurczak.
www.columbus-rowy.pl
www.maluchy3miasta.pl
REKLAMA
Święta Wielkanocne – pakiet od 499,90 zł
19

Podobne dokumenty