pdf - orgacell sc - Joachim Behrens Scheessel GmbH
Transkrypt
pdf - orgacell sc - Joachim Behrens Scheessel GmbH
orgacell sc® jest wartościowym dodatkiem paszowym, łączącym w sobie prebiotyczne i probiotyczne komponenty drożdżowe. Niewielki dodatek oleju roślinnego zapobiega pyleniu i zapewnia bezproblemowe dozowanie produktu. Opakowanie: worek 20 kg Stosowanie: orgacell sc® wraz z pozostałymi, suchymi komponentami miesza się z dzienną dawką pokarmową. Dozowanie: 40 g na zwierzę na dzień dla krów mlecznych i opasów. U krów o wysokiej wydajności warto jest zwiększyć dawkę do 50 g lub 60 g na dzień. Dzięki drożdżom zwierzęta są zdrowsze Zewnętrzna powłoka ściany komórkowej drożdży posiada siatkowatą strukturę o właściwościach wiążących. Przy dodatku 500 g drożdży na tonę paszy tworzy się powierzchnia wiążąca wielkości kilku hektarów. Metale ciężkie, patogeny i substancje trujące mogą zostać związane przez ściany komórkowe drożdży i dzięki temu nie dostają się do układu krwionośnego, ale zostają wydalone. Składniki ścian komórkowych stymulują dodatkowo układ odpornościowy. wartością immunoglobulin w siarze. W ten sposób, wraz z mlekiem, odporność zostaje przekazana młodym zwierzętom. Drożdże wpływają pozytywnie na funkcjonowanie układu trawiennego Działanie prebiotyczne drożdży to pozytywne, ale jednocześnie pasywne oddziaływanie na populację mikroorganizmów, które są już zasiedlone w zwierzęciu. Im lepiej pożyteczne mikroby w żwaczu są zaopatrzone w składniki pokarmowe, witaminy, itp., tym zdrowsze jest zwierzę. Działanie probiotyczne wykazują produkty zawierające żywe mikroorganizmy, które zasiedlają mikroflorę żwacza i pozytywnie wpływają na obecne tam populacje mikroorganizmów. W orgacell sc® zadanie to przejmują żywe drożdże ze szczepu Saccharomyces cerevisiae. W czasie stosowania antybiotyków działanie większości probiotyków jest osłabione. W przeciwieństwie do nich, drożdże pozostają nietknięte. Działają przy tym wspomagająco i regenerująco. Liczne doświadczenia paszowe potwierdziły, że dzięki żywym drożdżom wzrasta pobieranie paszy, a także wydajność zwierząt. Wpomaga to nie tylko odporność organizmu, ale także skutkuje wyższą za- Zastosowanie żywych drożdży - średnie wyniki z dwóch doświadczeń 1. Doświadczenie polowe we Francji, 541 krów z 22 gospodarstw 2. Uniwersytet Ultrecht, 67 krów produkcja tłuszczu i białka w mleku tłuszcz (g/dzień) wydajność mleczna białko (g/dzień) kontrola żywe drożdże kontrola żywe drożdże kontrola (kg/dzień) żywe drożdże 1. 1199 1254 (+ 55 g) 894 938 (+ 44 g) 27,1 28,6 (+ 1,5 kg/d.) 2. 1360 1380 (+ 20 g) 1170 1230 (+ 60 g) 33,8 35,7 (+ 1,9 kg/d.) źródło: Lesaffre Feed Additives Analiza sitowa Analiza sitowa jest najprostszym sposobem kontroli przebiegu procesów trawiennych u krów. Próbka kału zostaje umieszczona na sitku i przepłukiwana jest wodą, dopóki nie stanie się ona przejrzysta. Na sitku zostają tylko niestrawione resztki paszy. Ich ilość i rodzaj jest wskaźnikiem intensywności trawienia. Po skarmianiu drożdżami widać od razu, że ilość resztek znacznie się zmniejsza. Najbardziej widoczna jest redukcja niestrawionych ziaren kukurydzy. Działanie na żwacz drożdży Saccharomyces cerevisiae, zawartych w orgacell sc® Żywe drożdże usuwają tlen ze żwacza Tlen działa toksycznie na większość mikroorganizmów żwacza. Zredukowanie ilości tlenu przez drożdże umożliwia rozwój organizmów rozkładających celulozę. Efekty można zauważyć już po niedługim czasie w odchodach zwierząt (patrz: analiza sitowa). Zmniejsza się w nich ilość niestrawionych włókien i ziaren. Po związaniu tlenu przez drożdże zwiększa się też ilość wolnego wodoru, który zostaje zużyty do produkcji kwasu propionowego. Zarówno w okresie zasuszenia (kiedy zwierzęta skarmiane są paszami ubogimi w energię), jak również w okresie laktacji produkcja kwasu propionowego w żwaczu rośnie. W wątrobie zostanie on później przekształcony w dostarczającą energię glukozę. Zawartość propionianu w mMol gr. kontrolna żywe drożdże S.c.47 30 29,1 25 20 + 24 % 15 19,7 + 60 % + 43 % 18,1 18,0 25,8 15,9 10 5 0 kr. zasuszona pasza bez dodatku żywych drożdży kr. w laktacji, 33 kg mleka kr. w laktacji, 45 kg mleka źródło: Lesaffre Feed Additives Żywe drożdże utrzymują pH żwacza w optymalnym zakresie Mikroorganizmy rozkładające gr. kontrolna kwas mlekowy * 4 pasza z dodatkiem żywych drożdży 3,5 żywe drożdże S.c.47 istotne * 3 Wzmożona przemiana kwasu mlekowego w kwas propionowy zmniejsza ryzyko kwasicy w przypadku skarmiania wysokoenergetycznymi racjami. 2,5 2 1,5 1 0,5 Bakterie wykorzystujące kwas mlekowy są szczególnie stymulowane i ich populacja w żwaczu zdecydowanie rośnie. * MegaspareaSelenomonas źródło: Prifysgol Aberystwyth Stabilizacja wartości pH Żwacz - przekrój Przy karmieniu racjami wysokoenergetycznymi stabilizacja wartości pH w żwaczu ma szczególne znaczenie (patrz grafika). Przy niskim poziomie mleczności, do wykarmienia krowy pod względem energetycznym wystarczy pasza bogata w włókno (biała linia). Jeżeli mleczność wzrasta, wzrasta zapotrzebowanie na racje wysokoenergetyczne składające się z bogatych w skrobię pasz lub pasz treściwych. Podczas rozkładu skrobi / węglowodanów zawartych w tych paszach dochodzi w żwaczu do wzmożonej produkcji kwasu mlekowego i w efekcie do obniżenia wartości pH (jasnozielona linia). Przy wartościach pH poniżej 5,8 istnieje ryzyko, że nastąpi obumarcie dużej liczby bakterii żwacza, a błona śluzowa żwacza zostanie nieodwracalnie uszkodzona przez kwasy. Przy rozpadzie bakterii uwolnione zostają endotoksyny, które mogą prowadzić do objawów zatrucia, np. ochwatu. Stosowanie drożdży paszowych pozwala uniknąć takiej sytuacji. Wartość pH utrzymuje się w bezpiecznym zakresie ponad 6 (zielona linia), a bakterie i błona śluzowa żwacza mają zapewnioną ochronę. Gęsty „dywan” utworzony z brodawek jest oznaką zdrowego żwacza krowy o wysokim potencjale wydajności. Stabilizacja pH wartość pH 6,6 porcja bogata we włókno mleczność 6.000 litrów 6,5 6,4 porcja wysokoenergetyczna + drożdże paszowe* mleczność 8.000 - 10.000 litrów 6,3 6,2 6,1 6,0 5,9 tendencja do kwasicy 5,8 kwasica subkliniczna 5,7 próba kontrolna bez drożdży, porcja wysokoenergetyczna, mleczność 8.000 - 10.000 litrów kwasica kliniczna T -1 T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 okres źródło: Lesaffre LFA Uwaga: zdolność do odtruwania wygasa! Jedna z bardzo ważnych funkcji żwacza zanika przy wartości pH poniżej 6: chodzi tu o rozkład toksyn przez pierwotniaki. Potrafią one rozkładać skomplikowane molekuły, jak np. mykotoksyny, jednak wymagają trochę wyższej wartości pH, żeby utrzymać swoje życiowe funkcje w optimum. W żwaczu, w którym często pH jest niskie, istnieje duże zagrożenie, że toksyny nie będą rozkładane i w dalszym odcinku przewodu pokarmowego przedostaną się wraz z krwią do innych organów. Podwójna ochrona przed substancjami trującymi Ochronę zwierzęcia przed chorobotwórczym wpływem endo- i mykotoksyn gwarantują żywe drożdże, poprzez zapewnienie odpowiedniej wartości pH w żwaczu, a także nieaktywne drożdże, dzięki właściwościom wiążącym ich ścian komórkowych. Również patogeny, takie jak np. E. Coli i salmonelle zostają związane przez ściany komórkowe drożdży. Dzięki temu nie przedostają się one do układu krwionośnego i zwierzęta pozostają zdrowe. *S.c. 47 Wartościowe pożywienie dla mikroorganizmów żwacza Mikroorganizmy żwacza wykorzystują wartościowe białko z drożdży jako źródło pożywienia. Mikroorganizmy te mają szczególne wymagania dotyczące zaopatrzenia w białko, mimo iż są w stanie samodzielnie wyprodukować animokwasy z azotu. Im lepsze pożywienie, tym lepiej populacja może się rozwijać i tym samym lepsze jest wykorzystanie paszy. aminokwasach. To ułatwia ich przenikanie do układu krwionośnego zwierzęcia. Zgrany zespół Połączenie żywych i martwych drożdży w orgacell sc® oznacza całą gamę pozytywnych efektów dla zdrowia i wydajności zwierząt. Ilość żywych drożdży jest zbyt mała, aby mówić tu o właściwościach wiążących ścian komórkowych, również ilość wartościowego białka z takiej ilości żywych drożdży jest niewielka. Martwe drożdże to więcej niż tylko źródło białka Nieaktywne drożdże nie pobierają żadnych składników pokarmowych od zwierzęcia, ale oferują mikroflorze wiele pozytywnie działających substancji. Dzięki temu pasza jest lepiej trawiona, a szczególnie zawarte w niej włókno. Większa ilość nieaktywnych drożdży oferuje zwierzętom wartościowe aminokwasy i składniki ścian komórkowych, a także organicznie związane mikroelementy. Mikroelementy w komórkach drożdży występują w formie związanej, np. w Współdziałanie wiązanie O2 bogatsza mikroflora żwacza efektywne trawienie włókna aminokwasy czyste białko witaminy z gr.B biotyna wiązanie substancji trujących drożdże żywe martwe mniej kwasu mlekowego = stabilne pH żwacza więcej kwasu propionowego = więcej energii stymulacja odporności organiczne mikroelementy Dystrybutor: Tel.: 0049 4262 - 20 74 -910 ▪ Fax: 0049 4262 - 20 74 -740 ▪ [email protected] ▪ www.jbs.gmbh joachim behrens scheessel gmbh ▪ Celler Straße 60 ▪ D-27374 Visselhövede ▪ zwiększone pobieranie paszy ▪ lepszy stan zdrowia zwierząt ▪ większa wydajność